真味鮮廚 (已結業)

如果你想一次過試完刺身,火鍋及雞煲,可以來這家店。性價比高;材料新鮮。今天下班,同事介紹便來大吃一餐。我們3人都點了龍蝦海鮮盤火鍋。有龍蝦雞煲及安格斯肥牛。雞煲先到,金黃色的,夠味道,如果辣少少會更好。雞件夠滑,簡直色香味俱全。刺身有三文魚,吞拿魚,虎蝦,帶子,鮑魚,樣樣新鮮,帶子潔白大粒清甜;吞拿魚,魚味濃, 鮑魚大隻,味道清甜,有嚼口,虎蝦,蝦味濃郁,彈牙;主菜火鍋,我們點了一個胡椒排骨湯底,趁未放其他菜料進的湯底,我們先放龍蝦,龍蝦灼熟後,潔白色,肉算多,啖啖肉,蝦味濃郁;而聖子,長長的較為爽口;元貝有3隻手指的大小,咬下去口感彈牙,十分鮮味;吃完海鮮後,輕輕一口湯,整個湯底的海鮮味都十分濃郁;原以為胡椒味太濃掩蓋湯底,試後發覺海鮮味更為濃郁。安格斯肥牛一大盤,鮮紅色的肉,雪花紋肥瘦均勻,每一口牛肉汁豐富,吃完不膩。我們額外點了一客美國雪花肥牛及鵝腸,鵝腸份量多,十分爽口,富有腸味。一次過可以試完雞煲火鍋刺身,我......只有在這家店試過。

同學聚會在觀塘，當然首選"真味鮮廚"的火鍋放題！ 對其食材品質較有信心！光顧過數次都感到滿意，滿足！ 任飲任食海鮮火鍋+重慶鳼煲一鍋，特級安格斯肥牛，刺身盆，巨型水餃皇，其他任點火鍋配料……等。非常豐富！5:30pm開始，成人每位 $ 3187點前埋單和8時半入座都可享八折，最難得的是不限時！吃得輕鬆暢快！先吃雞煲……味道麻辣麻辣的，醬汁惹味雞肉嫩滑。吃過雞煲在四款湯底中選了清湯湯底。 揀選了龍蝦海鮮拼盆……每天6~8款時令海鮮 今晚有澳洲龍蝦，凣立貝，鱔片，龍躉件，青口，蟶子，海蝦等。款款新鮮爽彈！特級安格斯肥牛一碟 ( 大 )鮮甜，肉味濃濃！質數真的不錯！刺身拼盤更精彩！磯煮鮑魚入味肉質細嫩鮮甜彈牙！其他充滿鮮味的三文魚，帶子，八瓜魚， 牡丹蝦，吞拿魚等。一個收費享用三種口味！巨型水餃皇相當有份量！與時並進！用 Q R code 入單選配料，快㨗妥當冇漏單！飲料方面~自家製的杯裝竹庶水，檸檬意米水，雪梨水甜度，味道都相當不錯！比起前自斟的更方便衛生。還有其他汽水，韓國啤酒……等。甜品還有爽滑可口椰汁桂花糕。超强的海鮮放題！每次都感到滿意！滿足！

朋友生日大家都借啲意同佢慶祝下😁，因為大家都係好喜歡打邊爐 十下十下好有氣氛㗎，海鮮放題大家又啱食。好多人呀，環境闊落光猛，好在一早book咗位，侍應好有禮貌招呼，邊行邊說飲品任飲和醬料全自助，冷氣好夠啊！打邊爐最正，熱騰騰進食。👍頭盤刺身~鮑魚/三文魚/帶子/八爪魚/蝦/吞拿魚好有睇頭，鮑魚好淋好入味，三文魚好肥厚帶子好大粒，吞拿魚肥厚全部都好鮮啊！頭盤好正！👍👍重慶雞鍋~辣辣地好開胃雞肉好入味，我重留起啲汁用嚟火鍋用添。椒蘿蔔排骨鍋~好清香嘅胡椒味，辣辣地打邊爐真係好正。龍蝦海鮮拼盤~澳洲龍蝦/扇貝/蟶子/青口/龍躉/白鱔片嘩，十分有睇頭啊！有兩隻龍蝦已開了邊，熟後肉質更厚又肥美好多龍蝦膏，扇貝肥厚大大隻滑捋捋，蟶子不得了，鮮到呢又好肥美。龍躉嗰啲魚皮好似海參咁又厚肉又大舊好彈牙，白鱔片肉質好鮮冇骨㗎好嫩滑。正👍👍特級安格斯肥牛~ 薄薄一片片安格斯肥牛，牛味香濃食到唔停得口。👍😁巨型水餃皇4粒~ 果然好大粒巨型水餃，而且蝦肉好大隻，多一粒就好喇。😂😂再加碼任點~鮮蝦滑/貢丸/黑豚肉/芝士腸/鮮淮山/雜菜盤我哋真係大食喇，忍唔住再加碼，鮮蝦滑好多蝦肉仲有啲魚子入口卜卜聲，鮮淮山好大條

🐔雞煲🐟刺身🦞海鮮🐂安格斯牛肉様樣齊！@真味鮮廚@益食家！🤩重慶雞煲，香濃惹味！雞肉鮮嫩！🤩龍蝦海鮮拼盤！一定要相機食先！📸龍蝦啖啖肉、龍躉魚肉厚切鮮甜、鱔片爽脆、帆立貝又厚又大粒、大大隻聖子鮮甜到不得了、生猛蝦串、厚肉青口！勁豐足！🤩刺身款色多，新鮮～除咗常見款三文魚、吞拿魚、八爪魚！仲有原隻鮑魚、大赤蝦、帶子！湯底四款任選一款，我就揀咗胡椒白蘿蔔排骨湯底！胡椒驅寒～蘿蔔合時令～湯底都好甜～其他配料！任點任食！極速上枱！安格斯牛肉！雪花均勻！濃厚肉味～燙三秒即上！汽水、啤酒、清熱飲品！任飲！雪柜無限量供應！🤩真味鮮廚無限時任飲任食！🤩服務態度120分！🤩食物新鮮！🤩上菜速度快！

呢幾日好凍，最適合打邊爐，一開始見到餐牌就吸引左我地。一開始睇唔明餐牌，以爲要揀，點知原來全部都有！先食刺身，刺身分量會根據人頭數量提供，鮑魚鮮味十足係一道驚喜，三文魚，吞拿魚，帶子和蝦都好新鮮。之後再上鷄煲，鷄煲味道香濃鮮嫩，而且分量適中，所以食得都輕鬆。職員都好細心，見到我地食得差不多的時候，就幫我地上湯。今次我地揀左海鮮拼盤，龍蝦大大只，海鮮種類圖文相符，係另外一個大驚喜。至於牛肉方面，第一碟安格斯肥牛牛味十足，吃上口香鮮。整體而言，今次餐飯都幾滿足，估唔到可以有甘多新意。

突然間發現呢間酒樓有任飲任食海鮮火鍋放題，重點係無限時首先會上麻辣雞煲雞煲上枱，陣陣辣雞味，雞件嫩滑，仲相當入味，天氣凍凍地確實巧正火鍋海鮮盆可揀肉蟹或者龍蝦，我哋三個人選擇龍蝦$318一位，除咗麻辣雞煲，每人仲有四款精選食材各一份刺身拼盤六款刺身，樣樣都好新鮮，鮑魚仲係原隻特級安格斯肥牛肥瘦分明，肉質鮮嫩巨型水餃王木耳鮮蝦，超正重頭戲，龍蝦海鮮盤，海鮮盤有大龍蝦，青口，鮮蝦帶子，聖子，龍躉，鱔，鮮蝦⋯⋯賣相已經冇得輸海鮮食材全部都非常新鮮，酒樓都好捨得供應高質食材鱔非常好味如果出去食，散叫以上食品一定好貴，但而家一個價錢就可以食到咁高質嘅食材，我真係覺得好正另外，我好欣賞佢出面嘅自助醬吧，炸蒜非常脆口，好似係新鮮炸出嚟咁，仲有有榨菜、黃色嘅辣椒蓉，呢啲唔係周圍有另外點了幾款配料，呢幾款都好好味，貢丸係我喜歡嘅香菇貢丸，仲有鮮淮山芋頭我要推介蝦膠彈牙鮮味，唔會死實實韭菜餃呢個又係要讚讚讚，韭菜餃非常好味，新鮮韭菜新鮮皮，自家製，正知道呢間有“冇限時”海鮮火鍋，下次再約朋友嚟食

😮伏味濃系列❗️🍭上網見到觀塘呢間真味鮮廚好評如潮，咁咪一於想去試下，即使平日都好full, 咁啱呢日早收工，試下work in 上去，佢又有位wor, 不過係d後加枱，相對冇咁舒服啦，不過想試就照要啦～🦞龍蝦套餐 $288🔸刺身拼盤有三文魚，吞拿魚，甜蝦，帶子同埋鮑魚等等！整體都算幾新鮮，甜蝦同鮑魚最好食😋🔸重慶雞煲見到雞煲個樣已經覺得唔吸引🙈食落又冇咩味，食咗兩嚿已經唔想食🙁🔸粟米蜜棗紅蘿蔔湯底開始打邊爐，湯底清清地，冇特別～🔸6款時令海鮮拼盤每日嘅款式都唔同，今日就有鱔片，龍躉肉，元貝，聖子，青口同埋龍蝦！元貝肉係急凍仲有冰嘅，之後再放落個殼到，睇見真係覺得好好笑😅😅睇見就唔想食了😂當中聖子，鱔片，龍躉肉同埋龍蝦都ok, 幾鮮甜😋🔸特級安格斯肥牛碟牛嚟到，我又笑了😂有冇細碟到咁呀😅食落牛味ok, 唔太韌，係安格斯嚟🔸巨型水餃皇每人一隻，味道一般🔺上面五款食物，每位客人一份！食完就可以自己再order 其他配料打邊爐😛呢到好鐘意將你order 嘅食材擺埋一碟🙈好似垃圾咁😂當中美國肥牛同蔬菜都可以～算唔錯😛🔺飲品方面有一般汽水，茶類飲品，韓國類飲品，啤酒同埋d一大壺竹庶矛根及薏米水🤗試

冬天凍冰冰，約朋友去APM隔離嘅亞太中心食打邊爐，揀咗呢間可以打邊爐，全層都係呢間酒樓，地方大，環境光猛 無限時任食任飲海鮮火鍋，選擇多又抵食，首先嚟咗個【重慶雞鍋】份量好多，每件雞都好入味，辣辣地夠哂惹味，再嚟就係2人份量嘅【刺身拼盤】新鮮刺身，仲要厚切，鮮甜肥美 食完雞煲後就打邊爐，湯底揀咗【皮蛋香茜鍋】湯底濃郁，湯料分量多，揀咗個2人份量嘅【龍蝦海鮮盆】每盆會有6-8款新鮮海鮮；仲有【特級安格斯肥牛】及【巨型水餃皇】餡料滿滿，勁大隻 有【自座吧醬料區】，旁邊就有只定啤酒飲品任飲，今晚仲有自家煲嘅「竹蔗茅根」清甜滋潤，味道又唔怕太甜，仲有甜品「椰汁桂花糕」 用Qrcode 點選其他火鍋配料：鮮蝦滑、蟹柳、腐皮脆香酥、炸枝竹、芝士竹輪卷、魚蛋、炸魚皮、唐山菜 揀咗【龍蝦海鮮盆】每位 $318，每晚7點離座計及8:30後入座計，可享有8折優惠

之前黎食長腳蟹覺得唔錯，今次見到有任食任飲海鮮火鍋，即刻黎試吓，個餐真係超抵食，而且質素都幾高👍🏻每人包咗5️⃣款精選食材個套餐仲包埋指定啤酒飲品任飲➕茶芥及自座吧醬料頭盤係刺身拼盤，🈶鮑魚，三文魚，帶子，八爪魚，蝦同埋吞拿魚，樣樣都有返甘上下水準，鮮甜肥美跟著就係重慶雞鍋，好足料，真係一啲都唔hea，雞肉食落香辣又惹味然後就係揀湯底，今次揀咗胡椒蘿蔔排骨鍋，第一次試呢款湯底，個味道用黎打邊爐都唔錯，又唔會辣龍蝦海鮮盤有澳洲龍蝦，扇貝，聖子，青口，蝦，龍躉片同埋白鱔片我最鍾意個龍蝦🦞，咬落肉質鮮甜，蝦膏香滑，扇貝好大粒，食落唔會韌，鱔片口感爽脆仲有特級安格斯肥牛，真係唔錯，牛味香濃又嫩滑最後有巨型水餃王，好大粒又足料，咬落啖啖蝦肉其他任食配菜都唔錯，尤其係個炸魚皮，放落湯一陣就食得，香脆得黎又唔會腥魚蛋爽口彈牙，鮮蝦滑都好好味仲有我打邊爐必叫嘅台灣鴨血，冇腥味，好食呢度啲蔬菜插到好似盆栽甘靚，好新鮮嘅菠菜飲品除咗有一大榨竹蔗茅根之外，仲有不同款嘅汽水同啤酒，呢度仲有桃味嘅忌廉溝鮮奶😍

今次我地黎觀塘呢間真味鮮廚黎打邊爐 一坐低直接叫海鮮火鍋放題 個套餐包刺身、半隻雞份量既海鮮拼盆、安格斯肥牛刺身拼盤一叫完個set基本上就即刻上 有兩隻鮑魚 2片三文魚、2件帶子、2件吞拿魚有鮑魚令人意外 食落上好爽口跟住就上雞煲 雞件食落肥美多汁食完之後就揀湯底，叫左個粟米蜜棗紅蘿蔔湯，比較清淡揀完湯底就好快上海鮮拼盤 每人有半隻龍蝦、扇貝、海蝦、鱔片，仲有龍躉頭 食落去都新鮮同鮮甜成個套餐比較大份 食量大既人值得一試

一行6人去到觀塘亞太中心呢間分店真味鮮廚打邊爐， 埋單每人$317首先上著重慶雞煲，入味得黎又野味，正，，可惜太多嘢食，試著1舊雞，， 同呢次冇用佢做湯底呀， 下次再嚟食小妹提議應該用佢做湯底呢個芫茜皮蛋湯底呢， 真心冇乜味6人份量限量刺身盆，都鮮美限量2碟肥牛，有肉味但好鞋呢個肉蟹海鮮盆，值回票價的， 個芫茜皮蛋湯底無咩味，呢個真係食佢海鮮原汁原味的味道，好在冇乜腥味， 新鮮味美窩心的是有竹蔗茅根水， 有味得嚟又不太甜，正食完以上限量的嘢食呢， 都無咩嗌任食上面嘅嘢食啦， 嗌咗什菜，魚皮，蝦滑，炸支竹，金針菇， 一碟牛肉一碟豬肉， 牛肉同埋豬肉都勁鞋冇味道

為食鬼大解放帶多二個胃先得喇！大鬼請食飯話觀塘有間抵食任食任飲放題，有得食小妹一定卻之不恭，地點交通超方便。👍壹亞太中心觀塘地鐵站行幾步就到，六樓全層地邊闊落，樓底高光猛又通風，門口姐姐仲好有禮貌添，將餐牌上用餐流程詳細介紹仲加了用餐心德添。🤣啤酒汽水任飲都值回票價。🍲先食雞煲熱身炒香唐芹與雞醬汁散發陣陣香氣好吸引，入口嫩滑有雞味香濃入味。🍣再黎刺身佐酒刺身有三文魚、甜蝦同鮑魚等等件件鮮甜爽口。🍲轉打邊爐喇！😋😋🥢海鮮船龍蝦彈牙有鮮味，帶子都不錯爽口微彈。🥢肥牛油花比例平均，一灼即食肉質鮮嫩軟腍。🥢巨型水餃，大大隻餡料十足汁味濃。🥢午餐肉打邊爐必食之選。🥢響鈴一卷卷脆卜卜，一浸即食超香豆味。🥢係時候都要食蔬菜解解油膩了。超豐富勁滿足一餐，一個價錢三種享受抵食到爆，原來真味鮮廚屬海港集團🤞🏻，難怪食物咁有質素喇！👏

今晚約了家人吃晚飯，選擇了任食，可以刺身、雞煲、打邊爐等，什麼都試試。餐廳位於觀塘，餐廳的天花板十分吸睛，又夠光猛。先要了個重慶雞煲，雞肉都夠滑，味道香濃惹味，激起食慾。刺身拼盤竟然有鮑魚，十分驚喜，爽口彈牙。海鮮拼盤亦令人眼前一亮，有一隻龍蝦，想起都開心，又有各款貝類和魚蝦。肥牛作為打邊爐必備之物，亦沒有令人失望，肥瘦適中。餃子大大隻，煮完漲卜卜，口感十足。不夠的話可以再點些豬肉或魚肉，要點主食又可以。

之前bookmark左呢間餐廳好耐，因為見佢夠多野食又可以無限時，啱曬我呢個大胃王。餐廳位於亞太中心，位置方便，上到去地方好大夠闊落，光線好夠。我地一行4人叫左個龍蝦餐，一於食豪啲！首先黎嘅係雞煲，雞煲好足料，勁多件，調味好正帶小小辣，最抵讚係雞肉超滑，件件都係甘嫩，我地最後清曬。食緊雞煲嘅同時，會有一個好豐富嘅刺身拼盤，入面有三文魚，帶子，鮑魚等等。三文魚好新鮮同日本舖頭嘅無分別，鮑魚好軟淋，唔韌真係好驚喜！食完雞煲之後，可以開始打邊爐啦，我地叫左皮蛋莞茜湯，諗住無甘熱風。湯底清甜，激多皮蛋同莞茜。打邊爐附送一個4人份嘅海鮮拼盤同埋安格斯牛，仲有4隻秘製餃。拼盤有齊曬龍蝦，膏蟹，蟶子，斑塊等。全部海鮮都好新鮮，當然最愛龍蝦，食半隻唔夠喉呀。安格斯牛雪花分佈好平均，入口重牛味而且軟滑，係靚牛。餃子係大大粒，入面好大粒蝦，彈牙爽口。除左呢啲野食外，其他普通火鍋配料都可以任叫，應有盡有，我推介蝦滑，彈牙好味，仲有韮菜餃，好足料食落好香。飲品方面好多選擇，有茶，有韓國類飲品，啤酒同埋一大壺竹庶矛根。整體好滿意，服務員姐姐好nice，我同爸爸呢兩個大胃王都食到投降啦，超滿足。

今日同屋企人係apm行街，行到餓餓到就諗到附近亞太中心勁多餐廳，於是就揀左呢間又有得食雞煲，刺身，打邊爐又任食既真味鮮廚。由於妹妹中意食龍蝦，又想慢慢歎，所以我地一行4人就揀左318 （每人半隻龍蝦）無限時時段既plan1）雞煲佢係有少少辣，但我唔食得辣都食到，好過癮，會一舊接一舊咁食，而且雞好嫰又入味，而且有莞茜，加分。2）刺身拼盤有三文魚，吞拿魚，八爪魚，鮑魚，蝦，帶子，全部都好新鮮。我最中意係鮑魚，鮑魚軟淋但顏令人一試難忘，其他魚類都解凍得十分得宜，唔會有雪藏味。留意反，刺身雞煲都是按人數比3)皮蛋莞茜湯底 莞茜份量好多，但皮蛋略顯比較少，如果多d 就好。之後佢配一個海鮮拼盤，同靚牛。海鮮拼盤有帆立貝，聖子，膏蟹，龍蝦，青口，蝦。份量十分足夠，我哋四個人每一款都有四隻，除咗蟹同青口就要share。 全部海鮮都十分新鮮，清潔十分好， 青口，聖子，沒有沙。只要把握好時間，海鮮都很鮮嫩，沒有柴或者過硬的情況發生， 海鮮的質素也是不錯的。另外佢仲可以用電話掃code 落單，有部分打邊爐料係可以任叫。另外飲品係可以出去專區任拿，有汽水啤酒，仲有竹庶茅根水整體質素中上，我地個個食得好飽，如果