翡翠拉麵小籠包 (已結業)

咁啱行過無人，弟弟提議話入去食午餐醫肚，因為好耐冇去過翡翠小籠包，所以便進去。可能時間尚早，星期日中午12點，只有稀疏幾枱客。點了個小籠包，口水雞拉麵和水煮牛肉。先來一個口水雞拉麵，口水雞是凍的，好似剛剛雪櫃拎出黎咁，又乾又鞋，仲好細蝶。小龍包皮厚，包內的肉涵普通，似超巿十幾蚊包急凍，一般。水煮牛肉，這個不似典型的水煮牛肉，這個似係辣椒煮滑牛，內有紅薯粉，因弟弟對紅薯粉都頗有研究，佢呢個係假紅薯粉，用澱粉制作沒有紅薯成份。整體非常一般埋單接近三百，非常不值，又貴又唔好食。

右上 : 酸辣湯拉麵 ($65)左上 : 四川擔擔拉麵 ($60)下 : 鎮江肴肉 ($63)又想飲酸辣湯，又想食麵，酸辣湯拉麵真係一個非常好嘅選擇，分量好足夠四川擔擔拉麵，聽講都好香第一次食鎮江肴肉，因為無比較，唔知點先叫好好好好食，不過第一次食，都覺得不錯鎮江肴肉 ($63)上海小籠包 ($40)雖然唔算平，但每次都會食，每個小籠包入面都有好多湯，好味豆沙鍋餅 ($50)外皮脆脆，豆沙甜度適中如果大家食得落甜品而又未食過，可以一試

每次想食上海菜，想食小籠包都會嚟呢度因為唔洗點等位，價錢又合理花雕醉雞花雕味真係好重，食完感覺到有少少醉意雞肉好嫩滑，可惜食到底時，雞肉有點苦，可能係浸得太耐京蔥爆牛肉食得出好有鑊氣！真係好惹味！最期待既小籠包皮好薄，細細力咁咬，熱辣辣嘅湯汁已經漏緊出黎內餡既肉好新鮮，無雪藏味，好抵讚口水雞撈拉麵一上枱，店員好細心幫我剪斷麵條呢個菜真係好有驚喜，估唔到口水雞嘅麻辣汁同拉麵係咁夾，彈牙嘅拉麵加上麻辣真係令人一啖接一啖停唔到口用HSBC 信用卡有9折，埋單兩人只需$360真係好抵食呀，食到我抱住個肚走

個人幾鍾意食上海野，於是今日又去咗試啦😋😋今日就試咗口水雞撈拉麵（$78)、芝士鮮肉小籠包（$50）、上海擔檐面（$60）。先講口水雞撈拉麵，撈拉麵嘅醬汁係口水雞醬， 個人認為好味有少少重，同埋味道偏鹹，食完會好口乾，個人唔太喜歡。芝士鮮肉小籠包就比較有驚喜，芝士同埋肉湯汁出奇地夾，皮薄餡靚，一啖食落去成口都係湯汁同埋肉，大滿足呀🤤上海擔檐面都幾好食，成個湯有好濃嘅花生味，而麵嘅軟硬適中，口感不錯，同湯撈埋一齊食味道真係好夾，推介大家試吓～

今日12點去左翡翠拉麵小籠包食，唔洗等位去到直入，我地3個人去，叫左幾樣野食兩個前菜，兩個main dish雞絲粉皮係好食，不過份量，D醬可以再多D就好喇。粉皮的質感ok，唔會好硬身唔會好乾，都ok凍年糕，正常，係普通上海粗炒的味道，不過食完好飽，好膩特濃海鮮蝦湯泡飯，佢係4樣野入而最好食，所以我地清晒湯底好濃好香 (果然係特濃)佢入面有蝦，魚；唔會好腥生煎包，有一個形狀有D奇怪，個樣有D問題，冇咩汁，但個或煎到好脆，食落油油地，不過生煎包就係咁，所以食一兩件就算

今日喺銅鑼灣做嘢， 收工 想吃輕便的， 於是走咗去世貿廣場嘅 翡翠拉麵小籠包由於星期日 比較多人， 等位等咗三十多分鐘非常肚餓， 於是叫了小籠包， 酸辣湯， 呢啲必吃小點另外叫咗個毛豆百頁和炒麵年幾冇來吃了， 感覺好味不再， 小籠包 的 肉餡沒有鮮甜味， 酸辣湯只有一個濃和辣味最失敗的是毛豆百頁， 好像是快餐店的 一早煮好，再一樣樣加入碟， 不是太熱， 像放了很久。還有上海醉雞， 吃不到鮮雞嘅味道， 只吃到凍， 和酒味， 非常差的一碟， 我估我自己煮也沒有這麼差炒麵也像黏埋一齊， 感覺很糟唯一可取的， 就是炸春捲， 新鮮廚總括嚟講非常失望， 同以前剛開始在香港開的時候那種鮮甜味， 不可同日而語

我有一位愛吃小籠包的女朋友👩🏼雖然小籠包店有很多不同選擇，但翡翠拉麵小籠包🍜食物質素算是穩定。今晚點多小籠包、木須肉炒面、生煎包、素雜錦。先來是小籠包，夠熱 湯汁鮮甜 但餡料偏小 生煎包，味道適當 唔太咸 但餡料也是偏小 素雜錦，本人喜歡木耳 冬菇 所以幾好食 木須肉炒面，驚喜之作 上枱覺得幾香 唔算太油 雖然肉絲材料較少 但很好吃 😋 整體來說，上菜速度、服務態度我也很滿意☺️希望keep住水準 雖然翡翠拉麵有些分店會比較差 但銅鑼灣可以翻食😉

以為世貿中心會無咁多人，點知閒日夜晚8點去到都要等幾張枱，入面都幾爆滿下。好彩上菜速度快。兩個人嗌左：小籠包（四隻，$40）、花雕醉雞（$78）、特濃蝦湯海鮮泡飯（$88）、酒釀圓子（$34）、熱桂圓雪梨茶（半價$11）。小籠包、酒釀圓子好食，海鮮泡飯都ok、但應該係扔左個菜飯落去做泡飯😂花雕醉雞個花雕夠味、但d雞真係好碎、又多骨，唔值呢個價。桂圓茶偏甜。人手都唔係好夠，嗌左三次加茶先有得加茶🤦🏻‍♀️

牛麪 呢個品牌向来招呼麻麻，呢間分店算招呼唔錯。座位較為狭窄，好在食品取回分數。小籠飽皮薄饀靚，肉汁豐富，令人回味，又要食多一籠。牛湯麪值得推薦，牛香脆入味，湯底唔錯，麪亦爽口彈牙，食完再逛公司都唔錯。

因為朋友太肚餓，要醫肚最重要，時間尚早，門外未有人龍，稍候已經可以入座擔擔麵，火速上枱，無香味，無蔥花，無花生碎，無肉碎，只有湯及麵，無味無道👎🏻👎🏻炸豬排湯麵，炸將好厚，豬排肉鞋口，味道很木，湯像熱開水一般，無味👎🏻👎🏻鍋貼，皮厚，不脆，很油，肉實，冇肉汁👎🏻豆沙鍋餅，送上來時，嚇一跳，鍋餅外皮是白色的，不是常常見的啡色，似未熟，亦似焗的，咬下去一團粉...成碟不敢食😨😨水凖跌到谷底

重陽節放假，梗係唔會留喺屋企咁浪費，中午就開始出動喇，首先梗係要食飽飽先去促進香港經濟啦，今次鎖定目標係食上海菜咁啱有卡位坐，good首先梗係小籠包啦，佢呢個惦喎，皮薄肉嫩湯汁正回鍋肉併薄餅，第一次食併薄餅，回鍋肉唔係平時食開嘅腩肉片，而係肉片嗰種，um... 我鍾意用腩肉多啲喎，但佢呢個個味道係ok嘅用薄餅夾住嚟食，新奇囉，但我都係鍾意送飯食多啲上海炒年糕，呢個正，無可挑剔，超級大碟，滿分呀豆沙鍋餅，hehe，好好味呀，佢唔係脆卜卜嗰種喎，個皮林林地我仲更加like

翡翠拉麵小籠包翡翠拉麵小籠包可以話係由細食到大，不過，質素就真係keep唔係好到。服務麻麻唔在講，明明係阿姐落錯單（口水雞變咗醉雞）唉！同個傳菜講，佢叫我同樓面講😑類似部長定經理嘅人知我要換，西一西臉🤷🏻‍♀️食物方面，小籠包唔夠熱，可能驚我辣親咀卦😒酸辣湯拉麵，正常少少，不過酸多過辣醉豬手，爽嘅，不過咬唔係好到😂口水雞係最好食ga la對比起以前，真係差咁啲！不過，佢都有D新嘢，提供素食產品，都算為素食者提供多一個選擇💁🏻‍♀️

We went there on a weekend dinner time, there was waiting time and took around 10 minutes, menu selection is vast, service was fast. We ordered the xiao long bao, wonton soup and pork ball with vegetable. Food are served hot and all were delicious as always.

在中环店吃过口水鸡拉面觉得很赞，但是这家真的好难吃！！卖相也不好，味道又辣又油，我就吃了两口，我这么节约的人，要不是实在吃不下了绝对不浪费，味道又辣又油，哎真的很心疼钱。不是美食家，要不是实在看不下去，也不回来写这个差评。千万不要吃这家的口水鸡捞拉面！

窗口位有日落睇，鍾意就靚，唔鍾意就“殘”眼。先來個四川擔擔拉麵($60)，同個餐牌好大出入，我唔十分食到辣，我覺得好辣，已經食唔到其他味。咁樣淨低嘅食物仲食到味嘅？所以張碗麵放埋一邊，啲侍應個個經過都想收碗，完全未食架喎，仲“教”我下次落單要求個麵遲啲上，咁唔主動，傻 的 嗎 ？小龍包($39)：皮太厚，夠湯，味道尚可，上枱果熱到嗌阿媽！小心！！生煎包($40)：包甜甜軟軟但無乜湯味，餡同小龍包差不多味，但入面舊肉好似細咗少少，好空洞啊！鍋貼($43)：嘩！第一次食鍋貼有湯架喎！即係小龍包變咗樣，煎底，並且煎得太黑，一碟都係焦焦焦！總結所有食物都只係 “ OK 啦 ”。