米走雞Live

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呢幾日天氣都跌到去個位數真係唔打邊爐唔得，但係偏偏呢幾日工作就係超級忙碌，所以就出咗去平時食雞煲嘅地方打邊爐。湯底叫咗蒜蓉トト蜆鍋，入邊真係有蜆肉，而且都冇咩沙的。湯入邊還有白蘿蔔，煮得耐啲都幾腍冇渣的！配料叫做鯪魚丸，其實就係魚肉，只不過整成一個球，魚肉都冇骨，可以啖啖肉咁食！另外，叫咗白鱔片，都幾大碟的，魚肉同樣都係無骨的，可以放心一片片咁樣食！牛肉就叫了霜降Prime 牛板腱，之前都有食過呢一款牛肉，牛肉味係相對比較濃厚的，牛肉油脂就相對比較多，好淋！再者，叫了一款小食凉拌五香牛肉，其實係牛腱，好香麻辣！

一到冬天就很想吃火鍋，這次朋友相約在觀塘這間火鍋店相聚💠藥膳滋補鍋💠非常足料，淥野食之前飲左幾啖，有杞子帶出嘅甜味又有雞肉嘅鮮味👍🏽大家又可以按照個人口味加入唔同既火鍋料，到後期加嘅湯都唔會好鹹我幾中意😎💠手切霜降牛頸脊💠牛頸脊每一片都切得好平均，而且佢唔會太肥，但同時都都唔會太瘦，單睇啲雪花就知道係靚野😎好有口感，牛肉味好重，滾佢幾秒已經食得，點少少醬料已經好足夠😍💠M5和牛餃💠餃子頗大隻，餡料新鮮，M5和牛肉做既餡好飽滿，皮薄餡靚，味道濃郁🥰

▪️杞子花膠膠原鍋👩🏻見到湯底有花膠就二話不說話要呢一個湯底🫦果然湯底入面真係有一整塊花膠的👀而且湯底相對比較清淡再加上杞子感覺係幾養生的🤭▪️西班牙黑豚肉豬肉嘅肥肉部份唔算係好多🐷口感都係幾淋的豬肉味都唔會太重😙▪️午餐肉有冇人都係打邊爐要食午餐肉的😂個個人就係我了😆😆 雖然冇煎咗咁香口但就係好食😋▪️沙白蜆每一隻蜆都係不少的🤲🏻蜆肉都冇咩沙仲有少少鮮甜的🤍整體嘅蜆都冇咩沙所以真係幾好的👌🏻▪️哈哈蝦中寶就係蝦滑再加咗蟹籽🙌🏻口感會比平時嘅蝦滑更豐富😜都可以食到蝦肉喺入邊🦐

男友生日同佢係米走雞打邊爐，餐廳係觀塘The wave，B1地鐵站行出去一直行幾分鐘就到，好方便。呢度個黃金芝士🧀雞🐓煲😋是這一餐的絕對亮點。雞肉的嫩滑搭配著濃郁的芝士醬汁，口感豐富而美味😋雞味和芝士味兩種味道都食到，唔會搶風頭，掂呀！芝士的香氣在煲中彌漫開來，讓我胃口大開。加湯之後，更加可以變成火鍋，一煲兩味，正呀！開伙美味指數🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤手打墨魚丸口感彈牙和風味十足，每一口都彷彿有隻墨魚在舌尖上跳躍。要打成咁有口感，味道又好味，絕不簡單，可見廚師手工製作的細膩感。美味指數🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑霜降prime牛板腱，牛肉的肉質柔軟多汁，每一口都充滿了濃郁的牛肉香氣。板腱唔駛淥太耐程度剛剛好就夠，令牛肉保持它的原汁原味。美味指數🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂特選花膠筒，花膠的質地柔軟，口感滑順，肉厚充滿膠質，帶有淡淡的海鮮味道。係時候為皮膚補充膠原啦！😆美味指數⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️韭菜餃充滿香氣，韭菜控絕對晏食。韭菜爽口，味道濃郁與肉餡配搭得完美無窮，餃皮又夠簿，饀料又夠多，正呀！美味指數🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

之前同同事去咗米走雞嘅旺角分店試過覺得好好食，原來觀塘都有分店，就同男朋友去咗試吓，兩間分店環境都超大，而且坐得好舒服！💜惹味沙爹湯💜我哋加左幾次水但個湯底都仲好濃郁！估計餐廳呢個沙爹湯真係落足料，所以加咗幾次水都完全唔會溝淡個沙嗲湯底，基本上落咩落去個湯底都係好食😋沙嗲味重之餘，仲唔會蓋過食材本身既鮮味💯💜澳洲頂級和牛封門柳💜哩個真係不得了，封門柳乃位於牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟，睇落好大件同埋好厚切，但係淥一陣好快已經熟，食落真係入口即化😍一D都唔覺得柴，同埋和牛質素都幾好，油香好重，肉味香濃💯

［天氣開始轉涼，最適合就系同親朋好友一齊食雞煲，如果食物既質素高，更加加分啊！］ 【黃金芝士雞煲，結合了芝士的濃鬱和雞肉既惹味，同時仲有芫荽，西芹的清新，營造出一種獨特的風味組合。雞肉的滑嫩口感和特殊的香氣］［手打五寶拼盤，入面包括有豬肉丸，牛肉丸，蝦丸，墨魚丸，同埋鯪魚丸等等，牛肉丸，肥瘦比例完美😍，口感一流。］［脆鯇腩，👌口感豐富，帶有濃鬱的魚味，與湯底的滋味相得益彰，彈性和口感十分出色，好入味😝令人回味無窮。］［手切霜降牛頸脊，牛肉鮮嫩和獨特的風味，手切處理的方式更加凸顯了肉質的韌性和口感，讓人一嚐難忘。］［所有食物都好好食，每一淡都能帶來滿滿的滿足感和美味享受！ 😉。］

M 5和牛餃🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂超特別M 5和牛餃，餃皮入邊充滿牛肉，極濃郁的牛肉味，充滿牛肉汁，係我食過最有特色嘅餃子。非常推薦大家一定要食。菠菜餃🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬大大粒入邊包滿菠菜餡和肉餡，皮薄餡靚，一口咬落去肉汁就爆出嚟菠菜香味即刻喺鼻腔沖出來，美味到不得了！粟米🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽鮮甜又飽滿，多肉又多汁每一啖都係粟米嘅鮮甜味道，粟米需要比較長時間去煮熟，如果想食就記得早啲落啦！特級雪花肥牛🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂肥瘦均勻，牛肉雪花極之靚，分佈得非常好，牛肉味一路散落去喉嚨極之香，好味到停唔到口！四川麻辣湯🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲又麻又辣，麻香十足，真材實料絕無花假。

話說今晚同朋友再次嚟到打邊爐，係我第3️⃣次嚟喇！呢度嘅食物真係好正！令我回頭再Jap😍今次我叫咗特級雪花肥牛同西班牙黑豚肉！呢兩款肉真係冇得挑剔！特級雪花肥牛肉質鮮嫩🐃入口即化，每一口都帶嚟一陣嘅肉香，真係令人陶醉！而西班牙黑豚肉🐽更加有層次感，肥而不膩，口感豐富，一口咬落去，肉味爆岀黎💥嗰啲豆卜外脆內軟，吸哂啲精華，一咬就噴出嚟，真係令人忍唔住要再食多幾個🔥手打豬肉丸都係值得一提👯‍♀️每一粒丸子都有彈牙嘅口感，肉汁十足，濃郁香口！一碟碟丸子出現喺桌上，真係令人垂涎三尺！👅四川麻辣湯底，真係夠辣夠味🌶️湯底麻麻辣辣，辣味濃郁，加上啲四川特色調味料，真係一口咬落去，辣到舌尖發麻，仲有陣陣麻麻麻嘅感覺！辣愛者一定要試下呢個湯底🫦整體上嚟講，食物新鮮美味，味道正宗，每一口都有驚喜！如果你哋食過一次，相信你哋都會回頭食！下次再嚟打邊爐，我一定會再揀呢度！👍

最近天氣又轉冷，最好就係打邊爐，今次去了一家人氣很高的火鍋皮蛋芫茜湯➡️芫茜清香撲鼻，與最佳拍檔既皮蛋，又好味又下火😆呢個芫茜湯底比平時的食店較多料，滿满的芫茜，啱晒我呢個芫茜控😂手切霜降牛頸脊➡️講到食牛頸脊，呢間數一數二，睇下呢碟手切霜降牛頸脊，份量都唔小，肉色鮮亮唔在講，脂肪分佈好平均，厚薄大少岩岩好😁手打墨魚丸➡️夾落去淥既時候，感覺軟綿綿，但係淥熟放入口時，就感覺到無比彈牙😁仲食到好多墨魚粒係入面，食到好鮮既墨魚味！粟米係我既至愛

太耐冇食雞煲好想食雞煲，朋友就推薦我去食呢間幾出名嘅雞煲～一路都未聽過但原來身邊嘅朋友個個都識🌝係我跟唔上潮流🌚見佢枱面嘅餐紙落力介紹芝士雞煲就試吓啦，橫掂啲朋友都唔太食得辣😵咁就試吓新野啦🤭落左單之後，店員不斷過嚟友善咁提點我哋出去攞醬料🙏🏼不過食芝士雞煲點鼓油呢啲好似真係唔太夾。不過店員輪回咁叫我哋出去攞之下，我哋都出左去攞☺️點知原來每碟$20😂雞煲方面真係等得太耐，需時三十分鐘以上先可以上到枱，中間問過店員情況，佢話隻雞要炸😳🥶不過最後上枱嗰隻雞就唔似有炸過啦🫢

最近天氣降溫，凍凍地就同屋企人去左呢間餐烚吓烚吓 感受一下冬天的溫暖😆金湯花膠桃膠雞鍋 $208餐廳中點的招牌菜之一。湯底濃郁，裡面的花膠和桃膠口感滑嫩，搭配鮮嫩的雞肉片，每一口都是一種享受。虎蝦（6隻） $138蝦肉鮮嫩彈牙，好抵食😋我覺得係成餐晚餐中的亮點。特級雪花肥牛$188肥牛切得極為薄片，入口即化，肉質鮮嫩多汁，打邊爐絕對不能缺少菜式之一稻庭烏冬 $28是一道清爽的涼麵，麵條口感彈牙，搭配各種蔬菜和醬汁，味道鮮美。竹蔗茅根（壺）$78搭配著竹蔗和茅根的清香味道，入口滋味濃厚而醇和。絕對是一碗滋補又美味的佳餚。竹笙墨魚滑 $54是一道獨特的菜品，墨魚滑鮮嫩，搭配著竹笙的香氣，帶來了豐富的口感和味道。如果您喜歡海鮮、肉類和烹飪的多樣性，就「米走雞」可以去試試「米走雞」喇😆

位於觀塘嘅「米走雞」主打雞煲火鍋🍲但原來除咗最馳名嘅自創拉絲芝士雞煲，仲有滋補養生火鍋系列值得一試😍啱晒一年四季都熱愛打邊爐嘅大家～🔸金湯花膠桃膠雞鍋（$208）湯底配料份量十足，有半隻油雞、花膠、桃膠、娃娃菜、紅棗、杞子等👍🏻味道鮮甜濃郁，refill時幫你添加嘅更係原底金湯，打邊爐前一定要先細味一番🩷🔸脆鯇片（$78）無骨脆鯇片厚實肥美，肉質爽脆有彈性，入口更有啖啖鮮味🐟🔸鮮炸響鈴（$32/半份）巨型響鈴即叫即炸，因比坊間做得更多層，香脆度同口感都提升不少💋再吸盡湯底精華，非常惹味✨🔸鴨血（$68）鴨血質感滑嫩綿密，同樣充分吸收湯底嘅滋味，誠意推介✅🔸翡翠苗（$28/半份）翡翠苗新鮮爽嫩，帶獨特清新青草味，輕輕一淥即可品嘗🌱🔸稻庭烏冬（$28）烏冬口感爽彈滑溜，而且富有飽肚感🍜🔸醬湯費（$18/位）

哈囉大家！我今次要同大家分享一個好開心嘅用餐經驗。我同我老公去咗一間叫「食米走雞」嘅餐廳，真係試到唔同嘅好味菜式.首先，我要話返虎蝦，嗰個真係好正呀！啲蝦肉好新鮮，又夠彈牙，再加上微辣嘅醬汁，真係勁夠味！我同我老公兩個都好鍾意呢道虎蝦.接下嚟就係特級雪花肥牛啦，呢個絕對係必點菜式。肥牛切得好薄，入口即化，肉質鮮嫩多汁，再配上特製嘅醬料，真係一絕！肉食愛好者絕對唔可以錯過呢個。然後就係鮮炸響鈴喇，嗰個外皮香脆，重點係超大卷一個，真係好好食！竹蔗茅根飲得出係好足料煲的 打邊爐食左辣椒飲返啖真係一個字..正！金湯花膠桃膠雞鍋係嗰度嘅招牌菜之一。湯底好濃郁，入面嘅花膠同桃膠滑嫩，再加上鮮嫩嘅雞肉，每一口都令人陶醉。店員還細心地幫我們剪細雞件。竹笙墨魚滑係一道好獨特嘅菜式，墨魚滑鮮嫩多汁，再加上竹笙嘅香氣，味道好豐富，令人回味無窮。最後，我要講返手打鮮蝦丸，呢個係一款多汁彈牙嘅丸子料理。每一粒丸子都經過精心製作，入口彈牙，鮮蝦嘅鮮甜味道一落嘴，真係令人欲罷不能。總括嚟講，每一道都有獨特嘅風味同質感。而且服務態度好好，環境舒適，真係適合同朋友、家人一齊去享受美食。餐廳：米走雞詳細地址：旺角彌敦道7

今日同媽咪一齊去打邊爐，真係興奮到癲🤩 好多新鮮嘅食材，仲好多款湯底揀✅環境又衛生，員工都好好🔅豆卜🔅一啖咬落去，豆香味就爆發出嚟，好滋味！而且佢嘅口感好彈牙，真係好適合入邊煮熟，吸收湯底嘅鮮味。🌱🔅豬皮🔅啲豬皮放入湯到軟腍腍咁，入口即化，真係好過癮！😋🐷🔅岀前一丁🔅麵條纖細有彈性，入口滑溜，好易吸收湯汁嘅鮮味。🍜🔅蟹籽鮮蝦滑🔅係用新鮮蝦肉🦐同蟹籽🦀混合而成，彈牙鮮甜，真係一種嘅享受。煮熟之後，蝦滑更加彈牙，蟹籽嘅鮮味更加突出，真係好正呀！🔅蒙古羊肉片🔅切得好薄，入湯一煮就熟，肉質鮮嫩多汁，一咬即散！而且佢嘅蒙古風味都好濃郁，真係令人回味無窮！嚟打邊爐一定要試下呢個招牌羊肉片，絕對冇後悔！🐑🔅蕃茄粟米湯🔅湯底鮮甜，有蕃茄🍅嘅酸味同粟米🌽嘅甜味相融合，味道好平衡！喝一口湯，心情即刻變得舒暢，令人感到溫暖。真係一個完美嘅湯底💯

爸爸生日同佢㴝米走雞食佢最愛的火鍋，生日當然要食得豪又要食得補啦！祝爸爸年年身體健康👨🏻🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂1️⃣黒松露蟹籽魚麵，蟹籽的鮮美與黑松露的獨特香氣融合在一起，為這道麵食帶來了豐富的層次感和味道。魚麵的質感柔軟，蟹籽的新鮮爽脆，食落去成口都黑松露的香味和蟹籽的鮮味。2️⃣澳洲牛舌肉質鮮嫩，簿簿一片，厚薄剛剛好，淥幾秒就食得，牛肉味濃郁，肉質柔軟，讓人回味無窮。3️⃣M 5和牛餃唔係度度有得食，牛肉仲係M 5和牛，真心正！咬落去和牛的肉香味在餃子內散發出來，滿滿肉饀，肉質鮮美。這道餃子不僅展現了廚師們的巧思，還給人帶來了驚喜。餃子的外皮薄而有嚼勁，內餡豐富惹味，每一口都能品味到和牛肉的鮮美，讓人愛不釋手。4️⃣金湯桃膠花膠雞湯是一個非常滋補的湯底。入面有桃膠和花膠是兩種寶貴的食材，具有補氣養血的功效。湯底經過長時間的燉煮，使得湯汁濃郁而鮮美。雞肉的鮮嫩與桃膠、花膠的軟嫩相得益彰，喝下這湯讓人感到溫暖和舒適，有來打邊爐更係有益又滋味