琛記粉麵

營業中

休息中

琛記店面細細間 就咁行過好容易睇唔到 但係其實佢啲粉麵超有水準👍🏻通常見到亞仔喺嗰度看舖都會入去食 或者買生餃返屋企💛係街坊就會知點解老實講有良心又真係好食嘅舖頭其實唔係必然 保持到好嘅水準真係好重要最鍾意食佢嘅自家製有機菠菜餃幼麵 $32 可以轉套餐加錢飲自家製少甜薏米水菠菜餃大大舊 雲吞皮 咬落去有淡淡蝦肉 菠菜又唔會有草青味 好好食😋😋😋幼麵冇俾湯浸冧 食落彈牙薏米水用咗生熟薏米煲 一啲都唔會好甜 夠曬養生

呢間野一啲都唔陌生，唔陌生嘅程度係一個禮拜會食三至五次。最高峰嘅時期一日三餐都係嗰度食，真係好鬼誇張。黃定唔黃就一直都無人咁確定，但係我自己覺得就OK嘅。裏面就地方唔大，坐落係有少少迫嘅。食物質素相當之高，通常午餐佢會有三個特價餐。但係自己個人比較重口味，就最鍾意食佢哋嗰度嘅豬軟骨米線加凍咖啡。佢嗰度嘅豬軟骨真係好冧，啲軟骨有種入口即溶嘅感覺。同埋佢哋啲咖啡飲完唔會有種好酸嘅質感，有啲似白咖啡。除咗食物，都算係識佢哋嗰度嘅人情味。已經食到成間舖頭都認得晒我，基本上一諗唔到食乜嘢都係去嗰度食，係一間有人情味食物又高質嘅小店。多多支持！

疫情下都少左出去堂食，衣家多數都係買外賣自取，咁啱去呢頭見到熊貓apps有優惠，所以就訂咗3個下午茶餐打算2個人食～話就話下午茶，估唔到下午茶都大大份！金魚尾鮮蝦雲吞，大大粒，蝦好彈牙，同出面食開既好唔同，十分推薦！另外佢嘅自家製菠菜餃都好足料好好味！冬蔭功湯底都幾特別唔係好辣，但佢隻辣椒油就好辣啦，落既時候真係要逐d落！下午茶餐仲要包嘢飲，叫咗凍奶茶少甜，茶同奶balance得好好。自家製薏米水都好，可以去吓濕。用apps訂主要都係食麵，希望之後可以俾人落咗啲小菜啦！如果我住呢頭，我實成日食，好過去食譚仔好多，其實根本冇得相提並論了！支持小店keep住整到咁高質既嘢食，加油！

今日真係熱到痴左線，走去食米線其實紅磡行去好遠 但又唔想搭車Home office久了 當做運動 只是太陽🌞有點猛土友推介既好食黃店，位置找了一會就到，門面全黃色，不過人地係低調黃，我反而少左份壓力感，咩食野都有壓力？係呀 好怕一講黃店就唔彈得 明既就明 不解釋街坊力讚呢度既唔止呢款，不過最招牌都應該係佢 所以先試呢碗「首爾BB豬軟骨鮮魚湯米線」$43+$3凍飲唔好問我呢個咩名 佢真係咁叫🤣豬軟骨真係炆得好軟淋好似食緊花膠咁🤣魚湯係咪好鮮甜又唔太覺 因為個汁蓋左個味，但好食既👍🏻略嫌米線有點稔個人一般，下次會揀其他麵底聽聞埋單叫口號有折，不過黃色經濟圈冇諗過要R discount 所以照比原價😊#黃店 #黃色經濟圈 #懲罰黃店 #土瓜灣 #琛記粉麵 #首爾bb豬軟骨米線 #hkfoodie #foodporn #hkfoodblogger #igfoodieblogger #食好西

如果童年回憶有100分，呢間小店已經做的70分，由其它的鮮魚湯腐竹豆苗只賣$16，性價比極高，還有鳳尾雲吞麵，麵底也有童年回憶的70分非常彈牙，我有一點兒覺得它是過江龍，因為帶有濃郁的葡江味道，一個人點了兩碗，實在太飽了。

BB豬軟骨真係好食，軟骨炆到真係軟淋淋值得食！加$3要升級凍薏米水，好自家feel，唔甜，不過有d臭味，唔知係薏米定杯底冇洗乾淨。收銀哥哥（唔知係咪老闆）黑面神...埋單一粒聲都冇出過，冇講價錢，冇講收你幾錢，冇講多謝。頓時覺得唔會再幫襯，$48食湯飯要睇你面色？所以覺得門口d證書、食環署講座證明（其實好普及，間間餐廳都可以安排員工出席），都係冇咩用，因為服務做得衰，幾好食我都唔想返轉頭...拜拜喇

土瓜灣越黎越小有早餐食既茶餐廳，為左唔使去連鎖快餐店，早上7点幾行左幾條街先見到有間野開左門，叫左個早餐b，個通粉湯好特別，好飲，唔同出面既，其他野就好正常，杯奶茶都唔係特別滑

很久沒有有在這𥚃吃下午茶，今天因為時間關係，便來到了。這裡的下午茶有多款，由由$29-37。炸醬拼雲吞撈麵$37，炸醬不會太酸，撈麵彈牙，雲吞是舊式的做法，有蝦有肉，值得一提的是這裡的湯，是魚熬成的湯，不會腥，因為落了很多白胡椒在湯內，喝得出胡椒味。

夜晚晚飯時間…經過呢間小店…係平日人少少既土瓜灣區黎講都算幾多人係裏面食野…就決定試吓舖頭可以坐到十幾人到…主要都係食麵為主叫左個全天候套餐A…湯底寫明係正宗蝦殼大地魚湯麵黎到都有一浸好香既大地魚味…湯底亦都非常清…飮一啖就感受到蝦既味道…配合埋大地魚…真係鮮上加鮮…雖然魚蛋同雲呑都係普通料…但係個湯為成碗麵加左唔少分餐飲加左杯唔係到到都叫得到既熱薏米水好足料…薏米都煲到爛晒…雖然色水望落麻麻…但是係飮落唔甜…係自家煲既感覺加十蚊既菜心抵食之選

店裏小哥戴副眼鏡，很內向，不大說話，但沒什麽溝通障礙，廚房師傅出菜比較快。 我點的是秘制沙爹牛根腩面，其實就是牛腩牛筋面，沙爹醬味道很好，非常合我口味，牛腩煮得很爛很糯，面是粉面

在土瓜灣有ㄧ間賣粉麫的小店,應該係家庭式經營, 主打各類魚湯米線,價錢廿十多至套餐三十多左右。魚湯好正兼清, 不會覺得鹹。魚旦,魚皮鮫等也有ㄧ定水準,可以ㄧ試。最正係飲品可揀意米水(燈芯花煲既),讚! 以為只主打魚湯米線,今晚去試晚餐有炸醬雲呑撈, 正! 難得價錢又非常貼地,加杯意米水都40蚊有找。 相比大X樂, 大快X等連鎖,或喺佢斜對面門口賣唒蔡san廣告嗰間粉麫, 琛記絕對係“真街坊”! 香港地寸金呎土,難得仍有有心仢小店為街坊提供服務,要珍貴啊!

琴日上完堂又係土瓜灣搵食, 見到這間粉麵店都幾多人食就同友人入去試下.每日都會有2款粉麵作午/晚餐優惠, 琴日係四寶米線($34)包一杯熱飲; 另外可以加錢換油菜.另外我就點左個冬蔭公魚蛋河($22)店舖就細細; 入面都只有十幾個座位啦...不過佢地就提供好多不同款式既粉麵.而佢亦標榜佢地既魚湯出色...講真試左友人個四寶米線個湯底只係一般有點偏淡; 而我既冬蔭公湯底就更加只係少少色無咩酸辣味道, 我D魚蛋亦麻麻; 友人就話只有魚皮餃比較好味之外, 其他都只係一般.這裡只係價錢取勝, 至於食物真係一般.地址:土瓜灣譚公道50號德勝大廈地下5號舖

我本來諗住呢間粉麵店，通常都係雲吞、牛腩粉麵，入到內𥚃才知道，除了雲吞、牛腩，仲有豬軟骨、菠菜餃、海蝦、牛丸、炸醬、魚旦、墨魚丸、炸魚皮。我之前比較喜歡吃牛肉丸，因為肉質鮮嫩，好有牛肉味，曾經試過𨍭了其他貨源，我都吃得出，老闆娘都話我利害，可惜現在我久不久先吃一次，因為已經冇之前咁好味😂云呑係傳統的比例，7成半肥瘦豬肉，3成蝦肉，味道都算可以。牛腩就係雪藏的，沒有太大牛肉味，不過因為有沙爹味，所以都過得去啦。另外有自家製的菠菜餃，這個就每日都新鮮包，所以都可一試😍忌廉咖啡都好香之於最好味，我就覺得係牛筋同海蝦。牛筋好淋好入味👍海蝦雖然係急凍，不過好爽好彈牙。魚皮－又脆又香👌之於最差就係冬陰公湯底，我覺得只係加了濃縮的味粉在魚湯內😱

想寫食評想咗好耐.... 2017年終於踏出第一步~這間良心好食店平日也是我的飯堂~ 一來價格相宜, 二來有健康的菜菜子~~說實的.... 平日出街食飯, 好少有機會食到菜, 好少搵到同時一碟有菜又有肉的飯 (三餸飯另計啦), 又或者平平地都叫到淨菜(而家普遍麵舖加碟油菜都要$12-18蚊喇~嗚~~)回歸正題, 今次我叫既係「全日特價餐」$21單叫無野飲, 菠菜餃魚片河, 再加$9 腐乳生菜~味道係正常好味既, 坦白俾街坊價錢, 想食到驚為天人既味道又貪心D~ 所以我個人覺得絕對對得起個價錢有餘添~蝦+魚片都是爽彈的~~菜不是最鮮嫩, 但$9價錢, 真係算足份量夠味了。因為是飯堂, 雖然今次無食其他野, 但有正野都想介紹埋~^^- 任何飯麵都可以+$9 跟油菜/魚皮 (好脆好食夠量)~ - 豬軟骨飯都推介, 肉冧入味, 豬軟骨下仲有菜托底~ 好啱愛菜之人~- 大大力推介1: 小甜薏米水, 雖然要加多$2, 真係幾好飲, 好有住家味~ 唔係度度有薏米水捒, 值得一試~-大大力推介2: 早餐係正常既蛋腸+肉面+多士+飲品, 最重要係提供時間去到中午12:00~ 正~ 瞓多個鐘仲得~^^**

今天下午又諗唔到食甚麼，結果又來了這裡吃下午茶，這裡由二點半至六點，都有八個下午茶餐，我揀了菠菜餃米缐+忌廉咖啡。菠菜餃是自家製，另配合魚湯，味道很好。而咖啡加忌廉也是不錯選擇👍