犇道 (已搬遷) 新店位置

朋友住在龍門居, 那裡有不少特色美食, 今天晚上我們放工相約來覓食。兩個人口上沒談太多政治, 但也默默去支持一下黃店, 好食是良知, 要加上本身有實力有質素, 才值得長期支持, 犇道就是其一了。我們選了一個二人餐$268, 有一款頭盤, 兩款主菜, 兩杯飲品, 叫餐還是比較簡單吧, 不用想太多。日本溫泉蛋沙律大大個溫泉蛋成為了焦點, 半熟的形態, 蛋汁加上沙律吃, 還有些酸的沙律醬汁, 很日式風情, 沙律菜又新鮮。松露慢煮美國PRIME極級嫩肩牛扒150g一向不太愛吃牛扒, 但這一個卻例外, 因為它份量少少的, 不會heavy, 而且是我最喜歡嫩嫩的牛扒肉, 沾上牛扒醬汁及蒜蓉醬, 精緻味美優雅。150g令人覺得有點意猶未盡。厚燒鰻魚飯配松露炒滑蛋一個盒子奉上, 很和風, 打開來, 見到一道肥美的鰻魚, 蛋煮得夠滑有蛋香, 和香甜的鰻魚十分夾, 飯量也十分巨大, 但可惜的是, 兩個飯都有點偏硬, 令我們吃剩不少。日本雲尼拿千層蛋糕+$22兩個人最後分享了一件蛋糕, 很香的蛋皮配上滑溜的雲尼拿cream, 令一天辛苦的工作都放鬆了下來, 吃飽飽回家滿足地休息了。

犇（bēn）三隻🐂 😀怎樣讀呀！原來是 「奔」 三牛奔跑之勢位於屯門龍門居，有很多美食🤪推介這間「犇道」慢煮牛扒專門店非常小小的店，裝潢設計好看，牆壁上掛上型格 畫最好提前早啲來吃、不然的話，要慢慢等位了除了主打 牛，仍有豬、雞及小食 ...二人世界，正好點 $268 二人 晚市自選套餐包括：一款頭盤、兩款主菜及二杯飲品（或味噌湯）黃金炸物盛盒（小）:-大大隻炸蝦，爽口彈牙明太子手羽，職員話，明太子沒有啊！餡料改為肉， 👌👌，都好吃呢牛肉薯餅，香噴噴，不油膩重點來了「火山牛丼」慢煮安格斯頂級牛肉嘩啦啦😋火山造型丼飯，上面 温泉♨️蛋，再加蟹籽點綴點些秘制牛肉汁😋撈飯嫩嫩肉質視覺😊味覺美式慢煮豬仔骨併牛仔腸配美國粗薯條：-切開豬仔骨，份量算是多，juicy 肉香炸粗薯條，味濃，幾乎被我吃光了😀牛仔腸烤得香香松露醬燒帶子 ($48）鮮甜帶子 放在透明碗(無糖）檸檬梳打水健康清新，開胃凍飲食物高質素，價錢合理，下次再嚟過

聽講龍門居好多隱世小店，今日就試吓呢一間，牛牛牛道xddd 原來係睇個"繽"字果然係小店，樓位唔算多，咁岩去到唔洗等位。一打開個餐牌，已經流哂口水。好多野都好似好正咁～我最後叫左慢煮Prime極級嫩肩牛排定食配秘製黑松露菌醬燒（150克，$98)個肉岩岩好7成熟多少少，好嫩身，個醬唔算好重黑松露味，但個菌醬就好夾個肉。一碗飯岩岩好配到150克牛，如男士食我建議叫增量個set，一定夠飽。朋友就叫左厚燒鰻魚飯（$98)個鰻魚幾乎cover哂成盒飯，朋友話好正，條鰻魚完全冇打斧頭，抵食小食方面，我地叫左中華海草沙律（$22)，芥辣八爪魚（$28)同埋日本醬燒年糕（$32)中規中矩，三人裏面最出色係個年糕，好煙銀，正！兩個人食左$278，晚餐黎講算係咁啦

見疫情稍稍放緩，就外出找尋美食！牛牛牛道是今期推介。店舖雖小，卻五臟俱全，重點是，食物精緻又真的好味道！難怪店外經常有多人排隊等入座或等外賣。慢燒極上牛排丼單看賣相已非常吸引，牛味香又爽口，整碗丼都非常好味！記得+28元升級為御定食，因為有龍蝦沙律，甜品及飲品，非常抵吃！左邊是龍蝦🦞沙律，真是粒粒龍蝦，濃濃的龍蝦醬味，不過若多少少沙律菜就更好了。右邊是特別點的松露醬燒帶子，份量味道恰到好處，松露味香濃，正！極上牛肉壽司牛肉薄，上面有分別有松露，魚子，一口壽司再配牛汁，愛牛的人士一定會好中意❤️珍寶吉列大蝦吉列大蝦熱騰騰，沒有過多粉漿，Yumyum!可能你會因門店小而走漏眼，但當你吃過每一道食物，就知道不試真走寶！ 最後當然是甜品，雖不是自家制，但都好味！因每碟都頗用心，必返兜！

龍門居除咗食街，仲有條革命街黃店林立，仲要間間都黃到金其中依間牛牛牛就係我常到餐廳之一，知道佢黃之後都開心咗陣牛牛都願榮光歸香港火山牛丼就係我最愛齊全嘅調味料龍蝦沙律每次嚟都必點，個醬好好味牛肉薯餅 $19香脆有肉味黑松露薯條 $42個醬好重黑松露味，又香又濃唐揚親子丼 $62$62一個丼，仲要咁多舊雞好足料，好抵食味道都唔錯，啲蛋好滑，雞肉又滑火山牛肉丼 $98我嘅最愛每塊慢煮牛牛都好嫩滑飯入面仲有飯素，加埋啲汁撈飯食真係不得了凍玫瑰朱古力 $36荔枝梳打 $32餐廳仲要唔使加一份量足料，價錢合理，食物質素中上仲要！係黃店

今日朋友突然想食黑松露又想食牛，所以去間滿足齊兩個願望既餐廳，佢叫犇。當晚去唔算人多，等左十分鐘倒就有位坐，首先入到去即刻有驚喜，全部係即棄餐具唔需要擔心今次有肺炎影響嘅衛生問題，首先揀咗松露牛扒定食，因為太多野想食所以只係揀咗150 g，係定食黎之前，日式唐楊炸雞就到了，一食入口，滿滿既日本回憶返曬黎，想去日本而又去唔到既絕對可以黎試吓。跟住嚟嘅係明太子手羽，食入口驚喜出現，滿滿既餡肉加上少辣嘅味道，令人胃口大開。定食一黎，大胃王就即刻開食，一食入口滿滿嘅松露味喺口腔度圍繞，在試佢前面兩個醬汁食落去令牛肉更加清新，唔想試佢嘅汁亦都可以試吓餐廳提供嘅意見同埋胡椒，絕對提升到牛肉嘅鮮味。最後出場嘅係香草薯條，脆軟適中嘅薯條好食，完全滿足晒今晚嘅大胃。

今日下午叫左個外賣 3分鐘內拎到返屋企諗住食 點知一開個飯盒就非常失望 。。。先講飯 飯盒內既飯全部黐埋一舊 又硬 食落完全無口感 如下圖。。再講牛 牛就算合格 不過一定唔會係高質素。。。

屯門龍門居一帶一向不乏高質街坊小店。今晚和家人到「犇道」享用了一餐豐富的晚餐，又收藏多一間好餐廳。「犇道」面積不大，坐得會有一點擠擁。一行2人剛好可以叫上晚巿的自選套餐，分別有沙律、2客主菜和飲品。沙律以蜜糖芥末醬伴沙律菜、車厘茄和粟米，蔬菜都頗為新鮮。再配上餐廳的招牌唐揚炸雞，炸粉外層做得夠薄，咬開juicy，肉質滑身。份量非常多，豬仔骨切開有約10件。豬仔骨以燒汁慢煮，入口感受到肉汁的juicy。肉質未算十分腍，仍然要花一點咬勁撕扯。牛仔腸也同樣經烤香。美國粗薯條用新鮮薯仔切條炸香，薯味香濃，配以松露沙律醬食用更滋味。火山造型的牛丼標榜全港首創，那當然不得不試！外型打卡度已相當高，山頂放了一隻溫泉蛋，外面全是安格斯牛肉片，包在裡面的則是白飯，而且還放了蟹籽點綴。牛肉片慢煮4小時而成，肉質鮮嫩又有牛香味。篤穿溫泉蛋後用來伴飯，加上大量燒汁，汁撈飯永遠是吸引的。但略嫌白飯煮得有點爛，改用珍珠米口感會更佳。2款主菜同樣配上了沙律。餐飲也可選味噌湯，又或加錢轉特飲。檸檬梳打水無糖健康，又夠解渴。另外分別加錢多叫了甜品享用。千層蛋糕由日本空運而來，淋上甜甜的花蜜，入口有濃郁玫瑰花香味。

點知見到呢間野咁多人食自己又未食正餐就同朋友不如話試吓呢間佢鋪唔大 但係其實都幾多人等但都算等得快我見到佢個牛同埋個蛋好似幾出名咁我同我朋友就揀咗個牛揀咗個蛋佢個牛係上面有忌廉汁冇諗過忌廉汁同牛會夾而且去買相係做到好似個雪山咁佢個牛嘅味道係好食唔係平時食到嘅普通牛佢啲飯就係牛既入面我朋友仲係咁問啲飯呢所以佢個賣相真係好好睇中間會有隻流心蛋忌廉汁流心蛋連埋啲飯同牛食係好好食依個蛋嘅飯叫咗雜菜薯餅本身雜菜薯飯就好好食佢個飯可以配咖喱汁蕃茄汁或者忌廉汁因為我哋另外嗰個飯係忌廉汁就想試吓番茄汁估唔到佢啲番茄汁係咁嘅味然後我哋加咗錢轉左餐所以有嘢飲，沙律同埋甜品

我住在屯門碼頭附近,朋友建議到龍門居犇道吃晚飯。來到這條街發覺這裏有很多間食店。找到後登門剛好有兩個座位,遲一步就要在門外排隊。店鋪面積不大,祇有數張枱,但環境讓人感覺溫暖及親切,像日本小型家庭式食店。被他的招牌犇道吸引,來到這裡當然選擇食牛啦。我們叫了一個二人餐，頭盤是慢煮牛肉沙律,主菜是松露牛扒配珍珠白飯,飲品要了二碗味噌湯。頭盤牛肉沙律,食落都幾開胃,安格斯牛肉片亦不錯。主菜上枱後發覺那黑松露烤牛肉買相不錯,像一個紅黑色火山模型。末食已令人垂涎三尺。牛肉生熟剛好,啱哂我胃口,加上有兩款醬汁（醋及香草汁）,自己任意調味,使牛肉入口更加美味。幸好我倆有先見之明。加錢加大牛肉的分量到220g,否則肯定會到喉唔到肺,加上有珍珠白飯,飯有軟綿綿,黏黏地的感覺,甚是好吃!最後加上一碗味噌湯,認真飽飽,結賬都係三佰多啲,認真超值。店鋪雖然細小,大家想找個地方交頭接耳或談天說地,這裹不失為一個好落腳點,若人多的話就要在門外排隊等候或改叫外賣了。

近近地揀左佢返工附近呢間有自家慢煮牛扒既小店 推介佢既Prime 頂級嫩肩牛肉 佢有分兩個size可以揀要150g但220g既份量 特別在於佢碗牛肉係經過4粒鐘慢煮 送到埋黎佢個賣相幾吸引 飯面鋪滿左半邊牛肉旁邊跟左隻溫泉蛋同小小沙律菜 實物同餐牌 個樣有得揮 而唔係圖片只供參考揀左要比較輕量既150g 但份量都幾多下 食落佢個慢燒牛排肉質嫩滑 入口好軟腍 牛排上面既醬汁撈埋個溫泉蛋 送飯一流 飲多杯荔枝梳打 唔洗一陣就清左碗食飽飽 精神曬🤩〰️ -犇道🍚 屯門#黃店犇道屯門龍門路43號龍門居商場地下91 號舖

屯門龍門居出名多食肆，我去探朋友，朋友帶我去了一間叫犇道的日本食餐廳。這家是位於龍門居商場一間很有特色的日本餐廳小店，雖然地方正地不大，但是卻有一種濃濃的人情味到。這店在龍門區來說一定很出名，因為當晚去到不停有食客進來，或者很多顧客買外賣。我們點了一個二人自選套餐，一個頭盤兩個主菜兩杯飲品頭盤選了黃金盛盒，裏面有雞翼，天婦羅大蝦和薯餅。雞翼炸得好香好脆，而且點上車打芝士醬十分惹味，天婦羅蝦個頭大，而且薯餅炸得好香脆。另外主菜選了松露牛扒220g，加22元可以升級220g，我怕你用慢煮方法好肉質腍，而且保持肉汁，面上有黑松露片，真材實料好味。一口和牛當丼，大大碗放滿了一口牛柳和配菜，十分抵食。飲品選了可樂和熱柚子茶。總結:犇道是一間不錯的日式食品小店，店地方少少，但有一股人情味，而且成品有質素。

近排懶得煮唯有做無飯夫妻🎎加上搬咗入屯門都想睇下附近有咩食🤣男友就帶我嚟咗龍門居搵食🤤好多選擇但我地兩個都係食肉獸所以就揀左犇道❣️唔想諗叫套餐最實際👍🏻晚市二人餐$268❣️包1個頭盤➕2個主菜➕2杯嘢飲❣️🔺頭盤🔺極上牛肉壽司🍣有2嚿岩岩好每人1嚿唔駛同食肉獸爭🤗另外仲有啲牛汁做醬料👍🏻分咗黑松露同蟹籽❣️我就揀咗最中意嘅黑松露❣️首先塊牛肉好大塊👍🏻大概7-8成熟👍🏻點少少牛汁prefect🤣好嫰滑同惹味❣️黑松露好香❣️🔺主菜🔺1️⃣日本一口和牛粒丼❣️除咗有主角和牛粒之外仲有1隻溏心蛋同少少沙律菜❣️和牛粒好嫰而且煮得好入味👍🏻雖然有啲筋不過可接受🙂連洋蔥都好好味😋炒得好香好軟👍🏻飯入味有啲味素同牛汁食落去個味道即刻豐富好多🤤重口味岩我❣️溏心蛋無得輸❣️2️⃣松露慢煮美國Prime極級嫩肩牛扒➕升級220g牛扒❣️男友就食呢個❣️成個餐除咗牛扒同白飯仲包1個小食木耳絲❣️木耳絲好爽脆有少少柚子醋好開胃呀👍🏻到主角啦❣️好juicy嫰滑👍🏻整體唔錯👍🏻

見到間小店主打係慢煮牛，就吸引左我地入去，不過店好細只可以容納十三四人....多人的話就可能要預先訂定位啦原先想叫火山牛丼/雪山牛丼可惜已經售罊，咁唯有轉食其他🔹極上燒牛肉壽司$52燒汁好味👍🏼🔸慢燒極上牛排丼 $98牛排都唔算少，d燒汁同溫泉蛋撈飯一流，可惜個飯好濕🔹大阪唐揚金雞丼$68炸雞外脆内嫩滑，加埋沙律醬咁一齊食一流👍🏼.💬整體而言，d牛同雞都無問題，唯獨是d飯實在有d失準，煮得太爛好濕，食左大半就無再食，希望可以改善下

今日帶爸爸來吃慢煮牛排，原來午餐menu 與晚餐不同，只有一款慢煮牛排，爸就叫了慢煮牛排轉薯條沙律菜，我就點了新品「火炙叉燒香葱丼」因為上次已試過慢煮牛排，今次就試試火炙叉燒，眼見剛上枱的這碗丼飯，碗邊有點醬漬，好像是叉燒的醬漬，是火燒過的痕跡嗎？🤔🤔 Any肥，叉燒很軟身，油脂分佈的地方又帶點彈牙，很好吃的日式叉燒，加上温泉蛋、燒醬汁、香葱絲，剛好吃完一碗飯~偷吃了一塊慢煮牛排，暖暖的牛，一口吃完一塊的感覺真滿足😋 午餐依然做到如此質素，果然慢煮牛是最好吃的~午餐有附送前菜中華沙律，不錯吃的~一人一杯英式奶茶👌