聚興樓

營業中

休息中

路過沙田見到有$22手撕雞撈麵 吸引我試試可以揀飯或者撈麵👌🏻$22嚟講 手撕雞份量唔算少如果唔大食女仔食份量應該啱啱好👌🏻今次份手撕雞完全冇雞皮 雞肉唔會覺得鞋😋辣汁方面 見到佢哋加咗味粉（味精粉實好食🤣）味道比較似平時麻辣零食嗰種醬汁感覺整體$22我會覺得幾抵食.本來諗住問吓店員：想問問呢優惠做到幾時？點知店員答我：有牌就有～冇牌就冇～呢間係香港都幾多分店 唔知其他店有冇優惠呢？.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_沙田.#聚興樓 (沙田)地址：沙田瀝源邨富裕樓地下ST2號舖.（‼️記住Like同分享 係我繼續搵好嘢動力 感謝支持🙏🏻）..#飲食 #美食 #hk #food #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #香港美食 #大圍必食 #大圍美食 #新界美食 #沙田必食 #沙田美食 #九龍塘美食 #九龍塘必食 #火炭必食 #火炭美食 #手撕雞 #小食 #涼皮 #撈麵 #下午茶

其實聚興樓都真係幾抵食，我敢講佢可以話係窮人因物😂 手撕雞飯/麵都係$30/盒，如果唔要骨，就加多$2，就多啲肉食🤭 佢撈麵可以揀辣同唔辣🤭 如果叫得多可以打去嗌定先，不過通常都5分鐘內就拎得😉 啲姐姐服務態度都好好🤗 你仲會見到佢點樣撕雞，點樣煮麵🤗 不過同樣嘅餐廳，青衣服務態度就真係麻麻，係嗌嘢食嗰到等咗好耐都等唔到人，大聲嗌之後嗰姐姐唔太想理我咁，不過呢到就有兩張細枱仔俾你堂食，味道就兩間差唔多，半隻雞只係$60，買返去的餸都真係幾抵食🤭

據說這間手撕雞撈麵在大埔都有，但我好像沒有察覺？🤔有天路過比較趕時間，就買了一盒手撕雞撈麵作為午餐，可能因為店員都知道一個撈麵份量比較少，於是就問我要不要加麵，見她這麼建議，就順應一試。🤗手撕雞份量不多不少，雞肉難免有些雞胸肉，但旁邊也有些雞腿肉比較滑溜，也算是不賴。😬底下還有雞腿以及雞翼各一隻，都算有交代。雞肉就用了少許五香粉定抑或沙薑粉去醃，🙂因此有少許鹹味，而撈麵亦都好像平日的印尼撈麵一般，但是沒有那麼大嗎。印尼撈麵亦都會本身有點香辣的味道，但他是比較清淡的，店員會問你要不要辣，然之後額外給你和一盒辣油，不像是牛雜麵那些潮州或桂林辣椒油，吃落帶點麻辣，難道這就是近來經常在街市看到那些紅油醬嗎？其實，兩個撈麵，成本頂多都是五六七元 ，用一隻雞拆肉撈醬，加兩個麵，成本可能不消$10 ，收三十多元其實都已經賺了幾倍，這樣店方又可以賺到錢，但又不用牟取暴利，客人又可以以30多元吃到一餐，一家便宜兩家着，多麼美好。吃到這些外賣店，令人很難的起心肝拿$50-$60去餐廳吃那些沒有去骨，雞肉又鞋的那些所謂馳名海南雞飯。果然，第二次光顧就會比較差，第一次又脾又翼，脾翼雙飛。隔一週再來買外賣，竟已

一心好想食佢個麻辣手撕雞，因為我食開中辣，朋友食小辣，所以Order既時候我同佢講明辣油另上，我重同收銀姐姐對單叫佢講一次我叫左啲咩，點知結果最精髓既麻辣味變左原味🙄🙄🙄手撕雞錯單都算，連麻辣雞腎都變埋冇味雞腎🙄WTF? 200蚊既lunch變到咁麻辣手撕雞變原味手撕雞😑明明叫左辣油另上，我講左三次，唔明點解都可以冇俾到我😑明明同收銀啊姐對單對左二次，唔明點解都會錯，我見啊姐好熟練拎外賣個時我都無特登每盒打開check😫😫😫錯哂

午餐時間經過聚興樓，都見很多街坊客幫趁，大門口也附設燒味外賣，而且燒味看來也不錯，今天路過聚興樓順便嘆吓下午茶，看見油雞瀨粉（窩）$50，都幾吸引！兩人分享，一於試試！下午茶時間不多客人，都見有幾位外賣客，油雞瀨粉（窩）很快上枱，個窩不大，當然，下午茶嘛！細細碗瀨粉，每人都勉強分享兩碗，喜歡瀨粉夠滑，湯底不錯。油雞都嫩滑兼冇肥膏，份量都滿意，油雞舖上的薑蓉不多見，葱粒就多，有葱冇薑不好吃，奶茶就嫌未夠滑。

住喺沙田嘅朋友介紹我食呢一間手撕雞專門店，點知check過Openrice原來佢都有好多分店，不過主要就係喺住宅區。叫咗個涼拌手撕雞撈麵，怕食唔飽所以加咗一份涼拌鳳爪。全部嘅材料都係即叫即整，即刻撈同調味，好新鮮！落完單之後就企喺度等姐姐撈，成個過程都好衛生，透明度又高。呢間嘅手撕雞比出面嘅粗身，調味做得好好，惹味十足，食到好香嘅麻油味，難怪係連鎖店，質素非常之高，而且好平！撈麵亦都好好味，份量比想像中多，唔會過硬同過淋，其實食完手撕雞同撈麵已經飽晒。涼拌鳳爪全部去骨，食落口果然係凍嘅，透心涼計呀，所以非常之爽脆，而且都好大隻，一份有8-10隻，抵食！呢度加埋先$30左右，下次經過都要買返屋企加餸～

某日為食豬經過呢度見到有唔少街坊外賣返去食，就想試下好唔好食。為食豬呢日終於有機會試。為食豬要咗兩個手撕雞撈麵($20一個)，一個原味，一個麻辣。其實分別只係在於個雞，個撈麵係一樣嘅，都係營多。為食豬一致認為麻辣嘅比較好味，惹味啲同辣辣哋，但就幾油下。手撕雞嘅份量對得住呢個價錢，麵就大約一個營多，當正餐的話男性未必夠食。手撕雞好鞋，調味都幾惹味，不過相信呢個餐冇咩益，因為為食豬食完渴咗成晚，應該好多味精。

每次行過都好想買嚟試，今日終於捨得買。今次揀咗3款。秘製手撕雞（半隻$45）秘製即係原味，份量好多，第一啖係好滑好夠味，但再食落去就覺得有d咸，有少少失望。秘製薰蹄 $20呢個味道唔會太咸，入口都爽，幾好食。麻辣皮蛋 $20真係好辣，唔食得辣嘅朋友記得叫返原味，皮蛋正常味。

自己搬離瀝源邨都幾年，今日返嚟去老友屋企食飯，諗下加乜野餸好，見到有間舗之前住係度未見過，行去睇下乜野嚟，原來係賣手撕雞，見佢都有好多款小食唔係週圍有得賣，都幾有新鮮感，就試下呢間，佢手撕雞有幾隻味，重可以買半隻就選一隻味，我就試下佢原味同麻辣味，重買咗幾款小食，買完見到D阿姐即刻幫我撈鷄，又幾得意。買完上到個friend度，個friend話呢間舖佢都成日幫襯，係好嘅選擇，跟住我就開嚟試下，真係幾好味道，唔係週圍有，有機會會再幫襯，好味道👍🏻