皇御園 (已結業)

今日諗住近近哋喺九龍灣飲茶算啦，見皇御園都有啲好評就訂咗枱。一行三人叫咗蝦餃，燒賣，鮮蝦腸粉，竹炭甜薄罉，魚子煎蟹棒，鵝肝煎帶子，佛跳牆灌湯餃，燻蛋，蟹肉桂花炒米粉。阿媽一試愛上，係咁話樣樣都好食😋個人幾鍾意個甜薄罉同燒賣，如果唔嫌地點偏僻啲可以一試，啲枱都擺得好開坐得好舒服㗎。

係九龍灣返工，所以都聽過皇御園既叉燒飯。望入去又見環境唔差，趁中秋節就同屋企人黎食飯。總共叫咗兩個前菜，六個餸。入到去環境比一般中菜廳寬敞，而且當日唔算多人，適合一家人傾吓計，又唔會太逼，如果帶小朋友就十分適合，因為放BB凳都唔怕阻到人食物質素都有驚喜。兩個前菜細細份，十分精緻。第一次食話梅汁浸篙筍，爽脆開胃。平時食冰菜都係打邊爐多，今次做涼盤都好好味。值得一讚既係叉燒。本身爸爸見到偏瘦都以為會好柴，好乾身，但食落夠林，打破佢以為半肥瘦先最好食嘅固有想法。另一個十分有特色嘅係炒養米，因為先用紅菜頭汁浸白米，令到白米變成紅色，再加金腿瑤柱炒，唔太油，感覺亦好健康。最後意猶未盡，叫多幾個甜品share。總括而言，屋企人食得開心，亦坐得舒服😌，唔洗好似出面其他中菜廳咁比人趕鴨仔。下次大班人食飯會再考慮過嚟。

It was such a great Friday night dine out at Dynasty Garden with hubby & my toddler boy who loves eating. We really enjoyed the food, it was very tasty.  My little monster raised his thumb on every dish he tasted apart from the baby spinach. The  quality of the elaborate food that they serve, well prepared, tasty, flavorful and colorful amazed me, We definitely recommend it.  We have ordered 3 main dishes & a fried rice.Sweet & Sour pork on ice with dragon fruit & strawberry, my little monster c

週末午飯時間到來，沒有 坐滿 ，侍應比客人多。這裏環境很好 ，服務也不錯， 點心大部分 和外面的 的不一樣。炒蘿蔔糕 ，十分惹味 ，微辣的xo醬口感很好黑炭叉燒包 ，感覺一般 ，主要是包皮做得不好， 馳名點心店的出品比他好很多。菠菜餃， 用料充足，皮薄餡靚， 十分不錯。香菇包 ， 吃不出 據說的松露味，而且和叉燒包有同一問題，包皮做得不好。麻麻地牛柏葉 ，和我預期的有落差 。並不是平時外面很軟淋的那種。但 還是可以的。甜薄撐， 原來是花生椰絲卷， 不過不失蝦春捲 全場最好味是這個 用料充足 十分香脆蟹肉 炒 米 粉， 看得出廚師工架不錯，用上幼米粉，也炒得很分明。可是調味不夠燒雞，皮很脆 肉嫩。 不錯最後是鳳梨酥，造型滿分。 符合預期

好少寫食評，剛同屋企人試呢間皇御園提早慶中秋，覺得菜式兼服務好有水準，價錢唔係好貴，值得推介。好耐冇食烤鴨，見到餐牌有，即叫一隻試試，餐廳侍應推介京式片皮鴨二食，大大隻鴨上菜時好吸睛，隔離枱見到亦即刻點這道菜，鴨片又有火暖住唔怕凍，熱辣辣好正，配菜重特別有菠蘿片和薑片，去鴨皮的油膩又清新可口，細佬一個人已搶住食了一半鴨片，而炆鴨亦相當野味﹔這道菜一定要食。

適逢朋友生日,而又鍾情於中菜,機玄巧合之下就比我搵到呢間中餐廳-皇御園雖然位址唔近地鐵,但打電話預約時得知有免費泊車優惠去到餐廳入面既裝潢都好有古典風格,每枱都有個裝飾品服務員的反應亦好迅速,入座後好快就上茶水及給予菜單茶的選擇都好多樣法, 特別係有菊花茶同荔枝茶, 兩種都係清香而食物方面我地揀左5樣野,分別係1) 紫砂壺珍珠貝海底椰花膠燉鱷魚肉第一次喝湯的方式好似喝茶咁, 整個湯好足料, 平時我唔鍾意食湯渣, 但今次呢個既湯渣所有材料煲得剛剛好, 豬肉同鱷魚肉都好嫩口2) 魚子醬香煎芋絲夾呢個有我至愛既芋頭加上魚子醬的咸味好夾3) 酥皮松露焗鮑魚個酥皮食完都好飽肚, 而鮑魚煮得剛剛好吸晒松露的香氣4) 喜馬拉雅山岩鹽香燒雞半隻燒雞的皮燒得好脆, 加埋岩鹽令到成個味道更加豐富5) 雲腿海味手工拉麵呢個手工拉麵的麵好有咬口, 而麵汁好有金華火腿既味道, 有D似中式既意大利麵咁既感覺兩個人食完都覺得好滿足，而且價錢連埋加一茶介都係一千多,即係每人5百多

舊同事啱啱轉工到九龍灣，想搵間中餐坐得舒服又泊到車，第一時間就諗起呢度，晚餐有四個鐘free parking，坐耐d都唔使怕。之前lunch黎過飲幾次茶，覺得質數唔錯，services又好，成日想試下晚餐，今日終於有機會。頭盤叫左陳皮鵝肝香煎北海道帶子皇，帶子超大隻，完全冇諗過帶子陳皮同鵝肝會咁夾。古法生炆東星斑翅，惹味又唔會過咸，東星質感細嫩，份量絕不欺場，超推薦。冰鎮鮮果咕嚕肉，打咭首選，一上菜即刻諗起食神，食落外脆內軟，唔係淨係得個樣。法式慢煮蜂蜜安格斯牛肉，慢煮牛肉嫩滑，可用筷子夾開，配紅酒一流。甜品叫左楊枝甘露同埋杏仁茶，keep住水準，下次人多要試下隻片皮鴨，隔離枱叫左，好吸引。

昨晚去試新菜式 一間位於九龍灣甲級商廈內的中菜館，樓面裝修得幾有氣派，環境寬敞舒服。枱與枱之間有私人空間。適合商務晚宴，餐具、茶具都好乾淨。食物方面：心太軟金磚，名副其實內裡軟滑、外面香脆； 龍皇杏白肺湯，用上龍皇杏作湯底，香味濃郁； 冰鎮鮮果咕嚕肉及慢煮法式蜂蜜牛肉賣相很美，咕嚕肉外面很鬆脆，醬汁味道都唔錯。可以一試再試。

尋日呀姨生日，作為職場既新鮮人，好想請佢食餐好既報答佢所以搵左佢屋企附近既一間高檔食府。平時我好少影食物相，但呢間餐廳碟碟餸都好精緻次次上菜都忍吾住俾相機食先；服務又一流，冇茶既時候侍應好快幫你沖返，又好細心介紹菜式所以好想寫次食評讚下呢間餐廳，順便記錄低難得既皇帝級享受

在附近放工，聽朋友說高銀中心這邊有間中菜不錯，便過來試試。七點晚市時間人流不多， 不用等候便可入座。 餐廳設計雅致，以畫作和陶瓷作主要裝飾。晚市設有套餐，但我們覺得份量太多，最後選擇單點。以冰鎮作賣點，食下去的時候咕嚕肉外皮很脆，有點冰涼。 咬到入面是熱的。酥皮松露焗鮑魚 這個值得推薦！ 味道不錯， 剛剛焗好很香， 鮑魚入味，份量岩岩好。魚子醬香煎芋絲夾-煎得幾香脆 有香濃芋頭味 魚子醬味道也很突出桂花蟹肉炒米粉 這個份量很足夠， 我們二人食了很飽，味道較淡，我覺得剛剛好，不會太油。甜品選擇了御園王梨酥。上菜得時候有點驚訝， 雀仔造型好可愛！ 新鮮焗好，外脆內熱， 鳳梨餡味， 不太甜但很香濃。餐廳侍應不時幫我們加茶和收拾碗碟，禮貌及服務都幾好。埋單時候有問我們有無揸車，應該有提供泊車優惠。但我們沒有揸車就無問了。 今次人均六百多， 比食套餐平少少。 但我們覺得已經好飽。

had a long meeting all day today in kowloon bay last night and  my boss and I were just starving to death....just couldn't wait to spare time traveling back to TST so  we simply made ourselves comfy at this place called Dynasty Garden (where we had our meeting).  Just for the sake of stuffing up out stomach, we didn't expect a delightful meal but to our surprise, it ended up a place I would recommend to all coming to this part of town.Appetizers:Had a hard time figuring out what to start but tha

想同屋企人食生日飯，上網搵到呢間高級中菜餐廳，因為見好多人都唔錯既評價。我地上open rice溫左書，揀定幾款心水餸，訂位時問下要唔要預定，職員話嗰幾款都唔使預定，同埋好細心提醒我地幾款餸菜嘅份糧，唔使點得太多或太少，到時食唔晒或者唔夠分。我地好早到，6點就到左，雖然位處九龍灣寫字樓1樓，但附近大廈都唔高，接近黃昏大廳同房都仲好光猛下。晚餐由美味嘅前菜開始，魚子醬香煎芋絲夾，菜名已解釋一切，「芋‧香」，外面香煎得好香脆，入面係濃郁嘅芋香，yum yum！好多人推介必點嘅冰鎮鮮果咕嚕肉做到咕嚕肉外面脆卜卜，入口鬆脆美味，而且肉香味濃，驚喜十足。欖豉醬蒸法國海鱸魚魚肉質非常嫩滑多汁，我父母都話正。跟住上嘅黑蒜牛肝菌好炒牛肉，好滑又嫩，鍾意食牛肉鍾意中式煮法嘅朋友一定要試。有幾度菜都用好有藝術感嘅裝飾材料，搭配點綴。每道菜都新鮮熱辣，上菜速度算是比一般酒家較快。侍應服務一流，照顧周到，好主動幫我地斟茶加水換碟等。。餐廳由門外到用餐地方的裝修高級雅緻，房間又有獨立廁所唔使行出大廳個廁所，與親朋好友用餐都會推介。

I had dinner with my kids last night at Dynasty Garden and we really enjoyed the food, it was very tasty. Even my kids who rarely eat upscale Chinese cuisine said they have enjoyed it very much. We definitely recommend it. Personally, it was not my first time at this restaurant, as I had the chance to come and taste the food several times before, and last night confirmed once again the consistent quality of the elaborate food that they serve, well prepared, tasty, flavorful and colorful. We star

之前嚟過幾次飲茶，覺得非常美味，終於有機會與家人試試這裡的晚飯😊前菜我們點了「心太軟金磚」，皮脆香口，內裡軟滑，調味適中也不油膩。另外點了「蜜汁叉燒」，味道濃郁，肥瘦度剛好，口感一流。想試一試海鮮，點了「陳皮鵝肝香煎北海道帶子皇」，帶子皇肉厚，煎得剛剛好非常嫩滑，鵝肝入口即溶，正！主菜點了「冰鎮鮮果咕嚕肉」，外面一層薄薄的脆脆的，入面暖暖的，很特別的菜色，尤其適合夏天很開胃。還有點了「紅星炆斑頭腩」，炆得很入味，以及「桂花蟹肉炒米粉」，炒得乾身，火喉十足。到了甜品時間，想試一下特別的，點了「即焗菠蘿雪糕」及「竹炭甜薄罉」，果然沒有失望，精緻美味，令人回味無窮。

期待已久的中餐，果然無失望前菜食左海蜇頭，上菜煙霧瀰漫中感受到涼浸浸既感覺。杯仔細細但食落份量都足夠。海蜇頭厚身又爽口，味道比較輕，非常清新。個人好喜歡底的木耳，比海蜇入味，夾埋一齊食剛剛好。呢味係大廚推薦之一，帶子皇夠厚肉，陳皮味同帶子都算新配搭。一人一份有點大份，二人分享淺嚐剛好。呢味全晚亮點，點菜時獲推薦的，當天新鮮到的肉蟹。鮮味，薑蓉點綴，剛好。薑蔥炒，傳統常見做法，蟹肉不會炒得過火，咬上去夠軟，也是剛好。可能牙力不足，兩位分享，吃到最後拆蟹拆得有點累，建議提供蟹具配置。砂窩東星斑，吃起來每件都各有輕微不同。東星也是夠厚肉，比起常吃的砂窩煮法味道有點淡口。整體不俗。最後一道菜冰鎮鮮果咕嚕肉，外脆內軟，一試難忘，有種令人不停手狂食的魔力，簡直欲罷不能。強力推薦很多菜都想試，下次再來