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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘
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在一個月前,為男食友慶祝生日! 我們好幾位食友在銅鑼灣的法式生日晚餐飯聚,食友 A 送上購自銅鑼灣鵝頸橋下的 <甜藝家 Sweet Boutique by Tony Wong> 蛋卷給我們! 實在很多謝她那麼客氣!這間 <甜藝家> 是香港出名的甜品師傅 Tony Wong 開設!相信其品質一定有保證!原味牛油蛋卷令我想起 Yoko Muku 的雪茄蛋卷! 店子的蛋卷勝在香港制造,新鮮之餘,又可以保持品質!一包有 10條,以獨立包裝,打開包裝袋,散發牛油香!金黃色的外層,蛋卷整體厚薄均稱,很整齊緊密的捲成卷狀!入口鬆化,甜度恰到好處!食完也不覺溜,令人忍不住想食完一條又一條!
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早前才與同事聊起以往送過的散水餅,想不到今天已到我要預備,記得他們曾提起過喜歡吃曲奇餅,而同事們在我last day 當天亦不齊人,買蛋糕放不久,不能個個都可以吃到,看到這家的玫瑰酥看起來十分精緻,試吃過亦感不錯,故買一盒讓大家嚐嚐。同事們一看到已大讚其包裝精緻美觀,我一向鍾情玫瑰花,當然十分同意。吃過的同事們都覺得味道不錯,我也吃一塊,薄薄一片,酥餅做得脆口,亦不太甜,但玫瑰味不太突出,整體來說包裝比味道出色。如不是買來送人,應該是不會買來自吃的。
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原來銅鑼灣區都開左tony wong甜品店即刻入去買我最愛的蛋卷食雜錦蛋卷有原味,伯爵茶,紅莓3隻味3隻味都各有特式,蛋卷好鬆化,好似食緊曲奇餅咁我自己最鐘意食伯爵茶味,一食落口就有好濃郁茶味充斥住口腔,一試難忘另外試左玫瑰酥,食落脆脆地,唔會太甜,而且好香玫瑰花味當食完之後,口入面會留有一陣好香的玫瑰花味有驚喜
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Got these pretty pastel bars of chocolate from a foodie for my birthday.Thank you so much because they were so delicious, I ended up nearly eating the whole box in one go because they were so addictive.Every flavour was really nice even the plain one.The cheese crackers had a decent cheese taste as well with a buttery touch to it.
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夾着Tony Wong 的名氣,早己想一嚐 Sweet Boutique 的味道,剛巧看見 Yahoo 團購有售 復活節限定禮盒,便買來一試。這個「復活節禮盒」包括金菠蘿酥、藜麥脆餅 、黑朱古力威化片、奇亞籽脆餅 、朱古力千層酥 、原味玫瑰酥、柔風脆餅、朱古力爆炸雪茄、伯爵茶蛋卷和復活節朱古力曲奇。這個半球形漆金的金菠蘿酥,不算太甜,帶點微酸,但稍嫌實了些,如能鬆軟一些較好。玫瑰酥保留了玫瑰的花形,賣相一流,入口鬆脆,甜度適中,不愧是店中王牌。我愛喝伯爵茶,而這個蛋卷能保留伯爵茶的香味,還有點點茶葉似的。這個蝴蝶酥,一邊沾上黑朱古力配爆炸糖,另一邊沾上白朱古力配紅桑梅乾果脆粒。味道香脆之餘,甜中帶一點點酸,一塊餅帶有多種口感,不俗。
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