翠華餐廳 (已結業)

從開張到現在，食咗10次左右。有進步，但仍有改善空間。熱檸茶：茶太淡，比其他翠華差！咸牛肉疍潛艇： 疍夠滑，可惜咸牛肉太少。係少得可憐。差不多找不到咸牛肉！值得推介：鼓椒青衣枊炒米粉，香脆、夠咪、魚塊有彈性！

作為一個標準奶茶迷，我真的很愛到訪茶記，今天也繼續寫太興外另一間連鎖茶記：翠華。忘了元朗店是幾時開張，但初開時的確風頭無兩，因為靚裝的它，與其他茶記風格明顯不同，稱上得是元朗最靚裝茶記！忙人媽媽最怕排隊，所以我是等風頭稍過，去年12月中才首訪，當時印象最深是靠窗一排的座位，非常的有Cafe Shop feel，似台灣小店更多於茶記！來靜靜嘆頓大早餐，是很舒服的。說到早餐，這裡的早餐也不貴，不過選擇不多只得三款，而且與太興一樣不設轉款。不要緊，早餐B的沙嗲牛肉即食麵+嫩滑炒蛋+小麥牛油豬仔 ($32) 已經很對我胃口，不作他選了。雖然真心覺得變健康了的小麥牛油豬仔，味道不及以前的牛油豬仔鬆軟好吃，不過仍將一眾茶記的頹餐包／牛油多士比下去。同時，翠華的沙嗲牛肉即食麵夠味同時軟硬很適中，吃得很滿意，反而是炒蛋最沒驚喜。當然不能漏記：我的醒神飲品茶走質素也不錯，香濃馥郁，以經典的笑臉杯呈上，帶來一天的好心情。之後幾次到訪，都是吃同樣早餐，直到新年初二再來，才作出了改變。其實新年早餐與平日的內容一樣，不過就換上了好意頭的名字，如：老少平安早餐A（仿鮑魚火腿絲湯通粉+西煎雙蛋+牛油餐包）、鴻運當頭

夜晚九點，兩個人唔係好我肚餓，去咗翠華食晚餐。晚餐餐牌原來得一款，就係黑椒牛扒配蝦球，有菠菜忌廉湯，餐包，有嘢飲。 其實我唔明呀，點解翠華咁有名，可以整個咁樣嘅晚餐出嚟。仲話馳名奶茶，真係好難飲，菠菜忌廉湯OK嘅，但係咩係蝦球？！就係一隻有雪味嘅蝦。個牛扒就普通，叫左7成熟，連埋啲黑椒汁，同普通碟頭飯真係冇乜分別！海南雞飯係無餐配嘅，叫呢個真係左出事。 雖然啲飯唔係比白飯，都叫係油飯，但一啲都唔香，個雞就凍冰冰瓊晒油咁，冇雞味，腍滋滋！其實之前食個牛尾米線同鐵板公仔面好似ok嘅，其實去呢度都係因為貪佢啲位好坐又少人，門口又可以泊車。不過如果唔係諗唔到都未必會再去。

元朗依家真係好多野食！最終連翠華都係元朗插旗！翠華聽得最多人講就係奶油豬！終於去左試個早餐！沙牛+太陽蛋+奶油豬配凍奶茶！先講沙牛！正正常常啦但其實有少少咸！不過個公仔麵算彈牙！太陽蛋就冇咩特別同一般茶記食到嘅差不多！主角奶油豬就真係好味不過唔算太脆！凍奶茶係我最愛之一！翠華算做得唔錯！茶奶兼備！不過食完又唔算太滿足！下次試lunch!

翠華以前原來都幾好味，啱啱元朗開咗,諗住試吓啦，點知就賴嘢啦。咁茶餐成＄50 ,一嚟到，見到我都呆左。個所謂嘅牛奶炒蛋白勁多油，其實就係無味的炒蛋白。個面仲要唔係出前一 丁，係普通發左水嘅光生麵, 發到林晒一啲味都冇。杯奶茶只係將啲水加左落去，溝到好淡，看圖都睇到。其實原來有咁多茶餐廳，都唔駛去佢嗰度啦價錢又唔係平。一定無下次！

元朗開翠華???無錯..元朗開翠華, 想試試出名的脆豬當然要來潮拜一下~~早上大約八時多, 滿座要等一等, 元朗人真是以食行先, 明知貴都要冒住唔好吃既風險來試一試~最平$33起標, 其實真係好貴.....最重要係佢有句野寫住為左保證質素早餐內容不得更改, 即不可炒蛋變煎蛋, 煎蛋變太蛋蛋等等...真係諗唔到同質素有咩關係!!!個包普通冇咩特別,,,隻蛋完全地失望..咩事..明明雙蛋但點解有一隻會煎成咁...我見其他人食個D都係咁!!!鮑絲火腿通勁少...幾啖已經清光...通粉非常之淋!!!!牛肉好煙靭, 湯底濃得很深色, 味精好重...麵質地亦偏淋最重要係成個麵只係暖而不是熱!炒蛋完全無味...無蛋味..要加胡椒粉吃,,另外的牛油豬係自己出錯...以為係脆豬, 但牛油豬比較"UN"...包亦是凍凍的其實茶味不錯, 但非常之多冰, 多到吉檸檬時冰已飛到枱上, 隔離枱的亦是一樣~~熱飲來說算很大杯檸檬亦有很多片. 眼見好多人都食剩好多, 相信唔係飽食唔落而係唔好食而食剩咁多!!!但我仍然未食過脆豬...下次外賣一個, 走時門外要排隊. 港人心態新事物點都要來試試, 但我不會回頭!!

平時都唔去翠華，因為味道太咸，員工又冇禮貌，但因為成10點鐘都未食晚飯，同老公去了新開嘅翠華嘗新。 點了炒牛河 橄欖雞肉炒飯 奶茶（茶走）味道啱啱好 ，飯香口得來又唔會太咸 ，牛河中嘅芥蘭好好味，奶茶一定要茶走至好飲 PS.可能新開新人事新作風，員工服務態度好好，味道又有水準，希望能繼續保持落去