繼

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繼 Omakase❣️繼位於荔枝角D2 place two 的日本餐廳🍴。入面分開不同部分，除了有壽司之外，仲可以鐵板燒，兩樣一齊食都得。lunch 仲有全單88折超級抵食！店員都幾有禮貌，不過師傅就好cool😼🌟白子刺身 $100喜歡吃白子的朋友絕對不要錯過😏呢度的白子非常新鮮，唔會有腥味👍🏽仲有三大嚿咁多，絕對是重點推介。搭配了醋、醬油、蔥入口，溶化在口中🫠🌟Omakase 10盛 $490當然一開始不少得茶碗蒸🥚各款魚生壽司不過不失，冇乜特別🤔️味蕾冇乜衝擊。師傅會徵詢飯多還是少以及夠唔夠味。壽司飯溫度較冷，而且一夾就較容易鬆散🥹最出色係中toro蓉🐟手卷，裏面的蔥帶出中toro的油香，又唔會膩。

平時食Teppanyaki都係尖沙咀銅鑼灣多，估唔到荔枝角D2都有鐵板燒！呢間另一邊仲有omakase㖭😍餐廳環境闊落，坐得舒服😌而家仲有推廣優惠二人前$1880（原價$2480）🥗沙律係日本水菜沙律，配有高糖番茄，開胃前菜🥢前菜三點有花螺、蘿蔔漬青魚、南瓜甘露煮，都係開胃之物，冷盤酸甜🍣刺身右口魚、春魚、醬油漬赤身，全部都鮮甜吸引🤩🦞澳洲龍蝦勁大隻，師傅俾我哋影相時龍蝦仲係識郁㗎！龍蝦肉配龍蝦膏完美配搭，鮮味十足，勁新鮮甜美🉐🥢日本產活鮑魚一樣係新鮮識郁嘅！師傅煮到剛剛熟，口感爽腍不韌🉐🇫🇷法國鵝肝超鐘意鵝肝多士，油份香，呢到配有黑醋漬香印葡萄，又同平時嘅不一樣，幾特別🉐🍋青檸啫喱清一清口腔之用，再預備食下一道菜🐄A4和牛薄燒A4和牛嘅肉眼位，較腍身，薄燒無咁肥膩，入面包住炒香咗嘅蔥蒜，好香口另外仲有師傅即場炒嘅蒜片，都係第一次見，因為好多鐵板燒餐廳都係用現成嘅蒜片👍🏻🉐🥬炒什菜🍚炒飯/ 烏冬/ 冷烏冬第一次見有得揀炒飯定烏冬，要咗1炒飯1 烏冬炒飯用上「曉」雞蛋，顏色金黃，仲加咗和牛粒一齊炒，粒粒分明，好食😋熱烏冬則完全不油膩，有多塊腐皮，清清哋都幾好🥣活蜆味噌湯🍈日本蜜瓜、香印提

[ 繼 TSUGU ]上次係長沙灣D2 Place二期食完Omakase天婦羅及和牛壽喜燒，發現隔離鋪位都有間日式🇯🇵料理餐廳，主打兩個主題：傳統日式鐵板燒、刺身及壽司。✿ 雪場蟹二人前 $2780 (2位)午市及晚市有幾個鐵板燒套餐，而呢個套餐特別在於食到日本北海道鱈場蟹及日本A5和牛。1.沙律🥗日本水果蕃茄🍅香甜多汁，日本水菜🌱配酸汁夠哂開胃，口感清脆。2.前菜三小碟有磯煮花螺、日式鰻魚配醃青瓜、蟹肉滑子菇配櫻花蝦，擺盤精緻有日式風味。3.海鮮日本大蛤🇯🇵每隻鮮地蛤都好大隻，比一般蜆厚肉。師傅係鐵板上以鹽焗方式烹煮地蛤，蛤肉鮮甜，海水味濃郁。北海道鱈場蟹（約1kg）🇯🇵🦀師傅將鱈場蟹烤至半熟後細心地拆殼，取出蟹肉後用火槍燒熟，坐係鐵板面前聞到陣陣香濃蟹肉味。蟹肉份量都幾多，火候控制恰當，能夠鎖住蟹肉鮮甜肉汁，啖啖肉非常彈牙😋。石斑魚🐟師傅以鐵板烤熟石斑魚肉後，將魚皮片起，另按壓煎熟。師傅係粟米魚湯汁上面放上石斑魚肉及魚皮，擺盤細緻。魚肉口感扎實，魚皮煎得非常香脆。燒魚鮫🐟魚骹肉質結實有彈性，燒後逼出豐富油脂及膠質。4.肉類🥩可選擇日本A5和牛、澳洲羊架或者西班牙黑豚。日本A5和牛排

D2 place 有間新開嘅鐵板燒 仲有omakase可以食 今次我就揀左龍蝦二人前鐵板燒 沙律：高糖度蕃茄配日本野菜前菜：花螺 醋漬鰻魚 日本滑子菇刺身三點：深海池魚，右口魚，中拖羅 全部都好新鮮 件中拖羅入口即溶 油脂分布好平均蛋白鹽焗蛤蜊：鐵板上鋪左一層蛋白鹽嚟焗一陣就開口ga la 好鮮味 個殼度嘅汁都唔好浪費要飲埋佢呀煙燻稻草帶子：師傅會用火燒一燒最底層嘅稻草 然後焗住佢做煙燻效果 帶子上面有新鮮昆布溝日本白蘿蔔做醬 一路食都仲有好香煙燻味呀白金鯛 金鱗燒：先炸後煎 令到佢塊皮完全卜卜脆 食落非常香口 下面仲有支豆薯蓉汁可以一齊食 龍蝦：新鮮龍蝦一上枱仲係識郁ga 用左龍蝦膏龍蝦頭嚟做汁 咩調味都唔洗落已經好正 龍蝦肉質彈牙 啖啖肉好滿足A5宮崎和牛蔥蒜卷 和牛嘅雪花好靚 我鍾意食無咁熟 咁入面仲係粉粉地色 和牛包住蔥同埋蒜片係入面一齊食 好香蒜味同時又唔會搶左和牛嘅牛味 鯛魚湯：坊間大部分都係普通麵豉湯 呢個濃濃的魚湯好有誠意 有豐富嘅骨膠原 仲有炒飯同炒野菜 唔怕唔夠飽焦糖多士 好香牛油味 上面烤到脆哂嘅焦糖好正🍈甜品係日本夕張蜜瓜 超級甜 食到呢度好圓滿

今日朋友帶我嚟食抵食嘅午市鐵板燒，午市套餐只係$360，咁抵食梗係要來試吓啦。套餐入面包括咗牛柳，蝦，鱈魚，鵝肝，炒飯，嚴午餐嚟計，相當豐富，師傅技術好純熟，坐喺吧枱位睇住，真係一種享受。食材嘅質素絕對對得起佢嘅價錢，物超所值，我嘅生熟程度控制得好好，牛柳相當腍，有牛味，油嘅香氣，令人食指大動。多士吸收咗鵝肝嘅油，兩者互相平衡，油而不膩。最後炒飯質素依然有水準，原本已經飽嘅我，都食晒成碗。如果想平平哋食鐵板燒，絕對推薦嚟繼食午市套餐！

Omakase for lunch!! Well, this is absolutely a first!! 🤩🤩 In the heart of Lai Chi Kok, in an inconspicuous part in D2 Two, is an elegant storefront to welcome its guests to a pleasant Omakase or a teppanyaki meal! 😍The menu is short and simple with your choice varying in how hungry you are (that is, how many pieces you want to eat 😎) at an approachable price.  Their chefs are clearly masters at their craft with their mutual support being very clean and precise.  From prepping our meal all the wa

今日放工，同同朋友去食鐵板燒，就響D2 Place，包咗成間房，個人認為環境一流，成張吧枱都係我哋10幾個朋友，座位有晒軟墊，坐得舒服。為免我哋拎住個袋唔方便食嘢，餐廳仲安排咗個箱俾我哋放袋，貼心。呢度嘅食材全部都好新鮮，望住成個煮食嘅過程，都係一種享受。食咗好多嘢，但有部份我想特別推介:第一樣特別推介嘅係蒜片牛肉，我睇住廚師炒蒜片，一路炒，炒到佢變金黃色，炒到佢香脆，之後問我想牛肉要幾成熟，再包住啲蒜片，送上碟等我享用。一咬落去，啲牛肉汁喺個口裏面流晒出嚟，再配埋香脆嘅蒜片，好食到震。第二樣推介嘅係帶子，帶子煮得啱啱好，好彈牙，配埋上面個汁食，好夾！第三樣推介嘅係龍蝦，龍蝦好新鮮，煮之前我仲見到佢郁嚟郁去。廚師將龍蝦個頭同個身分開，拆肉出嚟煮 ，重唔浪費啲蝦膏，煮埋放返上啲龍蝦肉上面俾我哋食，龍蝦彈牙，啲蝦膏又香，真係極級享受。第四樣推介嘅係鮑魚，鮑魚仲大過我隻手掌，廚師放上鐵板上煮，見到隻鮑魚郁郁下。食嘅時候，鮑魚一啲都唔韌，爽口又好味！第五樣推介係香煎魚肉，舊魚廚師煎到外面啱啱好脆，啲肉有保持香滑，正正正！最後一樣推介嘅係多士，透露年齡系列，呢個多士嘅煮法令我好懷念，廚師先係鐵板

係繼鐵板燒食飯真係一個獨特嘅燒烤體驗，而且今晚嘅菜單真係豐富多元！以下係我嘅食評：沙律配炸薯仔絲：沙律配炸薯仔絲係一個開胃嘅開始。新鮮嘅蔬菜同炸薯仔絲結合得恰到好處。蔬菜爽脆，炸薯仔絲金黃酥脆，帶點薯味，搭配清爽嘅沙律醬，十分開胃。刺身包括右口魚，赤身及池魚：刺身絕對係生魚片愛好者嘅最愛！右口魚、赤身同池魚都係新鮮嘅刺身選擇。刺身切得薄而均勻，質地鮮嫩，每一口都能夠品嚐到海鮮嘅鮮甜滋味，令人回味無窮。螺，炸池魚及慢寫茄子：呢道菜係一組令人嘆為觀止嘅組合！螺肉鮮嫩多汁，配上炸至金黃嘅池魚同慢煮嘅茄子，味道層次豐富。每一口都能夠品嚐到螺肉嘅鮮甜、池魚嘅酥脆同茄子嘅濃郁風味，實在美味。海鮮包括蝦，鮑魚：海鮮絕對係鐵板燒嘅亮點！蝦同鮑魚都係豪華嘅選擇。蝦肉鮮甜彈牙，蝦頭更是鮮美可口。而鮑魚則有著豐富嘅鮮味同彈牙嘅口感，絕對令人滿足。鵝肝：鵝肝係一道奢華嘅選擇。鵝肝滑膩細緻，帶有濃郁嘅鵝肝香氣。每一口都能夠感受到鵝肝嘅豪華口感同獨特風味，實在美味。今晚嘅鐵板燒真係提供了各種豐富嘅選擇，從開胃嘅沙律到新鮮嘅刺身，再到令人嘆為觀止嘅螺同池魚，以及豪華嘅海鮮同鵝肝。每一道菜都展示了烹飪技巧同對食材嘅重

琴日心血來潮想食鐵板燒，第一時間諗起「繼」！點知可以book到第二日就有得食！以前起碼要早一、兩個月訂位！而加因為搬咗隔離舖，大間咗位又多咗位，坐得舒服咗，空間大所以食完都冇乜油煙味！裝修都幾好，想食間得體D嘅餐廳呢度係一個唔錯嘅選擇，又近地鐵站好方便！服務都唔錯👍🏻Menu好似同印象中差唔多，冇乜點加價！最平嗰個餐$360已經有鵝肝、銀鱈魚、牛柳、炒飯、野菜同埋甜品！如果有幾個朋友一齊嚟，仲可以叫唔同嘢食share，可以試多幾款蝦、帆立貝、豚肉！睇住師傅煮，簡單調味就已經好好食！份量都幾多，食完已經好飽！埋單仲送一張九折coupon下次可以用！咁抵食真係可以一個月嚟食一次都得，變咗我嘅飯堂😂

朋友仔唔食生嘢就揀咗鐵板燒💥以前覺得啲🤵🏻‍♀️服務差😒今次仲離譜 嬲到以後都唔食💢🍽️食物方面：🌚飯同菜都唔係面前炒 我哋連炒緊都唔知 想叫份量少啲都唔得🌚嘢食質素都差咗 大部分都唔夠味/一般般 芽菜好青極難食😵📷打卡方面：🌚唔係面前炒嗰啲影唔到 本身好想影炒飯🍳🌚砂糖多士連’繼’字都無咗 好頹hea爆😫🔈環境方面：🌚🤵🏻‍♀️對住坐位都落錯晒單🧑🏻‍🍳問幾次大家食咩 又問食🐷嗰個要幾熟 聽到我一舊☁️🌚🤵🏻‍♀️問揀嘢飲或芒果布甸 嚟到變咗抹茶紅豆布甸🤷🏻‍♀️朋友唔食抹茶俾咗我食 完全無🍵味🫘甜到嘔 🌚時間控制得唔好⏱️跟進度煮完即食都食唔切 未食晒甜品就話夠鐘下一枱等緊 又唔早啲提人

I recently dined at Tsuga Omakase and was blown away by the exceptional quality of the food. The chef truly is a master of his craft and expertly prepared a series of dishes that were both visually stunning and incredibly delicious. Each course was beautifully presented and showcased the freshest and highest quality ingredients.What really made the experience special, however, was the chef's willingness to tailor each menu to the individual preferences of his customers. He is the most sweetest,

老闆親自下廚，每度菜都有心有味。用心手做，值得一試。👍🏻👍🏻👍🏻首先開始問我哋有啲乜嘢唔鍾意食，然後全部都係新鮮材料，大部份係魚生少飯，豉油味林，味道恰到好處。最後有一個魚湯，食得出材料夠。我自己好鍾意燒魚鮫，另外都有不同嘅魚生。可以自己帶日本清酒，聽說天后也有一個鐵板燒店，期待去嘗試。每次都有新驚喜，師傅食材新鮮，又有日本特色，配合細緻味道，沒有支整扮嘢，就係好食材有心做。雖然喺荔枝角，但係唔好睇小佢嘅品質。