臺北棧 (世貿中心)

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是日與好友到銅鑼灣臺北棧吃晚飯。朋友介紹環境優雅，打卡一流。我們點了以下食品：三色鹽酥雞，髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，招牌魯肉飯，奶奶麻糬開心果，拿破崙。環境都幾舒服，窗邊位置更可以看到維港景色。樓底夠高令到空間感足夠。三色鹽酥雞-雞肉肉質良好肉質嫩滑，唔會有雪味。炸得香口又保留到肉汁。再配合起三種唔同口味風格醬汁（水牛芝士醬，柚子，松露）髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅-一款台灣好受歡迎菜式當然要食啦。蛋餅上鹹蛋黃香口。芋泥隻芋頭味非常突出加上甜甜哋味道。招牌魯肉飯-魯肉經過五香粉醬油燉煮後魯肉肉味香濃，再加上溏心蛋及醃漬蘿蔔簡直一流。加上醬汁真係非常夾。奶奶麻糬開心果-麻糬不含糯米而是用了日本牛乳加上木薯粉製造。自己可以慢慢分割麻糬想食幾多自己決定。麻糬口感唔錯，再加上自己將開心果碎醮滿非常好味道。拿破崙-芋泥三Q拿破崙最頂層是咸蛋黃碎。咸蛋黃配在甜品上更有另一番滋味。外皮脆，三層一起咬下口感好好。當中一次包含了咸蛋黃，肉鬆，芋泥和麻糬有咸有甜。

✨ 櫻花蝦烏醋茄子（$48）海量櫻花蝦舖係面 😆，茄子吸咗烏醋酸酸哋相當開胃～✨ 明太子麻糬蛋餅（$98）中間夾住嘅麻糬好大舊，口感好煙韌，加埋明太子辣辣哋十分惹味 🤪。✨ 鹹蛋黃芋泥球（$78）炸皮包住中間芋泥同埋鹹蛋黃，非常香口，建議上枱即食（放涼冇咁脆口口感會有差別～），炸皮如果薄身少少就更好 🫣。✨ 松露魯肉飯（$88）松露控表示有松露就必點 🤪，松露同魯肉嘅配搭幾有新意得嚟都幾夾。✨ 開心果奶奶麻糬（$99）期間限定Menu，鮮奶麻糬滑嘟嘟，口感綿滑，沾埋脆口嘅開心果粒粒口感幾豐富 😆。✨ 芋泥牛乳（$55）芋泥綿密量比較多～✨ 洛神花杞子桂圓肉花茶養生之選 😂，相當大壼，酸酸哋有助消化解膩～·時不時會到訪嘅一間台灣菜，以Fusion台菜主打，不少菜式相當有新意，店舖裝修亦幾有特色～除咗銅鑼灣店外，另外仲設有尖沙咀及元朗分店。·🧾 需加一服務費💰 $537

今日同朋友行完銅鑼灣，就去左世貿食台灣野。我哋叫左話梅地瓜薯條，蒜香三色台腸，蒜泥台灣水蓮，招牌牛肉麵。話梅地瓜薯條：夠晒味既地瓜條炸起薄薄脆漿，外脆內熱。炸既時間岩岩好，同時應該尾鑊高溫迫返多餘既油出嚟令到地瓜條唔會有油膩感覺。蒜香三色台腸：蒜香爆令到菜式更野味可口，三色腸有著三種不同味道。蒜泥台灣水蓮：口感都幾特別，好有田園風味。新鮮蔬菜的感覺。招牌牛肉麵：餐廳用老字號兆記牛肉檔提供新鮮牛脂肪製成牛脂油，將牛脂油融入熱湯中更加有牛香味道。牛肉肉質好好，味道香濃。

台式料理是港人的熱門美食, 位於銅鑼灣世貿中心嘅臺北棧, 地方闊落舒適, 面對美麗海景, 加上充滿色彩嘅裝修, 予人心曠神怡之感覺。招牌牛肉麵 湯底是濃郁的牛肉高湯, 口感滑順清香, 蟲草花加添味和質感, 加上附送牛脂油, 更加油香滑溜。牛肉肉質軟嫩腍滑又入味, 入口即化, 肉汁豐富 。 麵條可選擇手工刀削麵或者台灣寬粉絲, 於是選擇了各配一碗。手工刀削麵麵條幼滑彈牙, 吸附湯汁份外滋味。寬粉絲晶瑩剔透, 煙韌彈力十足, 口感爽滑。櫻花蝦烏醋茄子茄子腍滑有嚼勁, 配以甜酸烏醋, 清甜可口, 鋪在上面的櫻花蝦鹹香脆口, 充滿海鮮香氣, 是一道口感清新的小食。奶奶麻糬 點配黑芝麻粉, 白色麻糬如布狀, 以筷子拌勻黑芝麻粉, 清涼甜香口感, 吃得滋味。 珍珠奶茶奶茶香滑, 高度適中, 珍珠煙韌彈牙, 順滑有質感。

去完台北念念不忘，好想在香港再吃台灣菜，原來香港台灣菜餐廳不多，臺北棧絕對可以幫我止止渴蒜泥台灣水蓮，只有在台灣菜才吃到的水蓮，每條又幼又長，入口清爽，配上濃濃的蒜泥，令人吃不停櫻花蝦烏醋茄子，圓碌碌的茄子要沾上碟底的烏醋醬，酸酸甜甜，特別醒胃，再加上櫻花蝦，每一口都好香，作前菜一流松露玉米起司蛋餅，用上簡單的玉米芝士餡料，芝士有拉絲效果，加上陣陣松露香，蛋餅皮口感帶點煙韌，一份蛋餅都好飽肚，完全充滿台灣風味秘製椒麻皮蛋醬拌麵，看到皮蛋醬就覺得好特別，麵條屬於幼身，將麵跟皮蛋醬攪拌，由於加上椒麻醬，吃到皮蛋香之餘仲吃到麻椒香，很特別的麵食奶奶麻糬，開心果口味，店舖註明麻糬不用糯米，用木薯粉加鮮牛奶製成，麻糬口感冰冰涼涼，好煙韌軟綿，甜品又玩得又食得，要自行分界麻糬，再佔上開心果碎，非常推薦

餐廳環境好靚😻又坐得舒服😌侍應服務態度良好，會主動幫忙加花茶嘅熱水鹹蛋黃芋泥球賣相好靚，咬落外脆內軟，香濃嘅鹹蛋黃同細膩嘅芋泥完美融合，十分美味可口鰻魚起司肉鬆蛋餅侍應會先用火槍燒溶面層嘅芝士🧀，鰻魚厚肉肥美，蛋餅裡面包住肉鬆➕粟米🌽，口感非常豐富招牌魯肉飯一上菜就聞到香氣四溢，令人垂涎三尺，魯肉肥瘦相間，入口即化，仲配🈶有溏心蛋，都係必試之選魯肉拌台灣A菜都好大碟，魯肉拌上油麥菜食，爽口又香甜，食落滋味滿滿開心果奶奶麻糬一見到有呢個就即刻叫黎食，鍾意開心果嘅朋友就更加唔可以錯過，麻糬十分滑溜，開心果香氣濃郁，令人愛不釋手，一口接一口停不下來❣️伯爵茶凍芋圓配愛玉食落茶香四溢，芋圓Q彈，愛玉滑嫩，仲🈶珍珠、綠豆等，層次分明，非常香甜洛神花杞子桂圓肉花茶好大壺茶，花茶清甜解膩，桂圓嘅香甜同洛神花嘅微酸完美平衡，係一款既健康又美味嘅飲品紅豆沙沙冰呢個好有驚喜，好好飲😍紅豆🫘嘅甜味恰到好處，口感極佳

臺北棧<銅鑼灣分店>裝修好靚啊！以台灣鐵路作為設計靈感顏色綠色同橙色為主調💚🧡感覺舒服🥢招牌牛肉麵配上自家製新鮮牛脂油🧈令到湯麵帶有牛油香跟有牛展、蟲草花脆脆、百葉豆腐材料口感豐富麵底選擇左Q彈口感手工刀削麵配上以純牛骨熬製而成無味精湯底！值得一試🥢海鮮炒王子麵蛋餅 賣相吸引🤩蛋餅包裹住蟹柳、蝦仁同炒麵配上沙律醬、大阪燒醬汁層次豐富又好味🧄蒜香三色台腸即叫即整配上炸蒜好香口🖤黑芝麻奶奶麻糬 以台灣淡水原創配方，不含糯米採用日本鮮牛乳及木薯粉做成Q軟麻糬我簡左黑芝麻味！💚芭樂苦瓜汁～味道回甘又清新 #抵食 #相機食先 #手機食先 #美食博主 #香港美食 #香港探店 #香港旅遊攻略 #香港旅遊好去處 #香港美食推薦 #香港必食 #香港地道美食 #台灣美食 #台灣料理 #銅鑼灣美食 #臺北棧 臺北棧 📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖

又到了我最愛的新派台式美食店。每次來都欲罷不能。🍵宇治抹茶牛乳比在日本吃還要濃郁香滑，濃密的抹茶加上嫩滑的牛乳，大推！🍵綠豆沙豆乳綠豆香濃幼滑，好好味。🧃鳳梨🍍苦瓜汁菠蘿🍍同苦瓜嘅味非常平均，解渴怡神！🍢明太子甜不辣明太子煎香過真係好好味，好似食緊送酒小吃。🍆櫻花蝦烏醋茄子🍆我本身不吃茄子，佢用黑醋加埋櫻花蝦，成件事係變成好出色嘅餐前小吃。🫛麻醬涼拌秋葵秋葵到處都一樣，不過呢度好大條，重點係個麻醬真係好好味😋🍖明太子麻糬蛋餅🥞明太子加上明太子沙律醬好惹味👍🏻吃過不停。🌮鮑魚椒麻皮蛋醬拌麵（熱）今餐最貴，因為鮑魚係真材實料，最特別係芝麻皮蛋原來加喺麵食度真係令個面濃郁而且口感佳。🧇桂花紅茶法式燉蛋桂花香加上濃郁嘅紅茶☕️再加濃郁蛋味，好好味！

太久沒去吃台式料理 看完金鐘獎後約了同樣愛台劇的朋友去吃 check-in Taipei餐廳在世貿中心 是一家可觀賞維港景的餐廳店內裝潢時尚又復古 以淺粉紅色為主 環境優雅很多打卡位 一定要留意 天花圓形位 很型格餐廳以梳化為位 也有小小包廂 最愛是餐廳有播台劇歌.. ⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆ 🌯<松露起司玉米蛋餅>蛋餅上鋪了松露醬 內包住超司 玉米🌽超拉絲❤️份量超豐富.🍥<明太子甜不辣>帶微辣的明太子醬汁 獨特風味配甜不辣🍥軟軟腍腍很好吃 ！ 想像不到那麼配合❤️.🍚<招牌魯肉飯>魯肉飯用肥瘦肉 肉質軟腍腍滷汁味很濃 撈飯一流配半顆糖心蛋及爽口蘿蔔🤤.🍜<招牌牛肉麵>牛肉麵配上幾塊大大片牛展 百頁豆腐 酸菜還有脆蟲草花 脆卜卜 口感豐富碗邊配上一匙羹牛脂油🧈是選用香港六十年老字號「兆記肥牛」放入牛骨湯裏融化 濃郁香濃配台灣寛粉絲 吸滿湯汁 麵質煙煙韌韌很好吃😋.🍡 OREO奶奶麻糬第一次吃 店員示範處理麻糬用筷子🥢翻轉捲起質感滑嫩又軟糯沾上滿滿OREO 增加豐富口感美味可口 飯後甜品非常合適

銅鑼灣創意台式餐廳食物高質有特色🍴精緻適合打卡裝修以粉色及啡色為主，設計感十足日頭窗口位會見到海景🌊🔸明太子麻糬蛋餅💛明太子及麻糬都好足料好飽肚😍煙煙韌韌，麻糬有拉絲效果🔸芋泥三Q拿破崙（銅鑼灣限定）明太子麻糬芋泥+鹹蛋黃+肉鬆+麻糬拿破崙好鬆化吾會太油，加埋配料口感層次豐富👍🏼芋泥好滑好足料吾太甜🔸酸菜魚湯牛肉麵❤️湯底有酸菜魚的麻香味可選擇台灣直送 Q彈寬粉絲👍🏼彈牙又吸湯牛肉夠淋夠入味😋值得再同朋友去食嘅餐廳，之前幫襯過尖沙咀分店，今次銅鑼灣分店嘅用餐體驗都好滿意😃

這間台灣菜的菜式很好特別，最令我深刻是他們的招牌奶奶麻糬😎😎此外牛肉麵也是很濃味的，值得一試😍😍餐廳環境都唔錯㗎🤩招牌牛肉麵配手工刀削麵。湯頭濃郁，牛肉軟嫩入味，每一口都能感受到肉質的鮮美，刀削麵的口感也恰到好處，彈性十足😆😆🤩滷肉拌台灣油麥菜本來平平凡凡的油麥菜，加了滷肉，相互交融，讓人感受到一種健康而美味的享受，又不會過於油膩😀😀🤩櫻花蝦麻辣滷肉飯櫻花蝦的鮮香與麻辣的刺激感交織在一起，讓每一口都充滿了層次感🥰🥰特別適合喜歡重口味的朋友。🤩Oreo奶奶麻糬無疑是個亮點，麻糬的煙韌與Oreo脆脆配合得剛剛好🥹🥹🤩木瓜牛乳和芋泥牛乳作為飲品選擇，清爽可口，為整餐增添了不少清新感。

.好少喺香港食到性價比高嘅台灣菜🙌🏻仲要係價錢唔貴👍🏻食物質素高🤗連豆豆哥哥都大讚下次要再嚟‼️ 餐廳裝修，甚至天花板既設計好華麗，打咭一流💯餐廳係主打台式食物，而且仲係精緻的台式美食🈴蒜香三色台腸🍡呢碟小食份量超多，總共三款腸，台腸簿切再煎香後加上蜜糖撈均，好好味，妹妹食咗啖停唔到口魯肉飯🍚非一般既魯肉飯‼️加埋流心蛋一齊食，啖啖都好正，肉粒夠嫩黑松露蛋餅🍳原來蛋配搭返黑松露係非常惹味‼️招牌牛肉麵🍜招牌牛肉麵🍜配牛脂油原來非常香口。手功刀削麪，粗身口感煙煙韌韌，湯汁特別惹味，牛肉肉質軟淋，搭配自家製的牛脂油更添層次感開心果🤗奶奶麻糬 日本鮮牛乳及木薯粉製成，仲要DIY用筷子將麻糬沾滿濃香的開心果碎再切開一團團，而且入口冰涼，感覺好有趣‼️麻糬本身味道偏淡，沾滿開心果碎真係一流臺北棧 (世貿中心) (銅鑼灣)📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7

呢間係其中一間我最愛嘅台灣菜餐廳！由小食到主菜到飲品到甜品, 樣樣都好出色！個人特別推介髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅、奶奶麻糬🤍𓌈˒˒ 蒜泥台灣水蓮 台灣特有蔬菜, 喺香港比較少食到！水蓮清脆爽口, 充滿蒜香𓌈˒˒ 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅芋泥控必試👍🏻 表面灑上香芋粉同鹹蛋黃碎, 蛋餅用上鴨蛋🥚, 食落煙韌軟糯, 芋泥香甜綿密, 滿滿芋香！加埋鹹蛋黃碎嘅鹹香, 將口感提升到另一個層次💜🍜招牌牛肉麵 麵上放上炸蟲草花, 並附上牛脂油🧈, 令湯底更有層次～ 湯頭香濃而不膩, 手工刀削麵彈牙有嚼勁, 非常掛湯！𓌈˒˒ 黑芝麻奶奶麻糬推介👍🏻 奶奶麻糬以日本牛乳同木薯粉製作, 有別於一般麻糬般煙韌, 呢款口感軟Q帶有黏性, 軟滑得入口即化！奶味幾香, 沾上黑芝麻粉, 啖啖香濃黑芝麻味, 整體唔會太甜膩, 令人一啖接一啖！🥤綠豆沙豆乳 推介👍🏻 飲落有濃厚嘅綠豆沙味, 又有豆乳香味, 質感非常濃稠, 超好飲啊😋！

今晚到銅鑼灣逛街，路過這裏正值晚飯時間，便來到這裏一試。這裏坐擁維多利亞港景色，裝修雅致，可惜用餐時間只有90分鐘。招牌滷肉飯$68，脂肪甘香，肉質軟腍腍，帶點醬油的甜味，加上溫泉蛋的味道和蘿蔔的爽口，味道層次豐富。黑蒜牛肉台灣寬粉絲$128，牛肉軟腍腍可口，湯底蒜香味道十足，寬粉有點像薯粉，同樣爽口彈牙，如果喜歡點辣，可以加點辣椒油，味道層次，便更加豐富。蒜香三色香腸$75，三款不同顏色的香腸經過加熱之後，帶出了香味，配合香脆的蒜片，味道更佳。開心果奶奶麻糬$98 ，店員示範如何處理這個麻糬，只需用筷子箱麻糬捲起，撈勻開心果碎，便可進食。質地煙煙韌韌，加上開心果碎的味道，作為飯後甜品非常合適。香水檸檬台南冬瓜茶$48，香水檸檬的香味果然吸引，有點像鈦礦的香茅，不過又帶檸檬的香氣，令到冬瓜茶的味道層次更加豐富。百香果綠茶$38，百香果的味道不算太濃，酸甜程度適中，加上濃郁的綠茶味道，清新又可口。

如要搵食，世貿中心其實係一個非常好地方。有不同餐廳選擇，每一間裝潢都各有特色。今日決定台灣菜，環境設計時尚，舒服。甘蔗苦瓜汁/芭樂苦瓜汁台灣苦瓜特別多汁，做果汁一流。苦澀中混合一些甜嘅水果，正。胡麻涼拌苦瓜清爽有嚼口，開胃前菜。麻醬涼拌秋葵黏黏質感，跟麻醬好夾。牛汁滷蘭花干有點似上海菜嘅烤麩，味道十足。黑蒜牛肉麵湯底非常鮮甜，充滿肉香。刀削麵有靱性，彈牙。牛肉軟腍，肉味濃厚。拿破崙酥皮索索聲，好脆啊！頂層鹹蛋碎，配合餡料芋泥和麻糬，層次感豐富。