百味堂 (已結業)

今天要做的工作很多，匆忙走過銅鑼灣，突然想起百味堂！就去買少少嘢食下先！最後決定一試流心牛奶軟包！內裏是這樣的一咬下去 是冰冰涼涼的軟糯口感，幾有趣。夏天吃是不錯的。軟心也有濃郁的牛奶味，不是太甜👍🏻也不會太稀流到成手都係🙈不過買完盡快吃，否則水氣和軟心餡會令包子太「林」。

去韓國，吃貨印象最深的，要數路邊屎屎形的牛奶雪糕。奶味超香濃，直逼日系特濃牛奶。回到香港，只找到百味堂有。銅鑼灣開pop up store，當然要去回味一下。新鮮士多啤梨牛奶雪糕 ($78)完勝組合，賣相超美，成為焦點無難度。雪糕用有機牛奶製作，不過奶味沒記憶香濃，冰感較重。果醬量多甜度夠，重點是新鮮自然。杯面果肉，粒粒紅潤飽滿，士多啤梨控必食。黑芝麻穀物豆乳奶昔 ($58)新口味，用豆乳雪糕打成，與黑芝麻好夾好滑。灑上一堆穀物粒，包括黑脆米、碧根果仁、核桃、杏仁，香口又健康。甜度稠度都剛好，值得一試。同場加映話說，還推出分店限定新品呢！有阿薩姆奶茶雪糕 ($68)和意大利芝士咖啡雪糕 ($78) 2款，好識貼合香港人口味。偷拍了，同樣適合影機食先黨友喔～

聽講百味堂喺希慎廣場開咗pop up store，經過見到冇乜人排隊就買咗個期間限定嘅雪糕嚟試下啦😆見到有舊牛油蛋糕賣緊百令蚊，都幾離地🌝#阿薩姆奶茶雪糕 ($68)😋好味指數：(7/10)所謂嘅奶茶雪糕其實係係牛奶雪糕淋上阿薩姆茶，用嘅係即沖的阿薩姆茶膽😚就咁試咗一啖阿薩姆茶，都幾濃同澀澀地🤓上面灑咗啲檸檬皮碎，其實食落去唔係好覺帶出咩特別味道🤔牛奶雪糕食落去比較冰感，覺得阿薩姆茶加埋牛奶雪糕mix埋一齊變咗奶茶嘅味道都幾好食😍不過始終舊雪糕都幾大多，食落去牛奶味都幾香，但就有小小遮咗茶味😫後記💁🏻‍♀💁🏻‍♂雪糕面上面有啲啡色嘅脆脆，後尾諗返係咪倒茶落去嘅時候雪糕太凍，有啲變咗冰🤣？

近排有好多有關韓國出產既百味堂廣告嗜糖既我又好易被佢地吸引左喇 -Menu- 簡左阿薩姆奶茶雪糕濃香阿薩姆奶茶茶配上招牌牛奶雪糕再有些檸檬皮（？）有淡淡果香可惜感覺雪糕係比較沙冰質地 經常食到冰碎 都幾易溶個人比較喜歡幼滑 奶香再重些少再濃既雪糕同埋呢個定價確實比較高 不過下次都想試下佢其他產品 例如多士、面包希望可以挽回我個心啦

呢排香港嘅天氣唔知做乜，好熱好焗，銅鑼灣行街行咗成日，想搵間地方買杯嘢飲，處處都要排隊。左穿右插上到嚟希慎，準備坐地鐵走人，竟然看見這間買雪糕的店舖，在旁觀察一下先。呢間名叫百味堂的，似乎是由韓國引入，因為上面寫了韓文， 1964年至今，應該水準不錯吧。看見別人點了的雪糕筒，咦，似乎我以前有看見過，應該是名氣之物，決定一試。這個好似x的雪糕，我以前的確看見過啊，忘記在哪兒。天氣太熱，一般雪糕不能滿足我，我決定要這個蜜瓜雪糕蜜瓜10分10分新鮮，完全去掉了暑氣，伴隨着雪糕的蜜瓜汁，夾雜着果蓉，清甜好味，雪糕有豐富的牛奶香味，但不會有牛奶的壓味，平時我飲牛奶會肚痾，但是這個就缺少了牛奶的一浸壓味。購買時，有一張優惠券送給我，指定尖沙咀分店才可使用，才知道原來她在尖沙咀也有分店，下次再經過百草堂，我也會再試吃不同水果的雪糕。

百味堂🍨 韓國有機牛奶雪糕！。上次吃過原味，這次難得在商場有pop up store，便試試其他味道，頗有驚喜！😋尤其是Tiramisu 味，芝士忌廉、可可粉、濃縮咖啡，再配上牛奶雪糕，實在一流！好像一次過吃了兩款心愛的甜品❤️。另一款頗有驚喜的是阿薩姆紅茶雪糕🍦濃郁的阿薩姆紅茶撞上有機牛奶雪糕，便變成奶茶了！！！ 實在是巧思非常！ 面頭有一點點檸檬碎作點綴，十分清碎，是夏天的味道！🍋。如果單吃雪糕可能會覺得冰顆感頗重，但配上各樣配料，便搖身一變成了設計滿點的精緻甜品了✨✨✨

來自韓國嘅雪糕店品牌。牛奶係用有機牛奶。所以據說味道比較濃。之前尖沙咀首先開咗第一間舖。今次終於過嚟香港島。響希慎開。想試左好耐終於有機會啦。今晚我同朋友只有兩個人。望住個Menu。好多口味都想試。冇辦法啦只係得兩個人，既然第一次嘅話先試咗最平同最熱門嘅選擇先。牛奶味同埋豆乳牛奶味。1.牛乳味$48估唔到真係超級好食。牛奶味好重。質感比一般軟雪糕硬淨。好鍾意佢個質感。個牛奶味好香。2.豆乳牛奶味。$48味道都OK。但個人會比較覺得牛乳味會好味好多。質感比純牛奶味冰一點。凍一點。。整體來講感覺都幾好。前幾日先食完，今日已經想再食。想試阿薩姆奶茶味。朱古力味。濟州抹茶味。好想食呀！

在尖沙咀上班多年，見到百味堂在k11大堂的pop up store 人山人海，每人都心滿意足地吃著南韓來的雪糕，當時就已經好想一試了，但見那長長的人龍才打消了念頭。今日路過銅鑼灣希慎廣場，原來又開了一家pop up store 呢！ 今次還是試試看吧。阿薩姆「奶茶」雪糕，68店員推介這隻味道，是銅鑼灣限定。我們等了約十多分鐘。雪糕是杯子上的，雪糕有濃香的牛奶味道，配上台灣那超濃茶香的阿薩姆茶，撞下去立即變了奶茶。而阿薩姆的茶香很獨特，不只是香氣，還有濃濃的回甘。配上雪糕很完美。而這家店還有不同的蛋糕和甜品，好像比K11店多很多款式呢！

呢日行街行希慎廣場，見到中庭位置又換左新pop-up store，而且有好多人圍住個store等，埋去睇先知原來係韓國品牌既雪糕-「百味堂」！呢個希慎期間限定店都幾金光閃閃下，但除左金色牌面外，仲用上木系裝潢，不失時下流行既文青風，難怪經過呢度既途人都會望下。其實之前係尖沙咀已經食過佢地既純牛奶雪糕，無留意原來佢地有出咁多款蛋糕同麵包，當日見到有磅蛋糕同雪芳蛋糕賣，不過我最想食既牛奶忌廉包就賣哂喇。但天氣太熱，都照樣買左雪糕食！濟州抹茶黑朱古力牛奶雪糕 ($82)抹茶同黑朱古力兩樣都係比較少甜既醬，兩者聽起黎好似唔太夾，但撈埋牛奶雪糕食，突出返甜味後，就好似食緊抹茶朱古力。不過濟州抹茶既青茶味比起日式抹茶既較為淡，口味較大眾化吧。意大利芝士咖啡雪糕 ($78)比起抹茶雪糕更濃味係呢杯落左意式濃縮咖啡同Mascarpone Cheese既Affogato！咖啡好有烘焙香，濃味順喉又無渣。老實講，我覺得佢地個咖啡比起佢地既主打牛奶雪糕更有驚喜！總結黎講，百味堂的雪糕冰感較重，始終可能有機牛奶的脂肪量唔高，口感唔夠濃稠厚實。反而咖啡可以一試！

小編今日行經希慎、發現apple store隔離開左間百味堂pop up store，其實之前都有聽過呢個名、但就冇留意佢賣乜！今日經開就八卦下佢menu、咦、竟然有我最 like既穀物嘢之類既物體，皆因小編本人對燕麥、穀物類既嘢特別鍾情、見到佢地有杯嘢飲叫五穀豆乳奶昔就忍唔住要試下啦！當然除左買穀物奶昔小編都買左杯濟州抹茶比我個frd試下。服務一流、排梗隊既時候就已經有個溫柔oppa遞個menu比你啦、然後order嘢都好快，等左大約5-8分鐘就有嘢飲啦，個賣相勁靚。未飲先影相呃like先。一飲即刻愛上啦！係好rich既oatmeal加芝麻加d五穀之類既嘢、豆乳味雖然已經被d穀物完全蓋左但口感真係好滑，已經想買多杯飲啦，不過有樣缺點唔知可唔可以下次order既時候提出、就係 杯嘢偏甜（雖然小編嗜甜、但對於一般人黎講就真係過甜啦）而我朋友杯濟州抹茶一樣好甜、佢話甜到high high咁wor，完全冇茶味！對於小編黎講、呢間百味堂好合我心意、一來佢有豆乳提供、而來佢有我最愛既穀物口味、三服務窩心100分！雖然盛惠58元一杯但佢既服務、甜心oppa店長、呢d都值回票價啦！好過飲IFC ｏ個

韓國大熱既百味堂雪糕繼早前喺尖沙咀開左首間海外店後，依加再下一城喺銅鑼灣開pop up store!今次仲岀左幾款新產品添，雪糕同甜品迷有福喇！百味堂之所以咁多人食，除左有名氣之外，品質都好仲要嫁！佢地既雪糕係用上有機牛奶黎整，所以比較健康有營養之餘，牛奶味亦比較香濃嫁。阿薩母奶茶雪糕...喺皇牌牛奶雪糕上面淋上阿薩母茶既茶膽，冇甜味既茶味道濃而不澀，混合雪糕一齊食，真係岩岩好既奶茶味！而且面頭仲有d檸檬皮加左一份清香感覺。Tiramisu 雪糕... 我覺得佢比奶茶奶食d，同樣係皇牌牛奶雪糕做base ，再淋上咖啡，旁邊仲有堆好軟滑既意大利芝士！加埋一齊食甜度岩岩好，又食到香濃既咖啡味，真係好正！軟心牛奶忌廉麵包... 雪糕店竟然推岀麵包同蛋糕！咁今次就試下佢既麵包先啦！內餡係軟心牛奶忌廉，質感軟滑有少少似牛乳奶凍，有d煉奶味。而麵包質感就好軟熟，帶煙韌質。細細隻一次可以KO兩三隻呢！另外，原來哩間pop up store 仲喺開業頭兩個週末搞GIF MoveABooth ，幫客人影GIF動畫添！我上星期去過影都幾得意嫁，今個星期六、日23/6&24/6係最後機會喇！

繼尖沙咀後銅記新pop-up store, located in Hysan Place 1/F. 樓上食完light lunch 去試試. Cashier只有前面2個客人在order. 所以很快已下單, 拿着閃燈器到store 另一面取. Light will flash when your order is ready. So 貼心已人多時也可在商場逛住等. Ordered the Assam milk tea ice cream, cup size is small. 真Assam 濃厚茶味, 但相比起個🍦就無味. 而🍦入面有冰粒唔滑😕. 又少少D柚子皮碎,整體不會太甜.

$48終於又試咗間bookmark咗好耐嘅雪糕店夏天真係會令人想瘋狂食雪糕🤣其實呢個雪糕真係無乜豆乳味但係我幾鍾意佢帶啲冰感嘅質地🤘🏻另外佢食落都真係幾甜下不過因為帶冰感所以唔會好膩🤤如果係追求好滑好奶嘅雪糕呢間未必滿足到你但係鍾意冰感雪糕的話不妨一試👅

這天經過希慎的中庭， 見有很多人聚集著一間新開店舖， 睇真啲原來係韓國人氣 雪糕店百味堂。 攞咗個靚位做pop up store， 怪不得人氣聚集。貴為牛奶雪糕之王， 當然期待他的新產品。 今期推介新產品"奶茶雪糕"。 店員 介紹用了茶味出眾的 阿薩姆奶茶澆上皇牌牛奶雪糕上， 此款式只限定在希慎店。 香滑的牛奶雪糕 與茶味濃郁的阿薩姆茶相遇， 兩者沒有衝撞亦沒有互比下去。 雪糕更即席灑上鮮檸檬皮，睇得又清新。 更有西式高級甜品feel. 這款都是新產品。 用豆奶代替， 打入黑芝麻。 表面更配上脆黑玄米，碧根果仁，核桃碎。 口感豐富之餘更吃到重重果仁香， 完全冇果仁殼果層皮衣， 難得的棉滑，奶香和豆味都頗重。店內還有其他限定甜品，蛋糕可供選擇， 包裝好靚好吸引， 令人愛不釋手。

百味堂係銅鑼灣希慎都有Pop-up店。首度推出嘅阿薩姆奶茶雪糕。皇牌牛奶雪糕奶味香濃口感細滑,配上茶味香濃而不澀嘅阿薩姆奶茶,再加上新鮮檸檬皮作為點綴,竟然出奇地搭。令到雪糕整體更加清香,適合炎炎夏天。咖啡迷必試,香濃咖啡配搭上軟滑雪糕,當然唔少得成杯雪糕嘅亮點Mascarpone cheese 。根本就係一杯雪糕版Tinamou。