燒烤堂

營業中

休息中

估唔到荃灣有咁正嘅串燒店。餐廳幾大，七點幾去到已經坐無虛席，食到九點幾依然人流不絕。食串燒點可以無啤酒，先黎兩杯 🔸️Sapporo，有買一送一優惠，只需 $48 超抵飲～ 🔸️鹽漬A4宮崎和牛 $58和牛入口即化，牛脂香濃厚用鹽做簡單調味，已經好好食。🔸️鹽燒豚肉豆苗卷 $28豚肉軟嫩，卷住爽脆嘅豆苗，味道好清新。🔸️和牛棒 (配松露一口飯) $58推介～ 呢個和牛棒必點～ 和牛勁多汁，牛味濃郁，蛋汁再配黑松露，白飯令口腔充斥住黑松露香同蛋香，好有驚喜。 🔸️焦糖青蘋果鵝肝多士 $108見都幾多客人有點鵝肝多士，所以試下。鵝肝香滑，蘋果帶微甜微酸，配多士食層次豐富。 🔸️蒜香牛油酒煮蜆 $68蜆肉鮮甜彈牙，有牛油芳香，但略嫌湯底偏咸。 🔸️汁燒免治雞肉軟骨棒 $36雞軟骨彈牙，加上蛋黃蘸汁，濃郁而不膩。 🔸️牛油果豚肉卷 $28豚肉燒得香口，又食到牛油果 creamy 滑溜。 🔸️麻辣墨魚鬚 $22墨魚鬚爽彈，麻辣味道都幾勁，令人一食上癮。🔸️黑糖燒菠蘿 $20🔸️糖不甩燒湯圓 $22菠蘿加上黑糖燒，酸甜多汁，令餐飯好解膩。

朋友介紹燒烤堂嘅性價比好高，一直冇機會試，今日去開荃灣就去試下係咪真係咁正先，一入到去，個感覺已經好好，環境好舒服，野食都未叫就即刻有個爐放喺度，啲嘢食可以keep住熱辣辣，仲有檸檬角同埋夾，真係好細心👍好啦，唔講咁多，即刻入正題，睇下我今次食咗啲咩好嘢！⭐️Sapporo生啤買一送一，咁抵嘅嘢，梗係要嗌返杯嚟chill下啦！配串燒真係一流😍⭐️ 鹽燒雞中翼(兩隻)食串燒點可以冇雞翼？雞翼香脆，一隻食鹽燒，另一隻加埋檸檬汁，兩款口味都咁好食😋⭐鹽燒原塊雞皮大大塊夠晒脆卜卜，送酒一流！👍⭐和牛棒（配松露一口飯）一坐低就介紹係新產品，就嗌左。呢個真係必食！落到枱會即場加芝士，之後仲會教你點食，將啲蛋同飯撈埋，和牛分三份，一口和牛一口飯咁食，個飯勁香蛋味同松露味，和牛入口即溶，正呀🤤⭐️鹽燒牛舌芯牛舌係我每次食串燒必食嘅，li個牛舌好嫩，讚！👍⭐秘制燒羊架好香羊味，但又唔會好騷，大大件，啖啖肉，正😋⭐牛油果豚肉卷牛油果夠晒熟，豚肉加埋沙律醬，面頭仲有紫菜，外脆內軟，牛油果幾乎入口即溶，好正😋⭐黑糖鰻魚芝士玉子燒呢個真係有驚喜！玉子上面加左焦糖，焦糖面食落脆卜卜，玉子入面包住鰻魚同芝士，食落外脆內軟

每次約朋友食飯，我都會推介去燒烤堂🤗荃灣果間真係好方便又近我地💓最正係SAPPORO生啤買一送一🍻但湊小朋友就唔飲嚕～燒烤堂既串燒款式真係好多選擇，仲有個火爐熱住啲野食🔥呢度既店員都好友善，上菜速度夠快，基本上唔洗等好耐就上齊野食🥢厚切鹽燒牛舌拖羅我係牛舌迷😍每次必叫🫶🏻鹽分岩岩好唔會好鹹，牛舌肉質彈牙，之前有食過牛舌芯，都值得叫黎食💓香氣十足🥢蒜蓉燒生蠔又係每次都會叫黎食🤣大大隻生蠔燒完都唔會縮水，滿滿既蒜蓉，入口嫩滑無腥味，愛蒜之人會好鍾意🥢鹽燒A4宮崎和牛脂肪油花分佈平均，肉質細嫩爽滑，原汁原味既口感🥢手切牛胸爽口感十足，越嚼越香，有d油脂滲出更香！🥢牛油蜜糖粟米大約半條粟米既大小🌽牛油味好香，但如果再多少少牛油蜜糖就好喇🍯🥢孜然燒蒜蓉茄子原條茄子燒得軟熟又香，大大條再加上滿滿既蒜蓉，提升川燒辛辣既味道🥢焦糖鰻魚玉子燒每次都會必點🫶🏻玉子燒表面沾上焦糖，燒完好脆香～鰻魚肉質夠鮮嫩🥢焦糖青蘋果鵝肝多士大大件既鵝肝非常豐腴，多士夠香脆，夾住青蘋果可以解膩🤩勁好食！🥢秘制燒羊架羊架無羊羶味🌟經過醃製後非常惹味，羊肉保留與嫩度，建議唔好燒太耐，免得overcooked🤗🥢鹽燒三黃雞腿肉三

👍 和牛棒 (配松露一口飯)   $58和牛牛肉碎整成嘅棒肉，經過烤製，鮮甜美味，一大碗飯上面仲配有松露同埋一隻無菌雞蛋，撈埋一齊食好正。👍 蟹肉芝士最中餅  $48一份有兩個盒餅，內裡饟滿鮮蟹肉碎，混上芝士醬汁，令嗰餅仔更好食。👍  焦糖鰻魚芝士玉子燒  $38  X2鰻魚卷玉子面頭啲焦糖脆卜卜甜蜜蜜，玉子嫩滑，裏面饟有一卷鰻魚肉，整份大大件，幾抵食。👍 麻辣墨魚酥  $22 比較辣味，一串細細粒4小粒，最適宜用嚟餸酒。👍 札幌赤鯛一夜干   $38  X2一串有一大嚿 鯛魚魚腩， 因為已經浸咗一夜嘅鹹水， 所以魚肉本身已經有少少鹹味，燒起一串淡淡肉，好食😋👍 鹽燒馬友   $128 呢條魚係呢餐價錢最高嘅，因為燒烤每串都係幾十蚊，但呢條燒馬友 應該好值得點，因為都相當大條，冇一斤都有八兩，燒得魚皮香脆，魚肉更係鮮嫰多汁， 雖然跟餐提供咗 黃豆醬 同辣椒油， 但係啲魚肉夠鮮甜，根本唔使蘸任何嘢都好好食😁👍 鹽燒白鱔   $24  X2白鱔大件，咬落爽口彈牙，因為係鹽燒，有香濃鹹香味同鱔魚鮮味。👍 鹽燒豚肉荔枝卷  $22 一串3粒，用肥豬肉包住 一粒荔枝，外面有油香嘅豬肉味裏面就係甜

講到荃灣呢間燒烤堂，真係幾高質，難怪平日都咁多人❗ 首先個蜜糖燒菠蘿烤到邊邊微焦，咬落去juicy到爆汁，開胃一流😛 香草蒜蓉包外皮烤到脆脆地，蒜蓉同香草味滲晒入麵包入面，咬落仲有少少牛油香，簡直係碳水控嘅福音～ 素菜方面，孜然燒西蘭花苗同牛油蒜蓉焗金菇都好出色！西蘭花苗夠嫩，孜然粉灑得岩岩好；金菇就被牛油蒜蓉包裹住，焗到軟淋入味。仲有牛油蜜糖粟米，烤到粒粒分明，甜香帶住牛油嘅醇厚！ 和牛棒配松露一口飯簡直係奢華享受，和牛烤到外焦裡嫩，肉汁爆棚，配埋松露飯同蛋黃攪拌食，好滋味～ 豚肉節瓜波棒糖嘅豚肉腍滑帶汁，節瓜清甜解膩。 仲有鹽燒和牛牛小排同鹽燒A4宮崎和牛，入口即溶，油脂香在口腔裡面爆炸！惹味蜜糖燒三黃雞全翼都好正，蜜糖烤到金黃色，甜中帶少少鹹～ 欖角蒜蓉粉絲燒蟶子，蟶子肉飽滿彈牙，粉絲仲吸晒啲汁😍椒鹽燒多春魚外脆裡面滿滿魚子，椒鹽味夠惹味。焦糖鰻魚芝士玉子燒，玉子燒軟滑，鰻魚甜香，焦糖味增添層次。味醂魚干同汁燒免治雞肉軟骨棒都好下酒😋

呢棟商廈冇乜人流，唯獨是呢間餐廳一到晚市就排隊，趁啲人未開餐，6點一開門好入去食嚕燒嘢食就唔一定要食雞翼嘅，呢間燒鳥都有好多選擇，雞皮都係好正嘅opening，咁大塊都係第一次見，仲要燒得好脆薄連雞氣管都有得食，啱晒獵嘅大胃，質感好爽滑，醬汁好match。明太子雞髀肉啖啖肉，仲好有鹹香超正嚟得串燒，牛都不能錯過，A4宮崎和牛牛味濃郁，油香肉香爆滿。和牛牛小排經鹽燒一燒，肉質肉香更升一格。牛舌都有拖羅，咬落肥美又極具質感，放上保溫爐，再唧檸檬汁，真係有拖羅感紅肉嘅代表唔只牛，羊架都係值得一食，羊架size都算巨，啖啖香口但唔羶。豚肉蘋果卷都好特別，用豚肉包住大大粒蘋果肉，既爽口又解膩冇諗過煮蜆都好大煲，啲蜆幾大隻，唔係細細粒嗰啲，蒜蓉好多，蜆肉煮得嫩，仲有蒜蓉包都好好食鰻魚炒飯都係必食澱粉，飯底炒到好有鑊氣，鰻魚激肥厚有啲創意菜式都要食吓，用節瓜同豚屋相疊捲成一塊波板糖，再點蛋汁食用，又爽又嫩嘅口感，仲正過食糖用蟹肉同芝士做最中餅嘅餡料，又真係得喎，香口到再三回味，好怕太快食晒！和牛棒係店員是日推介，果然冇介紹錯，牛味好香濃，蛋撈飯好香松露味食咗咁多肉，點都要食吓蔬菜嘅，川燒茄子仍然好有

今晚放工去食個串燒, 飲下啤酒放鬆下, 朋友介紹原來近近地荃灣楊屋道街市附近已經有間串燒店, 今晚去試吓😝😜上到去竟然有好多人排隊等位中, 平時見到多數係任食火鍋或者放題先會咁多人排隊, 估唔到呢間串燒店會咁多人🥶好彩朋友有訂位, 上到去等左幾分鐘就入得點餐紙竟然有超級多選擇豬牛雞羊海鮮蔬菜菇菌, 我地差不多每個Category都有叫, 唯獨大家都唔食羊, 同埋唔太想食咁多澱粉, 所以冇點點好野食, 店員先上一個熱爐可以將串燒keep warm, 非常貼心💓其中和牛棒(配松露一口飯)呢個係必食💯💯💯💯💯可以一人叫一個, 不用share🤣🤣🤣泰式豬頸肉勁有風味韓式五花腩配上生蒜真心正👍👍和牛賣哂試唔到, 下次再試Sapporo 啤酒🍻買一送一今晚真係好旺場, 坐滿哂食客, 配埋有節奏嘅BGM, 勁有氣氛Happy Friday👯‍♂️

朋友話想去食串燒🍢緊係帶佢去食性價比極高嘅燒烤堂啦😎入到去感覺真係幾好，環境舒適，啲食物未叫就已經有個爐放到你面前😛啲嘢食可以keep住熱辣辣♨️仲有檸檬角同夾，長期坐滿晒人呀🤪.✨和牛棒配松露一口飯$58呢個係新推出嘅產品㊙️用免治和牛整成嘅和牛棒🐮真係好有誠意🈵入口即溶，牛味超濃💦加上芝士同松露🧀味道咸香四溢.✨焦糖青蘋果鵝肝多士呢個係重點推介⚠️鵝肝夠大塊😍香味十足，仲爆多油脂💦咬落去真係融化🤣超juicy。焦糖青蘋果嘅酸甜口感剛好中和，完全唔會覺得油膩🈵.🧈蒜香牛油酒煮蜆蜆肉鮮味十足😊每隻都非常飽滿‼️但最驚喜嘅係蒜蓉包🥯蒜蓉同牛油味極重🧈好香又脆😎絕對會因為呢個蒜蓉包再叫多一次😍.⚠️呢三款係我最鍾意嘅三款串燒✨其他串燒都好好味😋

荃灣燒烤堂 Skewer Kitchen 是近年超人氣爆場的串燒店，主打日式風格，融合多國創意燒烤，深受年輕人與家庭客喜愛。串燒款式多元：日.川.韓.泰.港.新疆.還有自家創意料理.服務好！上菜速度快. 味道好. 價錢親民.冇得輸！//免治和牛棒（配松露一口飯）牛肉軟嫩，配蛋黃與黑松露撈飯，香氣爆棚.//蒜蓉燒生蠔：燒後更鮮大隻不縮水，蒜香濃郁.//牛油蜜糖日本蕃薯條：抵食及低件//惹味蜜糖燒三黃雞全翼：惹味抵食及大件//紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝：選用大粒鮮甜元貝.肉質嫩滑.蒸烤後仍保持彈牙。加上粉絲吸汁.吸收蒜蓉與元貝汁後鮮味十足。//川燒蒜蓉茄子：軟嫩入味，微辣蒜香茄子吸汁力強，川味惹味十足。//欖角蒜蓉粉絲燒蟶子：鮮甜爽口，蒜香濃郁粉絲吸汁，欖角提鮮。//燒芝士年糕：芝士拉絲.煙韌甜品//豚肉日本蘋果卷//鹽燒豚肉荔枝卷//蜜糖燒芋頭//麻辣秋葵每一款都有各自的特色。未食過的會有驚喜。吃過的會再次吃。

📍 燒烤堂（荃灣） @skewer.kitchen @media.vas收工之後梗係想同啲同事去啤一啤🍻但係最近做完Facial，所以就唔飲得啤酒反而過咗嚟食串燒🍢就算第二次過嚟，都覺得啲串燒燒得好出色🍢仲見到好多人聚會傾下計坐得好舒服😌唔會迫住而且仲有一間大房好適合開party🩷💥 鹽燒鮮三黃雞腿肉燒出表皮乾爽、酥脆，裡頭的肉汁能保留完美雞腿🍗💥鹽燒原塊雞皮薄脆口感油膩分是零果然燒雞皮原塊上🐔💥鹽燒和牛牛小排牛肉味道濃郁、柔軟多汁，脂肪分佈均勻，肉質鮮嫩多汁🐮💥厚切鹽燒牛舌拖羅厚切真係好肥美，口感似足拖羅！💥 鹽燒翠玉瓜外香內嫩🩷💥 牛油蜜糖粟米非常香脆，表面係係脆脆牛油蜜糖🍯粒粒粟米分明🌽💥 明太子燒飯團飯團上鋪了一層明太子，再整個被燒得焦香，表面脆脆的，加上明太子的辣味和鹹香，十分惹味！💥 鰻魚炒飯超好食嘅鰻魚炒飯！！鰻魚汁勁香勁入味！仲要每一啖都有鰻魚唔會腥 勁好味 份量仲要好多🐟💥 蒜蓉燒日本廣島蠔即叫即蒸嘅廣島生蠔🦪鋪滿豐富蒜蓉生蠔好新鮮，夠晒肥嘟嘟，漲卜卜，好食🤤💥 鹽燒雞中翼雞中翼外層燒得香脆，亦保留了應有的肉汁👊🏻💥燒羊架羊架燒得好靚，外層有少少焦香，多餘既肥膏同筋都

身邊唔少朋友都話好好食CP值高嘅串燒店～原來荃灣都有一間！總有一間喺左近！本身以為係比較港風地道啲嘅串燒店，原來偏日系同埋幾高質，staff好忙但都保持到好好禮貌～仲估佢唔到佢入啲清酒咁高汁😍都係我中意啲銘柄大家成日問我有咩推薦sake～有圖呀拉到尾幾張～獺祭呀，真澄呀，常山呀，一步己呀，都係易入口輕鬆飲得黎有層次同細膩🥰，清酒配串燒真係諗起都醉了🤤✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨💥明太子淮山燒真係好鍾意食淮山，佢係爽脆嘅淮山，又滑捋捋😍，跟住明太子辣辣地調味好香口，同埋我喺佢最熱嘅時候擺入口好複雜嘅口感同味道👅💥豚肉節瓜波棒糖呢個食唔切攤凍添，不過都食到佢係好Juicy，因為啲瓜有汁，一層瓜一層豚肉包住幾得意，係幾脆又有汁💥蟹肉芝士最中餅一咬落去啲蟹肉勁鮮甜，啲汁多到漏！💥燒芝士年糕估唔到原來係燒年糕額外沾芝士醬，芝士醬好香濃～💥牛油蒜蓉芝士焗雜菇呢個應該真係要上到即刻食，我哋最後先食，成塊芝士凍晒變咗一嚿，跟住下邊都幾鹹，可能一開始要撈勻先😭💥和牛棒（配松露一口飯）妹妹話好好食，好軟綿綿，我食咗一啖飯係珍珠米掛汁都幾香，同埋個飯除咗松露仲有芝士🫕，有少少拉絲😍💥黑糖燒菠蘿又係擺到凍

早～上星期同朋友去左荃灣一間燒烤店開餐😆我哋2個人都叫左好多野食😅即叫即燒🥩食到好滿足😊菜式有👇糖不甩燒湯圓柑桔鹹蛋黃卷蜜糖燒菠蘿川燒蒜蓉燒茄子牛油蒜蓉焗金菇鹽燒翠玉瓜和牛捧（配松露一口飯）焦糖鰻魚芝士玉子燒蒜香牛油酒煮蜆雞皮墨魚滑牛油果豚肉卷厚切鹽燒牛舌拖羅鹽燒鮮三黃雞腿肉惹味爽口雞腎麻辣雞軟骨厚切原塊雞皮汁燒免治雞肉軟骨棒飲品：芒果乳酸士多啤梨乳酸而我最鐘意免治和牛捧配一口飯☺️它的口感質細膩，風味濃郁🥰仲有糖不甩燒湯圓🤣好獨特甜品🍧質地好柔軟🙃食落去好有甜味😍其他食物味道尚算ok😂好有水準😉餐廳都好旺場😘幾乎都坐滿晒人😜好受歡迎👏🏼

今日放工嚟到荃灣食串燒，呢間「燒烤堂」真心唔錯，靚裝修又闊落，坐得舒服，閒日都滿座，可見受歡迎程度！必食之選係和牛棒配松露一口飯，一啖包含芝士、松露同蛋黃和牛，原來好夾，多重口感，真係好正，一試即encore。A4和牛同樣出色，牛片油脂分布平均，在燒烤過程當中融化，增加咗肉嘅嫩滑度。牛油果豚肉卷同豚肉蘋果卷好特別，配搭新鮮值得一試。日式燒白鱔、麻辣墨魚鬚、紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝、川燒活元貝，仲有欖角蒜蓉粉絲燒蟶子，啱哂海鮮控嘅朋友，樣樣都好新鮮好惹味，味道一流。手打檸檬茶同芒果乳酸，開胃解膩又唔貴，係啤酒以外嘅不二之選。

呢間日式串燒店好細心，我哋一嚟到，就放咗個爐喺枱面，等串燒嚟到就可以keep住個溫度。而且款式種類好多選擇，有雞/牛/羊/海鮮/野菜類，仲有幾款店舖嘅得意之作，最近新出咗和牛棒配松露一口飯，真係好好味呀！而家仲有啤酒買一送一優惠，快啲帶屋企人同朋友嚟試吓啦😍！🐤汁燒赤雞心 $22/串雞心口感非常滑嫩爽口，汁燒方式令味道更加濃郁 ，咬落去有爆汁感！🐤汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見） $36/串月見免治雞肉軟骨棒焦香肉嫩，裏面嘅軟骨又脆又爽口，再配埋滑嫩嘅月見蛋，口感好豐富。🐤惹味爽口雞腎 $23/串雞腎爽脆得嚟又唔會韌，咬落去「索索」聲好有口感。調味夠晒惹味，帶少少辣勁，越食越上癮，送啤酒一流！🐮鹽燒A4宮崎和牛 $58/串和牛肉質細嫩，油花分佈均勻，入口即化。🐮厚切鹽燒牛舌拖羅 $48/串牛舌肉切得厚實，經過鹽燒後，肉質帶有焦香，外脆內嫩。🐷鹽燒豬肋肉（稀有部位） $24/串豬肋肉質地緊實帶有彈性，簡單嘅鹽燒方式帶出肉本身嘅鮮味。🦑雞皮墨魚滑 $38/串雞皮煎得香脆，包住滑嫩彈牙嘅墨魚滑，加少少鹽做調味，已經好好味啦！🦪蒜蓉燒日本廣島蠔 $48/兩隻廣島蠔嘅肉質鮮嫩多汁，再加埋大量蒜蓉一齊

荃灣人氣串燒店燒烤堂環境舒適，餐廳以木質日式裝修為主題，環境開揚乾淨，地方夠大。餐牌選擇好多，食物款款精緻，價錢又合理，啱晒一班人坐低吹水食飯。招牌鰻魚炒飯，鰻魚鋪滿炒飯面，有啲厚切口感，鰻魚油香滲入每粒炒飯，炒飯粒粒乾身分明，非常香口，份量又大，一班人Share 啱晒。和牛棒（配松露一口飯），和牛肉質軟滑，非常juicy，好重牛味，配埋松露飯一啖一口，超級Match ，好有層次感。鹽燒露荀清甜脆口，燒烤後加咗少少鹽提味，非常Fresh，啱晒鍾意食蔬菜嘅朋友。川燒蒜蓉茄子又係必試，蒜蓉香味撲鼻，茄子燒到好入味但唔會太油膩，而且帶微辣開胃。食到停唔到口。明太子淮山燒燒到外層微焦，明太子鹹香加埋淮山爽脆，口感好豐富。牛油蜜糖日本蕃薯條，蕃薯本身好甜，外層脆卜卜，帶微微牛油香，送啤酒一流。紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝同麻辣墨魚鬚都好好味。粉絲吸哂元貝嘅鮮味，又有蒜香，元貝厚肉彈牙，麻辣墨魚鬚辣得黎又唔搶味，好有嚼勁.