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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
工展會最後一天。難得調到這附近工作。但因已經接近完結。所以沒有入場遊覽。那就選擇最近的大坑尋食。本想去食Hello Kitty cafe. 但原來已經關門了。那就普通食點東西就算。發現這間麵店,就去試一試。這間麵店總店在筲箕灣。這間是分店。今天大坑很寧靜。所以慢慢食都沒有太大壓力。最後聽職員說。原來工展會帶旺維園,反而令四周食店變得人少了。都好呀。可以慢慢來。今日我選擇了下面這個配搭:這裡沒有套餐。飲品要分開點。我選了大可樂。價值$11。其實都幾貴。不過車仔麵沒有可樂,又唔係太滿足。講回那個麵,這裡選擇唔多,丸類比較多。但只選擇丸類又覺得唔值這個價錢,所以特意選擇了豬手,開始時都唔會太大期望。因為覺得這裡的價錢,只反映這裡的租金和物價指數。但食後很驚喜,豬手很易入口,很「琳身」。很有味道,真係估唔到呀。反之那些牛筋丸就唔太合水準。食落一點都唔彈牙,沒有太多筋。似普通牛丸。有點失望。如果要選擇我想我下次要一個豬手麵可以了。還可以便宜一點。
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十多年前當我還未回港定居時,有一次回港渡假,好友特地駕車帶我到筲箕灣東大街吃「(魚)片頭切(牛)腩豉油撈粗(麵)」,一試難忘。數年後回港工作,我亦不時獨自過來吃「撈粗」,通常光顧的都不外乎那兩家麵店,最近得知其中一家落戶大坑,因為地點離家較近,所以特別方便。今天專程去試試大坑分店的水準,假日下午十二時半抵達,門外已有八人等候,這店不大,大概只有十到二十個座位,幸好獨個來,不用等位;點了我的例牌「(魚)片頭切(牛)腩豉油撈粗(麵)」後五分鐘,麵便到枱,清湯牛腩的色澤油潤,吃一口,牛腩不單肥瘦均勻,亦炆得腍,但我個人較喜歡有嚼口的牛腩;粗麵煮得爽口,但麵身過濕,豉油微甜;魚片頭一貫的彈牙,水準與老店一樣;值得一提的是枱上有炸蒜蓉和兩種不同辣度的辣椒油以供佐食。我很高興再不用到東大街也可吃到我喜愛的香港道地美食!
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港式魚蛋粉 近十年不少傳統名店都相繼結業。兒時最愛食既香港仔謝記魚蛋幾年前都敵不住租金關係結業租出去,另一主要原因係搵唔到靚魚。收工6點幾去到唔需要等位, 一睇餐牌魚蛋種類比平時多 (有白魚旦,炸魚蛋 同香蔥魚蛋)。問完姐姐,佢推介香蔥魚蛋出面無得食
等食期間,另一枱嘅兩個客人多多要求,樓面姐姐依然好好態度推介餐牌食物。真係而家小店難得一見,服務態度100分
店舖設計走復古風,用咗格仔地磚摺凳圓枱 有以前大排檔嘅感覺
魚片頭豉油皇撈粗 $47 (評分:8/10)
魚片頭份量多與湯另上, 豉油皇撈粗 食落爽口唔咸. 魚片頭食到係手打,表面炸過唔油而且非常彈牙一啲都唔腥,本身已經調味但味道適中.
香蔥魚蛋豉油皇撈粗 $47 (評分:8.5/10)
香蔥簡直係主角, 而且切得比較大粒仲可以食到一粒粒嘅口感.雖然 蔥嘅份量好多,但味道清淡. 唔食蔥嘅我都食唔停口. 記得一定要點佢哋嘅自家製辣油 (有分兩種 -普通和大辣). 普通辣油香,食埋啲渣炒得好香. 一間會自己炒辣油嘅魚蛋舖,絕對會加分呀.
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在大坑散策,經過這間樸緻的魚蛋粉店,看見乾淨的木枱,收拾企理的調味品架,便不得不入內一試,因經驗所得,這般企理的小店出品一定不會差。大碗上桌,熱騰騰的,用匙羹另外盛着葱花,吃那刻才想走青也可。先喝口湯,湯屬清甜,混着腩汁便更濃郁,牛筋腩份量不多,肉跟筋份量相等,肉是吃得出一絲絲,不算太腍,是我喜歡的質感,滷汁入味,有明顯桂皮、薑、八角的味道,不會過鹹,筋也做得軟滑。吃口河粉,實淨不爛,屬較幼身的類别,難得有少許米味。再吃葱花魚蛋,咬下爽口,味也甜不腥,倘若彈牙度再加強更佳!第二轉,加入辣椒油(細心位有大辣或小辣之選), 喝湯、吃牛腩、河粉、魚蛋,風味又與別不同。下次會在正餐時再來,試試這兒的炸魚蛋,片頭及豬手!
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去開房協,發現附近有好多餐廳,行過睇咗好多間,但我一心只想食湯粉就揀喱間。位置不多,得四五張圓枱。過咗午飯時候所以人不多。個餐牌都寫到明係魚蛋老手始於1950,點都要試下佢啲魚蛋既。有得單拼or雙拼,叫左碗雙拼(豬手+炸魚蛋)湯河,豬手炆行幾腍,肉質彈牙入味,反而炸魚蛋比較遜色,太過淋又唔彈牙。河粉係一夾起就碎一夾起碎,好無瘾。總括黎講,食道味道麻麻,普通份量,環境方面佢對住啲車房,好吸塵又嘈👎🏻。
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