緣味小聚 (LADDER Dundas)

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休息中

🎶上星期有位好朋友生日，要搵個地方食生日飯，至於我就見旺角有間食放題，睇到佢地既相同環境都幾吸引，有興趣食返一次，呢度既職員服務態度好好，我地叫了好多美食☺️🎶就係咁岩想食蒸鍋，正正就係呢度有，可以食到龍蝦海鮮蒸氣鍋，仲要係厚肉個隻，睇到佢既餐牌好豐富，有大量海鮮，龍蝦，仲有點心，肥牛同豬肉都一定有，同埋有火鍋配料，仲有果汁氣水同埋大量啤酒，都係任飲，款式多樣化，係唔錯既🪶鮑魚🪶➖➖➖➖睇下佢既鮑魚幾大隻，又厚肉，都要用小小力去刮開個殼，食過覺得鮑魚好有彈性，仲有陣陣既鮑魚香味，就算蒸鍋或者係火鍋，都一樣咁好食🪶生蠔🪶➖➖➖➖睇真D，生蠔肉質好靚，好新鮮，仲要連殼一齊上，食落去既味道仲有種海水味添，生蠔既煮法都係多樣化，火鍋煮鍋同樣都掂，要食多幾隻先🪶新鮮生猛龍蝦🪶➖➖➖➖成個放題餐既主角，就係龍蝦，龍蝦真係好大隻，龍蝦肉好好食，仲食到好多蝦膏，而家涼涼地既天氣，最好就係食龍蝦🪶安格斯靚肥牛🪶➖➖➖➖原來除左海鮮之外，牛肉都一樣好食，佢既肥牛係安格斯，都比得好足料又有重量，佢既脂肪同肉都好平均，食起上黎好香牛味同牛汁 🪶西班牙黑毛豬🪶➖➖➖➖呢度既豬肉好靚，仲放得好整齊好有心機，豬肉既顏

近年很流行吃蒸鍋，將不同款式既食材放入蒸鍋再預定時閰出爐，對一眾鐘意食原味既人實在是不能錯過，今次就想到一間性價比高既蒸鍋專門店手拍青瓜貓耳朵，青瓜大塊又爽脆，醃得很入味😋酸和辣的比例恰到好處👍🏽醒胃佳選❗️澳洲M5和牛就係呢個套餐嘅主打菜，睇到和牛佢嘅既色依然仲係粉粉紅紅，可以睇得出有幾新鮮👍🏽廚房嘅刀夫都處理好好，我哋好容易就可以一片一片咁放落去淥嚟食，啲牛真係好靚淥一陣就即刻可以食得👍🏽同埋啲牛味好濃，唔點醬食都一樣咁好味😋😋😋仲有豚肉！任叫點心我自己就最鍾意食小籠包，小籠包味道鮮美、鮮甜，皮薄餡多，入口即化🤤外皮滑嫩，內餡鮮汁四溢，肉質鮮嫩多汁，小籠包的湯汁清甜，口感濃郁，但係裏面啲湯都幾熱，記得唔好成個放入口

本人對龍蝦嘅好著迷😻不過喺屋企又要劏又要洗又要煮，搞一大輪嘢先食到好麻煩😿不過終於俾我搵到一間有得食龍蝦放題嘅餐廳，實在太合我意啦🎉依個放題提供🪄150min 龍蝦任食，每隻龍蝦都係生勾勾上枱，再放入蒸氣鍋蒸熟😽除咗龍蝦之外，仲有其他海鮮都可以用嚟蒸/打邊爐，包你食到多種優質海鮮🫶🏻雖然龍蝦係重點，但一啲小菜好似🪄手拍青瓜貓耳朵；🪄點心蝦餃/燒賣/小籠包；🪄邊爐食材安格斯靚肥牛我食物都非常值得食！一個價錢食到無限龍蝦、海鮮同點心小菜，真係好過係屋企自己搞😹趁佢依家有優惠，嗱嗱臨食多幾次先得😽

和朋友吃晚飯已購買折扣券，折後每人377元。蒸海鮮方面，每人半隻龍蝦，一隻鮑魚，兩隻蝦，一隻帶子，三隻蜆。蜆有沙，其他海鮮新鮮。火鍋方面，食物質素欠佳。和牛並非平常和牛味道，感覺比普通肥牛更差。到庭烏冬也並非稻庭烏冬，像普通街市$2一包的烏冬。火鍋的湯底，感覺像清水，完全沒有味道的。也沒有湯底選擇。火鍋的配料選擇也很少。點心方面，只點了蝦餃，皮很厚。很多其他的前菜都是辣的，所以沒點。總體來說，性價比很低，有更多更好的選擇。

係open rice 買左coupon$329，見食評寫好似好正，就去試下，原本訂左佐敦分店，當日通知佐敦裝修所以要改旺角，已經覺得不妙，環境感覺很不清潔又細，我地5個人叫我地坐4人枱，但因為已經買左coupon所以一定要去食，海鮮係正常水平，牛肉並不理想，送到枱已經係出水啦，又一次中伏，一定無下次，店內服務員態度很不好，相片影出來好似店舖很大，食物很新鮮，原本都是影相效果，一餐生日飯，食到一肚都係氣，

🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽同男朋友夜晚去吃食大閘蟹，期待咗呢晚好耐🤩。》餐廳用QR code落單，我哋落不同的食物，完全唔洗睇價錢既感覺好爽皮，食物林林總總，真係花多眼亂！歷時三個鐘大閘蟹放題🥹話明大閘蟹放題！唔食到飽點對得住自己！☺️🟧大閘蟹激新鮮，重量聚手，過三兩！隻隻都爆哂膏，齋睇都流哂口水啦🙈又脆又香嘅，酸辣脆蘿蔔🟧食完一碟又一碟🥰1）一吃難忘小籠包2）蟹子燒賣皇3）緣味鮮蝦餃皇呢個點心三寶，誠意代表！排得靚靚，食落味道遠勝酒樓！口水雞🟧麻辣口水汁好重口味，雞肉好滑流。醬汁食得出有大量加入薑片，葱。🥤飲品方面包括多款啤酒、果汁汽水任飲，供您隨意選擇。整體野食全部都唔錯，三個鐘狂拆大閘蟹嘅我地，好瘋狂😂食飽到行唔郁咁滯🙈

今日去食海鮮蒸汽鍋放題，餐廳叫做{緣味小聚}，今次食150min 龍蝦任食套餐，套餐非常豐富👍🏽飲品都有好多可以揀，任飲任食，非常吸引👏🏽每位有生猛厚肉既龍蝦🦞半隻，龍蝦果然好生猛，放入個爐到仲郁郁下🤣龍蝦肉好彈牙，仲有勁多膏，正🤩澳洲M5和牛有驚喜，比起一般連鎖店高質得多，脂肪比例比較均勻，唔會太肥，啱啱好。肉質好腍，牛味濃郁，正👍🏽而且也不會太薄切😍😍另外仲叫咗啲海鮮，啲海鮮都勁多款式👍🏽鮑魚亦都好新鮮，有好幾隻仲係郁嘅，蒸鮑魚的味道豐富，鮮美，肉質鮮嫩，口感豐富圓潤，帶有淡淡的海洋香氣和鮮美的海鮮味。獨特的韌度和口感，食得非常滿足，生蠔🦪本身非常新鮮，蒸左之後味道鮮美，清甜，帶有海水的鹹味和蠔肉的鮮香，口感鮮嫩多汁，令人回味無窮🥰鍾意食海鮮嘅朋友真係唔好錯過呢度，佢哋嘅海鮮都鮮甜多汁😋真係要嚟試下😍😍

是日精選：150min 龍蝦任食套餐😂→龍蝦，扇貝，鮑魚，大蝦，蜆，蟶子👍🏻嫩多汁的龍蝦肉給我的味蕾帶來了極大的享受。扇貝和鮑魚，鮮甜和柔滑令人陶醉。大蝦肉質鮮嫩，味道鮮美，令人垂涎欲滴。蟶子和蜆子肉質鮮嫩，帶有一絲海洋的味道，讓我回味無窮。。→酸辣脆蘿蔔👍🏻脆蘿蔔的口感與酸辣的調味營造出一種美妙的味覺體驗。🍋非常清新😋→蝦餃👍🏻燒賣🏻小籠包這些點心口感鮮美，餡料豐富，是我在盛宴中的另一大享受。😋配料都好多😍非常驚喜🤪整體而言食物相當高質，而環境亦坐得舒適，唔會話好大油煙👍🏻環境：🌟🌟🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟🌟食物：🌟🌟🌟🌟🌟

同朋友打邊爐，揾到呢間係旺角LADDER Dundas 9樓的緣味小聚，地點夠方便又易搵。我哋今日打算食盡佢㗎喇。😂😂😂涼菜先先就嚟食啲開胃涼菜，等自己開胃啲肚餓啲🥕酸辣脆蘿蔔，蘿蔔酸酸辣辣，爽脆可口惹味又開胃。🐓川味口水雞滋味無窮，香辣味十足，雞肉又嫩又滑，真心惹味。🥒手拍青瓜貓耳朵，青瓜水份多又爽脆，貓耳朵即係雲耳，爽脆有咬口，夾埋一齊加上麻辣汁一齊食清新又好味。🍲海鮮蒸鍋有150min 龍蝦任食，龍蝦啖啖肉，蝦肉鮮甜又爽口，食多多都唔厭。仲有一隻鮑魚，聖子，生蠔🦪，兩隻蝦和三隻蜆。食得好滿足。任食火鍋好彩一開始食咗啲涼菜開下胃，而家可以食多啲安格斯靚肥牛和澳洲M 5和牛，🐂兩種牛肉都非常好食，牛肉柔軟又有牛肉味。跟住再食啲菜消化下。點心再嚟挑戰佢嘅即叫即蒸點心🥟蝦餃，燒賣，小籠包。

首先，預約左餐廳喺9/F (緣味小聚)，但係比職員叫去6/F 坐(麻辣小聚)，已經覺得奇怪。坐低之後，四人枱有啲迫，枱同凳距離較近。然後張枱一上海鮮就冇曬位。💢之後生嘅海鮮放喺啲熟食隔離，職員放海鮮入蒸鍋個畤，啲生水就滴落我隻碟到，感覺好差😔。今次食$388一位，除左龍蝦新鮮，鮑魚ok，其他海鮮一律唔掂。蜆同蟶子有沙又唔鮮，蠔偏細唔太新鮮。以為啲海鮮係定量，啲質素會好啲，點知伏到爆。蒸完海鮮就變打邊爐，M5和牛完全唔掂 ❌。邊爐配料選擇已經少，仲要漏單 (基本上落2次單，先黎1次) 反而中式點心選擇多，不如改做主打點心算數。服務方面，職員雖然會幫手蒸海鮮+計時，但係好幾次計時響都冇人理，要開聲叫職員先出現。講真呢個價錢，食其他火鍋開心啲…

同朋友做完gym經過呢間餐廳，見到餐牌好多野食，而且裝修幾特別比較少見，即刻忍唔住入去試下D野食。/////150分鐘的龍蝦任食🌺🌸🌿🌱🌼🌸其中包括龍蝦、扇貝、鮑魚、大蝦、蟶子和蜆子等海鮮美食。/////超厚肉龍蝦🌺🌸🌿🌱🌼🌸龍蝦的鮮美令人難以抗拒。每一口都帶來濃郁的海鮮香氣和豐富的口感。大蝦、蟶子和蜆子則散發出清新的海洋氣息，口感爽滑，為味蕾帶來愉悅的感受。/////優質豚肉🌺🌸🌿🌱🌼🌸肉質鮮嫩多汁，口感豐富，每一口都散發出濃郁的肉香氣。保持了肉質的嫩度和口感，令人忍不住多次品嘗。/////蝦餃🌺🌸🌿🌱🌼🌸很適合香港人的口味，而且味道濃鬱，彈牙的蝦肉增加了味覺層次。/////小籠包🌺🌸🌿🌱🌼🌸心皮薄餡滿，口感鮮美，每一口都充滿了細膩的口感和豐富的味道。/////燒賣🌺🌸🌿🌱🌼而且牛柳非常惹味，✨👍🏻推薦大家黎打卡! 

原來而家嘅放題已經進化到，連龍蝦都有得任食，實在太Amazing 了👏🏻👏🏻150min嘅🚨任食龍蝦海鮮蒸氣鍋放題🚨，主角一定係新鮮到爆嘅肥龍蝦，仲有爽甜貝殼類、蘇格蘭蟶子皇等海鮮，性價比全港第一名🥇放題有多款涼拌小食食，好似酸辣脆蘿蔔，爽脆酸辣🙈；川味口水雞雞肉滑一滑，口水汁有層次👍🏻；手拍青瓜貓耳朵清新健康，調味不錯～～火鍋方面除咗一般丸、菜、麵外，推介西班牙黑毛豬👏🏻淺粉紅色嘅色澤睇落唔錯，食落重豬味，欣賞🙊有得仼食龍蝦真係一大亮點✨食返幾隻已經回哂本，點可以唔嚟食啊～～🙉

出左糧食豪啲先！作為蒸氣鍋愛好者，我係可以一年四季都食幾次！上OP見到呢間好多海鮮就BOOK左喇。上到嚟，發覺個地方都唔細，就算平日都full。套餐中的海鮮種類繁多，品質優良，每一道菜都帶來了獨特的風味和口感。呢個真係超級超級推介！佢用既豬係我超鍾意食嘅西班牙黑毛豬，肉質好鬆軟，唔掂汁都已經超好食。M5和牛性價比算係唔錯，雪白嘅油花分佈平址，食落唔會有筋又有油香，肉質腍嫩。厚肉龍蝦一擺上台已經好矚目，每條都好巨型，好耐冇見過咁巨型嘅龍蝦 。厚肉龍蝦肉彈牙😋就咁睇已經見到啖啖肉，帶有少少海水味。旁邊嘅大海蝦、貝殼、大鮑魚鮮甜幼滑多汁，想追加幾隻先夠喉😆品嘗了各種海鮮，每一款都表現出色。而且每樣海鮮嘅精華所在，集中在呢個粥底，果然好清甜，仲可加菜脯同葱花，食落仲多左啲層次。

最近周圍都系呢個厚肉龍蝦海鮮蒸氣鍋既看板，所以真系好想試試。朋友一直推介我試下，今次系附近辦事，可以順便試下，餐廳裝修幾別致。一場持續150分鐘的厚肉龍蝦海鮮蒸汽鍋盛宴‼️ ‼️在這場盛宴中，我試左各種美味的食材，包括龍蝦、扇貝、鮑魚、大蝦、蟶子和蜆子。~~~~~~~龍蝦，它的肉質鮮嫩多汁，吃起來非常滋味。龍蝦經過蒸汽鍋的烹調，保持了其原汁原味，入口時釋放出濃鬱的海鮮香氣，讓人回味無窮。‼️ ‼️~~~~~~~扇貝和鮑魚也的肉質柔嫩，口感豐富，帶有淡淡的甜味和海洋風味。大蝦、蟶子和蜆子，大蝦肉質鮮嫩，味道鮮美，帶有一絲甜味；蟶子和蜆子帶有清新的海洋氣息，口感爽滑，。‼️ ‼️~~~~~~~澳洲M5肥牛。肥牛肉質鮮嫩，口感豐富，蒸汽鍋的烹調方式使得肥牛保持了原汁原味，每一口都散發出濃鬱的牛肉香氣。‼️ ‼️~~~~~~~蝦餃、小籠包和燒賣。點心的皮薄餡多，口感鮮美，每一口都充滿了細膩的口感和豐富的味道。‼️ ‼️

一行六人俾咗張長枱我，地方非常窄，揀咗個最貴嘅餐五百幾蚊，所謂嘅海鮮只係得半邊龍蝦ok,其餘海鮮都係配給，服務態度不是很好，尤其攣髮上年紀的女性；眼見隔籬枱要求要生蠔，遲遲都未送到，仲要水人買優惠券，好似好抵咁🫢但計落又要再去多次，去一次伏一次，不了😑加埋啤酒4000大元，不知吃了什麼😱咁多食評讚好，不知從哪裏來