相見車仔麵館 (已結業)

相見車仔麵館 (旺角)旺角西洋菜南街103-109號五寶大廈地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：招牌相見車仔麵 $99一個招牌相見車仔麵有8個餸，仲連埋飲品，真超值！😄😄😄精選8餸是鮑汁花膠、咖啡流心蛋、雞湯魚肚、肥牛片、炸雞中翼、滷水豬腸、蜂巢豆腐、白蘿蔔，各有各滋味！👍👍👍鮑汁花膠：花膠軟綿可口，鮑汁味很濃郁，完全入哂味！👏🏻👏🏻👏🏻咖啡流心蛋：蛋黃流心得很，蛋白軟綿綿，一啖咬落蛋汁四濺！😋😋😋雞湯魚肚：魚肚很鮮嫩，雞湯味也很鮮美，口感柔滑！😍😍😍肥牛片：肥牛肉質鮮嫩好咬口，肥瘦適中，份量亦不少！❤️❤️❤️炸雞中翼：雞中翼煮炸後內裏依然鮮嫩，吸收了湯汁後更顯美味！😄😄😄滷水豬腸：豬腸很肥美，滷水汁亦非常入味，口感彈牙！👍👍👍蜂巢豆腐：蜂巢豆腐外皮酥軟，咬下時有啖啖湯汁噴出，口感豐富！👏🏻👏🏻👏🏻白蘿蔔：白蘿蔔爽口清甜，與其他餸菜一齊享用，更添滋味！😋😋😋飲品方面我選了自家製樽仔豆漿，還加了個自家製樽仔奶茶，豆漿豆香濃厚，奶茶口感順滑，一同享用帶給我兩重滿足！😍😍😍

👯旺角區各式食肆林立, 行經呢間裝修光猛帶懷舊特色嘅新麵店, 決定入嚟醫下肚仔🥰🪑座位舒適整潔夠闊落QR code 落單方便又環保👍🥤星空藍寶石撞豆奶 $25跟餐+$15樽底係藍色啫哩, 呢個配搭,頗有特色🥰✨三餸麵晚餐 $49免費配各式汽水, 豆漿, 菊花茶或以優惠價選配其他飲品8️⃣款粉麵底可以選擇, 我哋揀咗油麵, 麵質煙韌有嚼口感5️⃣款醬汁選配或清雞湯底, 揀咗嘅麻辣湯底, 味道帶甜唔算太麻辣食得車仔麵, 三款餸梗係唔夠喉啦, 於餐單內係仲有多款小吃可加💰去追加餸嘅😊✨相見招牌麵 $99叫得招牌麵, 所以配料都特別豐富,一碗內包括有鮑汁花膠、流心蛋、蜂巢豆腐、豬腸、蘿蔔、雞湯魚肚、肥牛、香辣雞中翼整體味道合格, 足料夠飽肚👍

本人在25/10 中午光顧食3餸1麵的午餐$45, 種類好少，要牛腩，鷄翼之類又要加+$3-5，焗住叫d最普遍簡單的配餸，豬皮，尤魚和豬红，要小辣的麻辣醬，一來到，碗面是好少湯的，剛蓋過麵面，唔知以為是什麼鮑魚上湯，那麼矜貴？第二，1試啖湯，頂😡！是暖和冇味的，車仔麵的湯又少又暖，我真是孤陋寡聞！從未試過，再食豬皮白烚的和豬红又嚡又咸到不得好了，本人都是中年之士，車仔麵都食不少，咁既水準，簡直是冇水準！！應有味就冇味，唔應該咁咸的，就好似醃製過似咸魚咁咸，叫顧客怎樣放入口，點會再次光顧？呢間車仔麵是新裝修的，他們冇試菜嗎？做廚師有冇試過d餸是什麼味道🤷‍♀️？是白烚冇味道仍然可给顧客品嚐？真是從未試過白烚豬皮😵‍💫😵‍💫，通常是咖哩豬皮或牛腩汁豬皮，不知是廚房鬥氣或聘請左不懂烹調的廚師？擺明揾顧客大笨😡😡！！你們真是不要貼$買難受！！不值光顧！！另外想贊個麻辣醬是不錯的，好彩昨天有個醬調下味，如果唔是真是唔食就想起身走人😤😤，但點解個醬要放在大湯匙內？不可另上？顧客咪唔可以呷一,兩口湯？所以就给個又暖又少而冇味的湯！垃圾車仔麵你們當之無愧！！！🤮🤮

雞湯魚肚、鮑汁花膠、鎮江腩肉、通菜和豬紅米粉雞湯魚肚：雞湯魚肚搭配這碗米粉，為整體增添了濃郁的湯頭滋味。雞湯的鮮美與魚肚的彈牙口感相輔相成，帶來了豐富的鮮味。這道配料使得整碗米粉更加濃郁和美味。鮑汁花膠：鮑汁花膠是一種高級的海味配料，通常帶有豐富的鮮味和嚼勁。它為這碗米粉增添了豪華感，提供了獨特的口感和風味。這道配料使得整碗米粉更加精緻和特別。鎮江腩肉：鎮江腩肉是一種經過慢燉的豬肉，通常帶有酸甜的口味。它的豐富口感和獨特風味為這碗米粉帶來了不同的層次和豐富度。鎮江腩肉的肉質鮮嫩多汁，與米粉的口感形成了絕佳的搭配。

餐廳坐得幾舒服，燈光夠哂光猛，雖然係食車仔麵，但佢有D配料係幾特別，有平有貴任你選擇，先睇睇我地叫左咩野食~三餸麵餐 油麵 湯底係沙嗲醬 鮑汁花膠 🥰 花膠雖然唔算太大件，但口感都好肥厚嫩滑，食起黎膠質豐盈，配上淡淡既鮑汁味，好岩我地口味!雞湯魚肚 😍 魚肚索滿雞湯 同 個湯底，食起黎鬆化滑嫩，如果有多幾舊就更正喇 滷水豬腸 😀 一D雪味同豬味都冇，夠哂鬆軟香口咖哩牛柏葉 😎 香氣十足咖喱汁加埋爽脆可口既牛柏葉，好入味三餸麵餐 撈米線 我見好多配料本身都有調味，所以我就試下佢地既撈米線香辣魷魚 🥰 一D都唔嚡口，仲好煙un蠔油花菇 😍 夠哂爽口腍滑，咸甜岩岩好，而且都唔細隻，抵食!豬紅 😎 爽口有彈性鎮江腩肉 😀 如果中意有肥肉既，可以一試!香辣雞中翼 🥰 雞翼夠哂嫩滑， 辣得惹味可口，但又唔會太辣

港式車仔麵同朋友響旺角TOP商場睇完新組合MATCH誕生之後好肚餓，又唔想響TOP食，向太子方向揾食。招牌相見車仔麵 $99朋友見到依個麵有單點要$24嘅花膠同魚肚（即係加埋．$48），肥牛片，咖啡蛋，豬腸,雞翼加加埋埋$99，依個價算係咁！個咖啡蛋有超濃咖啡味，而且係勁流心的！花膠同魚肚都發得好夠淋而且入味！雞翼有少少香辣嘅味道，幾大隻，個麻辣湯底同河粉幾夾.另一碗係咖喱湯底，而餸竟然有我至愛芝土波波腸，另外有入味嘅豬紅，爽口嘅豬皮，同佢地推介嘅腐皮，腐皮有香濃嘅豆味同富口感，粗麵爽口彈牙，唔會太淋，怕油嘅唔想點河粉嘅，可以揀粗麵。飲品除左有汽水之餘，仲有不同既冷泡茶同星空藍寶石撞荳奶都幾特別，冷泡人參烏龍茶，好甘香，加上淡淡茶香，沖淡了車仔麵嘅咸味。

夜晚9點經過太子見到呢間新開嘅車仔面，環境乾淨企理，價錢合理，三餸車仔面$45，一於試下佢咩料。可能太夜嘅關係，油面、通菜、牛腩汁已經賣晒。我同朋友一行二人，叫左一碗魚皮餃蘿蔔大腸撈面配麻辣醬同一碗腐竹牛丸腩肉粗面麻辣醬。碗撈面嚟到，見到個賣相已經知大鑊！白雪雪無色無味無汁。得少少麻辣醬，少得可憐，用嚟撈暈成個面都唔夠。蘿蔔好細舊，兩舊等於人地一舊。總之成碗面係無味！另一碗面到咗，湯底係清雞湯，又係有少少🤏麻辣醬。我朋友諗住拎啲湯底撈落佢碗撈面到希望搭救下。點知個湯底都係無味。史雲生清雞湯仲好味過佢。一碗面最重要嘅係湯底，但係個湯底錯晒！！文記車仔面個湯底好濃好深色架嘛，呢間野竟然用清雞湯，清到不得了。🫠從來未食過車仔面係咁嘅湯底。咁岩隔離枱嗌左碗沙嗲汁車仔面，佢都話啲汁少得可憐🥺