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等級2
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2022-09-22 1463 瀏覽
由於公司喺附近,加上疫情,午飯多數叫外賣,由新開張到而家一直都有幫襯!時常都會落去買外賣,初時各種飯盒同湯都好味又大份,每次拎到返公司都个熱辣辣!但呢一年開始,拎到上去吾一樣,啲餸配菜又少咗好多求其擺咁,d飯好似隔夜飯咁,以前好軟熟而家硬繃繃!初初個龍脷柳配菜有好多薯仔同洋蔥而家好似餸頭餸尾咁!豬軟骨都係!初初有好多栗子,而家好似得一兩粒係半粒!最近買咗個豬軟骨飯個湯吾熱,個菜飯啲飯一嚿嚿,食咗好多次都失望!食物質素變差左,但服務質素就變好咗,之前啲服務員西口西面,而家啲服務員比較有禮貌親民咗好多.
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由於公司喺附近,加上疫情,午飯多數叫外賣,由新開張到而家一直都有幫襯!時常都會落去買外賣,初時各種飯盒同湯都好味又大份,每次拎到返公司都个熱辣辣!但呢一年開始,拎到上去吾一樣,啲餸配菜又少咗好多求其擺咁,d飯好似隔夜飯咁,以前好軟熟而家硬繃繃!初初個龍脷柳配菜有好多薯仔同洋蔥而家好似餸頭餸尾咁!豬軟骨都係!初初有好多栗子,而家好似得一兩粒係半粒!
最近買咗個豬軟骨飯個湯吾熱,個菜飯啲飯一嚿嚿,食咗好多次都失望!食物質素變差左,但服務質素就變好咗,之前啲服務員西口西面,而家啲服務員比較有禮貌親民咗好多.
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抵食
用餐日期
2022-09-20
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$50 (午餐)
等級3
94
0
2022-08-17 948 瀏覽
去朋友屋企玩 順手系附近買外賣上去食 叫左霸王雞套餐 無骨海南雞套餐 咖啡牛腩套餐除左霸王雞系無例湯 其他兩個餐都有 今日系雞腳湯 味道吾錯既 同都足料到飯既部分 我地都叫左菜飯 我系食霸王雞雞肉味道幾好 但好難咬開…整體感覺普通 無相咁吸引😂試左一啖朋友既牛腩 反而幾吾錯
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去朋友屋企玩 順手系附近買外賣上去食
叫左霸王雞套餐 無骨海南雞套餐 咖啡牛腩套餐
除左霸王雞系無例湯 其他兩個餐都有
今日系雞腳湯 味道吾錯既 同都足料

到飯既部分 我地都叫左菜飯 我系食霸王雞
雞肉味道幾好 但好難咬開…整體感覺普通 無相咁吸引😂
試左一啖朋友既牛腩 反而幾吾錯
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用餐途徑
外賣自取
等級4
925
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⭐️瓊媽媽 (銅鑼灣)📍銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下E號舖原本想買兩送飯做外賣 🥡點知見到銅鑼灣開咗呢間 🤪之前試過海南雞水準不錯有點Homey的感覺🏠 就決定買佢試一試😋 以呢個價錢來講真係冇咩好挑剔💰⭐️ 霸王雞菜飯 🍗估唔到主打嘅海南雞之外都不錯吃🥰雞肉蔥油味好入味好香🥬 雞肉唔算特別嫩 配菜既芽菜好爽口 唯一要挑剔嘅係雞肉份量加埋骨不算多😅 想食多啲Protein嘅就要揀無骨海南雞🌊⭐️ 沙薑雞菜飯 🐔另一次試沙薑雞反而無咁入味😅 雞肉欠缺了一點鹹香 D味道剩係係汁裡面🌝
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⭐️瓊媽媽 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下E號舖
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原本想買兩送飯做外賣 🥡點知見到銅鑼灣開咗呢間 🤪之前試過海南雞水準不錯有點Homey的感覺🏠 就決定買佢試一試😋 以呢個價錢來講真係冇咩好挑剔💰
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⭐️ 霸王雞菜飯 🍗
估唔到主打嘅海南雞之外都不錯吃🥰雞肉蔥油味好入味好香🥬 雞肉唔算特別嫩 配菜既芽菜好爽口 唯一要挑剔嘅係雞肉份量加埋骨不算多😅 想食多啲Protein嘅就要揀無骨海南雞🌊
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⭐️ 沙薑雞菜飯 🐔
另一次試沙薑雞反而無咁入味😅 雞肉欠缺了一點鹹香 D味道剩係係汁裡面🌝
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沙薑雞菜飯
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外賣自取
推介美食
沙薑雞菜飯
等級1
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2022-03-15 715 瀏覽
銅鑼灣新開時都幫襯過6至7次了,價錢黎講食物都算叫ok啦!例湯好飲,店員又有禮貌,之後因為工作收得夜,所以冇去了!但最近12/3中午幫襯過!店員已經唔同人,十分非常冇禮貌兼西面(笠住口罩都感受到,你話死唔死!)由買嘢到取餐佢只係講咗$53!其實講多一句多謝真係咁難為嗎!?重要俾我見到對第二個人客語氣極差!!我自己都係做飲食業!一句多謝係服務性行業應該講架!唉!都算!返到屋企都係5分鐘!D油飯凍冰冰又硬!兩樣加埋我真係!以後都唔會幫襯了!
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銅鑼灣新開時都幫襯過6至7次了,價錢黎講食物都算叫ok啦!例湯好飲,店員又有禮貌,之後因為工作收得夜,所以冇去了!但最近12/3中午幫襯過!店員已經唔同人,十分非常冇禮貌兼西面(笠住口罩都感受到,你話死唔死!)由買嘢到取餐佢只係講咗$53!其實講多一句多謝真係咁難為嗎!?重要俾我見到對第二個人客語氣極差!!我自己都係做飲食業!一句多謝係服務性行業應該講架!唉!都算!返到屋企都係5分鐘!D油飯凍冰冰又硬!兩樣加埋我真係
!以後都唔會幫襯了!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-03-12
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$53 (午餐)
等級4
瓊媽媽 (English name: Hainanmom) is a small take away only shop that you see in various areas of Hong Kong. It serves take away Hainan chicken for very VERY cheap. They opened a new branch in Causeway Bay and I decided to order something on my way home.The menu is in Chinese and English (at least most things are in English). There is no 10% service charge and it's take away only. They also offer other chicken dishes other than Hainan chicken along with a variety of side dishes. Sets come with a dai
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瓊媽媽 (English name: Hainanmom) is a small take away only shop that you see in various areas of Hong Kong. It serves take away Hainan chicken for very VERY cheap. They opened a new branch in Causeway Bay and I decided to order something on my way home.


The menu is in Chinese and English (at least most things are in English). There is no 10% service charge and it's take away only. They also offer other chicken dishes other than Hainan chicken along with a variety of side dishes. Sets come with a daily soup.
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I ordered a boneless Hainan chicken rice with vegetable rice ($45).  Everything was packaged in a sturdy plastic container though the soy sauce spilled abit. They provided eating utensils which consisted of chopsticks, spoon, napkin and toothpick. Everything was wrapped in a plastic bag.

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The plastic container had a divder so it separated the rice from the chicken. The portion of chicken was quite generous. It didn't have a lot of taste and was a bit tough. The skin wasn't too fat. They also threw the minced ginger to the side instead of in a separate container. The soy sauce for dipping was just soy sauce with minced ginger. It wasn't the sweet soy sauce that is usually found with Hainan chicken.


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Originally I wanted oil rice but they ran out so I opted for vegetable rice. This was dry and hard. I ended up pouring some of the soysauce they provided.

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Instead of the usual pickles, they had bean sprouts that were very oily. Didn't have a lot of flavour.


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The soup was actually pretty good. It was a Chinese soup of Buddha's fit, corn, carrot and pork bone. It was generous in portion and tasted good. Probably the best from the entire set.


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Portions are very generous. I had leftovers. Price was very cheap. Food was average. I don't know if I'd be back as it wasn't terrible. 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-02-13
等候時間
10 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$45 (晚餐)
等級4
282
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2022-02-15 388 瀏覽
銅鑼灣野食真係超多選擇,但係疫情下造就咗好多只做外賣自取既小店,其中呢間瓊媽媽係一間性價比幾高既選擇佢哋嘅王牌係雞飯,可選擇配白飯、菜飯或油飯,價錢相差少少,但每個飯配上例湯一碗先至四五十蚊,銅鑼灣黎講真心抵!例湯雖然係隨餐附送既例湯但一啲都唔馬虎!今日係南瓜煲雞湯,有南瓜鮮甜味,仲有幾舊雞肉可以咬下!深海龍脷柳菜飯配椰香咖喱食咗幾次雞飯今次試吓咖哩!佢哋既咖喱汁比較稠身,椰香唔係太出但勝在咖喱味濃,撈飯一流龍脷柳有三四塊,加上薯仔洋蔥做配菜,午餐分量剛剛好,就算想嗌多飯都唔使另外加錢架
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銅鑼灣野食真係超多選擇,但係疫情下造就咗好多只做外賣自取既小店,其中呢間瓊媽媽係一間性價比幾高既選擇

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佢哋嘅王牌係雞飯,可選擇配白飯、菜飯或油飯,價錢相差少少,但每個飯配上例湯一碗先至四五十蚊,銅鑼灣黎講真心抵!
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例湯
雖然係隨餐附送既例湯但一啲都唔馬虎!今日係南瓜煲雞湯,有南瓜鮮甜味,仲有幾舊雞肉可以咬下!
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深海龍脷柳菜飯配椰香咖喱
食咗幾次雞飯今次試吓咖哩!佢哋既咖喱汁比較稠身,椰香唔係太出但勝在咖喱味濃,撈飯一流
龍脷柳有三四塊,加上薯仔洋蔥做配菜,午餐分量剛剛好,就算想嗌多飯都唔使另外加錢架

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
等級3
80
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🚦瓊媽媽(銅鑼灣)🐓手撕雞(例牌)🐓$509/10【個汁高手】好好食… 認真未食過咁好食嘅手撕雞單叫手撕雞仲有得揀半隻$92,但例牌嘅份量都ok嘅👌咩都上來講,真係無可挑剔😋小妹唔係芫荽控,但佢嘅啲啲芫荽嘅味,再加埋醬汁主要係酸甜嘅味道,成件事食落去勁香😍😍😍令人忍唔住一啖一啖咁食落去!再加埋個底有好多芽菜,鋪滿咗個底,用嚟掛佢呢個秘製嘅汁,大滿足!唯一可以扣分嘅位就係,雞絲偏鞋😳因為同平時典型麻油手撕雞走唔同嘅路線,佢冇落咁多油,所以相對嚟講啲平時食開嘅手撕雞鞋少少🤏🥬雜菇濃湯浸時菜🥬$268/10【湯好飲】娃娃菜本身好索湯😍呢個餸係即叫即整,所以妹妹菜唔會淋得太過份,係啱啱好嘅軟身程度😙個湯說不上係濃湯,但真材實料,主要係南瓜味嘅高湯咁,仲要有啲杞子🎃好飲得嚟會放心大啖飲,因為明顯唔係味精湯😉菇係雞髀菇,份量相對少,存在感低😗整體8/101️⃣只做外賣,價錢平過一般港島區物價都合理💰說不上超值,但打工仔外賣翻公司嚟講係真係抵食!嗰日我就係撞正lunch hour排隊等外賣,見都好多打工仔去買,仲同店員們有傾講有講,應該都有唔少回頭客😄2️⃣Lunch hour 12:30落單唔洗排隊,之後
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🚦瓊媽媽(銅鑼灣)


🐓手撕雞(例牌)🐓$50
9/10
【個汁高手】
好好食… 認真未食過咁好食嘅手撕雞
單叫手撕雞仲有得揀半隻$92,但例牌嘅份量都ok嘅👌
咩都上來講,真係無可挑剔😋小妹唔係芫荽控,但佢嘅啲啲芫荽嘅味,再加埋醬汁主要係酸甜嘅味道,成件事食落去勁香😍😍😍令人忍唔住一啖一啖咁食落去!
再加埋個底有好多芽菜,鋪滿咗個底,用嚟掛佢呢個秘製嘅汁,大滿足!
唯一可以扣分嘅位就係,雞絲偏鞋😳因為同平時典型麻油手撕雞走唔同嘅路線,佢冇落咁多油,所以相對嚟講啲平時食開嘅手撕雞鞋少少🤏
手撕雞
$50
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手撕雞
$50
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🥬雜菇濃湯浸時菜🥬$26
8/10
【湯好飲】
娃娃菜本身好索湯😍呢個餸係即叫即整,所以妹妹菜唔會淋得太過份,係啱啱好嘅軟身程度😙
個湯說不上係濃湯,但真材實料,主要係南瓜味嘅高湯咁,仲要有啲杞子🎃好飲得嚟會放心大啖飲,因為明顯唔係味精湯😉
菇係雞髀菇,份量相對少,存在感低😗
雜菇濃湯浸時菜
$26
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整體8/10
1️⃣只做外賣,價錢平過一般港島區物價都合理💰說不上超值,但打工仔外賣翻公司嚟講係真係抵食!嗰日我就係撞正lunch hour排隊等外賣,見都好多打工仔去買,仲同店員們有傾講有講,應該都有唔少回頭客😄
2️⃣Lunch hour 12:30落單唔洗排隊,之後等都係8分鐘嘅事,好快手👏仲要一開始講到明我嘅時菜係即整會耐啲,但都好快😻見佢地出單速度真心佩服,成個氣氛勁energetic⚡️
3️⃣店員們都好nice,唔係高級餐廳有禮貌嗰種,係同街坊熟嗰種親切🤤又會同大家講好快有嗰啲,做嘢乾淨俐落,所以先咁有效率,respect🙌
4️⃣都多人排隊,但路窄,隔離間麵包舖又排,所以有少少迫,要將就下
5️⃣包裝上差少少😿拎到翻去食嘅時候發現有半兜湯瀉咗,所以本身係再多啲湯的
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-14
等候時間
8 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$70 (午餐)
推介美食
手撕雞
$ 50
手撕雞
$ 50
雜菇濃湯浸時菜
$ 26
等級2
6
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2022-01-07 315 瀏覽
凍冰冰,感覺仲有冰食落口,衰過食雪藏雞,硬到較剪都剪唔到,垃圾,真係完全咬唔到,咁都要50蚊,食第一淡已經想叫佢退錢,問過幾個朋友,原來佢地之前都買過,又係話好硬,姐係唔係一日半日,一盒半盒問題。
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凍冰冰,感覺仲有冰食落口,衰過食雪藏雞,硬到較剪都剪唔到,垃圾,真係完全咬唔到,咁都要50蚊,食第一淡已經想叫佢退錢,問過幾個朋友,原來佢地之前都買過,又係話好硬,姐係唔係一日半日,一盒半盒問題。
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外賣自取