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開飯介紹
主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒，湯底有數十款選擇。任食配菜款式多，更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
*截單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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在屯門市廣場的牛気放題，服務十分好，這次晚餐體驗值得分享。來到門口，職員會先介紹不同放題套餐有什麼分別，惠顧level 4以上的放題套餐，就可以包括和洋祭餐牌的食物，有燒生蠔，我們就選level 4 $338一位的放題吧！選好放題然後選湯底，加$10可轉鴛鴦鍋，這樣最好，可配合各人口味。職員還介紹，如果拍攝火鍋照片或祈願板，在社交平台打卡，送御守一個，很漂亮！我們都很喜歡呢！一入坐便有禮物了！上菜速度很快，level 4 套餐包括澳洲穀飼黑安格斯牛和美國極黑牛放題，加海鮮放題，食物選擇充足。如果想點和洋祭的燒生蠔，職員提我們要早些下單，因為生蠔是即開即燒的，要大約20分鐘。套餐隨即上桌，湯底也熱得快。一款是黑蒜豚骨湯，一款是日式牛骨濃湯。食物煮在牛骨湯裏味道夠濃，有微辣，可以不點醬料，而黑蒜豚骨湯味道很香甜，大家一致喜歡。SRF美國極黑牛非常好吃，肉質爽，牛肉味濃；澳洲穀飼安格斯牛，肉質較結實，牛肉味也香；我們比較喜歡美國極黑牛的口感，一再翻點；穀飼牛肩肉質比較普通，一般放題都食到，所以主打要吃SRF美國極黑牛和澳洲穀飼安格斯牛。海鮮放題，我們最喜歡大蝦，非常新鮮大隻，咬下爽口鮮甜；水魷魚都非常好吃，煙韌軟滑，與其他放題餐廳有分別，新鮮是吃得出的。還有大片花膠，女士至愛。另外還有青口、帆立貝、脆鯛魚片等等，質素都上乘，很新鮮。三文魚刺身，也是包括在海鮮放題裏呢！而和洋祭的食物值得一試，因為日式蟹棒冷豆腐，在日式餐廳吃也不便宜，這個冷豆腐口感香滑，灑上蟹棒肉碎和木魚絲，味道鮮香很好吃。大讚美式煙肉白汁焗生蠔，真的非常鮮嫩，有白汁焗完，仍然吃到海水味，鹹度適中，可以無限追加，要提早下單啊！要提特色甜品日式朱古力大福，非常好味！絕對有和果子店舖水準。朱古力味最受歡迎，咬下外層軟糯，朱古力cream香滑不會太甜，入口即溶的感覺超治愈！自助區有關東煮，是我最喜歡的。湯底味道香甜，煮在裏面的食物已經非常入味，最喜歡蘿蔔和芋絲，吸收湯味超好吃。丸類和蔬菜類，款式齊全，都很新鮮。還有炸物放在熱櫃內，保持溫度和香脆口感。最後來杯低糖牛奶軟雪糕，隨意加小熊軟糖和棉花糖，漂亮又好吃，有得食有得玩。由於吃得很滿意，朋友決定做會員，即時送了會員禮物，是牛気的雨傘和鎖匙扣，真的吃得滿載而歸了。
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💖 牛気 (屯門市廣場1期) (屯門)✨屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3235, 3236, 3237 & 3239號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️我同老公🐻❤️久唔久都會喺元朗食牛気，今日喺市中心行街嘅時候發現原來屯門呢一間今個月原來有做泰式放題，冇得去旅行嘅我哋就梗係去懷念一下🥲-澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題🍲 $338/人食呢啲放題其實通常都會喺自選台嗰度周圍夾嘢食😜，不過來來去去通常都係嗰幾味，打邊爐嘅丸類、菜類或者熟食類等等🤔。呢度就唔同啦，佢哋今個月有泰國祭🇹🇭，有多款泰國特色食品可以自取！估唔到連冬陰功都有🌶️，仲有Mama麵😋。回憶返晒黎~我哋揀嘅嗰個餐方面，我自己就覺得澳洲穀飼黑安格斯牛好好食😚，因為佢厚薄均勻然後好快就淥熟，而且好重牛肉香🥰無論點豉油定係麻油都好好味😌另外海鮮都有好多選擇，又有大蝦又有青口又有魷魚仲有埋帆立貝🫡。感覺呢個餐都幾抵食，而且啲蝦好大隻好肥美而且又彈牙😍感覺好新鮮🤗。甜品方面，除咗有得自己唧雪糕仲可以掃QR code落單，我最鍾意就係佢哋嘅楊枝甘露，一杯一杯咁樣裝起😍，另外雪糕就有泰式奶茶茶味，好特別呀🤎。有咗BB之後我都嘗試食榴槤😂，唔知點解覺得好香，但係因為老公唔食嘅關係所以冇辦法喺屋企買一大嚿返去🥹。放題有得食實在太滿足了，可以俾我食幾啖過吓癮😍，我覺得佢個榴槤酥皮撻都好好味👍🏻真係好酥脆，而且榴槤味好香甜。想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮
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第一次食牛氣 有非常好的體驗，估唔到食個打邊爐都有遮送🤣🤣Lv4. $338澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 叫咗鴛鴦火鍋湯底黑蒜豚骨湯+牛骨濃湯2款味道比較香的係黑蒜豚骨，牛骨反而比較清呢個火鍋放題主角係以下2款牛肉要食回本就要食多d呢2款肉🙈澳洲穀飼黑安格斯牛：呢款牛肉脂肪比例集中係肉中間，但係都唔係話好多肥膏，SRF美國極黑牛：肉眼睇落脂肪比例較少，但係食落口係好軟嫩，完全唔韌😎另外回本食物係海鮮爽脆水魷：大塊，而且爽脆大海蝦：真係幾大塊下，而且唔腥 好新鮮，湯底都有蝦味 好正日本帆立貝：平時自己街市買都幾貴，係呢到食 隻隻都大隻 而且清洗得好乾淨🫶🏻三文魚刺身：好少可以火鍋店有咁靚的刺身食，回本要食多d山椒拌魚皮：椒麻味道好突出，勁香口另外自助區推介甜品 朱古力大福：外層朱古力脆片同入面煙韌皮 好夾 甜度都係剛剛好飲品除了有汽水外 仲有d紙包茶飲，推介橘皮香茶同茉莉綠茶
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最近夜晚開始有涼意🍂又係打邊爐🍲既好時機喇適逢牛気推出左全新主題「和洋祭」🎏一於試試佢！❤️❤️❤️❤️今次我地就揀左LV4既任食澳洲穀飼黑安格斯牛&SRF 美國極黑牛放題🐮＋海鮮放題🐙🦑🦐🐟用QR code落單之後就出去睇吓有啲咩食火鍋配料選擇非常之多🔝除咗有大量種類嘅丸，菜之外熟食都有不少選擇最吸引我嘅係有關東煮🍢一番埋枱就見到頭先落嘅肉類同海鮮牛肉🐮色澤好靚 油脂分佈得好均勻豬肉🐷肉味濃郁 而且無豬腥味仲有大大隻蝦🦐同花膠蝦肉一啲都唔梅 爽口彈牙甜品同飲品嘅選擇都唔少🍰🧁🍮🥤🧃我最欣賞佢d甜品每件都細細件咁就可以食到唔同嘅款式最後點少得黎返杯乳酪雪糕呢🍦今餐真係好滿足🤤餐廳嘅職員非常之有禮貌依家揀Level4以上嘅餐仲會送一把遮做禮物🎁
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最近我來到了牛氣日式火鍋放題店這裡提供多種新鮮食材讓人垂涎欲滴是日點了LV4有SRF牛肉和海鮮任食PRIME美國肩舺肉眼質感極佳油花分佈均勻烹煮後的口感鮮嫩多汁SRF美國極黑牛肉質極其柔軟肉味濃郁讓人感受到高級餐廳的水準澳洲穀飼黑安格斯牛肉質紮實非常適合喜歡嚼勁的人大海蝦彈牙肉質紮實啖啖肉無論是直接食用還是搭配醬料都美味特選豚肉肉質細膩口感輕盈比較特別的牛骨髓香氣濃郁餐廳最近有和洋祭有不同小食美式煙肉白汁焗生蠔令人驚艷煙肉的鹹香與生蠔的鮮甜交織白汁的滑順更是讓人回味無窮其他小食有肉丸炸蝦冒斯克芝士蛋糕等名貴的花膠口感滑嫩吸附了湯底的精華套餐更有色澤誘人的三文魚刺身日本帆立貝鮮甜可口風味獨特甜品有鮮柚楊枝甘露清新的柚子味道讓人感到舒爽平衡了火鍋的油膩感無論是肉類海鮮還是甜品每一道菜品都展現了高水準的食材如果你是一位火鍋愛好者這裡絕對值得一試
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