百樂潮州酒家 (已結業)

位於香港國際機場禁區內的百樂潮州，主要顧客為旅客居多。店內的服務員態度誠懇，面帶微笑，點菜和上菜的速度也算快。如果在機場工作，可試試這裡的機場員工餐，價錢約60至70元連加一，座位舒適，可讓辛勞的上班族稍作休息。紫菜三鮮水餃來到了，水餃滿滿的一碗，約有十二粒，胃口小的女生們可能吃六七粒便會飽了。裡面主要有豬肉和蔥，味道咸咸香香。湯有一些紫菜在裡面，令層次和味道更豐富。現在的百樂潮州正在裝修中，可能要等數星期至數月，餐廳才會再次開放。

係機場想平平地食餐飯可說是有難度，大概只有在連鎖快餐店勉強可以，偶爾想食好一點，轉轉地點吧。潮州百樂靠近落地玻璃位，可以眺望窗外飛機遠景，想靜下來吃一餐，未嘗不是好事。餐前先送上一瓶清茶，熱氣騰騰的，在寒冬中來一杯倍感溫暖。是日有點肚餓，點了碗皮蛋瘦肉粥，粥底煲得很綿滑，而且很濃稠，想口感豐富一點，可以下少許薄脆。另外再來一盅鳳爪排骨飯，不過只有小小的一盅，份量並不多，飯粒填得幾結實，飯粒好多時都會太濕，排骨醃得入味，要求不高還是可以。餐後再來一杯熱檸檬茶，茶味幾清香，在機場餐廳中算是有水準了。

以機場職員身分在機場用膳，往往比一般人為化算！早餐款式有中式、西式兩款，可隨意配搭！香腸、火腿配多士香腸和火腿沒有預熱，是涼的，扣減了分數！塗了牛油的多士微烘脆口，不錯！雞扒米粉大大塊雞扒鋪在米粉上面，雞扒無骨啖啖肉，米粉幼滑，入口沒有粗鞋感覺！凍奶茶茶香、奶味份量兼備，入口香滑，水準之作！早餐份量頗大，令我飽足了整個上午！

準備去日本喇  係出境區好多都係快餐廳, 咁啱見到哩間酒樓, 就揀佢啦上個月去過佢新世紀廣場間分店, 相比之下, 呢間反而無乜潮州式嘅點心, 裝修就新穎啲, 會望到啲飛機上上落落, 啱晒鐘意睇飛機嘅人 筍尖蝦餃皇$58有少少肥豬幾好, 食落有口感蟹子燒賣$48普普通通, 感覺冇乜特別燒味蘿蔔糕$38潮州就梗係點辣椒油啦, 好香!  蘿蔔糕太多粉, 無乜臘腸, 一食落口就諗起媽咪整嘅蘿蔔糕係幾咁好食 上湯鮮竹卷$38 南翔小籠包$68小籠包個皮好濕, 肉汁比佢索晒*整體食物都OK嘅, 同埋坐得舒服, 唔錯