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食評 (14)
等級4 2016-01-26
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炸菜牛肉腸粉:牛肉腸粉就食得多,加咗炸菜唔知會點呢?食落去啲炸菜索索聲,不過有少少鹹,牛肉都好嫩滑,腸粉皮又幾薄,幾有趣!而且非常多料,多都唔覺自己食緊腸粉。而且切成6小塊,咁樣每塊都可以索滿豉油咁食喇!糯米雞:荷葉包住糯米,有雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃蛋白、冬菇等。份量頗大,兩個人食一個絕對綽綽有餘。流沙包:其中一個係硬沙包,另一個嘅奶皇餡就好稀,一咬開個包就奔騰而出,小心又辣親個嘴....... 勝在奶皇餡唔覺得甜同漏香草沙律明蝦角:入面有好幾隻蝦,同埋幾隻蝦,雖然冇其他料,但係有淡淡嘅香草味。個皮炸得幾好,唔會過火,而且非常香脆,一擺落口就熱到辣親!鮮蝦腐皮卷:同明蝦角一樣,入面只有蝦。比明蝦角做更好,金黃外皮極度香脆,一咬就會有好清脆嘅裂聲,唔會濕到咬唔開,而且唔會煎到好勁油味,反而仲會食到腐皮味!雖然腐皮卷入面只有蝦,但係都好味到唔緊要喇!服務:全部人都太有禮貌喇,每次講完唔該之後佢哋都會'唔駛'返我。當所有點心到齊晒之後,有位短頭髮嘅女士專登走嚟問我哋駛唔駛蓋住先等佢唔會凍,又不斷為我地加茶。走嘅時候原來我地漏咗支筆,嗰位短頭髮嘅女士係專登走出嚟追住俾返支筆我地。我冇諗過食個點心姐,都可以咁好服務?!要大讚!!!!!星期一至五,下午2-6時有85折,抵! 繼續閱讀
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等級4 2015-12-26
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聖誕派對後、一個入又想飲茶,但又唔想去酒樓同人迫。想起黃埔有一間百勝點心工房,係即叫即蒸即食。蟹籽北菇燒賣,好香菇味道,用料是傳統的燒賣餡料,豬肉、蝦肉、肥肉加上冬菇等。味道唔錯。 晶瑩鮮蝦餃,蝦餃皮腍口、沒有嚼口、可能和登麵及麵粉比例有關。蝦肉調味方面品比較重味了,淹沒有蝦的鮮味。有點可惜! 雪山焗叉燒餐包,賣相都幾好,剛焗起包身及雪山皮比較鬆軟,叉燒餡料及芡沒有太稠。味道算是平均。 食物份量是一人份,正宗一盅兩件。帶有中式獨食文化。味道及價格非常合理、唔怪得給引不少街方客。 繼續閱讀
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等級4 2015-10-23
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又來幫襯了, 消費者就是這樣無記性, 上次食過, 不太滿意, 經過一段時間, 就忘記得乾淨. 這間店是隔幾條街的百勝酒樓的分支店. 客觀一點, 這間的點心, 雖不是做得很好, 但也比那間總店好一些, 而且點心的賣相也設計得不錯. 估計是因為這店的負責人是由兒子管轄, 而總店是由老一輩的人打點.與上次一樣, 蝦餃, $16, 一籠兩件, 大隻品種, 不是我杯茶, 最好當然係細隻而給三件啦, 最起愛的蝦餃大小, 非利苑莫屬. 還好, 蝦餃皮尚算煙韌, 也不厚. 蝦仁…. 無期望, 也當然不會失望吧..鳳爪排骨飯, $32, 一碗, 唔係”一盅”. 鳳爪完整無爛, 皮彈牙, 醬汁適中, 味道好. 白飯做得乾身, 一粒粒看得見, 加了些少豉油, 甜味尚好. 排骨, 不滿意, 肥多瘦少, 只有一件是”一字排”切出, 其他的都是”岩岩巉巉”, 肥肉之間, 又切唔斷, 好差!!鮮竹陳皮牛肉球, $16, 個名好勁, 陳皮?? 可能有, 但sorry, 真係食唔出. 鮮竹, 一小小小片在底, 唔錯呀! 口感滑. 牛肉的肥瘦部份未攪得勻循, 眼見仍有很多白色一點點的肥膏. 至於牛肉味??... 現時香港… 牛肉無”牛肉味”是常識吧.. 無投訴啦..下午4時, 不多客, 蝦餃和牛肉, 很快上檯, 但鳳爪排骨飯, 足足等咗24分鐘, 無作大, 睇住隻錶, 望住張單上印住既”時間…. 繼續努力吧, 我都唔想你執笠… 全黃埔區唯一的一間點心店..... 繼續閱讀
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等級2 2015-08-29
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晨曦早茶 一大早七點一個人不知吃什麼,想飲茶但又不想去茶樓,於是 就去了點心工房。雖然有早晨套餐平D,但就是任性叫了燒賣、鷄扎 一個人吃剛剛好,點心一般,燒賣味道平平不太新鮮,鷄扎的材料也不多,少了火腿但芋頭粉粉的好吃,可能是蒸定的所以味道真不怎樣(我一落order啊姐就在門口的大蒸籠裏取給我不用等,真太快!其實我不趕時間)如果是即叫即蒸應該會好些吧!(可能太早)。3元茶錢無限添飲無加一共$37,裝修簡约地方整潔,服務也不錯,D阿姐蠻親切的。 繼續閱讀
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等級3 2015-06-19
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最驚喜嘅係呢味四色甜品,估唔到係茶樓會有d咁新派嘅食物。四款甜品有石榴慕絲,朱古力慕絲,芒果布丁同焦糖布丁。石榴味嘅甜品真係好少見,但係真係有好香石榴味,值得一試。其他三樣甜品同平時食開嘅都差唔多,但係相比之下夠哂滑,好新鮮。所以作為下午茶,單點呢個甜品真係好唔錯。 繼續閱讀
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