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良髀的炸雞髀最值得一提的是“即叫即炸”的特色。每當點餐後，食客都能聽到廚房裡傳來咕嚕咕嚕的油炸聲。這樣的新鮮出爐，不但確保了炸雞髀的熱度，還讓外皮保持酥脆。剛出鍋的炸雞髀外觀金黃誘人，熱氣騰騰，讓人忍不住想馬上品嘗。炸雞髀的外皮經過精心炸製，酥脆的口感一口咬下去，會發出「卜卜」的聲音。這種口感的對比，使得每一口都充滿驚喜。肉質方面，炸雞髀的雞肉鮮嫩多汁，咬下去時，豐富的肉汁瞬間在口中爆發，帶來無比的滿足感。良髀的炸雞髀份量相當可觀，大約比一般手掌還要大。對於喜歡大口吃肉的食客來說，這樣的份量無疑是非常滿足的。而且價格親民，CP值極高，是街坊們宵夜的好選擇。許多食客都表示，這裡的炸雞髀值得再三回味。另外良髀的炸雞髀還提供多種辣度選擇，從走辣、小辣到中辣和大辣，滿足不同食客的需求。這樣的多樣化讓食客可以根據自己的口味喜好，享受不同的炸雞髀風味。
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最近生活繁忙，好想食d香口炸物，諗起都有一排冇黎，今晚決定去良髀食番隻炸髀！一坐低即刻order一人一隻炸髀先，因為即炸所以都要等一陣炸髀小辣即炸出黎熱辣辣，塊炸左既雞皮冇得頂呀，超香脆，啖啖都脆卜卜咯咯聲，但完全唔會炸到過左龍變硬，雞髀仲好多肉汁另一份炸髀加左沙津，係薯仔蛋沙律，好refresh肉碎香辣炒腸粉炒得幾惹味，好鐘意加埋芽菜既口感，但食落就冇咩辣味野飲嗌左杯唔係周圍都有得飲既凍檸賓梳打，好大杯，岩哂兩個人share
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早排聽大埔朋友介紹了呢間良脾，今晚一於來試下。顧名思義，良脾就係主要以雞脾作為招牌菜。餐廳屬於街坊小店，餐牌的各款食物小吃價錢都算親民，主打炸雞脾同滷水雞脾，其次就係炒腸粉。炸雞髀 🍗：外皮金黃酥脆，然後灑上微辣的辣粉，內裡多汁嫩滑，真係非常邪惡，令人一試成癮。滷水雞髀 🍗：滷汁入味，肉質鮮嫩帶有濃郁的甜滷汁，再配上這個蕃茄汁意粉，愈吃愈過癮，是一道回味無窮的懷舊之選。炒腸粉 🥢：滑溜腸粉與濃郁醬汁的完美結合，火候掌握得宜，香氣撲鼻，每一口都充滿濃郁的地道風味。
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特色的小食在香港越來越少🤤，但最近比我哋進網上發現一間，充滿着兒時懷舊小食的舖頭🤩，當然要去品嚐一番。（5⭐️最高）香煎雞扒配日式咖喱（5⭐️）以中辛為主的日式咖喱配上骨香煎雞扒，雞扒入口香脆， 肉質爽嫩又滑， 令人回味無窮😝。乾炒豬扒公仔麵（5⭐️）普普通通的公仔麵，加入了椰菜及紅蘿蔔絲， 加上秘製醬汁，以香煎豬扒作主打😝，充斥着兒時的味道👍🏻。涼拌腎片（5⭐️）腎片爽口彈牙，加入秘製微辣醬，真是忍不住口🥰～炸雞髀BB辣（5⭐️）大大隻特色招牌炸雞髀🍗，外皮炸得香脆，內裏的雞肉爽口彈牙，配入BB辣， 更加惹味🤤。
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今次黎到美豐花園店 signature炸雞髀必食之外 其實仲有唔少小食粉麵一啲都唔頹 50以內仲食到大大雞髀套餐連粉麵 開到凌晨1am 可以食個痛快！ ✢ 招牌滷水雞髀 配卡西西意粉 $49食得太多熱氣野😂另一option係食下滷水！大大隻雞髀fill in成隻碟 肉質幾嫩 滿香嘅滷水汁偏甜 順便叫份套餐試埋佢啲意粉😛感覺唔太油膩 意粉質感唔差der 有埋青瓜蕃茄等嘅卡西西意粉👍🏿 ✢ 豉油肉醉炒腸粉 $34係小妹嘅字典🤤呢個都係名物～ 肉碎連埋芽菜炒嘅腸粉真係口感滿滿der💓唔會過乾或過濕 食得辣嘅推香辣炒!! ✢ 章魚小丸子 $36好想試哂佢啲炸物! 未好番哂前食住章魚燒先🥺都幾有驚喜der! 燒得幾靚又脆口😚真材實料的🐙 粉唔會太多 以小食黎講剛好！ 🐾良髀翠樂街11號美豐花園地下1號舖
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