影片
更多
2009-12-19
29 瀏覽
這晚上跟朋友找吃的。朋友一路上希望吃些需要分開點餐，以及吃了不會過飽的東西；本來想要到附近某家店吃鍋貼，殊不知走到這家店前，就被廣告吸引了而進去光顧光顧。 從外看內裏環境不錯，晚上人少位寬，裝潢不俗。店員的反應也很快，看到我倆坐下在一旁的「卡位」後，便詢問我們需要喝問甚麼樣的茶。他說出了好像有五至六種茶葉——潽洱、水仙、香片、壽味、龍井（還有一款忘了，錯字請見諒）——最後我們點了龍井茶。茶味很淡，有點喝白開水的感覺，但用來消除嘴巴裏的味道是最好不過。 餐牌是固定在桌子上的三角錐小架上，需向上翻起來逐頁逐頁查看，有點不方便，而且也頗佔桌子的空間。桌上的自助調味盤有醋——不太重酸澀的——還有一小樽辣醬油以及牙籤瓶：基本上很乾淨整潔。 翻翻餐牌，價錢略嫌昂貴（實際上到了上菜後更覺如此），也許是一分錢一分貨（味道上不俗的）。它分門別類的有各式的食品，我們最後點了上海粗炒、回鍋肉炒年糕、南翔小籠包、川味小籠包、京式煎餃和台式煎餃。 長話短說，來說說大家關心的味道吧！粗炒很有口感，而且入口很刺激食慾，大概是沒有下味精；炒年糕它的年糕很煙韌，菜式的調味以甜為主味，帶以一點點辣味感，較為「
從外看內裏環境不錯，晚上人少位寬，裝潢不俗。店員的反應也很快，看到我倆坐下在一旁的「卡位」後，便詢問我們需要喝問甚麼樣的茶。他說出了好像有五至六種茶葉——潽洱、水仙、香片、壽味、龍井（還有一款忘了，錯字請見諒）——最後我們點了龍井茶。茶味很淡，有點喝白開水的感覺，但用來消除嘴巴裏的味道是最好不過。
餐牌是固定在桌子上的三角錐小架上，需向上翻起來逐頁逐頁查看，有點不方便，而且也頗佔桌子的空間。桌上的自助調味盤有醋——不太重酸澀的——還有一小樽辣醬油以及牙籤瓶：基本上很乾淨整潔。
翻翻餐牌，價錢略嫌昂貴（實際上到了上菜後更覺如此），也許是一分錢一分貨（味道上不俗的）。它分門別類的有各式的食品，我們最後點了上海粗炒、回鍋肉炒年糕、南翔小籠包、川味小籠包、京式煎餃和台式煎餃。
長話短說，來說說大家關心的味道吧！粗炒很有口感，而且入口很刺激食慾，大概是沒有下味精；炒年糕它的年糕很煙韌，菜式的調味以甜為主味，帶以一點點辣味感，較為「溫和」，不錯，回鍋肉較肥，喜歡吃肥肉旳人士大概會「愛不釋口」，肉的層次分明，從上到下，由皮到有連軟骨在內至肥肉瘦肉，不過是切得很薄的一片，內裏還有少許菇片和雜菜，但分量很少。當這兩盤菜上來，已感到很不妙。另外那些小吃，小籠包一籠兩隻，兩個口味大概是像「原味」和「激辛味」這個比較。南翔小籠包是有水準，前帖有人提過，不再多述；反而川味小籠包它很特別，沒兩樣是充滿湯汁，有「醬爆」的效果，但重點在於它的肉調得很辣、很夠蒜味，肉味夠，我吃了一口肉當場眼水偷跑出來，但十分不俗。
煎餃方面是四隻一碟，京式煎餃形狀較為直身，台式則是扁身的。個人認為後者肉餡較多，不過是菜味重肉味淡，跟川味小籠包的重口味差很多。
兩人付款＄163+7「貼士」=$170。總之，個人認為較昂貴，量不夠，味道屬中游稍上，服務可以（因人少），上菜速度人少的話OK。但是抱著一試的態度可以，要飽餐一頓的人士，還是到附近快餐店或茶餐廳較為實惠。
ＰＳ：晚上沒有注意有沒有套餐。
張貼
