百味 (已結業)

一行4人完成行山已接近晚飯時間，大家便決定乘車去最近方便搵食地點銅鑼灣，其中一位行山友上月曾試過這餐廳覺得很適合我們口味，便決定去到這裡醫肚。餐廳整潔光猛，座位舒適，坐下便點了2款小食幾個小菜。山楂豬手 - 咬落煙韌之餘又軟熟，很有口感，骨膠原十分豐富👍🏼 味道剛好沒過濃 😋😋金絲沙律蝦球 - 蝦大隻，鮮味而且爽口，另有脆脆條附在蝦上面，令整個小食更豐富感覺，小食必選 👍🏼👍🏼龍蝦酸菜魚 - 大廚說今晚有這新試菜式，之後是需要預訂才有得吃，所以就叫了這道菜。當侍應送上來的時候我都被它賣相吸引住😍😍 波士頓龍蝦新鮮爽口，鱸魚魚質非常滑且吃不到魚骨的，這個魚蝦湯非常鮮甜，我們完全將它清底，好味😋😋😋🥢🥢蝦雞煲 - 雞煲味道香濃，雞件十分滑口，蝦新鮮加上有辣味，嘢味好食👍🏼酥炸生蠔 🦪 – 炸蠔外脆蠔味鮮，實在海鮮類必選食物鮑魚花菇撈麵 - 這個麵甚是驚喜，鮑魚炆得十分淋身且口感十足，花菇厚身又滑口抵食好食👍🏼 😍😍呢餐確實非常啱各人胃口

今次叫左6個小菜，各有特色，而且價錢合理！重點是來吃酸菜煮龍蝦魚，喔⋯⋯超大一盆，魚肉嫩滑，龍蝦新鮮，酸辣適中，真係食到停吾到口！另一推介是三杯雞，雞肉能做到保留肉汁，香口野味，必吃！其他小菜也很好吃，下次要再來試吃其他菜式呢！

今天剛去銅鑼灣行街，天氣十分悶熱☀️突然記起谷友介紹有間新開酸菜魚專門店，便去試試.餐廳很易找，我哋一行四人先點了酸梅湯解解渴，味道不錯，真材實料，像媽咪煲的味道。看到餐牌，有酸菜龍蝦，👀旁邊食客吃得滋味。最後叫了招牌山楂豬手，慢火煮牛肋骨，及酸菜龍蝦。🦞肉甜細嫰，辣味沒有蓋過鮮味，最後我哋加埋白飯連湯吃，惹味又滋味其他餸菜已有食評了，同意，不多說。最後，看到旁邊食客叫了羗葱肉蟹，我問為什麼餐牌看不到。原來他們是大廚的朋友來捧場。聽說老闆大廚是高級會所的兄弟班底，怪不得對食物品質要求甚高🙌🏻由於手機冇電，只影了一張相開心share， 下次再影👅

坐得很舒服！服務好！我帶咗一支紅酒去同屋企人食，冇額外收費！主菜很好味然後叫左兩款小食，包括有牛雜，好入味！三人行買單好似$300幾左右銅鑼灣來講價錢唔算貴！會再來

銅鑼灣 禮頓道 新近開了間 小菜食店 主打酸菜魚 各式雞㷛 百味 🥢🥢味道相當不俗 值得推介 😋😋柚子汁沙律 🥗🥗蔬菜 車厘茄 鮮菠蘿 非常新鮮 脆嫩 拌入調配好的 柚子醬汁 酸酸甜甜 非常醒胃 很好吃的前菜 🥬🥬 🍍🍍山楂咕嚕肉 🍖🍖咕嚕肉 炸的好香脆 咬開不會乾 大小適中 加入 山楂炒成的 酸汁 非常美味 🥢🥢雪菜鱸魚片蒸豆腐 🐟🐟鱸魚新鮮 鋪在切碎雪菜 及嫩滑豆腐上 熱燙上桌 鮮甜滋味 😋😋咸魚醬雞粒豆腐㷛 🐔🐔整㷛上桌時滾著的 咸魚醬 咸香味濃 雞肉亦滑嫩 豆腐 走油不足 個人喜歡 豆腐先煎香 但也好吃的蠔仔方魚泡飯 🦪🦪粒粒泡飯 有口感 方魚碎足料 蠔仔新鮮飽滿 湯頭味清香 很適合夏天吃 🥣🥣熱烏梅山楂茶 凍檸檬薏米水 🍋🍋飲品用料 也不欺場 味道可口 🥤🥤整體 用餐感覺 不錯 可能新開店 人客不多 但食物出品 高質 沒有加一 相當實惠 該支持支持 👍👍

之前多數在大陸吃酸菜魚,經朋友介紹,抱著試吓這間新開的新店,這間店不是好豪華,但勝在實而不華,員工服務態度非常好,入到店好似有🏠的感覺，今次吃了龍蝦🦞酸菜鍋,山楂咕嚕肉，鱸魚🐟酸菜鍋，海蝦🦐三杯雞,冬菇炆鴨掌,上湯菜心和炆豬手,當店員拿餸菜放在枱上,見到都流晒口水😋😋, 先試一下龍🦞先，嘩、嘩！肉質鮮嫩又彈牙，湯低酸辣又清甜，又幾好飲喎，還飲了兩碗添，這個菜式真係好夾，咕嚕肉吃起來才外脆里酥的口感，且沒有油膩感👍，鱸魚口感鮮香軟滑，做酸菜魚一流，海🦐三杯雞，味道濃郁好吃，海🦐又大大隻，加碗白飯一起吃，可以連汁都食埋😜，最後食埋碗糖水，個個食到笑🦐🦐，心滿意足了。

星期六和家人一起提早慶祝父親節，去了這間在銅鑼灣禮頓道新開的中餐廳食晚飯。環境ok，可能新開關係，6:30pm左右都唔算太多人。試了他們的幾個菜。酸菜龍蝦🦞，原來酸菜可以配龍蝦而味道都幾好！鮑魚雞煲唔錯，香味撲鼻，山楂咕嚕肉有鑊氣！慢煮牛肋條送飯正。又叫左酥炸生蠔，小朋友鍾意食香炸嘢，仲有叫咗皮蛋魚片泡飯和蠔仔泡飯，大家食到好飽，每人大約$200左右，味道唔錯！總體服務幾好，小菜餐廳，一家大細坐得舒服。

經過禮頓道（禮頓中心對面），一間門面光猛並唔浮誇嘅餐廳＂百味＂，玻璃門標題＂酸菜魚、雞煲＂，未入去都已經聞到陣陣酸菜麻辣嘅香味，刺激味蕾胃口大開，入去睇埋餐牌真係好吸引，經侍應的介紹，原來可辣🇴🇲可不辣，真細心，啱晒唔食得辣嘅太太👍👍情不自禁點咗減辣的招牌酸菜魚(鱸魚非常鮮甜嫩滑）、啫啫雞煲（火候分量十足）、仲有勁新鮮嘅菜沙律、濃烈酒香醉雞翼、小食鴨掌花菇，色香味俱全，加一杯冰凍嘅自制山楂茶或香茅薏米水，食材新鮮，環境又坐得舒服，簡直係一餐完美嘅晚餐，絕對超值。不知不覺已經約朋友去食咗幾次（午餐、晚餐都咁得），菜式選擇多，最近仲添加菜式，可預訂酸菜龍蝦，絕對係模範（無飯)夫婦，三五知己，飯堂之選。

酸菜澳洲龍蝦👍鮑魚三杯雞煲👍山楂咕嚕肉👍今晚啱啱食過😋誠意推介俾大家 🥰真係好好味 🥰餐廳在優雅的氣氛中提供令人垂涎的澳洲龍蝦海鮮美食。鮑魚三杯雞煲的鮑魚口感軟糯彈牙 鮮甜多汁。山楂咕嚕肉 外脆內軟味酸甜 好正。總括而言，這裡的食物很美味，價格也很親民。

同朋友逛完街，無意中發現呢間中菜餐館，坐位闊落乾淨，一行4人坐得都算舒適。先點了個南瓜開胃前菜，爽脆清甜，好味又特別。之後試了一個包魚三杯雞，味道跟一般既三杯雞截然不同，好入味，超水率。我哋點了檸檬薏米水，好夠味。店家推介既酸菜龍蝦，好鮮味，超正。厨司似乎落左唔少心機鑽研左不少獨特好味既菜式，而且好足料，值得推介，一定要再去試埋其他既招牌菜。

本人好少寫食評，今次忍唔住了......👍👍👍我愛龍蝦🦞，又愛酸菜魚，原本諗住酸菜湯嘅濃味會蓋過龍蝦嘅鮮味，但估唔到酸菜同龍蝦係咁夾喎，聰明嘅老闆娘同大廚精心調教過湯底，出奇地夾、酸菜湯嘅輕輕麻辣味，唔會搶左龍蝦🦞嘅鮮味（要預訂），酸菜/龍蝦控必試之選😋😋😋。另外必試之選係鮑魚三杯雞，芡汁香濃，味道超正，鮑魚有咬口，「煙煙銀銀」的，讚👍！雞件有鮮味，啖啖肉，份量足，再讚👍！其他菜色、小食、涼拌都好有特色，作為食家嘅我😆，要再去慢慢逐一品嘗😋😋😋！