紅葉茶屋 (D2 Place TWO)

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自從日本回來之後，我和兩兄弟也對日本的美食念念不忘，所以回到香港後，我們也經常找尋不同的日本餐廳光顧。不過日本餐廳最講究的就是食食材的新鮮度和質素，所以我們也非常重視。最近試了位於荔枝角的紅葉茶屋價錢非常合理，而款式亦非常多，甜品更十分吸引。🌟豪華海鮮丼茶漬飯(香濃蝦湯)每次光顧日本餐廳，一定要嘗一嘗他的刺身因為刺身的新鮮道就可以反映餐廳的質素。這個豪華海鮮丼的刺身有多種款式，包括：吞拿魚、三文魚、帶子、甜蝦和原子。搭訕從刺身的光澤度可看出他相當新鮮。可選擇香龍蝦湯或魚湯，我就選擇了香濃蝦湯，蝦的味道相當濃郁，配上日本米飯非常可口。🌟豪華和牛肉壽喜燒定食份量十足的豪華和牛肉壽喜燒定食，和牛非常嫩滑，加上溫泉蛋混入湯蔥，加上豆腐和菇物非常開胃。🌟士多啤梨朱古力新地紅葉茶房的甜品非常吸引，每一款的賣相也很吸引，顏色豐富之餘，雪糕和生果的配搭亦非常漂亮。🌟熱泡沫咖啡午餐更可以配上飲品，可以選擇不同的茶類或咖啡等等飲品。但是一杯泡沫咖啡的擺盤也非常美觀。

Bff 打算在創業，初步鎖定目標在D2 Place，但擔心人流問題，所以這天突意請了半天假，和他視察情況。我們荔枝角差不多2pm，先到D2 Place Two 的「紅葉茶屋」醫肚。「紅葉茶屋」是來自日本鎌倉的日本料理店，店內的飲品及甜品均用上京都老字號『森半』宇治抹茶製作，質素非常高。海鮮四色茶漬飯 海鮮丼茶漬飯極具人氣，內有四款海鮮，包括三文魚刺身、吞拿魚刺身、甜蝦及三文魚籽。刺身可蘸上山葵及醬油和飯一起吃，或是將刺身及飯放在碗內，再加入熱湯及山葵享用。三文魚肥美鮮味，油脂豐腴；吞拿魚呈粉紅色，脂肪平均，口感幼滑，魚味重；甜蝦鮮甜軟綿；三文魚籽帶鹹香。茶漬飯的湯可配鰹魚昆布湯或香濃蝦湯，我選了香濃蝦湯，令味道進一步昇華，鮮味更濃郁鮮味。鹿兒島黑毛一口和牛定食鹿兒島黑毛和牛非常高質，不但牛肉味濃郁，肉質軟淋多汁，有油花甘香，配上店家秘製配方的柚子酸辣汁調味，超好吃。炸牛肉薯餅牛肉薯餅送上來時熱辣辣的，口感超級酥脆，內層綿密軟滑，讚。清酒煮大蜆大蜆蜆身厚大，漲卜卜的，非常肥美，味道鮮甜，有淡淡清酒香。迷你非常雜莓芭菲賣相精緻，牛乳雪糕香滑細緻，上層淋上士多啤梨醬，味道香甜，伴著士多啤及藍

小朋友去左玩Lost Junior, 我哋就去搵飯食，見有位我哋一行多人，諗住食住先順便有得坐下，小朋友半小時玩完入黎再食。先講豚肉壽喜燒，擺盤不錯的，不過湯底無味，豚肉已經有少少煮得太熟，整體味道普通，對唔住個價錢；朋友叫嘅雞肉定食就不過不失，想飲野跟餐價十足外面正價一般，所以無叫到另外幾個點甜品嘅朋友，甜品亦算只係普通層面，但價錢偏貴，所以最後我地決定啲細路轉場唔喺味度食了整體而言荔枝角係有好多選擇嘅，呢個價錢可以食得更好

🤣！和牛肉壽喜燒定食簡直正到爆💥，肥牛喺鐵板上滋滋作響，吸滿甜滋滋嘅壽喜燒汁，再蘸埋蛋液，入口即化，成個口腔都充滿幸福味道！刺身5點盛新鮮到好似喺海裡游緊🌊，每一片都厚切，食落超有口感！小龍蝦沙律紫菜卷絕對係創意之作🦞，紫菜脆卜卜，小龍蝦鮮甜彈牙，一啖一個根本停唔到口！飲品我點咗冰忌廉抹茶拿鐵🍵，忌廉綿密，抹茶味濃郁，甜度啱啱好！至於紅葉三重奏甜品，黑蜜抹茶蕨餅軟糯煙韌，迷你芒果焦糖芭菲充滿熱帶風情🥭，抹茶雲石紋芝士蛋糕鹹甜交織🧀，每一款都好治癒！🤩

荔枝角站行出去2分鐘都唔使D2 Place搵野食 平時我哋覺得飲嘢唔抵飲呢度跟餐都係加$10左右 所以還好冰抹茶拿鐵 冰芒果百香果茶照燒雞肉定食照燒雞肉外皮焦香，醬汁甜中帶鹹塊雞扒醃製得幾好食 照燒汁甜鹹適中呢度定食一大特色就係白飯可以任食 我食多左一碗和風炸雞盛合炸雞外脆內嫩 啖啖肉 炸芝麻雞全翼 沾上鹽和檸檬汁，風味更佳豪華吉列定食豬扒外酥內嫩 廣島蠔都夠大隻 搭配特製醬麵豉湯唔係味精湯 飲落去都幾好飲 不過呢份就會相對熱氣 炸物為主黑蜜原味蕨餅&茶蕨餅蕨餅柔軟Q彈

今天到荔枝角工作，跟合作黟伴在 D2 Place 找吃的，這間店走日式簡約風，木質桌椅搭配和風燈飾，牆上有紅葉圖案點綴，營造出溫暖的日式茶肆氛圍。午市時段人流較多，我們在午市之後來，氣氛較輕鬆，適合在繁忙工作日來一場日式午餐。午市套餐選擇豐富，這次試了壽喜燒和牛套餐、海鮮四色茶漬飯和紅葉三重奏甜品。壽喜燒和牛肉質軟嫩，油花分佈均勻，涮煮後入口即化，醬汁甜鹹平衡，配上蔬菜和冬粉，湯底濃郁又不膩。海鮮四色茶漬飯用料新鮮，三文魚、帆立貝、蟹籽和海膽各有風味，米飯粒粒分明，淋上高湯後鮮味更突出，口感清爽。紅葉三重奏甜品包括抹茶慕斯、紅豆麻糬和芒果布丁，抹茶慕斯香濃順滑，紅豆麻糬軟糯香甜，芒果布丁清新微酸。

鎌倉紅葉茶屋嘅食物真係值得一試 😍無論係軟雪糕、定食定茶飲，都令人回味無窮！下次一定要再去🥹呢間茶屋嘅氛圍真係好靜好舒服，絕對係放鬆心情嘅好地方=================Food list📌🎌特製軟雪糕🍦呢個係期間限定嘅 唔好錯過啦！軟滑嘅口感，係即將蜜瓜嘅味道🍈去唔到日本都過吓癮先啦😆食落去有種淡淡嘅甜味，仲帶有少少茶香，真係好正😛🎌照燒三文魚定食 呢個定食真係好豐富🍣三文魚燒得剛剛好外脆內嫩，淋上照燒醬之後，味道更加升級👍🏻👍🏻🎌抹茶雪糕🍵抹茶味道濃郁，完美搭配！😍🎌火炙刺身三文魚茶漬飯 呢個真係唔可以錯過！三文魚新鮮到不得了，火炙後嘅香氣令人食指大動。配合鰹魚昆布湯🥳湯底清淡又鮮美，真係好適合夏天飲。仲有冰雞莓同香橙紅茶，清新又消暑，真係一流！😎

正餐同甜品都好食，而且套餐份量啱啱好，所以食完正餐當然食得落甜品啦🤗！🥢牛肉壽喜燒定食：✨推介✨首先壽喜燒汁唔會偏甜，二來牛肉脂肪唔多亦唔韌，三來配料豐富有豆腐蔬菜🥬，湯底自然好飲，最後加埋流心蛋令湯汁更香濃。🥢豪華海鮮當茶漬飯。配香濃蝦湯：有三文魚、藍鯨吞拿魚、帶子和魚子等等，蝦湯香濃，兩者加埋特別鮮味。🥢豆腐魚餅：✨推介✨豆味濃，魚餅香脆唔油膩。🍈夕張蜜瓜新地：套餐+$15就有，蜜瓜味好自然，雖然偏甜但有奶香又creamy 。🍵抹茶Tiramisu: ✨大推介✨芝士忌廉重奶香又滑😍，底層蛋糕濕潤，係簡單而令人滿意既甜品。🍵黑蜜原味及抹茶蕨餅: 正常發揮，夏天食好似Q彈涼粉咁清爽。味道 : 🔅🔅🔅🔅🔅新鮮 : 🔅🔅🔅🔅🔅氣氛：🔅🔅🔅🔅服務：🔅🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

點解我咁講？因為我黎到呢度食嘢，完全係感受到濃濃ge 日本古都氣息🥰刺身5點盛$138🇯🇵 新鮮厚切刺身，魚脂滿溢，入口即溶，彷彿置身築地市場！三文魚他他芝士脆片$48🇯🇵 綿滑三文魚配上香濃芝士，脆片做底，倒上滿滿嘅魚子😍一啖一個，食極都唔夠喉！一口蟹唐揚$38 外脆內嫩，每一啖都食到真正鮮甜蟹肉，超治癒！🍵 必試日系甜品&飲品💚🧡💚鎌倉紅葉茶屋抹茶白玉 $52 經典日式抹茶香氣撲鼻，配上煙韌白玉，中間仲有紅豆蓉🫘每一口都係幸福滋味。鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 $58 抹茶控必食！💚💚💚木盒內層層抹茶同幼滑忌廉交織，回味無窮。冰芒果&西柚紅茶 $45 清新解渴，果香滿載，完美平衡咗海鮮&甜品嘅油膩感。😘下次再嚟一定要試埋佢哋其他限定甜品！🍵🍰🇯🇵

-每次嚟到紅葉茶屋都會畀我唔同嘅新鮮感✨，因為呢度嘅食物每一樣都非常精緻🍣，好好味😋，好有自己嘅特色😍，到目前為止係我心目中最正嘅日本菜🇯🇵今次嚟分享我試嘅雙人套餐體驗🍽️，選擇多，分量足，真係食咗好滿足👍前菜係固定嘅，就係有龍蝦沙律🦞同小吃拼盤🥢，我都特別鍾意沙律同拼盤裏面嘅炸蝦🐤，都係鮮味十足。沙律入面有龍蝦獨有嘅香氣，加上蔬菜嘅爽脆口感，好開胃🥗，然後再食幾條炸蝦，肉入面嘅甘甜分佈喺口腔嘅每一處😋要咗照燒三文魚🐟同豬扒🍖，兩種主菜食嘅都係唔同嘅口味。三文魚好新鮮，經過照燒處理，魚嘅鮮味明顯帶咗出嚟，然後照燒汁仲為三文魚增添咗啲日式風味🍱，炸豬扒好特別，入面仲加咗廣島蠔🦪，呢一道菜食得到豬肉嘅鮮嫩，都食得到蠔嘅鮮香。兩道菜再配上日本米飯🍚，簡直正爆！甜品嚟上抹茶組合🍵，抹茶白玉同黑蜜抹茶蕨餅，特別解膩，抹茶嘅香氣分佈喺口裏，蕨餅都好香，白玉就富有彈性，嚟上幾口，呢頓套餐就完美咗✨呢度嘅食物真係好正，真心推薦大家嚟試下！🥳

«服務周到»餐廳位置睇落入去真係唔覺餐廳容納到30-40人左右，入到去就了解到，感覺舒服。 呢個服務好貼心，like。«豬扒滑蛋丼»呢個厚切豬肉仍然保持大塊厚身，一直以來都係咁吉列。 堅持用新鮮豬肉， 最愛嘅係餐廳提供嘅滑蛋，同吉列係最佳配搭👍«牛肉壽喜醬汁烏冬»仲意壽喜燒＋烏冬嘅口感，好夾，慢慢享受，輕輕嘅菜絲係湯上吊味。牛肉口感爽嫩軟滑，牛味細緻油花適中，相當足料！而壽喜燒湯底鹹甜度適中，烏冬索晒湯汁一齊食都唔覺過濃，非常美味！«黑蜜抹茶蕨餅 推!»抹茶蕨餅唔帶苦味，入口有軟綿帶少彈性，配上濃鬱嘅黑蜜 甜而唔膩，好好味，好好食。

✨和牛壽喜燒A4和牛雪花紋好靚，蘸完蛋漿口感變得好有口感🐮🥩湯底甜鹹比例3:7😋蘿蔔煮到半透明吸滿牛油香，最正係拌飯 撈埋壽喜燒汁🍚.✨海鮮丼茶漬飯海鮮份量剛剛好 茶漬溫度夠熱～同係日本食好相似🇯🇵.✨iced coffee深焙豆香很絲滑☕️可能關鍵在於冰粒用咖啡原液，慢慢溶都唔會變淡味🧊🧊.✨熱芒果西柚茶果香天然唔藥水味🍊西柚片嘅苦甜度之間做得好balance 仲帶有清新嘅檸檬味，幾解膩💛💛.個環境設計好和風雅緻，梳化坐得好舒服🌸

紅葉茶屋，日式居酒屋，位於荔枝角，外觀入到去係型格風嘅日式主題裝修 相當吸引嘅日式料理餐廳，餐牌算係非常多種類，賣相高雅，服務仲好#海鮮茶漬飯一嚟見到淨係睇個樣都流曬口水 ， 因為刺身多到直頭整咗個出嚟， 真係超多超豐富☺ ☺ 食落好入味，食到魚鮮味之餘， 蝦肉同飯都索曬清香嘅茶湯味，混合蟹籽配合，非常好味#花魚一夜干香脆嘅花魚，面頭可以成條骨起出 淋上檸檬汁，啖啖魚肉再夾蘿蔔絲，同酸汁一齊食好開胃甜品方面我就要咗個#炸南瓜餅老實講等嘅時間真係會耐少少 不過完全明白啊 即叫即整嘅南瓜餅真係唔同啲！呢個南瓜餅也太太太好食咗！！賣相睇落就好似金黃色嘅球體咁樣 表皮酥脆軟軟糯糯，薄脆帶柔韌！而且仲唔會好甜！一口驚艷

▫️三文魚茶漬飯茶湯我揀咗蝦湯嚟配搭，鮮香味超級濃郁，濃郁嘅蝦味同三文魚嘅煙燻香味交織喺一齊，炙燒過嘅三文魚帶住微微焦香，肉質鮮嫩滑口😋😋米飯吸收咗鮮美嘅茶湯後，口感更加柔軟豐富，而且仲唔油膩！好清爽嘅一道茶漬飯👍🏼▫️特盛黑麻油濃厚豚骨拉麵一端上枱就聞到一股好濃烈嘅黑麻油香味，令人食慾大增！豚骨湯熬煮得好濃稠，入口順滑又帶住豬骨嘅甘甜；麵條嘅部分就煮得軟硬適中，吸收咗湯底後依然保持住Q彈得口感👏🏼配菜方面都一點都唔馬虎，溏心蛋同叉燒肉都好加分，叉燒肉肥而唔膩，入口即化🤩▫️和風炸雞盛和啱啱炸好嘅雞件同雞翼外皮金黃酥脆，一啖咬落去鹹香味十足🤤肉質鮮嫩多汁，仲會爆汁，要小心俾佢燙親😆唧少少檸檬汁，令多汁嘅雞肉更加鮮甜，口感更嫩滑！▫️紅葉茶屋抹茶白玉一直好鍾意日本呢款小甜點，白玉口感柔軟，仲帶住淡淡嘅米香😍配搭微酸嘅士多啤梨同甜度適中嘅紅豆泥一齊入口，甜而不膩，層次豐富✨

餐廳嘅地理位置非常方便，所以間唔中同朋友行街行都肚餓都會嚟食下日本嘢 。而且呢間嘅性價比都幾高，服務都唔錯！一共嗌咗兩樣嘢食，食到好飽好飽芝士雞肉蕃茄忌廉烏冬濃郁嘅忌廉加上酸甜嘅番茄解膩，香濃嘅芝士包裹住勁道嘅烏冬同雞肉！Q彈嘅烏冬麵每一根上面都裹滿咗忌廉，非常有勁道嘅口感，真係好食到停唔到口，一碗唔夠牛肉壽喜鍋牛肉鍋嘅份量好大，肉嘅份量都好充足 一開始湯底飲落雖然味道偏淡，但係慢慢越煮越鮮甜。牛肉建議食咗先，因為喺熱湯入面浸耐咗會變得韌。鍋入面仲有各種菜類，可以同牛肉一齊食，增加風味！暖暖地食唔錯總括嚟講食物都好唔錯，仲有特別優惠套餐，好抵食 。如果想搵間居酒屋，同朋友悠閒地食小菜，飲杯嘢，傾下計，呢間餐廳就啱