竹面譜

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🎀太子。港式餐廳內都有頂級A5和牛丼😯⚡🎀🪄店名* #竹面譜🔮地址* 太子荔枝角道68號地舖🔮🗾分店地區🗾 太子, 新蒲崗💰價錢$216 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_太子剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢排成日睇到Ig好多人介紹呢間位於太子既港式店有得食高質和牛飯 最近終於抽到時間黎試下😍舖頭睇落都係偏簡約裝修 似香港茶餐廳 甘岩晚飯時間成件舖頭都坐滿曬客人 真係好受歡迎 而且都見到有好多熟客同員工寒暄 好有人情味💕🍽️食物質素🍽️打開餐牌裡面食物都好特別及多種類 除左有各款港式湯麵 以及地道炸物小食 仲有碟頭飯,湯飯,咖哩系列等 而店鋪最有特色及除左有頂級A5和牛飯 仲有烤豬頸肉及香辣肉碎 減肥之選有低卡蒟蒻麵！👀評分💖💖💖💖💖🪄夢王和牛飯 $68黎到當然要一試佢地本店特色～好少系港式店有得試A5和牛 而且你地無睇錯 只係需要$68！而且份量都唔少 和牛質素都幾唔錯 色澤呈現微粉紅色 質感軟熟 加上來自日本神戶兵庫縣獲獎超過三年既刺身級雞蛋 營養價值好豐富 再淋上日本甜醬油 味

太子荔枝角道有好多美食，朋友介紹咗我黎呢間小店，吾系一般小店咁簡單，系夢王蛋使用🥚親民價錢仲可以食到花膠！吸引吾少人前來。✿ 脆炸鮮奶卷 $28順德名菜，外層十分香脆可口，內層鮮奶甜度恰好🤍係間唔中就會想食嘅小食😋✿ 夢王和牛丼 $68$68食到和牛丼？冇打錯😆來自日本神戶兵庫縣「刺身級」雞蛋，2020年起連續三年榮獲日本年度公投刺身蛋拌飯第一名🏆蛋黃飽滿🥚蛋味香濃🧡營養豐富，對身體有多種功效。和牛系鹿兒島A5和牛使用🐮油脂非常豐富，同生雞蛋 和牛丼撈勻冇得輸🤩✿ 鮑汁冬菇花膠鍋 $68 (滑牛+$15)同夢王和牛丼系一樣價錢，就食到花膠鍋😍冬菇大大件🍄吸收曬鮑汁精華😋花膠食材矜貴，數量比想像中多，黏滑口感系花膠特色。配嘅麵條亦吾系一般麵，系關廟麵，麵條軟稔中帶嚼勁🍜我同朋友都好滿意～滑牛牛肉味香濃🐮✿ 金銀菊花薏米 $20自家製鮮涼茶，使用杭州菊花🌼金銀花 薏米仁，有多重功效，可以清熱毒 潤肺 去口腫 助排毒，甜味自然，心思足夠。

今日約咗朋友嚟到太子呢間餐廳食嘢聽個名就覺得好有中式地道感覺但其實入面大熱食日式夢王和牛丼今日特登嚟試 明白點解咁多人食因為可以一個親民價錢食到高質食物- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 夢王和牛丼比呢個夢王和牛丼吸引而嚟見佢採用鹿兒島直送頂級A5和牛同埋日本神戶兵庫縣「刺身級」雞蛋來頭好似好犀利咁 啲牛係幾軟嫩鮮美不過比起啲相 啲牛好似有啲細塊加埋飽滿濃郁生蛋 增加咗牛嘅絲滑感另外可揀溫泉蛋、流心蛋、太陽蛋隨餐都有一碟秘製醬汁 用嚟點牛唔錯2. 鮑汁冬菇花膠鍋覺得呢個好似養生鍋咁 用料實在入面係有肥厚爽脆冬菇、滑嫩鮮甜花膠兩大主角份量十足 搭配關廟麵&娃娃菜面頭仲有少少蔥絲點綴 營養豐富唔夠嘅話 可以另外自選加配其他食材上鍋嗰陣有個蠟燭熱住 啖啖都好溫暖幾鍾意佢湯汁 滾到咁上下再飲好濃郁好似呀媽煲嘅靚湯咁樣 同關廟麵好夾麵質好有咬口 滾到入晒味再食都冇咁易淋3. 小食脆炸系列雙拼(香茅炸雞翼/炸蜆蚧鯪魚球/炸花枝丸/炸墨魚餅）小食可以單拼/雙拼 單拼份量多啲我哋叫咗兩份雙拼 即係四款小食香茅炸雞翼外酥內嫩 入面好有肉汁

和牛丼、夢王蛋⋯都係貴價日本餐廳先聽到嘅名詞？係呢間太子嘅小店都可以品嚐到！絕對價廉物美🙌🏻✨夢王和牛丼招牌菜，當然要試試。選用鹿兒島的A5和牛同日本神戶刺身級別嘅夢王生蛋，品質絕對有保證。煎至約5成熟嘅和牛舖係飯面，油花豐富，入口係滿滿牛香。面頭再加上蛋香濃郁嘅夢王蛋，真係可以食晒成碗飯🙌🏻✨鮑汁冬菇花膠鍋大大件爽彈花膠加上厚厚嘅冬菇，都只係60幾蚊😳伴以台南特色關廟麵，就算一路加熱住都唔會容易爛，喜歡嘅仲可以額外加配料。✨蒟蒻麵啱晒素食人士。湯底清甜，有粟米粒同紫菜，配以Q彈蒟蒻麵，係健康之選。我就加埋留心夢王蛋～✨炸韭菜餃/炸蜆蚧鯪魚球/香茅炸雞翼/炸花枝丸呢度嘅炸物真係做得好出色！而且每款炸物仲配以不同嘅醬汁，好貼心。尤其喜歡炸韭菜餃同蜆芥鯪魚球。前者一咬係滿滿嘅韭菜餡，非常香。外層炸得金黃香脆；鯪魚球大大粒好彈牙，而且蜆蚧醬汁調味剛剛好唔會過鹹。✨脆炸鮮奶卷大大力推薦！勁好食！順德名物，外層酥脆，但咬落就係熱辣辣滑嘟嘟嘅牛奶餡，再蘸埋煉奶，就算飽都要食呀！飲品方面仲有自家製涼茶：清心火/金銀菊花薏米/去濕茶，仲可以選擇微糖或無糖添，非常健康。

這間竹面譜是我的Remarks系列的其中一間，因價錢相當親民、食材優質，去開太子真是要行過來到訪一下。🛍️👫🍽️✨ 夢王和牛丼（$68），雖然這店是一間港式小店，但為迎合香港人喜愛食日本料理，餐廳特意推出和牛丼飯，價錢相對平，吸引了不少附近的街坊過來光顧。餐廳選用了鹿兒島的A5和牛和屢獲殊榮的日本神戶刺身級別的「夢王」生蛋作為食材，和牛兩邊煎至5成熟，每一片切得薄薄舖在飯上、和牛的降霜均勻，肉質嫩滑，加上生蛋的蛋香濃滑加入了和牛和飯之中，整碗飯的配搭簡單，令人有一份滿足感。🥩🥚🍚✨ 鮑汁冬菇花膠鍋（$68），來都這店的必食另一皇牌就是這個花膠鍋，價錢同樣好親民，麵底幼滑，伴隨著花膠、鮑魚片、冬菇，花膠的數量仲有成4塊，質感爽彈、膠質豐富，相當足料。因花膠和冬菇都是用鮑汁浸過，陣陣鮑汁滋味。周邊配料可自由加配，我就選了牛筋丸(+$10)，牛肉味香濃，夠哂爽口彈牙。整個鍋都是邊食由個火熱住，湯底越煮越濃，熱辣辣咁食真是回味無窮。🍲🍜🍄‍🟫🤩✨ 脆炸鮮奶卷（$28），來自順德直送的名物，外皮炸得超級鬆脆，筷子都要小心夾，太大力都會散，中間的鮮奶軟嫩甜滑、入口即化，再點上煉奶，令炸鮮奶的香甜味更勝

話咁快就到新年了，我有少少想食海味位於太子嘅⭐竹面譜餐廳⭐新推出了$168“鮑汁冬菇花膠煱”配頂級A5和牛套餐，另配夢王蛋、麵及時菜絕對滿足食得奄尖嘅我😂平時普通火鍋就食得多咁豪華嘅係令人有啲期待，絕對物超所值花膠好軟身，冬菇又炆得好入味配上濃郁嘅鮑汁，好味道連湯都飲唔少啊咦我都係第一次食到咁頂級嘅A5和牛基本上係唔需要點咬入口能試到充滿油花嘅融化口感好符合我熱愛日本「霜降」的需求!所以我同老公都好快食曬啦!另配紅色夢王蛋，簡直係小朋友最愛食完唔夠都要另外再加多隻溫泉蛋🙊 而呢間餐廳嘅招牌雲吞麵，每次都係必食雲吞好新鮮，麵條好彈牙特製嘅湯底做到金黃又不混濁絕無堿水味，連我仔仔都好鍾意食 今次就叫左小食兩款炸蜆介鯪魚球，用上了特別新鮮嘅鯪魚肉配上惹味無窮嘅個蜆蚧醬我有試下臺面提供嘅免費自家製麻辣醬😍好味到令人無法挑剔!今次就試下新野係“香芧炸雞翼”真正做到外焦內嫩，越吃越有味! .飲品方面我必定會叫自家製嘅樽裝少甜冰凍嘅清心火及去濕茶，真材實料!

⁉️平民價夢王A5和牛⁉️😍親民小店~性價比高😍$6️⃣8️⃣就有得食😳😳呢度有好多唔同種類既嘢食基本港式湯麵/炸物/湯飯都有😎而店鋪最有特色既就係⭐夢王A5和牛飯⭐只需要$6️⃣8️⃣就食到😳😳​雖然好平，但一D都唔馬虎❌❌🥚日本新鮮夢王蛋➕鹿兒島A5和牛🥩上枱賣相已經超靚超吸引😍🍳夢王生蛋係呈橙黃色，好優質👍而和牛份量都好足，每片都切得好薄，易入口之餘更顯得肉味濃👍👍再配埋秘製醬汁🫗撈埋一齊食真係無得彈🤩🤩‼️再強調一次~咁高質只係需要$6️⃣8️⃣咋‼️性價比高👍👍而且呢度其實係街坊小店睇得出店員同街坊都好FD好NICE，好有親切感❤️❤️ 親民既港式小店已經買少見少~一定要繼續支持👍👍下次一定會再幫襯🥰🥰

•夢王和牛飯 $68 (⭐️7/10)呢間小店推出咗超抵食嘅夢王蛋A5和牛丼‼️和牛仲要係鹿兒島直送🇯🇵，性價比真係好高😛！一碗都有5塊和牛咁多😆，肉質都軟腍，未去到入口即溶，但呢個價錢真係無得輸🥩👌🏻。隻蛋仲可以自己揀點煮🥚：溫泉蛋 / 流心蛋 / 太陽蛋 / 生蛋，隻蛋煎得超級靚，好有食慾🤤•限量版和牛花膠鍋 $168 (⭐️6.8/10)入面非常豐富：有和牛🥩、充滿collagen 嘅花膠、好入味嘅花菇🍄‍🟫、娃娃菜🥬、來自台灣嘅關廟麵🍜，性價比真係不錯✨～•馳名湯韭菜餃 $34 (⭐️5/10)呢個相對普通啲🫢，略嫌水餃皮有啲太厚，但餡料非常多，每粒都好大隻。•金銀菊花薏米 / 清心火涼茶 $10@📍竹面譜 (太子)▫️太子荔枝角道68號地舖▫️新蒲崗仁愛街40號舖

位於太子荔枝角道裝潢簡單既一間小店店名算中式,但店內食物一D都唔傳統🔸豪華限量版 $168🔻鹿兒島直送頂級A5和牛配夢王蛋🔻冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜 冬菇花膠份量好足,冬菇厚肉又入味,花膠好大塊膠感十足關廟麵會另上,避免過麵質過稔避免湯底油最後先食A5和牛和牛入口即溶既口感,油脂分佈好均勻再沾埋刺身級既夢王蛋漿,味道再昇華🔸蔥油香煎雞扒雙蛋飯 $49雞扒煎到金黃香脆,再配埋蔥油同太陽蛋一個完美既組合🔸炸蜆蚧鯪魚球(3粒)拼炸韭菜餃(3粒) $42鯪魚球大大粒,韭菜餃包得好飽滿兩者都外酥內嫩,口感豐富🔸自家鮮製涼茶 $10 (叫主食飲品開心價)🔻金銀菊花薏米/去濕茶 無諗過食野既地方,竟然有自家涼茶仲要係樽裝,仲有得揀無糖或微糖

已經為了這個冬菇花膠鍋來到這裏第三次了一吃就愛上了這個餐點健康養生又好吃而且每一次都沒有偷工減料份量十足！花菇超大片，有五至六片，炆得很腍花膠同樣大大件，有六至八件，很入味連時菜都煲得很腍，滿滿鮑汁的味道這裏有比較少見的關廟麵感覺有點像手工面，不會煮得太腍，口感好額外加了滑牛肉比很多專門吃牛肉麪的地方還更好吃名副其實的滑牛肉，完全不會韌，牛味又香熱騰騰的鍋整個過程也在加熱非常適合冬天吃！豐富又飽足！

竹面譜@太子🪡太子荔枝角道68號地舖💰$68-$90大發現❗️原來麵鋪都有和牛食，仲要係A5和牛，新式店舖裝修，兩點幾都去人流都好多，望一望menu價錢抵食，食材高質，絕對係性價比高嘅小店，非常推薦！🐄夢王和牛丼 $68選用鹿兒島直送A5和牛，油花豐富，肉汁豐盈，肉質嫩滑，入口即溶，超級滿足！再配埋一隻夢王蛋，可選擇(溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/主食蛋)，蛋質地柔滑，蛋香濃郁，撈埋一齊食超級夾！🍲鮑汁冬茹花膠鍋 $68鮑汁味道濃郁，feel到餐廳係落足料製作湯底。冬茹份量大大件，搭配埋花膠的滑嫩，口感超順滑。鍋入面仲配埋時菜及關廟麵，口感彈牙，好少餐廳有依款麵選擇，推薦推薦！🌮小食雙拼 $42超想讚賞餐廳，好少可以有小食雙拼(各三件)，可以試多款又可以同朋友share。超級推薦脆炸鮮奶卷，外層金黃酥脆，內裡奶香濃郁，口感滑順，超級驚喜！另一款選擇咗炸韮菜餃，外皮炸得酥脆，咬落去時發出清脆聲音，韮菜餃大大粒，內餡新鮮，再配酸辣醬好好食！😆

呢間係荔枝角道嘅餐廳充分展現咩係平、靓、正！茶餐廳格局，錢留番係食材，必食推介：👍鹿兒島A5和牛配日本夢王蛋飯$68🥚係有誠意，因為夢王蛋係日本得獎既拌飯蛋👍出面賣緊過一百蚊，呢度七折😍👍鮑汁花菇花膠麵$58又係必食，全部好入味，而且份量多，想飲花膠湯就加多十蚊變鍋麵$68，D關廟麵好QQ, 但鮑魚汁就會淡D🤣👍百搭飯$39可選雞，牛，豬扒或特厚午餐肉，配新鮮葱油加雙蛋，好抵我地一行六人連續encore两日，大癲🥰❤️

這間的和牛和夢王食過覺好抵食而且價錢又唔貴，其他款式又多十分吸引，知道今次有個和牛花膠鍋就來試試豪華限量版-頂級A5和牛鮑汁冬菇花膠鍋，來到份量都不少$168朋友都講幾抵，可以選擇關廟麵或飯，入面花膠不少有3-4片，又厚身，花菇勁大片好入味，和牛配上夢王蛋絕配，和牛軟熟牛味不錯，油脂分佈不錯。入面的麵滑身又彈牙，湯底濃鮑汁再加花膠好好味，之後加清湯味道淡少少反而仲可以當作湯飯咖喱大胃王飯，3款食物每樣一片勁大塊，咖喱不太辣但椰香十足好惹味，入面仲有薯仔和紅蘿蔔都好入味雙併小食, 炸墨魚餅和蜆蚧鯪魚球，岩晒我哋2人來吃，保持到水準勁彈牙又大粒飲品只加$10/支，金銀菊花薏米和清心火，每次來到必飲，清新又有益

2024 最後一日簡左係呢間餐廳度過，豪住過埋呢年既最後一日，結果無令我失望點左：豪華限量版鹿兒島直送頂級A5和牛+鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜以及夢王蛋值得一試鍋湯底好重鮑魚汁，每一口湯底含有濃濃既花膠補充骨膠原，花膠數量多，入口易咬開，感受到花膠溫柔軟滑口感。另外，關廟麵吸晒鮑汁味道及蘸一下生雞蛋配搭好夾。冬菇好大塊，入晒味，易咬開。A5和牛入口即溶，脂肪配搭平均，嫩滑和牛肉質，配夢王蛋提升和牛層次同味道。餐廳選料嚴謹，品質高。頂級A5和牛飯配日本神戶兵庫縣「刺身級」雞蛋一聽個名來頭兇兇，一食難忘，每食一口和牛，仿似去左日本餐廳，一啖一啖食晒成碗飯停唔到炸蜆蚧鲮魚球+炸鮮奶卷鲮魚球啖啖肉，有傳統味道，唔係度度食到既炸鮮奶卷好好味，有一番風味淨鮮蝦雲吞一啲都唔偷工減料，餡料飽滿，每粒雲吞有兩隻蝦自家製涼茶消心火+去濕茶題外話，餐廳員工及經理服務態度好好，令我有愉快一餐😊

經過見到窗口有大大隻夢王蛋poster,已經𣊬間bling bling眼🤩🥚夢王蛋和牛飯🥚蛋汁橙紅色 ，蛋味濃郁。和牛片雖然嫩滑但一上枱已經係凍左😔 如果白飯用上日本米就更好🥚香茅雞翼蔥油飯+$15轉夢王蛋🥚呢個蔥油飯真心抵，如果唔加$15要夢王蛋 都只係$3x，3隻雞翼配上十足的飯量。用埋夢王蛋蛋汁撈飯，飯都食多兩啖