瑞記咖啡

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休息中

位於上環街市都算出名既一間茶記 熟食中心既環境都唔算太污糟 平時都有好多熟客幫襯🍞香煎西多士相比坊間既炸西多 呢度係將2塊方包搽少少蛋漿再煎過 口感十分香脆 再淋上大量煉奶 更捨棄左花生醬 令整個西多甜而不漏 基本係每台客既必叫之選🥖蛋牛包有烘底既包夾上絕配既鹹牛肉蔥花蛋 但係餡既份量就得一半 而且成個包都會食到蔥味比較重 鹹牛肉味就唔會好出 鍾意蔥既人士可以一試🧊樽仔奶茶呢個又係幾乎每台都會見到既名物 茶味好香濃 同奶既比例差唔多係6:4左右 唔會死甜 飲落好滑 like～～～﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋食物🌟🌟🌟🌟環境🌟🌟✨性價比🌟🌟🌟🌟打卡指數🌟🌟🌟

終於食到傳說中嘅瑞記煎西多啦🤩之前每次經過上環都係星期日🫠而瑞記星期日同公眾假期係休息嘅🫣今次一口氣叫左佢地三樣名物😆煎西多✨香港得返好少地方有得食咁傳統嘅煎西多🤓佢係兩塊薄片方包沾滿蛋漿後攞去煎到金黃色🤤中間無任何花生醬或者咖央醬💕煎到好香脆嘅西多淋上勁多煉奶🤤本身我食西多就係鍾意食煉奶🤗所以我真係好鍾意食呢度嘅煎西多🤩邪惡得黎唔油膩✨超級正！簡單幾樣嘅食材 就足夠好味啦😋蛋牛飽✨啲蛋同啲碎牛多到就黎瀉出黎🤩中間仲加埋左好多香蔥🤤所以呢個餡料真係超級香呀😚麵包烘到脆卜卜😜夾埋一齊食外脆內軟😛份量咁多😎食完真係好滿足😇樽仔奶茶✨呢支奶茶雪到好夠凍❄️樽仔奶茶係無得揀甜度嘅～好彩都唔係太過甜😁飲落奶味比較重 茶味都夠濃😋而且夠滑夠順 唔嚡口👍無加冰飲到最後都唔會淡左💖瑞記咖啡 (上環)上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖

喺上環返咗咁耐工都唔知原來上環最出名係瑞記冰室 唔食就等於冇嚟過上環慘啦竟然日日食早餐都唔知而家安心出行所以入街市前掃一次上到去熟食市場又要掃一次上網睇佢出名就係蛋牛治同樽仔奶茶所以點樣都要試一試而家嘅熟食市場同以前我心目中有咩爭好遠乾淨衛生，又有冷氣樽仔奶茶果然係真係好有奶茶香味茶底好濃，好好飲果然冇介紹錯蛋牛治麵包烘得好脆牛肉蛋嗰個比例都好好牛肉好重牛味好滿足嘅一餐

星期六上午要出來上環睇醫生，在網上睇到呢間「瑞記」，當然要帶另一半來試吓啦！🤭上來衛市環境和衛生一般，但九點來到熟食中心，又大又光猛，也算衛生整潔，其他檔還未開。一張張大圈枱，見到「瑞記」，有吉枱不用等位入座，感覺良好。叫了蛋治、牛肉麵、馳名西多士，各樣都不錯。跟男朋友兩個人分享，吃得好開心！最驚喜是西多士，是煎的，沒有花生醬夾。係簡單的塗上牛油🧈，然後煎，再配上糖漿，美味！喜歡這家庭式冰室小店

🖤🐶🐶🖤去完朋友間新舖 有啲肚餓 3點3想食啲邪惡嘢諗起喺上環市政街市熟食中心入面 呢間開業左六十幾年嘅老冰室🥰不過撞正咁啱洗地 個環境係麻麻地 好彩唔駛等🖤樽仔凍奶茶  - $17坐低就即落單 奶茶好快到咗平時係茶餐廳飲開茶走 好怕平時加冰嘅凍奶茶都會越飲越淡估唔到呢支凍奶茶都好香好滑 甜度溫度都啱啱好用樽仔裝 就唔怕會越飲越淡🥰🖤西多士  - $27差唔多每枱客人都有order 不過由於需時慢慢煎 所以出餐就會比較慢好彩平日下午唔係好多人 等咗唔洗10分鐘就有得食 一上枱已經聞到超香 蛋香 花生醬香 牛油香🤭賣相好吸引 煎到金黃色 面頭再淋滿香甜嘅煉奶好耐未食過咁好味嘅西多仲可以揀有花生醬或者淨包都得

✨抵食美味嘅老字號冰室✨.星期六中午時段去到位於上環熟食中心內嘅瑞記，當時人唔算多約6成滿座，所以輕易就能入座ʕ•ᴥ•ʔ瑞記開咗超過60年，雖然冇好打卡嘅環境，街市亦向來予人感覺些少邋遢，但都算係乾淨企理，而且多咗種真正嘅港式懷舊情懷🫶🏻.P.S. 佢星期日同公眾假期係唔開㗎～揀番星期一至六去避免摸門釘🙈.▫️樽仔凍奶茶 $17（7.5/10）要講呢到名物一定非樽仔奶茶莫屬！好多人都話佢嘅奶茶雪凍冇加冰，會比平常飲嘅奶茶味道更濃♥︎不過我冇飲開奶茶所以難以比較🙈只能話幾好飲，即使冇得要求甜度，但甜度對我黎講係啱啱好😋.▫️西多士 $27（8/10）平時西多會用一塊厚啲，而佢係用兩片薄嘅疊埋一齊，同埋冇花生醬😳至於食落都好正，麵包色脆內軟且富蛋香，仲有滿滿嘅煉奶꒰ღ˘‿˘ற꒱邪惡地好食🤤.▫️蛋牛飽 $18（9/10）原來佢嘅蛋牛係加咗蔥，成份餡料不少，對本身鍾意食蔥炒蛋啲我好加分😻鹹牛肉亦唔會太咸，好合我心意💓而且佢個包係烘到微焦，咬落香脆好有口感，成份加埋就係正！.▫️鮮牛麵 $29（6/10）有機會因為放耐咗，食落相對失色嘅一碗，但鮮牛份量絕不欺場，口感都幾軟腍🐂.話說原本會覺得呢類老字號嘅

夏天咁熱 最啱就係嘆番杯凍奶茶🥤嗰日經過中環就嚟咗呢間傳統冰室！呢度好特別 係用咗玻璃樽嚟裝住港式奶茶 真係好少見👀味道好正 完全唔會越飲越淡 茶底好香濃 奶味都好香 飲落唔會太甜 又夠滑 值得一試！

呢啲傳統嘅舊式老冰室 真係越來越少見 依間喺上環熟食中心入面嘅冰室就有60幾年歷史 嗰日就同朋友嚟咗食下午茶🫖佢哋嘅煎西多士配埋樽仔凍奶茶 真係tea time必食 煎西多外脆內軟 奶茶茶底香又夠回甘 絕對係食過最正嘅🥰🥰🥰

呢度雖然環境真係麻麻地 喺街市入面 但係個煎西多真係好好食😋難怪咁多人介紹佢食落冇平時炸嘅咁油膩咁滯 但係外面依然係脆卜卜 麵包又夠軟熟🍞中間冇搽花生醬 所以就更加食到雞蛋嘅香味🥚再配埋煉奶已經好好食😋不過可能人手唔夠 仲要慢慢煎 所以想食嘅話就真係要俾啲耐性

見勁多人都推介呢度嘅西多士 嗰日下午茶🫖就同同事嚟咗試吓 果然真係好出色！聞落超香 賣相金黃色 好靚❤️佢哋嘅西多唔係好似平時咁係炸嘅 而係煎！同埋係搽花生醬🥜但係食落完全唔差 就咁配煉奶 已經好滋味！

好耐之前就成日聽人講瑞記咖啡嘅樽仔奶茶好好飲，同埋西多士都幾出名咁。上環對我黎講真係幾遠下，咁啱黎到呢區，又係下午茶時間，就入左黎食翻個Tea先。既然呢到出名樽仔奶茶仲有西多士，緊係一於叫黎試下喇😆😆😆😆😆首先將下樽仔奶茶先，奶茶係屬於英式奶茶，比較清爽型有別於港式奶茶，飲落好滑好順，有淡淡嘅茶香，又唔會好甜，係飲過嘅英式奶茶入面都算係頭一二名，好飲🤩至於西多士呢，邊位煎到脆bobo，入面無花生醬內餡，配埋煉奶真係無得輸，但我覺得呢個係屋企都可以整到咁，所以有d普通，CP值唔高😂

(♡∀♡)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈上環懷舊冰室🫶🏻星期六去左上環覓食😛今次我想食啲茶餐廳類┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜蛋牛飽 (5/5)飽係烘過既，所以咬過去脆口好正😳而且餡份量都幾多下，入面仲加左蔥去炒，所以食過好香口！🥰┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜西多士 (5/5)呢個都好好食😋！可能我已經好耐好耐無食過西多，所以呢個真係好好食。佢幫我地切開曬，好方便！而且煎得好有蛋香🤩真係平靚正┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜鮮牛麵 (3.5/5)呢個就比較一般，可能我地放左好耐😕但牛肉份量都幾多！又唔un ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜樽仔奶茶 (5/5)個樽好懷舊🤣🤣但奶茶好香又滑！連朋友唔太好奶茶都覺得正！😍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈呢間野真係窮人恩物！平靚正！而且比想像中多人幫襯。好彩有去到食😎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

呢啲咁傳統嘅舊式茶餐廳真係越嚟越少🍴嗰日就特登去左上環街市試下呢間超出名嘅煎多士🍞雖然佢係用煎嘅方法 但係食落仲正過普通嘅炸多士🥰依然係外脆內軟 而且仲冇咁油膩👍

今日同女友去上環個邊試婚紗，順路去街市茶記朝聖！我地12點半去到，岩岩好有位唔洗等~好好彩叫左樽仔奶茶，咸牛肉蛋多同西多士~雖然唔算多人，但慢工出細貨，要比d時間等食物熱辣辣送上樽仔奶茶樽仔奶茶果然名不虛傳，奶香茶靚有名凍，無冰所以原汁原味！咸牛肉蛋多咸牛肉蛋多如果多D咸牛肉就好啦～多士都夠鬆脆但不至於好驚喜西多士西多士係煎香個一種唔係炸個一隻，蛋香十足，不過不失！有大量煉奶，今次fat fat啦~本身想叫牛肉麵，不過賣晒:（有機會再食！

金黃色煎西多配煉奶！.有人覺得多士一定要配花生醬先好食，有人就覺得無餡先好食，唔知呢個煎西多又啱唔啱你口味？❗️熟食中心環境注意‼️食食下撞正洗地，介意嘅朋友考慮吓.1️⃣西多士（$27）呢間西多士無花生餡，用兩塊麵沾上蛋漿再分開落鑊煎到金黃香脆再疊埋放碟，再淋上巨量煉奶令到成件事又甜又脆！邊邊煎到焦香，有少少似食緊脆豬咁但又食到好分明嘅蛋香🍳呢個做法係全港少見.2️⃣蛋牛治（$18）原來嚟到掀開見有蔥花覺得會再香啲，點知食落只係還過得去。個蛋牛煎到有啲老唔夠滑，蔥花一齊煎熟咗唔係真係變得香咗，而且夾住嘅多士無搽牛油再烘，整體普通。長洲陳通記（係🤤又提，未睇嘅朋友不妨睇返之前個post！）完勝.3️⃣鮮牛餐肉米（$29）鮮牛無筋易咬開唔錯，餐肉煎完脆脆地最好盡快食，米粉份量都算多，算係抵食！.4️⃣樽仔奶茶（$17）茶味較重，幾滑，同埋佢無冰，唔會飲耐咗就淡咗。不過我初初問佢有無蓋（想帶返屋企飲），佢話有，點知嚟到同我開咗個蓋，佢意思原來係樽奶茶本身有蓋（可能驚我懷疑佢樽奶茶唔乾淨？🫠）.性價比：🌕🌕🌕🌕🌖美味度：🌕🌕🌕🌕🌘獨特性：🌕🌕🌕🌘🌑.📍瑞記咖啡 (上環)🧇上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟