興發熟食

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燒賣 $10/10粒燒賣關注組推介嘅燒賣，因為主理人係一個婆婆，我又叫佢做阿婆燒賣。.我其實對燒賣冇乜要求，因為對我嚟講個辣椒醬先係重點。鍾意呢款辣椒醬有渣，唔係淨係辣椒油。入邊仲有大量花生，食落又香又辣帶點甜味，食完兜燒賣，𢳂埋入邊啲花生落嚟食，滿足。.

呢間小食同隔離舖經常大排長龍😎兩間嘅fans都好多👍🏻平時食開隔離舖👀今日見呢間冇人排就即刻試吓😗點知有少少失望😭$10/10粒燒賣🥺香港買少見少喇😵‍💫照舊要多辣🙏🏼點知食落一啲都唔辣…辣汁係自家製，好似有花生粒🫢唔肯定！本身我有少少花生敏感🥵所以冇食到啲粒粒

約了朋友在裕民坊吃晚飯, 便順路去了一趟興發熟食, 試下網上有很多人推薦的興發熟食燒賣｡果然是很好吃! 燒賣的辣汁是他們自家製的, 雖然是辣汁但有一點點甜味, 很特別👍🏻👍🏻👍 推薦指數:4.5/5

今日第一次食佢地嘅燒賣，因為趕時間坐底食早餐，所以就求期搵間隊個燒賣就算。我叫左少辣，因為好怕辣又見到前面啲人全部要加辣，所以我都加少少。啲燒賣熱辣辣好煙un，完全無腥味，亦唔似好似出面食都個啲咁得一夠粉。個汁先係極品！甜甜地辣辣地，又有啲花生粒同埋辣椒喺入面！下次去觀塘一定會買$20嚟食 😍😍如果好似我咁唔食得辣嘅都要試下佢嘅少辣，因為真係好好食！睇鋪嘅婆婆唔知係打工定係老闆嚟，好勤力全部嘢自己做 (因為一路食燒賣一路有望下佢）

平常會食Snack express因為方便，試過好幾間燒賣 係唯一這間深受我3個仔仔喜歡， 喜歡婆婆的醬汁 而且喜歡價錢抵食呀 $10有 10粒 真見少買少所以我都介紹左比幾個朋友家庭 經常會幫襯這檔燒賣，上次我帶盒 去買$40和買腸粉 3份（1份好似$10有5條）我同婆婆講 小朋友喜歡食， 所以專登不要醬汁 ，（起初不知有凍既可以買）婆婆話：下次你同我講 話要凍燒賣和凍腸粉 吾要汁，我可比你拎番去蒸熱食送多1條腸粉比你哎多d幫襯婆婆好有愛☺️☺️☺️☺️☺️

興發熟食在觀塘已有幾十年歷史🌆雖然曾因牌照問題消失了十幾年，但在裕民坊重建後正式復出並進駐商場😃除了街知巷聞的牛雜外，這次介紹的燒賣亦是興發招牌小食之一🥳———————————————————————首先要讚揚的一定是燒賣的價錢：$10十粒‼️這個價錢絕對是時光倒流價⏰興發並未有因名氣而加價，甚至定出如此親民的價錢🥹如此佛心小店實屬難得💕燒賣雖然只是來貨，但店家蒸得剛好未會過腍🤏🏻質感軟糯得來帶點煙韌，而且有淡淡魚味🐟屬高品質的燒賣👍🏻而真正最精彩的，其實是興發的特製辣醬🌶️辣醬辣椒香味突出，但不會太辣太強烈☺️還帶點甜味，令人更為舒服😇除此之外，辣醬中還加入了大量蒜蓉🧄蒜香味令辣油更加香濃。大量花生粒亦令口感變得豐富🥜配合店家調製的甜豉油，醬料完美掛在每粒燒賣上，令燒賣味道得以大大昇華🤩———————————————————————今時今日還能以如此貼地的價錢，買到這麼高質有心的燒賣🥹這份心意實在令人感動，絕對值得大家支持💪🏻💪🏻

少有地仲搵到$10 十粒燒賣，呢間位於裕民里，仲要非常高質！燒賣口感軟熟有咬口，不是面粉感，反而是滿滿的魚肉感，值得一提係，佢地啲辣椒醬是自家炒的，甜甜的好少辣。

知道觀塘一直都有幾間出名嘅燒賣舖頭 今次試咗興發嘅燒賣果然名不虛傳 超！好！食！燒賣食落煙韌 蒸得啱啱好 個精華係佢個辣醬！如果走辣就不如唔好嚟食佢個辣醬唔係得辣椒油 有肉碎同好香嘅調味料係自己炒嘅辣醬 絕對係超有誠意仲要$10有10粒 真係超級值得支持抵食：🌟🌟🌟🌟🌟x1000000回頭率：🌟🌟🌟🌟🌟x1000000環境: 🌟🌟🌟🌟🌟

觀塘裕民坊裕民里一樓有一間燒賣關注組熱議的興發熟食。他在商場比較裡面的位置，而因為商場設計及店鋪編碼不直覺的關係，我們找了一會兒才找到。旁邊有其他小食店，肚子很餓的話在這裡掃街應該很開心。據說這間燒賣在燒賣關注組討論到很高，是由一位婆婆經營，之前有一段時間人流並沒有很旺，還得把燒賣賣成$10十顆以低價吸引客人。這裡的燒賣靈魂所在其實是秘制辣醬，辣醬甜甜的不會太辣，有花生香味，又有點像XO醬，據說是自家制的，我要把每顆燒賣沾上滿滿的辣醬才捨得放進口中。燒賣本體軟綿，不會太爛或過熟，雖然據說進貨的，但依然好吃，配上辣醬更是天衣無縫。除了燒賣還看到有魚蛋牛雜等其他小食，今天太飽了，下次會逐一試試，大家經過觀塘也一起來支持小店！

在關注組久仰大名，是日剛巧到觀塘，就探訪一下這個奇則商場和有名的小店。在商場地下找了一會兒才找到，那條走廊沒有人的，旁邊舖頭都沒營業，零售業寒冬，你懂的… 小店是由數位長者打理，以老人家來說，效率非常ok。排隊排了三四分鐘，就有東西吃了！燒賣應該是金龍的，大概已蒸烚了一段時間，但仍算剛剛好柔軟，但又不太淋(本人光顧時間為公眾假期的下午四點)，而且每粒口感都十分結實，不錯。辣醬真的是頗特別的，我想他們是用了大酒樓的蒸魚豉油作汁底，再加自家磨製辣椒碎粒，混在一起，不是刺喉嚨式的辣，不是純辣油，但又足夠惹味，是有誠意之作。雖然只是小小的熟食小店，但絕對不是街邊檔的質素。你說燒賣好驚為天人，絕對不是，但以十蚊想吃些入口不反胃又感覺到小店有誠意做的燒賣，是值回票價的。

✨ 燒賣💲 10/10粒10蚊10粒以依家既物價黎講好抵食！燒賣無咩魚味 但係唔會整得太軟 係彈牙既🫶🏻 辣醬甜甜地 唔太辣 有啲蒜粒菜脯同花生碎 幾香但係可以更香🫶🏻

燒賣關注組推介款，上癮醬汁辣香甜齊備🌶️，10蚊10粒好抵食🤤！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・💛 招牌燒賣 HK$10/10粒・味道：一試燒賣關注組推介，燒賣係來貨，冇咩魚肉味，主要食個醬汁。豉油加辣汁，再好似加咗啲豆瓣醬咁🌶️，入面辣香甜齊晒，的確幾上癮🤘🏻！・口感：燒賣好軟熟，皮夠薄～醬汁好似有啲花生粒咁，幾香口。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：平日晏晝都排晒隊，的確係幾好食，要會一會個醬XD・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

幾好食，個辣醬係特別啲啲～我少食辣好難形容，但唔係正係普通辣椒油咁🧐🧐辣醬有啲一粒粒花生碎增添口感，不錯的$𝟷𝟶/𝟷𝟶粒 魚肉燒賣🥡🥢十粒入邊有九粒都好煙韌，都幾抵食👍🏻

係燒賣關注組見到好多人講經過開觀塘就過嚟試吓去到見到都keep住有人買 幾受歡迎$10有10 粒，非常抵食燒賣蒸得啱啱好，算係幾煙韌有咬口我諗最特別都係個秘製醬汁辣辣地 有啲花生碎 坊間比較少見小店由婆婆經營 支持吓都幾好 👍🏻

由細到大（90年代到呢家）都會經常係觀塘裕民坊一帶流連，有一種味道我好想再搵返，就係舊裕民坊小巴站前面果間牛雜舖嘅味道，果間牛雜舖，我係覺得好食過【廟街牛雜】。講返呢家【興發熟食】，佢係一個婆婆開係裕民中心度。牛雜可買 $14/串，$30/小碗，$40/中碗，$50/大碗。建議鐘意食牛雜嘅可以買小碗其實份量已經好足夠婆婆會問你食唔食辣，佢做嘅秘製辣醬的確好香好正，牛雜都炆得好入味，牛腸好肥食落係有啲膩。其他都好好，食落好有回憶嘅味道。