糖水雄

營業中

休息中

朋友請食飯，當然我都要有返D表示啦，今次我地去完佐敦食雞煲就係佢停車場位見到間店水舖就話入去試下！～去到見到個餐牌都好多野食喎，但因為頭先食左晚餐就叫左個中式糖水加少少野食再傾下計先。佢叫左芝麻糊湯丸和小食炒蘿蔔糕，芝麻糊味道吾太甜都OK，起碼吾會太杰身，湯丸正常味道啦。反而蘿蔔糕炒得幾香口而且吾會太淋身，食落仲有少少XO醬味添喎。我就叫左腐竹白果薏米糖水加左芋圓，食落好有豆腐感覺而滑身，白果薏米材料都吾少，感覺似飲熱豆漿，都吾錯輕食糖水必叫選擇。當然我係燒賣痴都忍吾住叫左一個加豉油和辣油啦…食落似魚肉燒賣而又吾會蒸都好淋身，仲有口感而辣度剛好。我地大約坐左係度大半個鐘都冇比人趕住結帳而且坐得都舒服，價錢合理又野食有吾同選擇，因我最鐘意有熱又有凍食，見到人地生果甜品個賣相都吾錯。而且最緊要又近泊車位超方便，應該下次黎到佐敦都會再試下佢地其他甜品。

飯後甜品 .... Menu~ 百合紅豆沙 $ 18紅豆還算大粒份量十足 , 煲得夠透而且起沙, 帶有陳皮味 , 蓮子亦煲得腍身 , 稀杰適中 , 甜度較輕 ~本篇完 ~

今日去左佐敦食串燒，點知食吾飽，朋友就話不如去這間糖水雄…去到見到款式勁多，由粥，腸粉，糖水，竟然仲有串燒……超驚喜。今次叫左糖水，蘿蔔糕，串燒和燒賣，味道吾錯而且坐得都舒服又有電視睇，最後終於食飽飽離開。朋友話食過這裡的芒果好味又足料，點知今次話吾係時令沒有，唯有睇下下次有冇得食啦。腐竹蛋薏米加芋圓，味道濃而勁多白果好味道加上芋圓增加口感。芝麻糊加花生就普通。xo醬蘿蔔糕熱呼呼黎到，少少辣又香…份量ok wor。燒賣正常起碼吾會好淋而加上辣椒油不錯。鹵水雞翼尖咸左少少，下次會再試佢黑椒雞翼尖。串燒一串$12都幾抵食而加左辣粉再野味多少少添。

今日放左工約埋d姐妹朋友去街 見行到有d口渴 又想飲嘢 然後有個姊妹話附近呢度有間糖水舖都幾抵 又可以食d串燒 甘就一起決定入去。我地叫左糖水 碗仔翅 加幾串串燒我叫左一個喳咋$20,第一眼望落去 加左花奶 好多料 好似好正 加上果時又口渴 真係即刻想食曬佢 食落唔會太乾 多渣 又唔會太甜有個朋友叫左個雜果西米露$25 睇落去五顏六色甘 幾靚！食落口感清涼 啖啖果肉 食落去都唔似罐頭生果,椰汁味又重,越食越想食,朋友仲叫左蜜瓜涼粉$22,蜜瓜食落好新鮮好甜。另外，我仲叫左一個蜆肉碗仔翅$25 真係超足料 好大碗 有雞絲有木耳有冬菇 好多蜆肉 食落仲有蜆肉既鮮甜味 好好味, 口感非常豐富我地一齊share 食完都覺得仲係好多咁仲有我地叫左兩串墨魚燒$12 好好食, 燒得幾入味 咬落去超級彈牙爽口 有口感 食完仲想食 食完飲返d糖水 真係岩岩好 又唔會熱氣 真係正！

開心大發現😍😍親民價之餘野食質素都好唔錯蘿蔔糕夠足料 香軟適中糕身都好夠軟滑春卷夠脆身温度暖暖地岩岩好入面夠足料 食落質感幾好又唔會覺得好油膩😝到糖水方面今次叫左個熱既椰汁芋頭西米露😀椰汁味好夠 芋頭質地比較粉芋頭份量算ok多 所以食完好快夠飽但略嫌另外加既芋圓份量唔夠多 同有啲細粒🙈 芒果西米露就屬於不過不失既🤔芒果夠新鮮 👍🏻但有少少酸另外仲可以嗌飲品，大杯得黎味道又吾會太過甜整體泥講都好滿足😆又抵食又好食👍🏻大家經過可以泥試下😝

​ 通常晚上都會出街食飯，有時候懷舊一下吃小食，狗仔粉、碗仔翅都是我的最愛，這糖水雄餐廳原來不單止有糖水，連中式小食、特色飲品都有。 見到餐牌非常吸引點了西瓜三重奏＄32+蜜瓜三重奏＄32之後原來味道也很好，西瓜及蜜瓜的味道都很清新，不會很化學。最抵的一層有西米露，表面有朱古力碎，軟硬兼施，所產生的化學作用也很不錯。 XO醬煎蘿蔔糕＄16 蘿蔔糕本身都切得很細粒，而且每一方面都有煎好， XO醬包圍整個蘿蔔糕再加上有一些蝦米，有口感之餘香氣十足，好有創意。 蜆肉碗仔翅＄25 蜆肉碗仔翅裏面蜆肉是已經去除了殻，非常方便。 而且裏面有切得很大件的冬菇，粉絲以及木耳等等， 口感非常豐富而且黏稠，很好吃呢！ 糖水雄狗仔粉$23 可以加上菜普和炸蒜茸，更加美味又鹹香。 不過本身整體已經味道較為濃烈，鹹味十足， 裡面的狗仔粉爽口彈牙，也有碗仔翅那些冬菇和鹹肉， 一個人食一碗都已經飽。 朋友的凍椰汁紫米露＄22 份量十分呢！ 白果腐竹薏米＄20 這個選擇了熱的，裏面的白果和薏米都有， 整體甜度適中而且白果也煲得甜，薏米尚有咬口，價格來講很抵食。 如果下次大家吃晚餐之後要去食甜品，這

呢晚練完歌 朋友為小妹慶祝生日 說要到一間隱世糖水舖食宵夜從柯士甸站行出嚟 喺天橋上離遠見到人煙稀少的停車場旁邊的小店 外觀雖然普通 但係令小妹回憶起幾年前喺西營盤因為租金太貴而結業嘅街坊糖水舖「森記」...... 今次幫襯嘅「糖水雄」 令久違嘅味道返來了呢度除咗招牌糖水 仲有各種特色飲品和港式小食小妹係魚蛋控 率先點咗「咖喱三寶」 個汁完全係港式咖喱的味道 仲溝咗辣椒油 個汁好「傑」 滲入蘿蔔、豬皮之後就可以鎖住味道... 魚蛋亦非常有咬口 如果大粒啲就好啦飲品方面 叫咗「蜜瓜沙冰」 $25一杯 比其他地方平好多 仲好大杯添！啲冰果然好「沙」 所以唔會大啖飲飲下就得返啲冰.... 蜜瓜唔算太甜 而且夾雜住奶香呢碟咁大碟嘅「XO醬煎蘿蔔糕」只需$16 平過茶樓 但係更足料 更好味！自製的蘿蔔糕入面落咗好多爽脆嘅蝦米 用XO醬浸過特別濃味 蘿蔔糕切成細細塊先煎 容易分甘同味 XO醬亦可分佈得更勻循「鐵板黑椒雞中翼」亦係必食之選 師傅揀嘅都好大隻 黑椒又大粒又香 微辣而齒頰留香 仲有令人回味無窮嘅五香粉 雞肉滑漏得嚟唔多肥膏除咗雞中翼 仲有「鹵水雞翼尖」 雞翼尖較少食店有得食 呢度師傅煮嘅

這間甜品店舖子小小的，不太起眼，但原來裏面除了甜品外，還有主食和其他小食可以用來當晚餐也可以餐牌比較懷舊，感覺上應該是售賣傳統的糖水宇治金時沙冰$29上面還有一些朱古力碎粒呢這個碗仔翅加了蜆肉，加添了鮮味，幸好不太“腥”，也可以接受，而且重要的是很足料，好像是$2x本來打算叫巨人涼粉因為感覺上很吸引，但怕吃不完，所以只叫了這個雜果涼粉。。水果很新鮮份量也很多薯絲蝦卷$20價錢有點貴而只有3舊，但真的很好吃很有口感，入口即溶，咬下去吃到蝦很爽

今日去完element睇戲，晚餐又冇乜頭緒，於是就去左朋友介紹既一家糖水店而聽聞佢地亦有各類小食供應。店內環境都乾淨企理，坐得幾寬敞。蜆肉碗仔翅 ($25) - 蜆肉份量多而且啖肉，碗仔翅味道剛剛好又唔會太傑。除左蜆肉外，其他配料份量都多，有雞絲、木耳同冬菇，加點麻油或醋可增加口感既層次。鴨腎菜乾豬骨($24) - 超多鴨腎，呢個性價比真係冇得頂，火候好夠，加埋菜乾同豬骨煲十分入味，好食到要encore.混醬腸粉 ($8) - 麻醬及甜醬可按客人需要自行加落去，腸粉蒸得夠滑，加哂醬同芝麻口感層次更豐富。墨魚及魷魚串燒 (各$24) - 會有少少辣，但唔會淨係得辣粉，相反師傅燒得幾入味，帶點微微焦香。兩者我較喜愛墨魚因為食落更香口同鮮味。煎餃子 ($10) - 餃子大大隻好足料，每一口都會咬到肉汁，外皮煎得金黃香脆，而且又唔會太油膩。鹵水雞翼尖 ($18) - 份量超多，好似食極都食唔唒甘，而且鹵得好入味。宇治金時沙冰 ($29) - 絕配既紅豆同綠茶，另外仲會有好多朱古力碎，值得一讚呢個宇治金時唔會太過甜。芋圓紫米露 (熱) ($25) - 椰汁味幾濃郁，配料份量又充足，芋圓煙煙un

香港地而家越來越少有特色嘅小食店，今日去過依間地點比較僻靜既糖水鋪，原本一心以為叫得糖水雄依個名就一定係糖水鋪，點知原來入面仲有布癲狗係十八廿二中學時間最愛吃嘅香港地道小食，重拾當年癲狗情。薯絲蝦卷＆越式春卷叫咗兩款特色小食分別係薯絲卷同越式春卷兩樣嘢都脆卜卜啱晒我口味，加上價錢唔貴味道同份量都非常唔錯！好少地方有齊啲兩款小食值得一試咖哩薯餅令一款特別消息見到餐牌上邊寫着廚師推介於是乎就叫咗個試吓，薯餅外皮非常脆囗，揼咬落去滿滿嘅咖喱汁同薯蓉肉，不得不讚的咖啡薯肉配合得非常好，食完都唔會覺得太過肥膩！幾好食！混醬腸粉食左三款煎炸類嘅小食，清清地叫咗工人張床訓個人偏好加甜醬同麻醬，腸粉軟綿爽口，食完啲熱氣野，最啱叫返一碟清下腸胃！宇治金時沙冰另外餐廳都有啲幾鬼馬，得意嘅特色飲品！我叫左依個宇治金時沙冰，紅豆同綠茶配合得好好，加上沙冰大大杯，飲落又唔會過甜，一啖特色嘅小食再加一口獨特嘅特色飲品，真係顛覆左我平時去食甜品嘅mindset！幾有意思！

佐敦一帶有宵夜，是晚相約朋友在糖水雄食野傾計，同FRIEND坐左超耐添首兒叫左蜆肉碗仔翅＄25，蜆肉雖然細細粒，但好飽滿，味道還不錯。碗仔翅份量夠多，一啖啖滑身的汁，材料豐富。鴨腎菜乾豬骨粥＄23豬骨的鮮味很不錯，相信是淆製了很久的粥，而且粥的口感是軟綿綿的，十分滑身 仲食到有好爽口而且清甜的鴨腎，十分滿意呢！！咖喱三寶＄22這個價錢相對貴了一些 ，但係食物一上枱我已經好滿意，因為咖哩夠香。豬皮爽口，蘿蔔超級之大分，不過魚蛋就唔夠彈牙啦。大致上都好入味，唔算辣。雞肉串燒$8/串呢個係誠意推介，佢個辣粉調味好特別，唔係成日食到呢陣味，鹹鹹地。雞肉外脆內暖 ，而且質地非常之嫩滑，大人細路都好啱食。煎蘿蔔糕＄10見到餐牌有咁平嘅真係值得比多10蚊一試，先煎唔算話好香，但係蘿蔔糕嘅糕底 有好多材料，味道亦都唔錯，相信煎耐d啲會更香，更合我口味。一錘雞翼＄38一槌雞翼的油分較多，我會連皮食，皮夠鬆脆，炸粉厚度適中。雞肉嫩滑多汁。伴碟是青瓜片，生菜和番茄，配上泰式酸辣醬，一解油膩。到甜品的部分雜果涼粉＄25價錢中中，略嫌雜果的分量少了些，不過涼粉夠爽口和甘涼，整個甜品偏向清甜。芒果涼粉冰＄33涼粉

比起台灣，香港的街頭小食不算多，但也有其特色和吸引之處，偶然我也會以「掃街」來取代正餐，今晚的「掃街」比較特別，是可以舒舒服服的坐在店舖吃街頭小食。今晚同朋友去佐敦買頭髮用品，找到糖水雄，說實在地點較遠，平常未去過這邊，但為食熊為了食行多點也願意。咖哩三寶$22-有蘿蔔、魚蛋、豬皮，咖哩汁好香辣，蘿蔔甜又多汁無渣，豬皮煮到淋身，魚蛋唔似出面果D咁死實，軟得來有彈性，全部都好入味。越式春卷$18-外皮炸得幾特別，有正宗越南春卷風格，即叫即炸，新鮮熱辣，外脆中間軟熟，餡料實在，可以點酸甜醬食提味，我想像不到價錢如何做得到這麼便宜。XO醬煎蘿蔔糕$10-切到細細粒，煎到香脆，XO醬味少少辣，沾點甜醬超美味，蘿蔔糕內咬得到蘿蔔絲，不會好粉。一拳雞鎚$38/2 隻- 見到網友推介，必不能錯過，果然無令我地失望，等得最耐是這小食，也是即叫即炸，上枱剛炸好，好熱的。店員細心附上一人一隻手套，吃得好方便，兩隻都是雞鎚，好大隻，咬下去爆出肉汁，雞肉出奇的嫩滑，外脆內滑口感一流，且有雞味不是雪到無味那種貨色，等了這麼久該是因爲由生炸到熟需要時間，成品也特別出色。蜜瓜奶昔$25 、椰汁沙冰$22- 飲品方面

舊區既親民小食店已經買少見少，有時舊區翻身後，所謂既小食店因舖租昂貴關係，相應地食品價錢相對性提高，令一眾小市民無所適從！今次黎到柯士甸站附近既小區考察，亦發現到不少價錢實惠既小食店！剛好黎到個陣已經過左6點，但下午餐餐牌既價錢同食咩都非常吸引！只需要28蚊，就可以正餐連糖水都食到！C,D真係好岩女仔想食少少野，實質食糖水的概念！呢個狗仔粉都好多人食！老闆兼服務員兼廚師四圍走黎走去，真係好犀利，香港人精神！要打理一個舖頭真係唔容易架！但係又見佢樂在其中，好有親切感的叔叔！食狗仔粉，我認為最重要係呢個榨菜！有辣有不辣，任君挑選！落左超多冬菇，雞絲，亦加上蝦米，材料比起其他，更有誠意！每一口都有材料架！個湯汁也給得充滿！狗仔粉係要濕濕地咁食，先易入口，尤其夏天！而且個湯汁有米香，亦有蝦米，冬菇材料烹煮後的鮮甜，灑上榨菜有咬口之餘，又令口感非常豐富！送狗仔粉的串燒，八爪魚同墨魚，起碼有成6小粒，烤後加左少許燒汁，再曬上七味粉！份量都唔會偷減！楊枝甘露的芒果都有成3大塊多，灑上的柚子肉都多到每一口都食到！呢間站十零二十蚊就可以食到甜品或正餐食物，平民既價錢真的會吸引我下次黎試埋佢其他甜品系列！

放工返屋企時，企鵝哥同班同班一齊去食宵夜，雖然唔明做咩要去到柯士甸咁遠，但跟大隊就冇所謂。仲以為一齊食個糖水就算數，點知愈點愈多！依間糖水雄就成為左企鵝哥遊歷香港美食第十站。開頭以為食糖水，原來內在包羅萬有，可以話係乜都有得食咁制。佢地仲有自家創新飲品，老細咁好招呼，成班同事都嗌左好多野食。越式春卷($18)絲質口感，外層炸至脆身，內裡溫度極高，差啲燙親個咀，餡料係一般豬肉，食上去有啲油，感覺一般評分味道：5/10賣相：5/10抵食：6/10鹵水雞中翼($16)雞翼煮得偏軟淋，鹵水味唔算太入味，食上去容易拆骨，味道還好，勝在比出面抵食。評分味道：6/10賣相：4/10抵食：7.5/10薯絲蝦卷($20)依個小食企鵝哥評為必試小食，蝦卷炸至金黃香脆既顏色，薯絲層層香脆可口，包裹住熱辣辣，新觧即製既鮮蝦肉，口感爽彈又脆身，味道又鮮又脆好好食！評分味道：9/10賣相：7/10抵食：7/10越式蔗蝦($20)蝦肉口感彈牙，肉質夠多，會食到微微嘅甘蔗味，雖然炸過但食上去唔算太油，感覺唔錯。評分味道：7/10賣相：6/10抵食：6/10XO醬炒麵($20)充滿濃濃既XO醬咸香味，炒得好夠鑊氣，口感

又到宵夜時間，鍾意「糖水雄」乜都有，好豐富嘅menu，由傳統中式糖水，到西式飲品，甚至粥、面、腸粉，或小食，太厲害吧，比個like你！宇治金時沙冰很喜歡抹茶那種甘香苦澀，所以毫不猶疑地點了店長推介的這杯「宇治金時沙冰」。從來抹茶跟紅豆都是絕配，多用以製作甜點，這裡的店長將抹茶加入紅豆，再滲雜著涼涼的沙冰，抹茶甘香、紅豆軟綿香甜，沙冰冰涼清新，三者配合得恰到好處，屬上等之作。一拳雞槌食物方便，又是選了個店長推介的「一拳雞搥」。一如其名，雞搥的size如拳頭段大，雞搥上撒滿黑白芝麻及店長秘製的調味粉，單看賣相已讓人食指大動….切下去時，已感到雞肉的鮮嫩，望著肉汁溢出，忍不住一口咬下，果然肉質如想像般嫩滑；雞皮炸得酥脆香口，卻不油膩，總括而言，這味「一拳雞搥」色，香，味俱全，值得推介。炒面係我宵夜必備item，更何況這裡用上XO醬炒，一上枱那XO醬已香氣撲鼻，混合了XO醬的炒面，別有一番滋味：香、辣、惹味，好味！