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等級3
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2009-07-12 281 瀏覽
I wanted a Shanghainese food fix but didn't want to fork out, so came here, primarily for their QCed xiao long bao.My dinner companions were pretty healthy eaters and we ordered the following, in order of yummiliciousness1) xiao long bao - these were of acceptable quality, quite succulent and tasty - pity about the poor quality of the vinegar though.(2) shredded chicken with "fan pei" - an easy dish which was bland and "safely" made, but was comforting enough. (3) honeyed ham and vegetarian squa
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I wanted a Shanghainese food fix but didn't want to fork out, so came here, primarily for their QCed xiao long bao.

My dinner companions were pretty healthy eaters and we ordered the following, in order of yummiliciousness:

(1) xiao long bao - these were of acceptable quality, quite succulent and tasty - pity about the poor quality of the vinegar though.

(2) shredded chicken with "fan pei" - an easy dish which was bland and "safely" made, but was comforting enough.

(3) honeyed ham and vegetarian square bun - (sorry about the creativity in the name lol) this was too sweet for me and overwhelmed the underlying taste of the ham (not sure if there was any in the first place though).

(4) sweet and sour soup - we ordered it because of the kitschy factor. It was surprisingly ok and enough to share between the 3 of us for taste.

(5) half portion of fish head with "fan pei" - this was my idea and it came in a promising pot. The contents were not hot though and there was way too little fan pei (frozen variety so it was all springy and chewy as a result of the cooking). The fish head was ok, a good size for 3 people. The sauce had the usual pieces of pork, mushroom and garlic, but there was no sign of winter bamboo root.

(6) preserved vegetable with minced meat with baked sesame pockets: forgettable dish, taste was ok I think.

(7) desserts: (a) cold almond tofu with canned fruit; (b) sesame dumplings in ginger soup; (c) fermented rice with mini flour balls. These were acceptable but the texture of the tofu was made of cornstarch and not gelatine, so it was quite smooth.

Overall, it was an ok experience especially considering the cheap and cheerful price.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2009-07-03
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推介美食
  • xiao long bao
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22
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2009-06-21 28 瀏覽
小籠包 - 雖然係好多汁幾好味,但就覺得冇咩特別,可以話係保持水準。鎮江排骨 - 酸酸甜甜的,我覺得d肉質硬左d,但同事就話好正。黃金炒飯 - 好香蛋味,最重要係d飯炒到一粒粒,好爽口!炒年糕 - d年糕好煙韌,幾好咬口,雖然都係油膩,但唔算係勁多油果種。水煮牛肉拉麵 - 呢個超人氣推介!個湯好濃好有牛肉味,辣度夠得黎又唔會辣到食唔到。最重要係一般水煮牛肉會有一大層油o係面,但呢個唔需要咁多油都可以做到咁既辣度,正!
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小籠包 - 雖然係好多汁幾好味,但就覺得冇咩特別,可以話係保持水準。
鎮江排骨 - 酸酸甜甜的,我覺得d肉質硬左d,但同事就話好正。
黃金炒飯 - 好香蛋味,最重要係d飯炒到一粒粒,好爽口!
炒年糕 - d年糕好煙韌,幾好咬口,雖然都係油膩,但唔算係勁多油果種。
水煮牛肉拉麵 - 呢個超人氣推介!個湯好濃好有牛肉味,辣度夠得黎又唔會辣到食唔到。最重要係一般水煮牛肉會有一大層油o係面,但呢個唔需要咁多油都可以做到咁既辣度,正!
小籠包
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黃金炒飯
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炒年糕
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水煮牛肉拉麵
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用餐日期
2009-06-19
人均消費
$100 (午餐)
推介美食
黃金炒飯
水煮牛肉拉麵
等級4
317
3
2009-04-14 5 瀏覽
星期六好多人放假~去搵位好難~但係呢一個商場唔知點解~多數都係冇乜人間間都唔洗等位的~而我地就入左翡翠拉麵小籠包啦叫左好掛住的雞湯拉麵~同埋嗰個乜鬼乾隆炒年糕....雞湯拉麵~個雞湯真係勁~唔會俾麵沖淡晒~肉仲食得入口~而個乾隆炒年糕呢~~賣相好一般但食落越食越好味wo~我係用筷子一粒一粒咁夾~真係有排食有我最鍾意的菜甫~正呀~~~仲有雞粒等等~~唔係辣的~係甜辣的~最後叫左一個失敗之作令呢餐扣分了~就係蘿蔔絲酥唔夠香~蘿蔔唔夠香~外層的皮仲係白白地色~都係唔夠香熱就係由心熱出嚟~....入口冇乜味又油...唔掂如果唔係呢個失敗之作~今餐環境好~主菜好~會好高分呢~
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星期六好多人放假~去搵位好難~
但係呢一個商場
唔知點解~多數都係冇乜人
間間都唔洗等位的~
而我地就入左翡翠拉麵小籠包啦

叫左好掛住的雞湯拉麵~
同埋嗰個乜鬼乾隆炒年糕....

雞湯拉麵~個雞湯真係勁~唔會俾麵沖淡晒~
肉仲食得入口~

而個乾隆炒年糕呢~~賣相好一般
但食落越食越好味wo~
我係用筷子一粒一粒咁夾~真係有排食

有我最鍾意的菜甫~正呀~~~
仲有雞粒等等~~
唔係辣的~係甜辣的~

最後叫左一個失敗之作令呢餐扣分了~
就係
蘿蔔絲酥
唔夠香~
蘿蔔唔夠香~外層的皮仲係白白地色~都係唔夠香

熱就係由心熱出嚟~....入口冇乜味
又油...唔掂

如果唔係呢個失敗之作~今餐環境好~主菜好~會好高分呢~
記得叫佢剪麵呀~短的麵可以吸多d湯~
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乾隆炒年糕居然係好味wo~細細粒~正~
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$170 (午餐)
推介美食
記得叫佢剪麵呀~短的麵可以吸多d湯~
乾隆炒年糕居然係好味wo~細細粒~正~
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2009-03-03 377 瀏覽
閒日晚飯二人行,女友忽然想食小籠包,上址雖然比較隱蔽,但依然俾佢發現,有食神。可能經濟唔好關係,招呼非常周到,茶水不缺(收茶錢每位$3嘅),點咗"四川擔擔麵"(點少辣都得)、"小籠包"、"蔥油干撈麵","四川擔擔麵"先到,少辣都仲幾辣下,麻醬味濃,份量不少,ok。"小籠包"熱辣辣上枱,有肉有汁,皮厚薄適中,正!"蔥油干撈麵",蔥油干好"un",咬唔開,但蔥油味十足,撈麵好好食,附上上湯亦味道十足,絕配也。
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閒日晚飯二人行,女友忽然想食小籠包,上址雖然比較隱蔽,但依然俾佢發現,有食神

可能經濟唔好關係,招呼非常周到,茶水不缺(收茶錢每位$3嘅)
,點咗"四川擔擔麵"(點少辣都得)、"小籠包"、"蔥油干撈麵","四川擔擔麵"先到,少辣都仲幾辣下,麻醬味濃,份量不少,ok
。"小籠包"熱辣辣上枱,有肉有汁,皮厚薄適中,正!"蔥油干撈麵",蔥油干好"un",咬唔開,但蔥油味十足,撈麵好好食,附上上湯亦味道十足,絕配也。
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$109 (晚餐)
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2009-01-04 16 瀏覽
1月2 號晚,無啦啦去左翡翠拉麵小籠包 原來坐bar 坐係唔洗等…經過中午的經歷,餓了一個下午後… …… 食返餐好既返數我叫左蟹粉小龍包疑似金華火腿 雞粒炒飯雞絲粉皮蘋果拔絲坐位實在不太舒服,因為沒有位置可以放東西,但景觀不俗,可以望街景。先來的就是炒飯好老實說,味道不夾…金華火腿粒太鹹,蛋雖多…但給金腿遮蓋住吃不出蛋味,亦不見吃到腿香雞粒很少,但總食到一點雞味可是同樣地給金腿蓋過……總括而言……好鹹......蟹粉小籠包賣相一般…皮太薄…一夾即爛。味道不錯,蟹粉及肉新鮮 沒有雪味及腥味,肉打得頗滑但個人感覺 它不及在星洲所食的 "x 太豐" (本人未試過香港及台灣的"x 太豐" )若果皮厚多一至兩mm ,整體感覺會更佳肉汁及湯十分香濃,喝下亦不會太口乾上茶時間拾當,不會因湯熱而燙口。雞絲粉皮汁太多,食完感覺不良。太多汁蓋過了雞的味道…另外…汁太濃…令人覺得很"溜" 不想再吃下去粉皮一塊塊的"痴" 住,令人很難夾.... 伴唔勻...雞絲粉皮本應是開胃前菜…但竟然最後上.... 奇怪蘋果拔絲另一樣食食下唔想再食的東西本應拔絲應該是很爽及很開胃點之蘋果外他們加了一些東西,我估是粉漿...
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1月2 號晚,無啦啦去左翡翠拉麵小籠包
原來坐bar 坐係唔洗等…
經過中午的經歷,餓了一個下午後… …… 食返餐好既返數
我叫左蟹粉小龍包
疑似金華火腿 雞粒炒飯
雞絲粉皮
蘋果拔絲
坐位實在不太舒服,因為沒有位置可以放東西,但景觀不俗,可以望街景。
先來的就是炒飯
好老實說,味道不夾…
金華火腿粒太鹹,蛋雖多…但給金腿遮蓋住吃不出蛋味,亦不見吃到腿香
雞粒很少,但總食到一點雞味
可是同樣地給金腿蓋過……
總括而言……好鹹......
蟹粉小籠包
賣相一般…皮太薄…一夾即爛。
味道不錯,蟹粉及肉新鮮 沒有雪味及腥味,肉打得頗滑
但個人感覺 它不及在星洲所食的 "x 太豐" (本人未試過香港及台灣的"x 太豐" )
若果皮厚多一至兩mm ,整體感覺會更佳
肉汁及湯十分香濃,喝下亦不會太口乾
上茶時間拾當,不會因湯熱而燙口。
雞絲粉皮
汁太多,食完感覺不良。
太多汁蓋過了雞的味道…
另外…汁太濃…令人覺得很"溜" 不想再吃下去
粉皮一塊塊的"痴" 住,令人很難夾.... 伴唔勻...
雞絲粉皮本應是開胃前菜…但竟然最後上.... 奇怪
蘋果拔絲
另一樣食食下唔想再食的東西
本應拔絲應該是很爽及很開胃
點之
蘋果外他們加了一些東西,我估是粉漿...
因為我夾出來的是黏黏,白雪雪的。感覺似發水麵包,見到都唔開胃...
但係蘋果就夠熱,同埋好爽甜,個糖都做得不俗,
加點芝麻令外面的脆糖更香甜同埋更佳的賣相。
如果蘋果用少點粉漿會更好食…因為蘋果本身係有點粉粉地,
加太多粉漿內裏就變得似漿糊…破壞應有
外香脆內爽甜的味道

全完唔夾的炒飯…得個鹹字
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太多汁…
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賣相不俗,只可惜太多疑似粉漿的東西包住個蘋果
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$100 (晚餐)
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2008-12-29 5 瀏覽
朋友要開始婚姻生活了...今日請我們班兄弟來晚餐, 算是一個總結~來了大有, 講開又講, 大有裝修完我都未來過.一入內, 見到聖誕樹, 又幾靚呢.上到去3樓, 見到餐廳的裝修也幾新派, 圓形的卡位, 好似幾好咁.8人, 點了不少野!!!先上的當然係肴肉, 幾好咬口, 點少少醋, 正.雞絲粉皮都不少雞. 也落了不少花生醬, 但好細碟.大過湯碗少少咋...脆鱔真的好正, 一碟幾秒便掃清光紅油炒手皮薄, 肉味也不錯, 但太唔夠辣了.小籠包係主打, 果然夠正, 皮薄, 同鼎xx有得"輝" 架!回鍋肉配薄餅則勁油, 預左, 但油到我不敢食呢, 最後也剩了半碟.擔擔麵d麵ok, 但湯底唔夠味, 可濃點便更好.上海排骨拉麵則不錯, 麵的湯底係清湯底, 麵正, 唔鹼.排骨有5舊, 外皮炸到金黃, 內的肉汁保存得好, 唔硬又唔乾, 一讚瑤柱五殼炒飯- 足料, 好足!炒得唔油, 也一讚呢.水煮牛肉都幾大鍋, 牛卻不多. 麻辣就真的好勁, 出晒汗!!!服務幾好, 姐姐也好友善食到滿頭大汗馬上加水, 朋友要凍水/ 冰水也一一俾.經理也好友善, 見我們大汗仲開大個冷氣, 頓時清涼晒!8人食了約一千. 不錯了.在
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朋友要開始婚姻生活了...
今日請我們班兄弟來晚餐, 算是一個總結~

來了大有, 講開又講, 大有裝修完我都未來過.
一入內, 見到聖誕樹, 又幾靚呢.

上到去3樓, 見到餐廳的裝修也幾新派, 圓形的卡位, 好似幾好咁.

8人, 點了不少野!!!

先上的當然係肴肉, 幾好咬口, 點少少醋, 正.
雞絲粉皮都不少雞. 也落了不少花生醬, 但好細碟.

大過湯碗少少咋...
脆鱔真的好正, 一碟幾秒便掃清光


紅油炒手皮薄, 肉味也不錯, 但太唔夠辣了.
小籠包係主打, 果然夠正, 皮薄, 同鼎xx有得"輝" 架!

回鍋肉配薄餅則勁油, 預左, 但油到我不敢食呢, 最後也剩了半碟.
擔擔麵d麵ok, 但湯底唔夠味, 可濃點便更好.
上海排骨拉麵則不錯, 麵的湯底係清湯底, 麵正, 唔鹼.
排骨有5舊, 外皮炸到金黃, 內的肉汁保存得好, 唔硬又唔乾, 一讚


瑤柱五殼炒飯- 足料, 好足!
炒得唔油, 也一讚呢.

水煮牛肉都幾大鍋, 牛卻不多.
麻辣就真的好勁, 出晒汗!!!

服務幾好, 姐姐也好友善
食到滿頭大汗馬上加水, 朋友要凍水/ 冰水也一一俾.
經理也好友善, 見我們大汗仲開大個冷氣, 頓時清涼晒!

8人食了約一千. 不錯了.

在此多謝 阿J!
唔夠辣
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都幾大鍋, 牛卻不多
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瑤柱五殼炒飯
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肴肉正
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$110 (晚餐)
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瑤柱五殼炒飯
肴肉正
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2008-11-23 11 瀏覽
星期六午餐唔知食咩好, 本來諗住同男朋友食快餐店, 點知抬頭就見倒 "翡翠拉麵小籠包", 當然要上去食返餐啦哩間分店真係又大又舒服, 比起對上一次o係銅鑼灣食就真係迫到丫今日完全唔駛等位, 坐窗邊, 而且係好正既梳化位, 未食就已經覺得心情大好首先當然係食個冷盤先啦, 之前食過肴肉, 今次就試醉豬手......老實講, 酒味係夠, 但係硬係覺得唔多合胃口, 無咩咸味跟住想飲啖湯, 就試下個宋嫂魚羹...嘩, 細碗到丫, 真係駛唔駛咁孤寒呀, 不過味道就幾好味喎再黎既...就係係人都會叫既小籠包啦, 真係好好味, 我夾左幾次都夾唔倒, 但佢又唔會爛, 而且皮簿, 真係估佢唔倒, d 肉汁好好味, 而且加埋佢個彊醋就簡直無得頂, 好事成雙, 叫了兩籠再黎就係排骨拉麵, 嗯.我地上海拉麵興趣不大..都係為左整碗野比男朋友仔食飽肚不過我當然都有食幾啖..麵好淋而且無味..無興趣, 排骨係就係好香口..但係基本上係炸豬肉, 仲要係好實好實既豬肉
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星期六午餐唔知食咩好, 本來諗住同男朋友食快餐店, 點知抬頭就見倒 "翡翠拉麵小籠包", 當然要上去食返餐啦


哩間分店真係又大又舒服, 比起對上一次o係銅鑼灣食就真係迫到丫


今日完全唔駛等位, 坐窗邊, 而且係好正既梳化位, 未食就已經覺得心情大好


首先當然係食個冷盤先啦, 之前食過肴肉, 今次就試醉豬手......老實講, 酒味係夠, 但係硬係覺得唔多合胃口, 無咩咸味


跟住想飲啖湯, 就試下個宋嫂魚羹...嘩, 細碗到丫, 真係駛唔駛咁孤寒呀, 不過味道就幾好味喎


再黎既...就係係人都會叫既小籠包啦, 真係好好味, 我夾左幾次都夾唔倒, 但佢又唔會爛, 而且皮簿, 真係估佢唔倒, d 肉汁好好味, 而且加埋佢個彊醋就簡直無得頂, 好事成雙, 叫了兩籠


再黎就係排骨拉麵, 嗯.我地上海拉麵興趣不大..都係為左整碗野比男朋友仔食飽肚

不過我當然都有食幾啖..麵好淋而且無味..無興趣, 排骨係就係好香口..但係基本上係炸豬肉, 仲要係好實好實既豬肉


醉豬手 $45 (貴到丫)
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宋嫂魚羹 $34 (細碗到丫)
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小籠包 $26/4隻 (唔食唔得)
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上海排骨拉麵 $45 (嗯......唔會再叫)
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$100 (午餐)
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宋嫂魚羹 $34 (細碗到丫)
小籠包 $26/4隻 (唔食唔得)
  • 小籠包
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2008-10-22 22 瀏覽
秋天到了,又是時候吃蟹了灣仔大有店的環境不錯,比銅鑼灣時代廣場分店的好蟹粉小籠包$68 4隻蟹粉足夠,皮薄多汁,鮮甜有蟹粉甜味又有肉味,很好吃!比鼎泰豐好太多了,鼎泰豐的蟹粉小籠飽是腥的!蟹粉毛伴麵 $55 蟹粉鮮甜且份量頗多,又有炸得很香的蔥絲,麵也很彈牙,又有很香的汁,很好吃!熱元肉杞子雪梨茶 $12 比較淡,沒銅鑼灣時代廣場分店的濃郁好喝,不過還可以
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秋天到了,又是時候吃蟹了

灣仔大有店的環境不錯,比銅鑼灣時代廣場分店的好

蟹粉小籠包$68 4隻
蟹粉足夠,皮薄多汁,鮮甜有蟹粉甜味又有肉味,很好吃!比鼎泰豐好太多了,鼎泰豐的蟹粉小籠飽是腥的!

蟹粉毛伴麵 $55

蟹粉鮮甜且份量頗多,又有炸得很香的蔥絲,麵也很彈牙,又有很香的汁,很好吃!

熱元肉杞子雪梨茶 $12 比較淡,沒銅鑼灣時代廣場分店的濃郁好喝,不過還可以

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  • 蟹粉小籠包
  • 蟹粉毛伴麵
(非會員)
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2008-10-16 5 瀏覽
2個人去, 叫了 :花雕醉雞上海小籠包紅煨嫩雞魚翅五香牛肉拉麵各1, share 食! 個小籠包好好味, 好食過 "頂太瘋" 牛肉麵 好大碗, 好抵食, 牛肉都好入味, 個麵都好彈牙, 係個湯底淡而無未o左D 個翅... 好足料, 但... "嫩雞"很老, 已經切成幼絲, 但都好"un"好硬, 可以咬好耐.... 最差就係個醉雞, 全部得D骨位, 全碟都無舊好肉 不過服務好好, 落單時仲問我地使唔使剪麵, 又主動加茶
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2個人去, 叫了 :
花雕醉雞
上海小籠包
紅煨嫩雞魚翅
五香牛肉拉麵

各1, share 食!
個小籠包好好味, 好食過 "頂太瘋"

牛肉麵 好大碗, 好抵食, 牛肉都好入味, 個麵都好彈牙, 係個湯底淡而無未o左D

個翅... 好足料, 但... "嫩雞"很老, 已經切成幼絲, 但都好"un"好硬, 可以咬好耐....

最差就係個醉雞, 全部得D骨位, 全碟都無舊好肉


不過服務好好, 落單時仲問我地使唔使剪麵, 又主動加茶
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$119 (晚餐)
推介美食
  • 小籠包
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呢度地方方便地方舒適環境可望到灣仔的大街﹐但聽吾到外面的吵鬧雜音呢度吾洗等位服務週到食物水準一流呢度食到的上海小籠包比我係上海食到的好味好多好多好多比起一般的港式上海鋪“霸XXX” “黃XX”“上X婆婆”等等都好好多。呢度的小籠包皮薄﹐好多肉汁﹐豬肉好有肉味 (今時今日有肉味看似普通﹐不過如果真係有肉味﹐而且美味的真係已經吾多啦)其他菜有﹐燉雞湯麵 ﹐D燉雞 同D麵分開上咖﹐燉雞真係原盅燉咖﹐因為看得出咖﹐D雞湯好美味咖﹐剩點$38﹐ 連麵$46。好正。其他菜有雲吞面﹐花雕豬手.....其他野因為掛住吃﹐吾記得名luu.................
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呢度地方方便
地方舒適
環境可望到灣仔的大街﹐但聽吾到外面的吵鬧雜音

呢度吾洗等位
服務週到
食物水準一流

呢度食到的上海小籠包比我係上海食到的好味好多好多好多
比起一般的港式上海鋪“霸XXX” “黃XX”“上X婆婆”等等都好好多。
呢度的小籠包皮薄﹐好多肉汁﹐豬肉好有肉味 (今時今日有肉味看似普通﹐不過如果真係有肉味﹐而且美味的真係已經吾多啦)

其他菜有﹐燉雞湯麵 ﹐D燉雞 同D麵分開上咖﹐燉雞真係原盅燉咖﹐因為看得出咖﹐D雞湯好美味咖﹐剩點$38﹐ 連麵$46。好正。

其他菜有雲吞面﹐花雕豬手.....其他野因為掛住吃﹐吾記得名luu.................
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$50 (午餐)
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2008-09-04 29 瀏覽
上星期同兩個同事出去食飯, 去左翡翠拉麵小籠包~之前同媽媽黎食dinner已經覺得好好味了~ 今次都一樣我地食十二點, 冇咩人, 仲有梳化窗口位坐呢!! 十分舒服必食-- 小籠包~ 個皮好薄好薄, 個餡勁多汁! ichiban~! 夾既時候要好小心~ 大力d個皮都易穿~上海炒年糕~ 煙煙unun, 一d都唔覺得粉...配料有肉絲, 冬菇絲, 娃娃菜... 樣樣都好入味~ 而個汁同鱔糊炒拉麵是一樣的~ 仲有個清炖雞煨麵... 冇影相... 個湯同麵分開上... 雞有3-4舊, 肉有少少鞋... 但個湯好清甜好鮮味~ 雖然賣相一般, 個面好多油~ 要"畢"緊d油走, 但個湯好清甜, 拉麵好滑好滑好滑, 令人食完一著又一著^^!三個女仔lunch食左一個麵一個年糕一客小籠包, 一人$50~ 又飽又滿足!
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上星期同兩個同事出去食飯, 去左翡翠拉麵小籠包~
之前同媽媽黎食dinner已經覺得好好味了~ 今次都一樣

我地食十二點, 冇咩人, 仲有梳化窗口位坐呢!! 十分舒服

必食-- 小籠包~ 個皮好薄好薄, 個餡勁多汁! ichiban~! 夾既時候要好小心~ 大力d個皮都易穿~

上海炒年糕~ 煙煙unun, 一d都唔覺得粉...配料有肉絲, 冬菇絲, 娃娃菜... 樣樣都好入味~ 而個汁同鱔糊炒拉麵是一樣的~

仲有個清炖雞煨麵... 冇影相... 個湯同麵分開上... 雞有3-4舊, 肉有少少鞋... 但個湯好清甜好鮮味~ 雖然賣相一般, 個面好多油~ 要"畢"緊d油走, 但個湯好清甜, 拉麵好滑好滑好滑, 令人食完一著又一著^^!

三個女仔lunch食左一個麵一個年糕一客小籠包, 一人$50~ 又飽又滿足
!
小籠包
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上海炒年糕
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  • 小籠包
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2008-08-17 10 瀏覽
2008年6月2日,翡翠拉麵這天兩個人叫了擔擔麵、水餃、炸饅頭。翡翠拉麵的食物一向平平穩穩, 唔覺“好”正, 得閒食次都OK嗰種。呢次都唔覺例外。
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2008年6月2日,翡翠拉麵

這天兩個人叫了擔擔麵、水餃、炸饅頭。
翡翠拉麵的食物一向平平穩穩, 唔覺“好”正, 得閒食次都OK嗰種。
呢次都唔覺例外。
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2008-07-24 1 瀏覽
大有分店我食左不下十次,以咁既裝修,咁既地點,咁既味道黎講佢算係相宜,就算Lunch每個人頭100蚊你都覺得值,我既最愛係鎮江肴肉同小籠包~!印象中Lunch冇得book 木台,如果黎食Lunch最好一點前黎等位,過左一點後人潮踴入‧‧‧
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大有分店我食左不下十次,以咁既裝修,咁既地點,咁既味道黎講佢算係相宜,就算Lunch每個人頭100蚊你都覺得值,我既最愛係鎮江肴肉同小籠包~!

印象中Lunch冇得book 木台,如果黎食Lunch最好一點前黎等位,過左一點後人潮踴入‧‧‧
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人均消費
$80 (午餐)
推介美食
  • 鎮江肴肉
  • 小籠包
等級2
19
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係有有大厦返工........間唔中都會落黎e 下肚......小炒方面只係一般唔會話食過一定要再食過.....份量比較少.....但包點.......方面就真係唔錯o勒....睇到其他人的食評, 原來好多人都唔知正宗的銀絲卷係點架喎.....話到明係銀絲巻當然係有理由架啦.......就係包中間d面粉係猜到一絲絲的.....同饅頭的分別亦都於些, 因包中一絲絲的關係...一口咬落去應該係軟軟綿綿的....而唔係好似饅頭甘(好的饅頭應係軟中帶一點實但又唔係硬的口質).....出面好多店的銀絲巻就求其用饅頭當銀絲巻.....真係超失望....無論係蒸定係炸的銀絲巻.....包心都應該係一絲絲架!!!小籠包 - ok...皮薄....(but 就唔夠 鼎泰峰的皮來得出色o勒 (鼎泰峰 - 皮薄但不易破) 味道ok佢地的面食.....質地係比較林身的.....幾滑.......我幾鐘意....佢地的師傅係炸物方面比較出色......炸大排唔錯.抓餅好食高力豆沙正銀絲卷 - 我喜歡........义子燒餅 - 唔夠鬆化醉雞 - 不好食 -----雞入唔到味.....炒反都可以o既 - 要可以炒
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係有有大厦返工........間唔中都會落黎e 下肚......
小炒方面只係一般唔會話食過一定要再食過.....份量比較少.....
但包點.......方面就真係唔錯o勒....
睇到其他人的食評, 原來好多人都唔知正宗的銀絲卷係點架喎.....話到明係銀絲巻當然係有理由架啦.......就係包中間d面粉係猜到一絲絲的.....同饅頭的分別亦都於些, 因包中一絲絲的關係...一口咬落去應該係軟軟綿綿的....而唔係好似饅頭甘(好的饅頭應係軟中帶一點實但又唔係硬的口質).....出面好多店的銀絲巻就求其用饅頭當銀絲巻.....真係超失望....
無論係蒸定係炸的銀絲巻.....包心都應該係一絲絲架!!!
小籠包 - ok...皮薄....(but 就唔夠 鼎泰峰的皮來得出色o勒 (鼎泰峰 - 皮薄但不易破) 味道ok
佢地的面食.....質地係比較林身的.....幾滑.......我幾鐘意....
佢地的師傅係炸物方面比較出色......炸大排唔錯.
抓餅好食
高力豆沙正
銀絲卷 - 我喜歡........
义子燒餅 - 唔夠鬆化
醉雞 - 不好食 -----雞入唔到味.....
炒反都可以o既 - 要可以炒到炒炒飯粒
小炒由於太普通.......唔係太想寫...........

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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$100 (午餐)
推介美食
  • 銀絲卷
  • 高力豆沙....(超正)
等級3
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2008-07-15 9 瀏覽
常常來這分店晚飯,這卻是第一篇寫它的食評多數9點半才來,不用等位,坐得好舒服~當晚2個人點了:1)鎮江骨--每次必叫的,我最喜歡吃,用來送飯一流,個汁好味2)辣雞--在這分店試了幾次醉雞都覺得不好吃,酒味不夠濃,所以今次叫辣雞試下,但真的好辣(我不太吃辣的),好麻的感覺3)小籠包--每次都會吃的,這裡的小籠包算是okay啦4)紅棗酥--個皮好油,入面的紅棗餡味道幾濃,濃到有少少苦澀味,但都幾特別,可能我愛紅棗味吧這裡服務很好,抵讚
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常常來這分店晚飯,這卻是第一篇寫它的食評


多數9點半才來,不用等位,坐得好舒服~

當晚2個人點了:

1)鎮江骨--每次必叫的,我最喜歡吃,用來送飯一流,個汁好味
2)辣雞--在這分店試了幾次醉雞都覺得不好吃,酒味不夠濃,所以今次叫辣雞試下,但真的好辣(我不太吃辣的),好麻的感覺
3)小籠包--每次都會吃的,這裡的小籠包算是okay啦
4)紅棗酥--個皮好油,入面的紅棗餡味道幾濃,濃到有少少苦澀味,但都幾特別,可能我愛紅棗味吧


這裡服務很好,抵讚
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$90 (晚餐)