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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢間餐廳真係絕對地道同好夠鑊氣！經營咗33年😍，喺九龍城寨時期已經開咗！！連蔡瀾都超鍾意🙂↕️，仲嚟過提字(＾Θ＾)！雖然店名叫粗菜館，但每一道菜都做得好細心，唔係高尚食材，但絕對係最用心嘅料理❤️🔥🍲天氣凍，叫咗個老火湯！即點即燉！上到桌嗰陣湯仲係沸騰🤣，呢個係香港傳統嘅粉葛章魚豬骨湯😚，味道好濃，一口飲落馬上暖呼呼！一定要趁熱飲🥰🐷蔡瀾提字嘅炒豬雜必必必點！匠人炒法完全唔會腥😆，老闆話一碟豬雜用咗三隻唔同尺寸嘅🐖大豬嘅豬肚、中豬嘅豬肝、乳豬嘅腸😋，保證取嘅都係最好的部位！加埋薑蔥爆炒！口感好嫩，我愛爆豬肝，唔係炒嗰種，係脆嘅，邊個明🥹，一定要點呢味！真係唔腥！就係鮮嫩爽口😋🐳招牌魚腩都唔好放過！！睇圖就知道！！魚腩超大塊😋，炸得焦焦脆脆！而且全係新鮮魚腩！每日限量供應😋，再用薑蔥爆炒已經好夠味🙂↕️，新鮮食材真係唔洗重味，已經好鮮好好食！！🐖惠州梅菜扣肉佢哋係用煲仔上😌，好熱啦啦好香！！肉厚厚嘅肥瘦均勻，梅菜葉嘅鹹香濃郁，但又唔會過鹹🥹，冬天嚟食呢一煲真係爽！我哋仲點咗個魚湯浸勝瓜解膩，魚湯清甜份量足！仲有麻辣秘製雞煲！！竟然仲係幾辣嘅，粉份都足，雞嫩嫩🤤🌟對啦！記得一定要點豬油撈飯！！佢哋自製嘅豬油超級香好細膩🥺，再撈埋豉油，我直接暴食咗3碗🤤，我哋三個人食咗兩桶😭，太太太正啦！食得到嘅快樂！！😍呢間店嘅老闆超熱情，超好人😍，可以睇到佢對做菜嘅熱情同認真❗️對食材同做法都好講究！！難怪可以喺香港開30幾年！！
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跟這家在九龍城開了30多年的香港傳統的街頭風味小炒店「粗菜館」！這家還曾得到過蔡瀾先生的賞識呢！菜單上有蔡瀾先生推薦的菜式 每樣都想試 可惜我們人數不多 總共點了四個小菜和一壺老火例湯當天的例湯是西洋菜南北杏煲豬骨湯 在傳統的火爐上煮的 來的時候還是滾著的！味道甘甜 裡面放了蜜棗 陳皮 羅漢果 湯喝下去還會回甘的湯有試過嗎招牌菜之一 招牌炒魚腩🐟 他們是用鯇魚的魚腩下油炸 火口要足夠大🔥 才能做出外脆而不油膩！裏面的魚肉還是很嫩的每一塊都很大！每一口都吃得津津有味第二道菜 也是招牌菜之一 招牌炒豬什🐷 他們的豬什跟外面的不一樣 每個部位都採用了不同的豬 使用大豬的肚 中豬的肝 小豬的腸和心 經過特別的處理後一起炒！連平時不愛吃內臟的朋友也忍不了口第三菜山楂醬排骨 採用了新鮮的山楂製成了醬 和炸好的排骨炒在一起 吃下去那酸甜的味道太👍了 有新鮮的山楂在 肉質仍然保持鮮嫩 大大推薦大家來吃！Zui後一道菜是秘製煀乳鴿 外皮爽脆 乳鴿吸收了鮑汁的味道 很惹味朋友吃完都很喜歡 如果大家來九龍城的話 記得來試試這家有滿滿的香港風情的小店
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我一直都好鍾意嚟九龍城食飯，呢度充滿煙火氣息，各種炒菜都好吸引。之前已經介紹過好多間九龍城嘅餐廳，今日想推薦呢間粗菜館。雖然餐廳唔大，但炒菜嘅味道真係好惹味，值得一試。我哋首先點咗例湯，湯料豐富，味道香甜。例湯每日都唔同，我哋嗰日飲嘅係紅蘿蔔同粟米湯。之後我哋點咗招牌嘅炒豬雜，呢道菜真係必點，鍋氣十足，炒得好香。另外仲有荷葉蒸鱔魚，帶有酸梅醬嘅味道，酸酸地，魚肉口感仲好好，魚骨唔多。仲有一份豉椒炒鴨腸，鴨腸好爽口。最後，我哋仲點咗蔥油雞，雞肉好有嚼勁，係走地雞嘅味道，雞味濃郁，非常好正。豬油渣菜心同豬油拌飯都係必試之選，每次去大排檔都會點。
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九龍城粗菜館係一間充滿地道風味嘅餐廳，特別適合兩個人去享受一頓簡單嘅午餐。今次我哋試咗佢哋嘅粉葛豬骨老火湯、山楂醬排骨同秘製乳鴿，真係令人回味無窮。粉葛豬骨老火湯係一個非常足料嘅湯品。湯底清甜，粉葛同豬骨煲得非常入味，每一口都充滿咗濃郁嘅香氣同營養。呢個湯唔單止暖胃，仲有滋補嘅效果，非常適合喺晚餐時段享用。山楂醬排骨係另一道必試嘅菜式。排骨外層炸得金黃香脆，內裡肉質嫩滑，配上酸甜嘅山楂醬，味道非常開胃。呢道菜既可以單獨食用，亦可以配飯，非常百搭。秘製乳鴿係我哋嘅最愛。乳鴿外皮香脆，內裡肉質嫩滑多汁，秘製嘅調味料令乳鴿更加惹味。每一口都充滿咗濃郁嘅香氣，令人一試難忘。總括嚟講，九龍城粗菜館嘅晚餐選擇多樣，味道出色，無論係粉葛豬骨老火湯、山楂醬排骨定係秘製乳鴿，都值得一試。下次有機會，一定會再嚟品嚐其他菜式！#九龍城 #粗菜館 #香港美食 #hkfoodies
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✳️周三，忙了整個上午，一支公一去九龍城粗菜館吃了午餐特價，抵食！✨先來一碗贈送的例湯~紅蘿蔔粟米湯，湯頭清甜，喝完感覺整個人都清爽了。紅蘿蔔的甜味和粟米的香味完美融合，有營養又美味。✨招牌炒豬什~$68，這道菜真是色香味俱全，豬什炒得嫩滑入味，超級好吃。豬什的鮮味和蔬菜的脆爽形成了絕佳的口感對比，讓人一口接一口停不下來。✨山楂醬排骨~$58，排骨外酥內嫩，山楂醬的酸甜味道剛剛好，讓人一口接一口停不下來。🌟這粗菜館的菜色不僅美味，份量也很足，絕對是物超所值的選擇。這次的午餐體驗讓我非常滿意，下次一定會再來光顧。
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