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2025-01-16
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呢間餐廳真係絕對地道同好夠鑊氣！經營咗33年😍，喺九龍城寨時期已經開咗！！連蔡瀾都超鍾意🙂↕️，仲嚟過提字(＾Θ＾)！雖然店名叫粗菜館，但每一道菜都做得好細心，唔係高尚食材，但絕對係最用心嘅料理❤️🔥🍲天氣凍，叫咗個老火湯！即點即燉！上到桌嗰陣湯仲係沸騰🤣，呢個係香港傳統嘅粉葛章魚豬骨湯😚，味道好濃，一口飲落馬上暖呼呼！一定要趁熱飲🥰🐷蔡瀾提字嘅炒豬雜必必必點！匠人炒法完全唔會腥😆，老闆話一碟豬雜用咗三隻唔同尺寸嘅🐖大豬嘅豬肚、中豬嘅豬肝、乳豬嘅腸😋，保證取嘅都係最好的部位！加埋薑蔥爆炒！口感好嫩，我愛爆豬肝，唔係炒嗰種，係脆嘅，邊個明🥹，一定要點呢味！真係唔腥！就係鮮嫩爽口😋🐳招牌魚腩都唔好放過！！睇圖就知道！！魚腩超大塊😋，炸得焦焦脆脆！而且全係新鮮魚腩！每日限量供應😋，再用薑蔥爆炒已經好夠味🙂↕️，新鮮食材真係唔洗重味，已經好鮮好好食！！🐖惠州梅菜扣肉佢哋係用煲仔上😌，好熱啦啦好香！！肉厚厚嘅肥瘦均勻，梅菜葉嘅鹹香濃郁，但又唔會過鹹🥹，冬天嚟食呢一煲真係爽！我哋仲點咗個魚湯浸勝瓜解膩，魚湯清甜份量足！仲有麻辣秘製雞煲！！竟然仲係幾辣嘅，粉份都足，雞嫩嫩🤤🌟對啦！記得一定要點豬油撈
經營咗33年😍，喺九龍城寨時期已經開咗！！
連蔡瀾都超鍾意🙂↕️，仲嚟過提字(＾Θ＾)！
雖然店名叫粗菜館，但每一道菜都做得好細心，唔係高尚食材，但絕對係最用心嘅料理❤️🔥
🍲天氣凍，叫咗個老火湯！即點即燉！上到桌嗰陣湯仲係沸騰🤣，呢個係香港傳統嘅粉葛章魚豬骨湯😚，味道好濃，一口飲落馬上暖呼呼！一定要趁熱飲🥰
🐷蔡瀾提字嘅炒豬雜必必必點！匠人炒法完全唔會腥😆，老闆話一碟豬雜用咗三隻唔同尺寸嘅🐖大豬嘅豬肚、中豬嘅豬肝、乳豬嘅腸😋，保證取嘅都係最好的部位！加埋薑蔥爆炒！口感好嫩，我愛爆豬肝，唔係炒嗰種，係脆嘅，邊個明🥹，一定要點呢味！真係唔腥！就係鮮嫩爽口😋
🐳招牌魚腩都唔好放過！！睇圖就知道！！魚腩超大塊😋，炸得焦焦脆脆！而且全係新鮮魚腩！每日限量供應😋，再用薑蔥爆炒已經好夠味🙂↕️，新鮮食材真係唔洗重味，已經好鮮好好食！！
🐖惠州梅菜扣肉佢哋係用煲仔上😌，好熱啦啦好香！！肉厚厚嘅肥瘦均勻，梅菜葉嘅鹹香濃郁，但又唔會過鹹🥹，冬天嚟食呢一煲真係爽！
我哋仲點咗個魚湯浸勝瓜解膩，魚湯清甜份量足！仲有麻辣秘製雞煲！！竟然仲係幾辣嘅，粉份都足，雞嫩嫩🤤
🌟對啦！記得一定要點豬油撈飯！！佢哋自製嘅豬油超級香好細膩🥺，再撈埋豉油，我直接暴食咗3碗🤤，我哋三個人食咗兩桶😭，太太太正啦！食得到嘅快樂！！😍
呢間店嘅老闆超熱情，超好人😍，
可以睇到佢對做菜嘅熱情同認真❗️
對食材同做法都好講究！！難怪可以喺香港開30幾年！！
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