素食新一代 (已結業)

今日好想食菜，天氣太熱，想食多啲菜濕濕地，所以冇叫5餸飯，5餸飯抵食不特止，仲好好食， 10個入嚟9個都叫，仲要送埋個南瓜湯或者選豆漿，二選一。今日想介紹，願意想食素叉燒飯，原來冇貨，本來想走，不過既然來到，冇理由就咁走，下午1:30去到超多人，雖然唔使等😅不過見到啲人快手快腳食完就走. 重點來了，一落單，想叫菠蘿咕嚕肉再加腐乳炒雜菜，阿妹即刻回覆‘你幾多個人食，份量兩個人，係咪真係食得晒？’…. 你知啦，一般人入到舖頭餓到飛起，眼闊肚窄….唯有冇辦法啦，唯有聽吓人哋意見😅😅😅😅😅😅人哋食鹽多過我食米😜😜冇唔開心嘅！😗😗妹妹建議你想食菜，不如$26蚊俾兩個餸（選擇兩種菜）同埋一個湯俾你….我諗吓都好嘅…..😉😉😉都係諗住聽吓人講，唔好堅持巳見…. 可見人哋真係幾有心，唔係淨係顧住搵錢，又關心人，再次教我哋唔好只睇表面。最後兩個餸好好食，份量啱啱好，啱啱先食得晒， 100%飽，主菜菠蘿咕嚕肉應該用猴頭菇做，幾有咬口💪💪唔會un 或者柴皮… 口感恰到好處，酸甜汁調校得啱啱好，幾醒胃，有菠蘿同埋青椒🫑，份量足夠，一共$107，下次會再嚟幫襯，良心企業，多多支持素食，可惜我只能三個月到先可以食

每年老公都有一個月食素，我每次都好期待食呢間小店嘅「黑椒素扒飯」同「粟米魚塊飯」！素扒即叫即炸，非常香脆但不會油膩，飯嘅份量可隨意問老闆加多減少，另送上凍豆腐一杯，捧住個肚都未必食得曬兩碟飯～ 非常滿足！粟米魚塊嘅魚塊就好有得味，因為啲魚塊真係會有魚腥味，但好味道嘅！不過嚟之前一定要注意時間，因為佢哋8點就會收爐唔做煎炒餸菜，只可以叫餐。包括三餸一湯一飯/飲品。在場好多都係熟客仔，嚟到經常聽到老闆同顧客閒話家常，感覺好似返咗朋友屋企食飯咁。

素食新一代💚雪菜素腸湯麵 $42 生炒牛肉飯 $50配送豆漿/是日靚湯x2人均消費: $46 (2人)-雪菜素腸湯麵🍜好足料 份量都偏比正常多啲👻今次嘅麵叫咗生麵麵質啱啱好 唔會話太淋 唔會話太硬😚但亦都唔會話有彈性不過感覺上 有啲吸湯🍜但就算吸咗湯 佢都唔會變到好淋啤啤個湯感覺上 唔係味精湯🥣雖然睇落去好深色但係食落去 有啲似菜湯嘅感覺之後配料 佢俾咗好多嘅雪菜🤤同埋4大塊嘅素腸不過佢個素腸比想中有啲唔同佢呢個係偏向淋身少少嘅有好經典嘅素味 有啲似素扎肉😝·生炒牛肉飯🍚超級大碟飯👻配料有菜心 雞蛋 一啲素嘅牛肉?!不過個名幾得意 生炒牛肉飯🤣食落去油咗少少味道上都OK嘅😚😮‍💨：味道正常 不係太差 但稍欠鑊氣 略為油膩一啲🥺·凍豆漿🥛雖然係送嘅 不過份量超足夠👻豆漿解膩又解渴凍冰冰 正🥰·以上評價 同😮‍💨一齊寫所以帶返頭盔先👷🏽 -16/2/2023 ate當日去到嘅時候 店內已經冇位坐所以店員幫我哋出面開咗張枱🍽小店應該係家庭式經營🏠完全係街坊食堂價錢同埋食物質素 完全係平靚正🤩😮‍💨：不過下次想試吓水餃或者雲吞🥟-有興趣嘅朋友仔 可以試吓👇🏽素食新一代 (荃灣)💚荃灣西樓角路荃

每次食佢嘅五餸飯都要叫多飯，喺呢度食嘢會食到家嘅感覺，喺出面好難搵到呢陣味道，小店好有人情味，我覺得佢嘅齋味道方面真係掌握得好好，今次去食估唔到有四個外籍人士幫襯，感覺好奇妙。

Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位於荃灣荃昌中心嘅「素食新一代」。 每逢初一、十五我都會食素， 以前一般會去連鎖素食店，因為自己唔係專業素食者😅 所以對素食店認識不多，直至遇到素食新一代，我先發覺原來素食唔淨係酸齋芋魚😅😅😅。美食攻略：今次同大家分享一下佢哋嘅「五餸素食套餐」。 呢個套餐最啱我呢啲對素食認識唔多嘅人， 每日款式都不同，簡直係素食界嘅廚師發板😆😆😆。五款餸+大大碗飯+湯或豆漿，都係40幾蚊咋。 咁抵食仲可以去邊度搵呢？ 美食指數：5🌝最高味道：🌝🌝🌝🌝🌚環境：🌝🌝🌜🌚🌚服務：🌝🌝🌝🌚🌚賣相：🌝🌝🌜🌚🌚

食咗佢好多年，次次都食套餐，一個星期起碼食一次。次次去食都好鬼死多人，最鍾意係佢嘅味道有住家飯嘅感覺，平時次次去嗰個都係食套餐。今次多咗人叫小菜食，我就一直想試佢個羅漢齋。個羅漢齋上碟已經香噴噴，食材全部都處理過，非常啱口味。

荃灣區其實都算多素食選擇！不過平靚正一定係新一代素食！$42五餸加湯/豆漿！一望就會見到當日餐牌係啲咩～出聲唔要啲咩餸都可以！我自己就走左個冬瓜。有菜有炒蛋腐皮同素豬柳每個餸味道都好好，份量超多，南瓜湯要試！你入到去基本上每個人都係選擇哩個餐😂不過鋪頭偏舊同細，客人又好多 所以都唔好預計可以嘆住咁食同時一個人食哂一個餐其實有啲太飽，唔想浪費又食得急🥲心理壓力下食得有啲辛苦😂下次要醒目叫小飯🙋🏻‍♀️

好少係荃昌中心嘅餐廳食野，呢日行過見到有素食就入去試試舖頭唔大座位唔多，坐滿曬咁滯，而且外面都好多人等緊外賣快快手揀左野食就落單上海淨雲吞$36呢個上菜後又係好驚訝，原先以為係細細個飯碗仔咁，點知係一大湯碗咁大，呢個係我食過嘅素雲吞黎講最好食嘅一個，外皮薄，餡多得黎又唔會爆開，同平時食開嘅素雲吞饀唔同，呢款味道好有層次，湯底非常清甜腐皮卷$4件原先以為係細細條嘅腐皮卷，一黎到先知個腐皮卷大過拳頭，內餡超多，調味好正，又唔會過生過熟，腐皮都好香粟米鱈魚飯$48素鱈魚超香脆，汁唔會太竭，又唔會太咸，好多粟米粒，仲要超級多飯，差啲食唔曬生炒牛肉飯$46目測最少有兩碗以上嘅飯，炒埋素牛肉粒好惹味，調味都非常出色伏神豆漿豆味香濃，仲要倒到好滿，抵!呢間餐廳雖然無超靚裝修，但性價比超高，係我食過最鐘意嘅素食餐廳

食完好有滿足感。一碗飯已經好飽！五餸一湯都只係$42,價廉味美，每樣餸都好食！每隻素肉都唔同味唔同質感。似午餐肉炒蛋既肉有平時牛肉干既煙燻味。漢堡扒偏向菇味不過都幾似。蕃茄炒蛋隻肉睇似牛展，食就偏返似豆干味。節瓜仲有d似蠔油鮑魚汁個類。其實我係愛肉之人，不過今餐都幾滿足。入座仲會主動用熱辣辣水浸住餐具。位置少略窄，多點食下唔同小店，好過食大型連鎖既。依間店都可以再食。雖然係齋店，但有好多唔同種類，menu似普通茶餐廳咁。

平日媽媽返工前最鍾意同佢去呢間素食店食飯！ 因為平時屋企係無飯家庭，呢到嘅套餐就好似平時家常便飯咁，五餸一湯，白飯仲可以轉粥，湯又可以轉豆漿，餸又每日都唔同款，岩哂驚悶成日想轉換下口味嘅媽咪😋除左套餐，店入面仲有好多唔同嘅野食，就好似一間普通茶餐廳咁，炒飯炒河咩都有，只不過係用素菜整成，有時想食清少少真係一個好好嘅選擇🥳👏🏻另外提一提，佢地人手日日新鮮包嘅糉幾好味架！仲要有好多唔同餡料揀，有咸有甜，成日好快比人買哂架！

前一陣子，因為某人氣日本商店進駐了荃灣而令我們多流連在此地。在食方面，有未去過的想試，也有以前食開的想回味一下。然而，首當其衝的，就是位於一系列的荃乜中心內的《素食新一代》。小小的素食店，簡單的炒粉麵及兩、三餸飯，是我同太太的其中一個至愛。好幾年沒有來了，這日在荃灣，一定要回味一下。晚上，兩個人來到《素食新一代》，主打都是他們的炒粉麵飯。當日，我就叫了一份菜遠素腸炒麵。首先就一定要說個炸麵餅又脆又香，素腸好味道，菜也煮到好腍。食這一種炒麵，汁絕對是重要的一員。而我可以說，汁雖好味，但因為是純素蠔油打出來的汁，就這樣伴炒麵，味道太濃郁了。星州炒米，有蛋碎，有少許咖喱香，當然，也有令這一個炒米粉變成香口慈味的微香辣味道。我同太太都吃得出，水準，是依舊的好。二人來，每人一碟就夠了。不過，我們亦不忘此店有一個幾乎人人都會要的飲品。這就是他們的濃香豆漿啦。甜度適中，入口也有很濃的豆香，口感滑溜，是一杯令人感美滿的飲料。味道，環境，以及人事，一切都依舊。荃灣的《素食新一代》，都了今時今日，依舊是我們在荃灣簡單食素的首選店。

我未曾試過「素食新一代」的餐食，今日行過聞到好香的粽味，看到他們素糭的種類也很多，有梅菜眉豆腰果、梅菜眉豆蛋黃、花生蛋黃、紅豆腰果等，最後我選擇咗花生腰果，感覺這個合口味一些，每隻粽售價$20 番熱後進食，味道也不錯，花生和腰果夠稔身，花生的味道比較出有香味，其餘的便是糯米，好有嚼口，粽本身係甜甜地，只是微甜，有一種吃糯米飯的感覺，不錯。下次我想試吓有梅菜的糭子，現在未能想像他的口感，下次試咗再分享。

是日套餐包左五餸一湯(或豆漿)仲有白飯任裝!! 不單單落單及上菜效率很高，食物質素、味道同份量都相當足夠！今日嘅餸有炒蛋、涼瓜豆腐、清炒時蔬、素漢堡扒、南乳炆蓮藕 — 全部都好好味呀！！而且老板娘超級好人超級貼心，佢主動問客人有冇嘢唔鐘意食，由於我唔鐘意食涼瓜，佢一舊都冇比我，但反而比多啲其他餸我，十分之慷慨同埋有良心！食到咁上下亦會問洗唔洗加飯，好友善！咁濃厚嘅人情味真係要係呢啲小店先揾到，所以大家一定要支持佢！

那天要到荃灣Aeonbody買日用品。 順道到荃灣吃午餐。原本是想光顧新開業的波羅素 。 有套餐供應。 也有四至五款餐點。 不過，那天不太想吃那些食物。 （前一天初起感冒，精神不太好，所以想吃味道濃一點的食物。）於是，我走到附近的素食新一代。 也不想吃套餐。 但餐單上有很多餐點。 看到我想吃的東西。小店營業很久了。 有很多光顧多年的客人。 年老的店主還在工作。 有子女在店內幫忙。店子面積小，座位不多。 門口也擺放了兩張桌子。 客人需要併座。這裡提供套餐。 五菜一湯或豆漿，$40。 飯可以續碗。有某個菜不想吃，可以要求走掉。 也可以要求某個菜要多一點份量。我點選餐單上的食物。 也有湯或豆漿附送。是日餐湯是冬瓜湯。 味道清甜。我點了沙嗲雜燴飯，$46。份量很大。 有少許感冒的關係，這碟飯對我來說太多了。 不過，我仍然全部吃完。 不想浪費。 只是要點時間慢慢吃。材料有紹菜、冬菇、素肉片、素腸、素鰻魚和素蝦。 不知道有沒有蛋，點餐時說不要蛋。 老店主便跟廚房的人說走掉蛋。味道有點鹹。 紹菜很甜。這價錢加上這份量絕對是經濟之選。

今日去開荃灣做頭髮，整完先至去食個late lunch，想食返D清清哋嘅嘢，上open rice搵到附近荃昌呢間素食新一代。全包5餸飯只係$40，叫咗少飯。5餸係：一塊素肉、煎蛋、南乳蓮藕、炆薯仔、炒椰菜。黃黃哋色嘅南瓜湯味道清淡，湯裡面有好多南瓜蓉，不過不失啦素肉係現成貨色，輕煎一下，無特別。煎蛋正常有蛋香，OK咁啦。南乳蓮藕：蓮藕爽嘅，唔係粉個種，個人都係喜歡粉嘅口感。炆薯仔最普通，唔想晒嘢先至食埋佢。炒椰菜係最好食嘅啦。總的來說，大堆頭，有湯、有飯'、幾樣餸。