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2010-04-02 13 瀏覽
Sweet tooth...limit their menus to creative concoctions that satisfy even the most ardent sweet tooth. A tiny 30-seat eatery in Hunghom, founded by husband and wife team Fitz and Emmy SUN, consisting of a sweet amuse, the customer's choice of main course dessert, fusion dessert. The signature Vanilla Panna Cotta and Strawberries, Kyoto Green Tea Panna Cotta and Red Beans, "Valrhona" Dark Chocolate Mousse, Egg White Soufflé and Cashew Nut Sweet Soup.The owners explain: "The idea behind an all d
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Sweet tooth...limit their menus to creative concoctions that satisfy even the most ardent sweet tooth.

A tiny 30-seat eatery in Hunghom, founded by husband and wife team Fitz and Emmy SUN, consisting of a sweet amuse, the customer's choice of main course dessert, fusion dessert. The signature Vanilla Panna Cotta and Strawberries, Kyoto Green Tea Panna Cotta and Red Beans, "Valrhona" Dark Chocolate Mousse, Egg White Soufflé and Cashew Nut Sweet Soup.

The owners explain: "The idea behind an all dessert restaurant was something that we'd been thinking of for quite a while. Here in Hunghom, if you want a really fine dessert that's taken seriously, you have to go to one of those fine restaurants. We wanted to create a place that would allow you to go have noodles across the street and then come here for a very nominal price to have a wonderfully treated dessert."

A fun idea that lets adults live out their childhood fantasy of skipping dinner and going straight to dessert.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2010-02-26
人均消費
$80
等級4
2010-04-01 9 瀏覽
飽餃店後明顯未達晒指標 再來掃甜品平衡一下店子幾好易搵, 裝飾簡約討好 感覺自在 一心要試 空運杏仁抹茶奶凍$30: 係我最愛既組合, 紅豆綠茶天仙配 紅豆原粒鬆化, 抹茶味清香帶點點回甘, 味道濃郁, 在沒有魚膠粉下質感也頗滑溜, 唯一缺點是杯子淺, 所以份量很小,以$30來說也很貴了 (跑馬地和櫻屋也只賣 $28) 杏仁豆腐奶凍$30: 杏仁也不會過搶 (對我平時唔會食杏仁來說,這個感覺也合意) 有點豆漿味道, 質感也滑溜, 合格 keep住食皮膚唔知會唔會好似豆腐咁滑呢 ? 一邊食一邊和食位店主袋傾到停唔到咀於是經介紹下追加了 腰果露$18 試一口點解咁稀 ? 原來係”腰果露” , 對於食慣’糊” 既小女子來說明顯會喜歡由細食到大既感覺, 正所謂食開有感情, 但不得不提, 除了質感外, 這個腰果露其實味道好出色, 腰果味很出很香, 而每口也有細磨的腰果碎 建議店主收集下意見如食客喜歡食糊可以唸唸佢改變下架 朱古力三重奏$35: 制作雖時, 約 15 分鐘, 和店主傾下講下不經不覺時間也過了第一眼既感覺都係份量比較小 分別有: 朱古力燉蛋; Brownie + c
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飽餃店後明顯未達晒指標

再來掃甜品平衡一下
店子幾好易搵, 裝飾簡約討好
感覺自在

一心要試
空運杏仁抹茶奶凍$30: 係我最愛既組合, 紅豆綠茶天仙配
紅豆原粒鬆化, 抹茶味清香帶點點回甘, 味道濃郁,
在沒有魚膠粉下質感也頗滑溜, 唯一缺點是杯子淺, 所以份量很小,
以$30來說也很貴了 (跑馬地和櫻屋也只賣 $28)

杏仁豆腐奶凍$30: 杏仁也不會過搶 (對我平時唔會食杏仁來說,這個感覺也合意) 有點豆漿味道, 質感也滑溜, 合格
keep住食皮膚唔知會唔會好似豆腐咁滑呢 ?

一邊食一邊和食位店主袋傾到停唔到咀
於是經介紹下追加了
腰果露$18 試一口點解咁稀 ? 原來係”腰果露” , 對於食慣’糊” 既小女子來說明顯會喜歡由細食到大既感覺, 正所謂食開有感情, 但不得不提, 除了質感
外, 這個腰果露其實味道好出色, 腰果味很出很香, 而每口也有細磨的腰果碎
建議店主收集下意見如食客喜歡食糊可以唸唸佢改變下架

朱古力三重奏$35: 制作雖時, 約 15 分鐘, 和店主傾下講下不經不覺時間也過了
第一眼既感覺都係份量比較小

分別有: 朱古力燉蛋; Brownie + chocolate 雪糕
Brownie 由於每件也會再番焗, 香味四溢, 外脆內軟, 點點果仁也加添了口感
朱古力用上靚料 “Valrhona”, 所以味道也特別香濃再加上雪糕同食也是sure win配搭
而最後食到72%濃度的朱古力燉蛋, 焦糖面很薄脆, 首要沒有痴牙,
朱古力香濃但失去了crème Brulee的幼滑感


這個三重奏唔係唔好, 但無震撼感, 提意可以更高層次,
試下不同的朱古力配搭, 相信會更有火花

京都抹茶奶凍
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豆腐杏仁奶凍
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水狀腰果露
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朱古力三重奏
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-27
人均消費
$55 (宵夜)
推介美食
京都抹茶奶凍
豆腐杏仁奶凍
朱古力三重奏
等級1
1
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睇睇下報紙,發現左間新開既甜品舖係附近嘴饞既我即係行過去試下入到去,發現樓底好高,佈局十分簡單,主要以白色為主俾人感覺好舒服,而且牆上掛著幾幅甜品既相,燈又光猛,格局讓人一目了然可能因為地方偏僻,又唔係開左好耐,所以入面唔係有好多人入面既人好nice,見我諗左好耐唔知揀咩好,就推介左幾款甜品俾我結果最後我揀左 ------ 朱古力三重奏 $35如果趕時間或者唔等得既人,就無謂叫d西式甜品,因為每樣都要等成10-15分鐘終於有得食喇但正當我諗緊食邊樣先好時個姐姐同我講,最好由左邊食起,姐係先食左雪糕先,然後再食中間既cake,最尾先食右手邊既野佢話因為每一樣野既朱古力濃度都會比前面個樣野濃所以咁樣順住食,食到既朱古力濃度/味就會由淡變到濃,感覺真係好特別正想慢慢食杯朱古力雪糕既時候,發現佢溶得異常地快摸下隻碟,發現原來隻碟都幾熱下,所以唯有快d食完杯雪糕啦真正既爆點係中間件cake度食第一啖,你會發現嚿蛋糕係熱既同埋入口即溶嫁,真係好特別而且件蛋糕都幾熱下,所以我就估隻碟咁熱係用黎熱住件蛋糕雖然係入口即溶,但你都會食到濃濃既朱古力味,好好食到左最尾個樣喇食落口,發現原來係朱古力醬,但面頭
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睇睇下報紙,發現左間新開既甜品舖係附近
嘴饞既我即係行過去試下


入到去,發現樓底好高,佈局十分簡單,主要以白色為主
俾人感覺好舒服,而且牆上掛著幾幅甜品既相,燈又光猛,格局讓人一目了然
可能因為地方偏僻,又唔係開左好耐,所以入面唔係有好多人
入面既人好nice,見我諗左好耐唔知揀咩好,就推介左幾款甜品俾我
結果最後我揀左 ------ 朱古力三重奏 $35
如果趕時間或者唔等得既人,就無謂叫d西式甜品,因為每樣都要等成10-15分鐘

終於有得食喇
但正當我諗緊食邊樣先好時
個姐姐同我講,最好由左邊食起,姐係先食左雪糕先,然後再食中間既cake,最尾先食右手邊既野
佢話因為每一樣野既朱古力濃度都會比前面個樣野濃
所以咁樣順住食,食到既朱古力濃度/味就會由淡變到濃,感覺真係好特別


正想慢慢食杯朱古力雪糕既時候,發現佢溶得異常地快
摸下隻碟,發現原來隻碟都幾熱下,所以唯有快d食完杯雪糕啦
真正既爆點係中間件cake度
食第一啖,你會發現嚿蛋糕係熱既同埋入口即溶嫁,真係好特別
而且件蛋糕都幾熱下,所以我就估隻碟咁熱係用黎熱住件蛋糕
雖然係入口即溶,但你都會食到濃濃既朱古力味,好好食

到左最尾個樣喇
食落口,發現原來係朱古力醬,但面頭加左一層類似砂糖既野
感覺好得意,個口食到好重的朱古力味,帶點苦澀但又嘗到一點點的甜味

好滑好濃既朱古力!!!
而且之前個cake係熱,而家又變番係凍,都幾驚喜

值得試下
下次一定會再黎食!!!
朱古力三重奏
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-26
人均消費
$35
推介美食
朱古力三重奏
等級1
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After dinner with boyfriend, we saw a banner of Sweet Tooth in Whampoa. I was very interested at the strawberry Panna Cotta on the photo and urged my boyfriend to go with me (of course he wouldn't refuse lah..) Following the map's direction, it took us about 8 - 10 minutes to walk there, quite easy to find (just next to 7-eleven).We were warmly greeted by the shop owner who introduced me to try Valrhona Ugly Chocolate Cake which was home-made. I must tell you that I LLOOOOOVVEE Valrhona Choc
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After dinner with boyfriend, we saw a banner of Sweet Tooth in Whampoa. I was very interested at the strawberry Panna Cotta on the photo and urged my boyfriend to go with me (of course he wouldn't refuse lah..) Following the map's direction, it took us about 8 - 10 minutes to walk there, quite easy to find (just next to 7-eleven).

We were warmly greeted by the shop owner who introduced me to try Valrhona Ugly Chocolate Cake which was home-made. I must tell you that I LLOOOOOVVEE Valrhona Chocolate which is very very rich (BTW, i had a Valrhona chocolcate buffet at Mandarin Hotel a few months ago which was really really yum!) It took about 10 minutes for the cake to be served after ordered. The cake was served warm with Vanilla ice-cream. The top of the cake was a bit crisp and inside really soft and rich - yummy!!!
It went well with the Vanilla ice-cream too! Believe it or not, they only charged HK$30 for it which is very cheap compared to hotel price.

By the way, my boyfriend had the cashew nuts paste which was very good too!

Next time, I must try the Valrhona brownies and of course the Panna Cotta (no capacity for it this time)!


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-19
人均消費
$30
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1
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2010-03-16 8 瀏覽
店內格局白色為主,牆上掛上食品沙龍相,加上樓底特高,都幾舒服架!!招呼仲好好添.order了一個最常食嘅薑汁梳乎厘.食過呢道甜品都知最要等成十幾分鐘啦. 黎到一樣無例外.無時間就係要諗諗, 賣相唔錯和相片影出來一樣吸引,梳乎厘最緊要熱烘烘、軟綿綿、唔好過甜,OK合格,同時加上薑汁令本身蛋白更好味輕輕一切香味即時湧出 ,溫香軟熟勁正,有水準之作..
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店內格局白色為主,牆上掛上食品沙龍相,加上樓底特高,都幾舒服架!!招呼仲好好添.
order了一個最常食嘅薑汁梳乎厘.食過呢道甜品都知最要等成十幾分鐘啦. 黎到一樣無例外.
無時間就係要諗諗, 賣相唔錯和相片影出來一樣吸引,
梳乎厘最緊要熱烘烘、軟綿綿、唔好過甜,OK合格,同時加上薑汁令本身蛋白更好味
輕輕一切香味即時湧出 ,溫香軟熟勁正,有水準之作..
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衛生
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用餐日期
2010-03-09
人均消費
$28
推介美食
  • 梳乎厘
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今次試左空運京都抹茶奶凍伴紅豆同朱古力班尼斯伴雪糕,首先講下佢個空運京都抹茶奶凍伴紅豆先啦,佢依然好似之前既奶凍一樣,口感一流,入口即溶,唔同既係佢今次用左抹茶而唔係雲尼拿籽,不過味道一樣濃郁,加上佢上面鋪左少許煮到就黎變溶既紅豆,味道唔太糖,依然有大量既紅豆味.同抹茶互相輝影,帶出尼一碗甜品簡簡單單既味道`至於朱古力班尼斯伴雪糕,佢既朱古力cake帶有一層層既口感,由佢既合桃講既,佢既合桃唔似係出面既一樣,少少苦既感覺都冇,但係佢既朱古力就唔似得出面既一樣,甜得黎帶有少少苦`哈哈~依家諗返就好似有d戀愛既味道一樣,好適合一對情侶一齊去食`鐘意食尼一間甜品屋係因為佢既甜品唔會加上大量既糖份落去做,每一樣甜品都可能食得出佢自己本身既味道,係出面好難食到,但係依然係冇咩人去食...如果大家鐘意食糖水,又想試下佢點樣發揮一樣甜品本身應有既味道,絕對可以一試!
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今次試左空運京都抹茶奶凍伴紅豆同朱古力班尼斯伴雪糕,首先講下佢個空運京都抹茶奶凍伴紅豆先啦,佢依然好似之前既奶凍一樣,口感一流,入口即溶,唔同既係佢今次用左抹茶而唔係雲尼拿籽,不過味道一樣濃郁,加上佢上面鋪左少許煮到就黎變溶既紅豆,味道唔太糖,依然有大量既紅豆味.同抹茶互相輝影,帶出尼一碗甜品簡簡單單既味道`
至於朱古力班尼斯伴雪糕,佢既朱古力cake帶有一層層既口感,由佢既合桃講既,佢既合桃唔似係出面既一樣,少少苦既感覺都冇,但係佢既朱古力就唔似得出面既一樣,甜得黎帶有少少苦`哈哈~依家諗返就好似有d戀愛既味道一樣,好適合一對情侶一齊去食`
鐘意食尼一間甜品屋係因為佢既甜品唔會加上大量既糖份落去做,每一樣甜品都可能食得出佢自己本身既味道,係出面好難食到,但係依然係冇咩人去食...如果大家鐘意食糖水,又想試下佢點樣發揮一樣甜品本身應有既味道,絕對可以一試!
空運京都抹茶奶凍伴紅豆
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朱古力班尼斯伴雪糕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-08
人均消費
$30
推介美食
空運京都抹茶奶凍伴紅豆
朱古力班尼斯伴雪糕
等級1
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2010-03-04 12 瀏覽
我同fd系1號同3號去左戈食到戈朱古力梳乎厘無乜味,,但系好大下濃情黑迷林(朱古力芭菲)刀唔錯第二日去,,估吾到戈到D人認得我地見佢地傾左陣原來有d材料系法國同日本入貨叫左戈戀戀京都(京都抹茶紀豆芭菲)同紅粉佳人(草莓芭菲)戈戀戀京都好正,,不過D紅豆太甜紅粉佳人也不錯的價錢刀幾平,,最多$35,,如果吾計加料
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我同fd系1號同3號去左戈食到
戈朱古力梳乎厘無乜味,,但系好大下
濃情黑迷林(朱古力芭菲)刀唔錯
第二日去,,估吾到戈到D人認得我地

見佢地傾左陣
原來有d材料系法國同日本入貨
叫左戈戀戀京都(京都抹茶紀豆芭菲)同紅粉佳人(草莓芭菲)
戈戀戀京都好正,,不過D紅豆太甜
紅粉佳人也不錯的
價錢刀幾平,,最多$35,,如果吾計加料
濃情黑森枝(朱古力芭菲)
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朱古力梳乎里
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戀戀京都(京都抹茶紅豆芭非)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-03
人均消費
$28
推介美食
濃情黑森枝(朱古力芭菲)
戀戀京都(京都抹茶紅豆芭非)
  • 戀戀京都
等級2
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2010-02-25 12 瀏覽
上星期六!去了一轉紅磡觀音廟影相.完事後沿路直出開飯...突然發現眼前一亮..有間光猛整潔.樓底特高.環境很舒服的新糖水店未食先加分.座低睇了一陣 menu ..發覺不只是中式糖水.還有好多特色的西式甜品,真係有些驚喜..撰了好久..最後先試了兩款:1). 戀戀京都 (京都抹茶紅豆芭菲) $28用了透明高身玻璃杯.看下來很有層次感.食慾指數大增.第一口好濃的抹茶味,跟住紅豆做得很粉.口感很好..好味頂呢..2). 朱古力班尼斯伴雪榚 $30朱古力係小弟最鐘意食的甜品之一.加上注明是用酒店級的 Vairhona 作材料,所以必試.放在口前,已經感到味道香濃.混合了一些果仁.真係好好味,伴送的雲尼娜雪榚.十分香滑,唔錯.唔錯..下次一定再來試下佢果意式奶凍今次好意外地發現此店..唔通係至觀音顯靈...
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上星期六!去了一轉紅磡觀音廟影相.
完事後沿路直出開飯...突然發現眼前一亮..

有間光猛整潔.樓底特高.環境很舒服的新糖水
未食先加分.

座低睇了一陣 menu ..發覺不只是中式糖水.還有好多特色的
西式甜品,真係有些驚喜..撰了好久..最後先試了兩款:
1). 戀戀京都 (京都抹茶紅豆芭菲) $28
用了透明高身玻璃杯.看下來很有層次感.食慾指數大增.
第一口好濃的抹茶味,跟住紅豆做得很粉.口感很好..好味頂呢..
2). 朱古力班尼斯伴雪榚 $30
朱古力係小弟最鐘意食的甜品之一.
加上注明是用酒店級的 Vairhona 作材料,所以必試.
放在口前,已經感到味道香濃.混合了一些果仁.
真係好好味,伴送的雲尼娜雪榚.十分香滑,唔錯.唔錯..
下次一定再來試下佢果意式奶凍

今次好意外地發現此店..唔通係至觀音顯靈...


燈光火著.成條街最光喇
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特色地圖
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戀戀京都
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朱古力班尼斯
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用餐日期
2010-02-20
人均消費
$30 (其他)
推介美食
燈光火著.成條街最光喇
特色地圖
戀戀京都
朱古力班尼斯
  • 朱古力班尼斯伴雪榚