百味車仔麵 (已結業)

今日得8度行完金魚街買少少野，之後諗住食碗麵但又唔知去邊度，去創始中心途中，見到一間新裝修既餐廳叫百味車仔麵。車仔麵黎講算係我見過最大間坐低即刻叫咗一個魷魚五花腩肉魚皮餃生菜油面，生菜同魚皮餃就唔講啦，腩肉真係五花腩黎 唔會好肥 岩岩好 辣魷魚幾入味 比出面街邊檔果d好好多 最鐘意個湯底 唔會好似出面果d味精濃湯 全黑色 見到都驚全場估計都有成2000幾呎唔會太逼夠闊落幾好坐埋單40幾蚊 好滿足下次行過太子都會再黎幫襯

諗住試新嘢，同老婆入去試吓喇...當初點了油麪+米粉，豬皮，牛腩，咖哩尤魚，蘿蔔，跟住個呀姐話唔可以油麪+米粉，就算你加底都唔可以咁叫，我轉一粗一幼，都話唔可以略，好就淨油麪。。。頂!!咖哩尤魚生仲食到鹼水味(咖哩尤魚喎？)，再來豬皮同蘿蔔都係生，豬皮生眞係好難硬cake cake，蘿蔔又生(好似食生菜咁)非常爽脆，牛腩得牛味咩味都無。後感，當我係豬比豬餿我食麻煩快D收工，唔識做車仔麵就唔好做遲早食死人

去過一次就夠....可以講勁失敗...得个碗大，所有餸無味.仲要唔係收得平....贵係其次，啲嘢唔好食先至係重点九点幾去到，乜嘢都無.重有，啲阿姐又不停落錯哂單……

友人比較喜歡吃車仔麵，因此，放棄了平日活動完會吃的那一間牛腩麵😏。乍看店內，那些面壁位，有點兒像深水埗排隊名店-文記車仔麵。但是進來之後，又發現會比較多對坐的座位，餐牌也不少，但是選擇可能沒有文記那麼多。車仔麵店子都有「12大名物」，名物都有十二大，就像如果有「萬大傑出青年」，誰才是最傑出呢？真的有點兒像文記車仔麵，但是這兒的飲料，就只有可樂汽水，或是其他奶茶咖啡等等，好像不見竹蔗茅根那些。內裏的裝潢，還可以見到有大大幅昔日香港的掛畫，這一幅應該是中環的玉葉甜品🤔，因為左上角寫着伊利近街。我的車仔麵，選擇了米線，米線的份量極少，令人覺得，難道米線很昂貴嗎？豬大腸，不算非常乾淨，中間有很多肥膏、髒物等等，相當之煙韌彈牙口一，但是中間的確太多肥膏了。牛腩也是質素非常之差，看圖片，就像那些清湯腩的店舖，四四方方，好像肥瘦均勻，但是來到的肚腩，卻是四方形一粒，完全沒有半點肥膏😣，非常之瘦，看上去已經感覺到會吃到痴牙。沙嗲醬味道不錯，不算太辣，但是香味濃郁，因為車仔麵的湯本來不太濃味，最少都要加個沙嗲醬。另外還有蝦卷，反而蝦卷的味道比較好，大條爽口，不太腥味，內裏就好像墨魚滑、蝦滑那些質感，爽彈

旺角的早上，竟然有車仔麵早餐吃，裝修乾淨企利，可能是新開，旺角鋪位來講算大間的車仔麵。三款餸加杯凍飲，只須$33。我就點了幼麵配牛腩、餐肉及蘿蔔，加咖哩汁。不過蘿蔔有泎，只有一塊餐肉，沒有特別，而牛腩較硬，餸也較少，湯底也較淡。最優勝的是可以任加菜莆。只能說抵食。

Had a late afternoon snacking session yesterday at this newly opened local noodle place. Super impressed! Polite staffs, clean environment, user friendly order form and easy to read menu!Ordered the Local braised beef brisket with turnips and pig blood puddings with veg, oh! and sided with beef broth veg! All good and nomnomnom! Wanted to order more and try the other dishes but I had a dinner to run to in an hour, so I guess i will do that soon when i revisit again! Oh! and one thing that surpri

差，很差，超級差！杯凍檸茶無味，碗大嘢食小的可憐，米粉碎濕濕，料又麻麻，點大辣就一D味都木有，唔夠食，要➕嘢又話岩岩轉左餐牌，要單叫列牌才可以，真係咁樣做生意點得架？張單又冇寫明

服務差，帶位帶帶吓失蹤左⋯⋯落單枱枱落錯！份量細、個碗大，米線溶溶爛爛，豬紅無味，大腸勁un，沙嗲汁得個色無沙嗲味，要少辣一d都唔辣⋯⋯除左可樂滿分，成碗麵唔合格，咁就盛惠$35，無下次

開左間車仔麵店，以車仔麵店黎講都算幾大間！不過晚上8點幾黎到，好多野都無想食滷水牛腸又賣曬最後嗌左酸齋、豬皮、豬大腸 蕃薯粉 腩汁清湯。$38酸齋幾好，酸味適中豬皮爽口，但有一小塊仲有好多毛😖豬大腸，幾入味湯清而不淡墨魚丸、日式豬軟骨、牛筋 河粉 沙嗲汁 中辣。$38墨丸彈牙爽口豬軟骨好入味牛筋 不過不失個沙嗲唔算辣⭐️呢度標榜湯底以豬骨、老薑、白胡椒、大地魚、黃豆熬足15個鐘⭐️可以一試！環境幾衛生又光猛

Discovered this place because I was checking out b DIM SUM nearby.The order sheet is similar to those Japanese ramen joints and one side where no one sits reminds me of Japanese ramen bars.The weird but comforting thing was the painting of Elgin Road on the wall with that famous noodle joint in Central. I wonder if Kowlooners/MKer would even know about this famous Dessert noodle joint.Ordered pork knuckle with instant noodles. The pork knuckles were really good because there was a strong red bea