自·然烘焙

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今日朋友生日，原本打算一早是但找間蛋糕店買個普通現成生日蛋糕。在搜尋過程，找到這間小店，見到留言話蛋糕是健康少甜。由於去到時間尚早，他們未有現成生日蛋糕買。剛好蛋糕師傅在店，可以即時幫我做一個拿破崙生日蛋糕。新鮮做嘅拿破崙非常脆，吉士餡甜度剛剛好。生日主角非常滿意。值得再次幫襯。

呢間拿破崙蛋糕真係世一‼️‼️同事生日，所以成日都要幫手搵生日蛋糕🫠🫠試過好多間今次嚟到長沙灣呢間，雖然佢係街坊小店，但佢嘅拿破崙價錢勁良心💛💛💛不過最少六吋起，今次我就訂咗九吋👍🏻👍🏻 10幾個人食完全啱啱好👏🏻可以WhatsApp落單，然後店主會幫手call GoGoVan送貨🙏🏻佢勁好嘅位係會問我哋大概幾時食，然後佢再因應時間早兩個鐘左右整，確保我哋食嘅時候係最新鮮同埋個酥皮仲係脆卜卜😍😍😍果然送到嚟嘅時候，一切落去一食入口不得了😋😋😋入面有勁多芒果餡完全唔孤寒💪🏻💪🏻個個同事都有讚冇彈😎😎😂😂所以都忍唔住，打個好評支持佢哋‼️‼️‼️有機會經過，一定要試吓😌😉

試過生日蛋糕覺得幾好 回頭買個芋泥吐司試試 （$24）食左一半覺得好好食先影相芋泥有粒粒芋頭 （我沒扳開裡面拍）味道很自然實在 唔會過甜/有添加味吐司麵包結構好like 另外買個芝士條$8都好食唔貴

呢間位於深水埗站附近嘅麵包小店夜晚去都好多人幫襯！除咗有各式各樣嘅麵包之外，仲有好多款價錢相宜，但係非常精美嘅蛋糕～👯‍♀️👯‍♀️超可愛壽包造型荔枝芝士蛋糕，入面係酸酸甜甜嘅紅莓夾心，表面嘅白朱古力啱啱好中和左入邊嘅酸味。🫶粉之約（$36）士多啤梨芝士蛋糕同樣有紅莓夾心，我最鍾意嘅係百香果芝士（$38），外層黑朱古力杏仁脆脆，令整體唔會太甜🥰💖百香果同芒果組合，簡直冇得輸👏🏻😍🥰

長沙灣哩一間餅店，🍞除咗有曲奇，麵包，仲有有好多靚靚嘅甜點，望到已經令人好心動。.小壽桃 hkd40，🍑外邊係脆皮嘅白朱古力，分別有荔枝芝士，同酸酸哋🍒紅莓夾心，檸檬撻都好特別。.法式檸檬撻 hkd36，🍋外表好靚，檸檬tart嘅味道啱啱好，帶有微微嘅檸檬果酸，又唔會覺得太酸，好開胃。.咖啡軟心慕斯 hkd40 。☕餅嘅上邊，有一個好靚嘅黑朱古力裝飾，整體係咖啡Mousse，表層嘅半邊有靚靚朱古力淋面，🍫入邊有特濃的朱古力軟心。

愛玩小生一直都是甜品控，尤其吃自助餐的時候，吃甜品的數目總比海鮮多呀！今次在網上見有人推薦這家麵包店的甜品，經開長沙灣就來試試！這家小店不是位於最繁華的福榮街路段，但無損搵好西的心情呀！總共吃了工件，主要推薦有︰紐約芝士蛋糕紐約芝士蛋糕是一款最受人喜愛的蛋糕，它的質地細緻且口感柔軟，密度相對較高。如果你想要享受柔軟的芝士口感，建議在室溫下多放一會兒。這款蛋糕口感順滑，起司味濃郁，質感綿密，充滿濃郁的奶香味，甜中帶有獨特的鹹味。蛋糕外形也非常精美！士多啤梨果撻香甜草莓果撻外皮鬆脆，中間的慕斯使用黑巧克力製成，食起來輕盈滑順，帶有可可香氣。據店員介紹，這款果撻主要使用日本草莓，果肉飽滿香甜，搭配柔軟綿密的奶油和鬆脆的餅底，味道輕盈不膩，真材實料！注意，麵包店不設堂食啊！自·然烘焙 Natural Bakery地址:長沙灣福榮街188號曉盈地下2號舖

早前睇啲雜誌已見介紹過呢一間有誠意嘅麵包蛋糕小店，強調食得健康，用上靚料，無添加任何化學嘢、防腐劑之類。今晚收工後就趁過到嚟鴨寮街買電話卡，就順道一訪，睇睇有無咩心水選擇。小店賣嘅就喺真材實料嘅蛋糕，所以，睇落裝修方面比較簡約，成間鋪嘅空間好大，唔會搞到逼逼狹狹。對住櫥窗喺擺放蛋糕嘅凍櫃，蛋糕款式非常多，而且，又頗為別出心裁；裡面角落位就喺一組L形麵包櫃，個個都獨立包裝，夠晒衛生；另外就有小小區域擺吓其他烘焙產品，以及凍飲。近收銀側旁，原來仲有啲掛耳咖啡包賣，啱啲人買個包之餘，再買個掛耳咖啡包返公司，嘆杯靚咖啡。其實，樣樣嘢都好吸引，最後揀咗啲甜品作為飯後甜點，而另外選多一份牛奶方包，作為聽朝早餐。椰汁荷包蛋 $20除咗蛋糕，店家都做咗啲布甸，是晚就見到有兩款味道：呂宋芒布甸、椰汁荷包蛋。咁咩叫荷包蛋呢？其實喺椰汁布甸，裡面再加粒呂宋芒嘅果肉，布甸入口質感比較似意式奶凍，超滑身，如果喺布甸口感會較為挺身啲，嗰份椰汁味非常突出，雖然只得一粒芒果肉，但甜度十分高，芒果味清甜。小籠包 $38呢一款法式蛋糕喺店家招牌，之前睇雜誌都喺重點介紹佢，當晚晌櫥窗所見，除咗個「小籠包」，仲有一款「小壽桃

今日經過深水埗，發掘到一間唔錯嘅麵包店🤓🔖法式檸檬撻💰36鮮黃晶瑩嘅內餡，酸甜嘅味道，唔太鍾意食甜嘅朋友仔就可以揀呢款啊😛入口會慢慢滲透出檸檬嘅香味同獨有嘅酸味🍋💫推薦指數: 8/10​​🔖藍莓芝士💰38聽到芝士，第一個嘅感覺可能會覺得好滯🙈但係呢款蛋糕絕對冇呢個問題😌因為入邊係有一層鬆軟嘅蛋糕同藍莓醬，而唔係成個蛋糕都係藍莓芝士啊🤭💫推薦指數: 9/10​​🔖芒果芝芝💰38面頭嘅果肉係香甜嘅呂宋芒，即刻為成個甜品增添咗唔少分數啊😚外層嘅芒果慕絲酸酸哋，質感輕盈，個人最推介呢款啊☺️💫推薦指數: 9.5/10​​

同朋友係深水埗買完野行行下見到依間d 甜品個樣唔錯價錢都唔貴，大約$3x ~d 蛋糕係偏法式風，裝飾簡約，有d 唔駛$200 添！揀左幾款番屋企試下店員pack 緊餅個陣，見到佢d 麵包都幾真材實料，仲有d 手工製品，e.g. 曲奇，花生酥番到屋企仲好完整～～紐約芝士蛋糕依款平時食既口感會好實依間係棉身d, 芝士味夠濃但配埋面頭d sour cream, 又唔會流自己食哂成件都無乜負擔感藍莓芝士蛋糕藍莓味同芝士味各佔一半～～但入面有夾心藍莓醬所以藍莓味會更出中間仲有鬆軟蛋糕多層口感，唔會咁滯面頭都係食用花～直接食得粉之約依個一食落就肯定係士多啤梨味士多啤梨味好出～～蓋過芝士味夾心仲有紅莓醬添！食落酸酸甜甜～連d 生果都甜！

自。然烘焙🧁｜長沙灣 無添加 蛋糕 麵包🍰｜《烘焙》😝鍾意食麵包，蛋糕嘅朋友，一定會好似我咁，行過一間烘焙店，一定會入去望吓，同埋買返幾樣嘢嚟試吓。今次呢間烘焙店，佢哋主打無添加嘅蛋糕，麵包曲奇，我都試咗幾款🍰紐約芝士蛋糕佢哋嘅紐約芝士蛋糕都做得幾出色，自己食晒一件都唔會膩，芝士味好濃郁，酸酸地嘅乳酪味，配上芝士嘅濃郁，個人覺得係最理想嘅芝士蛋糕味。甜度就啱啱好，螞蟻人就應該唔係太啱你啦。另外擺喺室溫一陣之後，佢都會有少少流心溶溶地嘅後果，都幾正🌰法式栗子撻栗子甜品，對於我來講其實係童年回憶，細個成日都食栗子蛋糕，今次呢個栗子撻都係我童年中嘅味道，上面有滿滿嘅栗子蓉cream，栗子味都幾濃郁，內裡有雲尼拿吉士同埋戚風蛋糕🧁小籠包法式果撻望落去就好似一個小籠包咁樣，食落其實真係黑加侖子味嘅小蛋糕，入邊仲有檸檬吉士同朱古力味嘅海綿蛋糕，最頂與白朱古力裝飾片，所以食落唔會太膩，黑加侖子味酸酸甜甜咁，都幾開胃

作為一個專業嘅foodie梗係要周圍搵食啦🤣今次發掘左一間性價高既甜點🍮食完之後完全有意外驚喜😳.芒果芝芝 $38芒果🥭雖然依家當做嘅生果，但係呢度嘅芒果都食得出係好新鮮，同埋好真實既酸澀味‼️酸酸甜甜好開胃.法式拿破崙 $33呢個酥皮面都算做到好脆口👍🏽依個拿破崙用左日本既士多啤梨🍓誠意可加😳，中間啲吉士醬夾雜着啲雲呢拿籽，食到淡淡既雲呢拿味，33蚊買到依個質素真係汁到寶. ⚠️一個蛋糕都係300蚊左右，性價比真係好高

情人節想sweet sweet咁渡過，食靚靚蛋糕最perfect！呢間蛋糕店門面整潔光鮮地方闊落，見啲糕點種類多多有麵包、蛋糕、曲奇等造型幾靚，買咗幾件做下午茶壽桃造型蛋糕> 朱古力撻底鬆脆chocolate味濃，外皮白朱古力甜蜜香脆，中間白桃芝士幼滑食到淡淡桃味，而中間的raspberry軟心酸酸甜甜，3件蛋糕之中呢個味道係個人心水招牌小籠包造型蛋糕> 店家的主打款式，內裡是酸酸甜甜嘅檸檬吉士，外層以粉紫色的黑加侖子芝士包裹著都唔錯法式百香果芝士蛋糕> 外層黑朱古力杏仁脆脆堅脆，配上特濃朱古力軟心和百香果芝士，仲有芒果夾心，食材組合有啲心思

📌自·然烘焙身為一個甜品控，最鍾意發掘各式各樣嘅甜品店，搵到高質嘅餅店都幾有滿足感㗎🤗長沙灣呢間隱世餅店係最近嘅心水選擇，佢地嘅甜品賣相精緻，價錢合理👍🏽少甜配方食得健康又放心✨✴️法式果撻以香甜士多啤梨🍓配朱古力mousse果撻外皮鬆脆，中間嘅mousse用70%黑朱古力為材料，食落輕盈幼滑帶有朱古力嘅可可香🍫真材實料配上酸甜士多啤梨，整體甜而不膩✴️迷你森林非常推介比朱古力控🍫 外層黑朱古力醬同內裡幼滑嘅朱古力mousse 帶嚟雙重朱古力享受✨✨朱古力味香濃而唔會過甜呢點非常好食到中間仲有驚喜㗎，原來夾心有酒釀車厘子🍒車厘子嘅酸甜令蛋糕味道更有層次，質素可以媲美酒店出品👍🏽✴️拿破崙靚靚嘅賣相好吸引❤️酥皮香脆帶牛油香，層次分明自家製雲呢拿吉士醬口感軟滑，酥脆嘅酥皮一齊食令口感更有層次☺️配上一杯花茶就係一個完美嘅下午茶🫖

今日買麵包嘅時候，買咗個蛋撻嚟試下個牛油皮唔香， 質地仲有啲實實地個蛋就幾滑個牛油皮仲有一段距離叫好食有待改善不是惡意批評，係想你們有改善期待你們的出品呢條街較為偏僻比較少人發現呢間舖頭你們麵包的出品 有水準

鄭叻前幾日去長沙灣搵朋友仔，經過開一間精緻嘅包餅店，入到去有少少斬獲，等鄭叻同各位大大分享一下：。焦糖蝴蝶酥 - $68Caramel Butterfly Chip蝴蝶酥係獨立包裝，方便衛生，而且賣相又精緻又靚靚。蝴蝶酥一口一粒，唔會食到成地都係餅碎，質感好鬆脆，焦糖味道濃厚。鄭叻覺得幾適合嚮辦公室享用，另外，用嚟做散水餅都幾唔錯。。朱古力曲奇 - $42Chocolate Cookies 曲奇的賣相唔算十分突出，但係朱古力嘅味道真係相當濃厚，好似沉浸嚮充滿朱古力河流入面。曲奇質感脆口，足料又實淨。。北海道紫薯包 - $14Hokkaido Purple Potato Bun紫薯包包是獨立包裝的，整潔又衞生。裡面的餡料是紫薯蓉與及麻薯，餡料幾充足☺️。自·然烘焙📍地址：長沙灣福榮街188號曉盈地下2號舖店內仲有蛋撻提供，價錢正正常常。