簡.聚

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今日同朋友慶祝生日，係同事推薦下訂左一間有氣氛又有情調嘅西餐廳。餐廳用左好多花做裝飾，啱晒少女心又愛打卡嘅佢😂⭐️日之雪花 & 銀堡壘 生蠔經理推介左兩款分別係日本同西班牙嘅生蠔，身為蠔怪嘅朋友就話要叫黎試試，壽星女大晒咁當然冇問題啦兩款蠔各有特色，一淡一濃，又肥美又爽滑，好鮮味😋，大推！⭐️西班牙火腿田園沙律沙律菜夠新鮮，配上甜甜嘅黑醋同橄欖油，非常開胃👍⭐️芒果蟹肉他他鮮味嘅蟹肉配上清甜嘅芒果同爽嫩嘅生菜，好清新嘅口感，li個配搭好夾🤤⭐️法式黃油雞配香辣蒜片炒意大利麵 黃油雞外脆內嫩，蒜辣味意粉好惹味，好鍾意個意粉夠爽口，朋友對li道菜讚不絕口😋⭐️香煎星班柳併老虎大蝦配日式柚子醬油虎蝦爽口彈牙，星班柳嫩滑又唔腥😍配菜亦做得好出色👍⭐️鮮果茶紅茶底配上青提、藍莓、蜜桃肉，唔會太甜好啱用黎解膩👍⭐️泡沫咖啡口感滑溜，用上食用花瓣做裝飾，好適合打卡😍經理知道我哋慶生，仲特意送上蛋糕，同時又播生日歌，朋友仔好開心啊。最後不得不提嘅係店員服務好好又非常細心，會主動幫你加水，重會主動問洗唔洗幫我地影相。另外菜與菜之間會換碟和餐具，雖然只是係一間小店，但係有高級餐廳嘅服務，讚！👍👍👍

為朋友慶生，揀左依間極具少女心的花花西餐廳，正好適合打卡留念。雖然地方不大，但影相就到位係幾靚的。美食西餐為主，樣樣都唔錯。生蠔 $68/只兩款生蠔：日本的日之雪花和西班牙的銀堡壘。兩款蠔都相當大隻，前者口感滑順幾creamy，後者則爽口且海味濃郁，兩者高品，完全唔腥。西班牙火腿田園沙律 $0火腿稍微偏鹹，但幸好有無花果的甜味來中和，再加上黑醋醬汁調味，讓沙律菜酸甜可口，開胃美味。香煎日本帶子配三文魚籽法式多士 $98帶子的鮮甜搭配三文魚籽的咸鮮，咸甜交融，非常美味。香煎老虎大蝦配香辣蒜香意大利麵 $158兩隻大虎蝦新鮮彈牙，搭配蒜香意粉，簡單卻美味。烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $248厚切豬鞍扒肉質鮮嫩，搭配蜜糖芥末籽汁，甜辣好味。免費生日蛋糕Tiramisu蛋糕，軟芝士幼滑芝味，有淡淡的咖啡酒香，不甜不膩，唔錯。Cappuccino $15正常發揮，隻杯幾靚打卡啱晒。鮮果茶 $22紅茶底加蜜桃、青提和藍苺，味道清甜。

🙌🏻朋友推介呢間餐廳都唔錯 用生日做藉口 就黎試試💕🦪生蠔 （西班牙銀堡壘 & 日本日子雪花）兩款生蠔 海水味濃 非常鮮甜 個人較鍾意銀堡壘多少少 因為鮮甜味更突出不錯不錯👏🏻👏🏻👏🏻🍽️頭盤 西班牙火腿田園沙律🥗沙律菜夠新鮮夠fresh配合黑醋 火腿 😍令我覺得更開胃🍽️頭盤 芒果蟹肉他他淡淡嘅芒果甜味配合鮮甜嘅蟹肉 味蕾會被鮮味充滿🤩再飲一啖果茶 令味道更昇華👍🏻🍽️主菜 三文魚籽帶子大蝦龍蝦汁意大利飯每粒意大利飯都充滿龍蝦汁味味道非常濃郁 而且香煎大蝦&帶子非常飽滿加入三文魚籽 清新嘅口感令整個意大飯食落唔會太漏味道剛好 不錯👍🏻🍽️主菜 烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁廚師細心地將豬鞍切件上👏🏻肉質熟度剛好👍🏻 而且爽口有彈性😋連邊上油脂一齊食口感更令人滿足🥰配菜同樣有誠意焗蒜焗薯 都係我嘅最愛❣️🍰甜品 檸檬蛋白批想讚下Happy Birthday 字體寫得幾靚😚呢個批作結 非常搭配🧡甜甜酸酸 有解膩作用唔會覺得食完飽飽滯滯😚🍹飲品 熱情果特飲豐富雜果 熱情果味濃 味道非常fresh😋🍹飲品 鮮果茶茶味都幾濃 配合雜果嘅鮮甜 中和茶嘅濃味😚

最近在元朗發現一間隱世美食餐廳——簡．聚！裝潢簡約文青打卡風，好多靚靚打卡位的花草影相，而且好岩慶祝及聚餐，氛圍感一流。菜式選擇不少，岩晒我地慶祝生，好好傾計及品嘗美食。🌟#日之雪花︰生蠔兩款生蠔，前者清甜肥厚爽口，後者肉質鮮嫩，海水味極濃，入口即化，好味。🌟#芒果蟹肉他他擺盤精美，厚厚的蟹肉鮮甜，搭配清新的芒果，讓人胃口大開，絕對是夏季的最佳選擇！必試！ 🌟#紐西蘭牛肉眼扒配燒汁不得不讚，燒得剛好，肉質粉嫩，入口好鮮嫩多汁，牛肉味重，口感不錯。薯仔燒得外焦肉軟，夠哂香滑！🌟#香煎鵝肝黑松露意大利麵鵝肝有畫龍點睛之效，豐腴油脂香氣四溢，完全不覺油膩，鵝肝特別香濃與黑松露的獨特風味交織，大滿足。🌟#歌劇院蛋糕柔滑口感，入口CREAMY，唔會太甜，味道好香濃，搭配一杯#白酒(The Orford Chardonnay 2021)，讓整餐的味道更加圓滿。沒有想到小店的質素咁高，令到我地生日難忘又開心！值得一下，大滿足！

同朋友F小姐慶生小聚，係元朗搵好野食，完全比餐廳門口吸引住入去😌門口滿滿花細既裝飾，但都冇阻擋落地窗既通透性，入到餐廳座位之間略嫌有少少迫，不過都無阻我食好嘢嘅心情❤️叫左半打蠔同2個set dinner🔸是日生蠔🦪（house wine)今日生蠔有2款，小朋友先做選擇大人梗係咩都揀啦，蠔肉好厚身，兩款肉身都偏爽，海鮮味濃鮮甜🔸芒果蟹肉他他將餐湯upgrade咗做他他，拆好晒嘅蟹肉係無敵，配埋芒果嘅酸酸甜甜，多重嘅口味🔸西班牙火腿田園沙律前菜之一，火腿份量都唔少，配埋油醋醬好開胃🔸香煎鵝肝黑松露意大利麵鵝肝煎到啱啱好，香脆嘅外表包裹住粉嫩嘅內拍，油腔滿溢🔸烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍有兩條骨，煎到恰到好處，保留到肉汁嘅同事咬落去好嫩滑，而蜜糖芥末汁又甜甜地，唔會嗆喉🔸檸檬蛋白批餐廳有即刻寫字嘅服務，所以好啱我呢啲臨急抱佛腳嘅人😂檸檬清香，味道唔會過甜🔸泡沫咖啡原先以為佢會有拉花，不過佢用食用花代替都好靚，咖啡香濃，同甜品一齊食個配搭真係好一流👍🏻全晚枱枱都唱生日歌，十分推薦慶祝生日/周年紀念黎e到☺️

每逢特別日子，都想搵個特別地方慶祝吓🎊今次嚟到元朗📍簡·聚🫶🏻地方環境好舒服😌好值得一試💪🏻 ［食後感］📝 1. 頭盤 - 西班牙火腿田園沙律 ✔️西班牙火腿散發著濃郁的鹹香，與新鮮的生菜、番茄形成鮮明對比，一開始就感受到食慾的提升。 ✔️火腿的細膩與蔬菜的脆感相互交融，每一口都充滿了清新與爽口。 ✔️淋上橄欖油和巴薩米克醋，為沙律增添更多層次的風味。 - 南瓜湯 ✔️濃郁的南瓜香氣伴隨著微妙的香料味，帶來溫暖，作為開胃菜，真係一流。 ✔️湯品滑順，南瓜的天然甜味與濃厚的口感好正。 2. 主菜 - 日本帶子大蝦配三文魚籽龍蝦汁意大利飯 ✔️海鮮的新鮮感與龍蝦汁的濃郁交織在一起，三文魚籽的鹹香提升了整道菜的層次感。 ✔️意大利飯煮得恰到好處，米粒吸收了龍蝦汁的精華，搭配帶子與大蝦，海洋的鮮美好正。 ✔️色彩鮮豔的海鮮與米飯的搭配，十分誘人。 - 澳洲牛肉眼配燒汁 ✔️牛肉的天然香氣與燒汁的香濃相得益彰，燒汁中的香草和調料增添了深邃的風味。 ✔️牛肉外焦內嫩，肉質多汁，咬下去時感受到肉汁的鮮美，非常滿足。 ✔️配上烤薯仔，更具飽腹感與口感的對比。 3. 甜品 - 歌劇院蛋糕 ✔️巧克力與咖啡的結合到甜美與微苦的平

有朋友約我食生日飯，我話想揀一間浪漫嘅氣氛打卡影相慶生，食物又要精緻好味，佢就即刻提議咗去元朗 簡聚晚餐，見到啲相都覺得靚，就立刻應承咗！😚到咗餐廳，外面佈置全部都係花，已經令我心心眼！入去坐低咗，雖然出面是一條大馬路，但是餐廳內完全聽唔到任何車聲，只有令人鬆弛的音樂，配合花過心思嘅佈置，頭頂上都是花，影相影極影唔完😆 有與世隔絕的空間，感受到強烈的浪漫氣氛🥰服務員好細心，每一道菜食完，佢先上另外一道菜，而且每道菜會換所有餐具，包括碟，真係好細心！好似食緊法國餐咁！銀堡壘Ostras Del Castillo$68大大隻西班牙生蠔，肉質肥厚爽口，海水味濃，小編連海水都一滴不漏飲埋，非常新鮮😍Dinner menu 黑糖餐包暖暖的，帶少少甜味，配合溶咗的有鹽牛油，特別好食! 😗是日餐湯：南瓜湯熱乎乎的，稠度剛剛好，唔會好鹹或者好甜，但突顯到好香濃的南瓜味，加啲香草，勁正! 😚香煎日本帶子配三文魚子多士$98日本帶子非常新鮮，太大粒爽口又鮮甜! 魚子都是超級大粒，仲好多份量，一啲腥味都冇，一樣超級新鮮好味，粒粒入口都卜卜脆☺️沙律醋唔酸，好好味! 而且茄子超級新鮮，清甜的唔會酸😙香煎星斑柳拼

好喜歡樓底高嘅餐廳地方細細抽氣做得好#冇錯我好執着有冇廚房油煙味裝修雖然用咗好多假花假草再配搭乾花但一啲都唔俗氣粉橙奶白顏色配搭類似紙製物料溫柔田園少女感覺，環境好舒服食物展示亦好靚 #食用鮮花配搭日本及西班牙生蠔🦪:果然係美味唔腥我就鍾意生蠔日之雪花多啲Parma Ham沙律菜配無花果乾加拿大豬鞍配蜜糖芥末:爽口唔韌個人喜好，如果有肥膏更好大蝦香辣蒜香意大利麵🍝辣辣地美味多醬汁香煎帶子魚籽多士 :帶子煎過香口好味Cappuccino:鮮花同茶杯好襯，有英倫feel水果茶:有提子蜜桃藍莓各樣水果生日仲會送精緻Tiramisu 手寫Happy birthday好正都好耐冇寫食評啦因為我好鍾意呢間餐廳所以就寫吓啦😋

今晚同老公慶祝生日所以專登搵咗間有氣氛嘅西餐廳👫頭盤•香煎日本帶子配三文魚籽法式多士帶子厚肉鮮甜 三文魚籽粒粒都脹卜卜兩者配搭埋一齊味道好夾🤤今晚蠔有兩款🦪•銀堡壘 & 日之雪花 肉質肥厚帶爽口，海水味濃郁個人鐘意日本蠔多啲主菜🐷🐟•香煎三文魚柳併老虎大蝦配柚子醬油有豐富既魚油香味 唔會太乾身塊魚皮煎到好脆 蝦肉唔梅 爽口彈牙有蝦味•烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁火候剛好 夠嫩唔嚡口 而且無豬臊味點埋自家製嘅蜜糖芥末汁 perfect match💯飲品•熱洋甘菊天氣涼左飲返杯熱飲暖下身有清香既菊花味🌼•凍熱情果特飲梳打水入邊加有大量嘅新鮮生果好fresh 🫐🍇🍊🍓慶祝生日仲會送是日精選蛋糕🍰今晚係tiramisu🫶🏻淡淡既酒香&咖啡香味芝士味香濃幼滑 而且唔會太甜 唔怕膩❤️呢間餐廳食物質素不錯而且裝飾有氣氛 都幾打卡able📸

諗起同朋友要慶祝相識紀念日🗓️，一定想搵間餐廳食好野、打打卡，一向知慳識儉嘅我最近發現喺元朗朗屏站附近有間喺openrice🍚訂位📞慶祝週年🎊，就有免費甜品同寫碟服務🍰🎨，可以慳返筆。意想唔到其他嘢食都咁高質，滿滿嘅節日氣氛🎉，浪漫又有情調🎄📌生蠔🦪朋友喺愛蠔之人，今次試咗來自兩個地方嘅生蠔試下✨日本嘅日之雪花✨西班牙嘅銀堡壘兩款嘅肉質都肥厚爽口，前者較清甜，後者海水味較濃所以店員都建議我哋試咗日本嘅先再到西班牙嘅頭盤📌西班牙火腿田園沙律🥗幾大片鹹香嘅西班牙火腿，配搭較為偏甜嘅黑醋醬喺沙律菜上面，鹹甜交織，好開胃另外升級左頭盤📌芒果蟹肉他他🥭🦀🥗擺盤非常精美，好似藝術品咁，色彩繽紛，令人大快朵頤最上層係香甜嘅芒果中間係厚厚鮮甜嘅蟹肉絲，略帶海水味最底層係一絲絲嘅沙律菜層次豐富，出奇地夾🤩主菜📌澳洲一級牛肉眼扒配燒汁🔝1️⃣🐮🥩廚師原來會預先切好全塊牛扒先上菜，對於我呢啲又懶又手殘嘅人，見到梗係即係心心眼😍，覺得超窩心🤗澳洲一級牛嘅牛味非常濃郁同突出，肉質粉嫩，鮮嫩多汁一塊高級嘅牛扒旁邊一定係配搭一塊經過長時間烤焗滿滿營養價值嘅蒜頭花🧄🌹，可以預防糖尿病、降血壓血脂膽固醇等功效。蒜頭外皮香脆而

與友人慶祝周年紀念，要食一餐豐富精品盛宴，非呢到莫屬💁‍♀️，小店裝潢古典精緻，以花卉為主，情調高雅。‼️日之雪花 $136，西班牙銀堡壘 $136每日新鮮運到，日本口感順滑Creamy，西班牙海水味濃，蠔味重，全部新鮮當造。‼️芒果蟹肉他他 $78前菜係開胃芒果配蟹肉，一甜一咸，增加味覺衝擊。‼️香煎日本帶子配三文魚籽法式多士 $98超大粒日本帶子呈半生熟狀態，入口外脆，內裡嫩滑，配以大量三文魚籽，非常滿足，難以一口征服。‼️香煎三文魚柳併老虎大蝦配柚子醬油 $208虎蝦開邊蒜牛油香煎，肉質保持爽脆彈牙，三文魚柳連皮煎，魚油香溢！‼️烤美國安格斯肉眼扒配露絲瑪莉汁 $328重頭戲安格斯肉眼扒，五成熟表現牛扒最佳狀況，每一口肉味及油香，充份發揮牛扒優點。主菜飲品半價（熱）泡沫咖啡 $15（凍）熱情果特飲 $22精美的飲品裝飾令人驚喜❤️

🦪 銀堡壘 & 🦪 日之雪花叫左兩款生蠔，兩種都好肥厚大大隻，爽口，重海水味，正🍴 香煎日本帶子配三文魚籽法式多士帶子煎得剛好，外脆內嫩搭配的三文魚籽增添了鮮味🥗 西班牙火腿田園沙律火腿香氣四溢，搭配清爽的醋醬，口感平衡，令人食欲大開🍝 香煎老虎大蝦配香辣蒜香意大利麵大蝦煎得岩岩好，爽口彈牙配上少少香辣的蒜香意大利麵，風味十足🥩 烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍肉質鮮嫩，蜜糖芥末籽汁的甜香與微辣相互交融🥂 The Orford Chardonnay 2021 (白酒)白酒紅酒仲做緊買一送一非常適合搭配海鮮🍰 蛋糕用OpenRice預訂，仲帶手寫字蛋糕慶祝生日一流餐廳氣氛好好，老闆都好熱情無論是食物質素同服務，都值得推薦！平日都full house，建議大家先book位👍🏼

元朗依邊都比較少西餐廳，難得元朗有一間環境靚嘅西餐廳，就決定約埋朋友嚟慶祝生日🎂餐廳主打食生蠔，我地都係第一次食嚟自日本嘅日之雪花同西班牙銀堡壘🦪日之雪花生蠔鮮甜飽滿，幾creamy，比起歐洲生蠔，海水味冇咁重，蠔味更加突出🤪🤪銀堡壘好厚實，海水味比較重，唔洗加調味料已經好好食😄😄食生蠔要配埋白酒一齊飲，依度嘅白酒係我鍾意嘅味道，酸度更高就愈帶出到生蠔嘅鮮味👍🏻👍🏻西班牙火腿田園沙律新鮮沙律菜配上黑醋汁，酸酸甜甜非常開胃😋😋香煎日本帶子配三文魚籽法式多士帶子加左牛油輕輕煎香，加埋爆汁嘅蟹子同法包一齊食，味覺視覺雙重享受😎香煎鵝肝黑松露意大利麵黑松露幾濃味，醬汁好杰身，鵝肝亦煎到金黃色，配埋意粉一齊食好邪惡!!!!!烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍好厚身，配埋蜜糖芥末籽汁，酸酸地，食完冇咁濟焗薯亦十分出色，加少少鹽簡單已經好好食🤤最後仲食埋Opera Cake慶祝生日!!!

⭐️評分：4/5-慶祝生日更有免費法式甜品！記得要訂座，晚上都滿座~- ✳️ 香煎三文魚柳併老虎大蝦配柚子醬油 👍🏻👍🏻三文魚皮香脆，肉質濕潤，搭配老虎大蝦，鮮味足，柚子醬油有助提鮮- ✳️ 烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 👍🏻👍🏻肉質粉嫩，軟熟濕潤，彈性十足，蜜糖芥末籽汁絕配！- ✳️ 香煎日本帶子配三文魚籽法式多士 👍🏻 帶子煎得恰到好處，外焦內嫩，三文魚籽的鹹香配合酥脆多士，口味豐富-✳️香辣蒜香炒青口 青口新鮮，淡淡蒜香辣味，好開胃 - ✳️ 檸檬蛋白批 👍🏻蛋白批濕潤，檸檬香氣撲鼻，甜而不膩，作為甜品結尾相當合適。 - 環境與服務 環境精細舒適，設計簡潔- 👩🏻‍🍳人均：HK$150-400

同朋友喺元朗慶祝生日，我哋搵咗呢一間距離朗屏站好近嘅餐廳😍 餐廳外面充滿花海，已經係一個好靚嘅打卡位，入面亦都好多花海嘅佈置，令到人入到去好放鬆☺️我哋叫咗兩個starter，芒果蟹肉他他好Fresh，而沙律亦都令人好開胃😍而餐廳招牌嘅蠔，我哋兩個人叫咗四隻，蠔真係好新鮮呀，配埋買一送一嘅白酒，真係抵呀😇Main方面，我哋叫咗烤西班牙乳豬伴蘋果醬，濃濃嘅肉味，個皮又好脆，真係外脆內嫩啊。而且伴碟嘅配菜都好好食，我地清曬😆另外仲叫咗個香煎老虎大蝦配香蒜意粉，充滿蒜香嘅意粉好惹味，而且個蝦好大隻，好新鮮，好好食😍最後因為係慶祝生日，餐廳上蛋糕嗰陣時會播生日歌，令到朋友都好驚喜，好開心😀推介大家都過嚟試吓😃😃