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港鐵元朗站 A 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
返家途中肚餓，警鐘響起，要找吃的，看到了砵砵車仔麵放在門外的餐牌，下午餐時段一碗五餸車仔麵加上花膠碗仔翅及熱飲只售HK$35，着實相當吸引，遂內進一試。早前曾吃過他們的車仔麵，印象尚不俗，牛腩及炆大腸味道俱佳，湯底濃味，碗仔翅今回則屬首嚐。花膠碗仔翅帶有一枚小花膠，其餘都屬碗仔翅的必備作料，冬菇、木耳及瘦肉絲等等，誠然湯底偏淡，但吃後沒有口乾喉涸，味精含量不多，值得一讚。五餸車仔麵本有魚旦、豬紅、豬皮、豬腸及蘿白。今天不吃豬紅，本想轉另一款餸菜，但侍應回覆套餐餸菜是定死的，不能更改，如果筆者不吃，他們可以把其他四款餸的份量增加，那只有從命了，陳皮魚旦魚味尚可有嚼勁，豬大腸乃鮮貨，並非冰鮮，炆得入味香濃，豬皮帶韌不太爽口，蘿白不帶雜筋，零渣宰，麵底很大的一個，份量十足，湯一如既往的濃郁重味，傳統車仔麵的重味濃湯，惟重味歸重味，吃完麵後沒有嗆喉感覺，味精亦是下得蠻少的。熱檸茶茶底有香氣而不帶重澀味，算有點水準。
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禮拜三晚, 本來想上大帽山睇星🌟🌟, 最後得大大舊雲☁️☁️, 一肚氣後番元朗搵嘢食 黎到雞地, 諗過吔合興分店又或者羅東, 兩間都係心水膽💓💓經過呢間砵砵車仔麵, 見到佢門口光猛, 又有電視睇, 好, 就黎會一會你🤝 一入去就聽到好親切問候, “隨便坐🙌”, 然後又問隔離枱, “平時食開油麵, 今晚食乜?”, 後來搵番, 原來間舖已經有兩年 (成日經過都真心唔知咁耐)👀 抬頭望下牆邊, 其實都幾多花臣, 不過今日一枝公, 食番車仔麵算😄張點餸紙, 其實都幾多嘢玩, 未去到車品品咁複雜, 但比街尾合興起碼多兩欄😯 舖頭搞笑地, 將啲餸比咗唔同級, 唔係用錢, 係用LIKE 👍👍“滋味秘製”個欄, 有啲小後悔, 見到好多評語都講 “話梅豬手”🐷💪, 但我就點咗香茅豬扒、五香牛腩、豉油皇粉腸 (唔駛望, 講緊你呀, 粉腸)、魚皮餃、新鮮時菜。重點係咖喱汁+粗麵😍😍 上枱已經有小驚喜, 香茅豬扒分開上, 兜麵又排得靚靚咁🤩🤩 個咖喱汁上台已經好香, 一黎試左個湯頭先 (台灣係叫湯頭, 唔係湯底, 個字好似貼切啲), 個種香辣就似你平時去間靚既茶記比你既咖喱飯, 溶左落高湯度, 但又無膩口醬起左既質地🤯🤯個咖喱, 後勁簡直凌厲, 慢慢令你體溫上升, 似你提住速黎跑全馬🏃♂️🏃♀️, 個份但又唔會見抽筋同難頂, 佢既辣無四川麻辣既痺, 亦唔係廣東辣豆瓣醬既爆香, 而係細水長流, 慢慢滲出黎既辣🌶️🌶️, 呢個咖喱真心無諗過係星期三在水中央既日子爆出, 小弟食到汗流浹背, 但真心爽💞💕 餸個度亦都唔錯, 香茅豬扒交到貨, 肉質鬆厚合適, 唔會霉, 又唔會太硬, 唔放入湯度係正確選擇; 粉腸, 其實係小意外, 本人想嗌大腸, 但粉腸做得靚, 煙韌無肥膏, 腸入面既粉又唔會太爛 (雖然小弟唔係粉腸控, 但表示欣賞), 五香牛腩其實就有啲太肥喇👅, 但都係靚料, 小弟覺得可以寫明係肥腩 至於魚皮餃, 我就唔知做乜變左雲吞, 無乜特別; 最後小失望係個菜, 太淋, 應該係烚係放左係度 舖頭其他既特色餸應該足以令我再探訪, 最後老闆娘一句, “得閒多啲黎”, 呢啲小溫馨, 點計都係加分位❤️🧡💛💚💙
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😋又到胃食豬覓食時間🐷車仔麵😉最緊要係麵質，湯底😋呢間既湯底岀奇地不鹹，仲飲到有濃烈的豬骨味！麵質彈牙，又有口感👍🏻無論粗幼，都不過煮得過長時間！小食方面，最好食係茄子同南乳雞翼！醬爆茄子嘅醬汁都融入在茄子🍆內，令茄子更上一層樓！南乳雞翼醃的時間長，令雞翼既每淡肉都有南乳的味道😋
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已冇嚟一段時間，今日再嚟試下，因為對上一次嚟開始重味精，如今次都係重味精會係最後一次嚟幫襯，叫了三餸麵加凍飲，叫了油麵,白菜炸菜餃子,咖哩魚蛋,酸齋(分開上), 汁叫了沙爹汁加辣汁(少辣)。先講白炸餃，皮唔算薄，白菜炸菜夠爽口，依然保持水準。而咖哩魚蛋改善咗，之前啲魚蛋好腍唔彈牙，而家換了隻彈牙爽口嘅魚蛋，好食好多，而咖啡汁就冇特別咖啡味唔出唔太濃。酸齋最好分開上，如唔分開上會吸收了湯變了冇咗酸味，今次味道比以前淡了，因為之前太甜酸味又濃，今次全部減了味道比較自然，食後冇咁口渴，唔錯。凍檸檬茶就太普通，檸檬唔夠新鮮冇檸檬味，茶當然唔夠香。最後食飽後冇之前咁味精咁口渴，今次還ok, 都有味精但不太重手，可以有下次 ^ ^ 😀😄
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看的推荐，正好就在刑点附近，点的粗面，口感唔错；肥肠和猪皮一般般，没什么特别；牛腩，很大块，但还蛮软烂的，看样子有点像猪骨肉；汤底点的云南酸辣，有点甜，不太喜欢门口一直重播楼南光主持推荐的视频，他们家的主打好像是碗仔翅还有那个猪手…下次要去试试
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