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2019-03-18
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試食先鋒又出動,今次來到人多車多的太子區,這間店見網上食評都一面倒讚好,好吧,就來試試,是龍是蛇,很快就一清二楚!店舖位於中港旅巴站旁邊,還以爲會好多人呢?原來.....大把位隨便坐。原本最喜歡是潮州魚蛋,但其他網友說並不是正宗的,於是就要了個牛丸河粉。 與其說是牛丸,估計牛肉的量不足5%,應該是豬肉或是其他雜肉吧?完全沒有牛味,而且還有一種不知是雪味還是什麼味?丸的貨地也十分「實」,總體來說其質量比在街市凍肉檔買的牛丸還不如。唯一覺得OK的就是那些生菜,夠嫩綠爽脆。至於湯底也不行,根本無味,連味精的味道都沒有,差不多就是浸過河粉的水。為了辟醒及及增加點味道,就舀了辣椒油伴著吃,反而覺得辣椒油都OK 得喎。因此,若只就這碗河粉而言,不明解好評從何來?
店舖位於中港旅巴站旁邊,還以爲會好多人呢?原來.....大把位隨便坐。
原本最喜歡是潮州魚蛋,但其他網友說並不是正宗的,於是就要了個牛丸河粉。
與其說是牛丸,估計牛肉的量不足5%,應該是豬肉或是其他雜肉吧?完全沒有牛味,而且還有一種不知是雪味還是什麼味?丸的貨地也十分「實」,總體來說其質量比在街市凍肉檔買的牛丸還不如。唯一覺得OK的就是那些生菜,夠嫩綠爽脆。至於湯底也不行,根本無味,連味精的味道都沒有,差不多就是浸過河粉的水。為了辟醒及及增加點味道,就舀了辣椒油伴著吃,反而覺得辣椒油都OK 得喎。
因此,若只就這碗河粉而言,不明解好評從何來?
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