白羊咖啡 (青山坊)

營業中

休息中

最近沉迷飲咖啡，發現呢度有做手沖咖啡，於是過黎試下。店舖空間不大，只有幾個坐位，不過可選咖啡豆非常多，非洲、美洲、亞洲產地都有，而且咖啡師好專業，會根據你嘅喜好推薦。個人比較鐘意傳統處理法嘅非洲豆，所以嘗試了世界冠軍Ethiopia Sidamo natural，因為天氣炎熱，選擇冰沖。雖然冰沖風味嘅程現會比較弱，但仍然能感受到花香，入口有花果香氣，明顯的莓果味道，明亮的酸質，跟著係輕微的烤堅果香氣，飲落去之後回甘清甜，完全唔會苦澀。整體層次非常豐富，口感順滑。炎炎夏日，飲到好飲嘅冰沖真係好正！😆

原來光顧白羊咖啡已經是一年多前的事，因為拖延症所以現在才寫食評這天約了朋友探住在屯門的另一位朋友，到訪朋友家前當然要飲杯咖啡提提神。白羊咖啡是位於住宅區附近的小店，店內環境比較狹窄，只有2張靠牆的高枱，可以容納4位客人左右。咖啡的價錢非常實惠，而且有3個size可以選擇。我和朋友都叫了大杯(500ml)的Latte，另外選了芒果芝士蛋糕分吃。店內的年花和figure擺設，可愛2023年是兔年，店員製作了兔子拉花，好可愛！Latte的量很多，雖然味道對我來說偏淡，但價錢真的很相宜。芒果芝士蛋糕微酸帶甜，味道清新。白羊咖啡的咖啡味道普通，但杯量大、價錢相宜，而且店員的拉花很有心思，是間值得支持的小店

🥕Iced americano：9/10 （$19/$24/$29)呢度採用嘅咖啡豆🫘苦味較少、酸味較重，所以飲落去好易入口。份量方面佢地有分中、大同埋特大，都分別比starbucks嘅tall、grande、venti大杯（🙎🏻‍♂️叫過幾次特大都未試過飲得曬🥹），以呢個價錢嚟講算係好抵飲👍👍。🥕Honey Latte: 9/10 ($29/$34/$39)如果你係嫌齋啡太苦平時飲開Latte嘅人，🙎🏻‍♂️就推薦呢度嘅Honey Latte。Latte喺加左蜂蜜之後，咖啡嘅苦澀味會比清甜嘅蜂蜜中和咗，成杯嘢嘅層次好豐富，味道亦都好清新😋😋。🥕日向夏·橙芝士蛋糕：7/10 (+$24)🙎🏻‍♂️平時食開原味芝士蛋糕（+$16），今次就貪得意試吓橙味。呢度嘅甜品賣相同埋味道都係普普通通，無乜特別，不過由於價錢唔太貴，🙎🏻‍♂️對佢都無太大expectation，有時想送啡就會加一件嚟獎勵吓自己😋。

☕品啡小店，店內只有幾個座位，店外有兩張長櫈，雖冇打咭位，但飲一杯手沖咖啡只係$50，不定期轉menu，久不久又可以試到新野，係一個不錯選擇。店員好有心會問你鐘意咩口味，我偏向花香，係度發掘左唔少心頭好。🥯食物不過不失，配咖啡只需+$18就有個洋蔥芝麻貝果配cream cheese。埋單$100有找，除左嘆咖仲可以同店員交流沖煮心得，仲有咖啡豆賣，係間好有heart❤️嘅咖啡小店。店內有份咖啡豆介紹，可以慢慢揀自己鐘意嘅口味。

素聞白羊咖啡嘅風評唔錢，今日咁啱經過就買咗杯hand drip coffee($35) 試下店內有唔同咖啡豆供應，可以請店員推介，當日就推介咗nutty帶有果香嘅哥倫比亞，冇特別要求可以請教下店員。等大概10分鐘就有，咖啡聞落先有果酸味，飲落有淡淡烘焙味，值得一試！

舖面雖然唔大，但飲品同咖啡豆種類都算多。除咗咖啡之外仲有鬆餅同三文治，現場都坐滿食客，喺區內嘅人氣都唔錯。☄️Iced Cappuccino （$39/ 700ml）少見有得揀凍嘅Cappuccino，因為係凍飲，所以會少咗傳統Cappuccino嘅嗰層奶泡，令到口感會比較單薄啲，但都幾順滑。味道嚟講冇咩酸味，苦味會比較重。最值得一讚嘅係冰嘅份量控制得好好，就算大熱天時喺街行咗40分鐘都冇因為啲冰溶化而令到奶味流失！☄️洪都拉斯莫卡莊園 威士忌酒桶發酵 咖啡豆 （$190/225g)本來想試埋佢哋嘅冷泡咖啡，但因為Sold out，店員就介紹咗呢隻佢哋用嚟沖冷泡嘅豆比我返去試下。聞落已經好重威士忌酒香，好期待沖出嚟係咩味！

每一間咖啡店都有它獨特的vibe，這一間咖啡店是市井的煙火氣息。拿著買好的大包小包，發現一家咖啡店棲身在街市的角落。這個有點違和的設定很有趣，剛好我也可以稍作休息。點了一杯Caramel Macchiato焦糖瑪奇朵，大杯的也不過$34。咖啡的拉花對版，杯上的圖案很具標誌性。呷了一口，奶泡比想像中順滑綿密。咖啡豆選得也不錯，酸度和苦度適中。配合焦糖甜甜的味道，是一杯讓人感到溫暖的咖啡。老實說，相較連鎖店的出品來得有誠意。嘆咖啡的時候，看到了一個上年紀的奶奶，員工耐心為她介紹。看到這一幕，想起了老闆希望開一間平民化，環境好的咖啡店。在人煙稠密的街市，飄一陣咖啡香，是這間店獨有的vibe。#央逸菁的電繪世界 #香港咖啡地圖 #香港美食 #屯門美食 #咖啡 #coffee #白羊咖啡#焦糖瑪奇朵 #caramelmacchiato #cafe #插畫 #插画 #香港插畫 #香港製造 #procreate #電繪 #電繪練習 #hkillustration

⭐️近年香港的Cafe愈開愈多，白羊咖啡係屯門區已經算係老字號，店面雖小，五藏俱全👧🏻Flat White ☕️同Ice Latte☕️都係經常行過就會買-☕️Flat White濃縮咖啡的比例較高，咖啡味道更濃郁，又有牛奶的細膩☕️而Latte 則奶味較重，咖啡因會比較少。-係屯門區，好飲嘅咖啡並唔多，有時中午好想醒神一下，無論位置唔就腳都特登要行過去買番杯咖啡，除咗飲咖啡，仲有一種人情味💕-有位女職員服務非常周到，有時外賣咖啡，怕人多到店外等候，咖啡一旦完成，會用開心既小人揮動示意💕 真摯嘅笑容，咁好嘅員工邊度搵？真摯既心 打動了我這位小顧客🌈👧🏻📍屯門置樂青河坊華樂大廈地舖104號

剛進門，就聞到店裡充斥著濃濃的咖啡香🤎跟朋友各點了一杯咖啡，一塊蛋糕；而價格也不過是連鎖品牌的一半而已，可味道卻比連鎖品牌好上大半有餘🤎如果你有經過這邊，不妨支持一下小店吧🤎

Was assigned to work in the area for a day and decided to explore the neighbourhood at lunch time. Stumbled across this famous little coffeeshop - minimalistic decor yet clean and vintage looking, the white and blue logo stood out in the middle of a crowded square. Decided to give their coffee a go - ordered the latte in large size 500ml at $29, very good bang for your buck. I’m a coffee lover although not an expert in any way - found the latte aromatic, comforting and just right in terms of int

由十九歲飲第一杯espresso，都飲左咖啡成十一年，因自己有espresso machine，日日都會飲。正題！白羊咖啡質素好差！我第一次飲嘅時候已經覺得好差但都冇講任何野諗住可能佢太忙所以整到咁差。奶唔夠熱(我估五十度到，max！豆呢d好個人，所以我覺得麻麻，唔代表差。但我要大杯佢都係pour single shot俾我就好有問題！平姐，唔洗成本一蚊唔洗既shot都唔加俾我麻？另外我女朋友嗌左一杯mocha，啱先講咗係冇咖啡味都唔緊要啦因為朱古力為主，竟然連朱古力味都冇好似飲緊一杯有少少朱古力粉嘅水咁。屯門依家都有好多質素達標嘅咖啡店，例如虹橋嗰邊。希望佢哋可以好好改善下，或許我有一日返去會再時，質素只要冇問題唔需要太好飲我都會補返個好評。

一直都住屯門，都聽過下哩間coffee shop，難得經過，又見到有啲人係入面買，所以就同男朋友一人買左一杯，分別係hot mocha同caramel latte. 我一飲我個杯mocha，差啲以為自己拎錯左😓 成杯野一啲朱古力味都飲唔到，連咖啡味都得小小！杯野就係得個奶味，就係打左泡既奶😑飲左幾啖真係飲唔到落去，掉左。而男朋友個杯都係一樣，佢飲左一啖即刻講，點解可以甘難飲。caramel已經係落糖漿，加多少少都慳，個味又係得少少焦糖味既奶。真心建議佢轉過隻咖啡豆，兩杯咖啡竟然最重要嘅咖啡味都冇，無下次。

終於有機會黎到朝勝, 但呢間小店確實有d難搵, 繞住附近幾座大廈兜左個圈先搵到見openrice有些食評對蜂蜜咖啡有不錯的comment, 所以不作他想, 入去已經決定要叫呢款咖啡味道帶微微蜜糖味, 很順滑, 拉花也很可愛.雖然舖頭超細, 不過都幾好坐, 咖啡師跟熟客聊天同交流咖啡心得, 很有地方小店的人情味.這間小店還有自家烘焙的咖啡豆賣, 因為我是剛入坑手沖咖啡, 所以請咖啡師推薦了一些咖啡豆. 咖啡師也很樂意提供了一些關於手沖的一些小建議.下次再黎要試下呢度既手沖咖啡.

點咗蜂蜜咖啡，咖啡豆應該係偏酸，所以就算有奶有蜂蜜都飲到咖啡酸味。鍾意佢有得揀脫脂奶，適合減肥人士。另外佢地都有輕盈早餐選擇，三文治或者cake，下次可以試吓。

由本店幫襯到coffee shop開分店，今次都係去返位於華樂大廈既本店，位置唔算方便，第一次去可能要花D時間搵下路.店舖得幾個座位，如果想堂食就未必有位，可能要等下啦。不過眼見都係外賣比較多，係我歎緊咖啡既同時，keep on都有人黎買咖啡﹗.Hazelnut Latter (大杯 500ml $32) 吞拿魚芝士三文治(加$10).呢度啲咖啡真係超抵飲，分3種size，大大杯都只係$3x，加個三文治都係$10，咖啡控又點可以錯過呢！