花小椒 (已結業)

呢間餐廳嘅胡椒金湯酸菜魚米線係我嘅最愛真系超好味！第一口入口，先有一股濃郁嘅特殊香气，好正！魚片好滑好彈牙湯底酸酸辣辣，咁幾款味道都好平衡，唔会太酸太辣，真系一绝！唯一不足係米線淋左DD。可以食到一碗好滋味嘅魚米線，简直令我回味无穷。除咗胡椒金湯酸菜魚米線，香港花小椒仲有唔少其他好吃嘅菜式可以选择。例如盤盤麻辣燙，麻辣湯底麻辣燙佢地嘅服务员服务周到友善，而且餐厅环境都算整洁。佢间餐厅嘅装潢好新潮，氛围亦非常舒适。

朋友推介花小椒餐廳食冒菜，話好有特色。我都好奇乜嘢係冒菜，原來就同麻辣燙差唔多，只不過多左唔辣湯底。今次我點咗一碗麻辣湯底嘅冒菜。湯底好正，辣度剛好，夠味夠辣，完全勾起咗我對辣味嘅渴望。加上湯底中嘅蒜蓉，令味道更加豐富，提升咗層次感。炸醬、鴨血同螺旋藻都幾出色。炸醬帶嚟嘅鹹香味混合埋辣椒香，味道令人回味無窮。鴨血質感鮮嫩，口感唔錯。至於螺旋藻，給咗冒菜嘅口感更加豐富，帶嚟微微咬勁。麵底選擇嘅火鍋寬粉，質感頗為彈牙，非常適合搭配麻辣湯底同配菜。吃落都好滿足，每一口都充滿咗濃郁嘅湯底同麵條嘅風味。除咗食物本身外，店內裝潢舒適，營造出舒適嘅用餐環境。

上禮拜六去黃金買嘢，係附近搵餐廳，發現左呢間好有特色既餐廳。第一次嘗試，我點咗招牌盤盤幹拌麻辣燙，加埋風琴豆腐、肥牛、午餐肉、娃娃菜，麵底就揀咗火鍋寬粉😉幹撈麻辣燙香辣味道真係好正。佢哋加咗啲蒜蓉同辣椒粉，更加提升咗味道。我真係好鍾意食辣嘢，所以呢個辣度對我嚟講剛剛好，夠辣夠濃郁。加埋風琴豆腐，佢口感嫩滑，吸收咗湯底嘅味道，好好食。肥牛都好新鮮，煮熟之後，仲保留住肥牛嘅鮮味同脆度，每一口都好滿足😍午餐肉即使係燙過之後仲保持住佢嘅彈牙口感同香味。娃娃菜同麻辣湯底一起燙煮，口感好特別，更加增加咗菜式嘅層次感😛至於麵底，我揀咗火鍋寬粉，粉條都好彈牙，吸收咗湯底嘅味道，好滑而且有咬勁🥰🥰花小椒菜式幾豐富，下次再黎試下其他嘢食😋

我同朋友去咗打卡花小椒餐廳，真係好開心！我點咗一碗冒菜，佢嘅湯底係胡椒金湯，真係好特別㗎！我又加咗海帶絲，午餐肉同滷豬大腸，仲有紅薯粉嘅麵底。湯底嘅味道好濃郁，真係胡椒嘅香氣瀰漫喺口中，同埋係嘅配料都好入味，超正！我朋友另外點咗一盆盤盤麻辣燙，佢加咗蓮藕，鴨血同雞柳，而麵底揀咗公仔麵。麻辣燙係小辣而唔會太辣，係麻辣味道好濃厚。我試左幾啖，覺得佢加咗嘅配料都好新鮮，特別係嘅鴨血，好彈牙，一啖落去好多汁餐廳嘅環境都好有特色，裝潢時尚又舒適。座位安排得好舒服，令我哋好享受食物同聊天嘅時光。而且服務員都好友善，令我哋感到好溫暖。

呢間四川大鍋冒菜真係好正！佢有五種湯底選擇，有辣有唔辣，真係迎合到唔同嘅口味我同朋友今次揀咗麻辣燙底，十分刺激！套餐仲有跟兩杯free飲品，同兩碗四川冰粉大鍋冒菜有十六款配菜，真係好豐富啊！有肥牛、鴨血、豚片、魷魚花、牛百葉、雞柳、魚蛋、蟹柳、粟米、雲耳、蝦、西蘭花、萵筍、炸腐竹、豆腐串同金針菇。每一款配菜都新鮮又美味，配合湯底煮熟後，味道更加入味。至於麵底部分，我哋揀咗紅薯粉。粉嘅質地好彈牙，入口即化，同湯底配搭得非常好。如果你都鍾意辣辣嘅口味同埋豐富嘅配菜，呢度絕對係一個唔錯既選擇。不妨約埋朋友一齊嚟試吓喇！cp值好高

今日試咗一間好有特色嘅四川盤盤麻辣燙，實在太正啦！佢嘅麻辣燙有好多食材選擇，我揀左肥牛、金針菇、風琴豆腐、火鍋寬粉同埋油條。仲有啲好正嘅佐料，包括蒜蓉、辣粉同埋花生碎。我叫嘅係小辣，口味啱晒我！麻辣燙有嘅辣味，唔係好辣，岩岩好夠味。啲肥牛好鮮嫩，金針菇脆口多汁，風琴豆腐嘅質感亦好好。油條入麻辣湯底之後更加香脆，同埋火鍋寬粉亦好滑口。整體嚟講，係香港食到四川盤盤麻辣燙，真係一盤酒足飯飽啊！我已經將噚日嘅體驗分享晒俾我嘅朋友，下次一定會再黎試試其他味道！

無意中係外賣平台 發現有間冒菜🤔,抱住試吓嘅心態嗌咗碗返嚟，點知😳出奇地好味😱，平時食開🔥辣嘢，叫咗中辣啱啱好，👍招牌盤盤麻辣燙，係冇湯嘅，有大量生蒜,花生碎，辣椒粉好香🫶🏻，好惹味😋，識過咁多間冒菜，係香港嚟講可以食到哩個味真係😎好難得，酥脆油條😋炸醬👏🏻必試，連續食咗幾晚，已經上咗癮…….😎真係有種想到店內食嘅衝動😌至於價錢抵唔抵，我覺得齋係呢個味道，就已經抵咗😌所以鍾意食辣嘅朋友千祈唔好錯過

星期日近三點叫咗個胡椒金湯酸菜魚麵（公仔麵底）配凍冬瓜茶，雖然等足半粒鐘，但係味道算唔錯，魚肉算嫰滑，湯底亦都十分濃，大把時間嘅人可以試吓。（趕時間就咪喇⋯⋯）

去黃金商場行街，是但搵到呢間。見門口廣告好吸引，食品亦好新奇    估唔到運氣都唔錯，食咗好味嘅一餐我揀左招牌乾撈盤盤麻辣燙。佢有得揀大中小辣，第一次試，我就揀咗小。好快就上菜，一上枱就聞到好香既香料味，而且份量唔少。即刻夾一啖肥牛入口，加埋啲汁真係好惹味。公仔麵必叫！可以話係成碗麵嘅靈魂非常之入味，索湯之選，吸曬麻辣湯汁超金菇菜亦好香好入味  蒜蓉同辣粉撈咪食，讚油炸鬼係即叫即炸，脆卜卜，非常之香口話咁快食晒成碗，覺得好滿足。雖然叫左小辣，但係都唔會覺得好淡味。 食食下都幾上癮好味指數:抵食指數:環境指數：服務指數:

今日食咗一碗好正嘅麻辣燙公仔麵！呢碗麵乾身唔會太濕，加入啲風琴豆腐、雞肉同蒜頭，味道好香濃，真係好好食！首先講返個麻辣汁，佢夠辣夠香，好開胃，令我一啖接一啖嘅食慾大增！風琴豆腐好入味，令麵條同埋雞肉都好好咬，口感好豐富。雞肉切得薄薄嘅，煮得剛剛好，唔會太老太嫩，肉味鮮美。蒜頭則令味道更加香濃，加入啲蔥花同埋香菜，配合得好啱，味道更加鮮美。整體而言，呢碗麵真係好好食！無論係味道定係份量都幾夠，而且價錢亦都好實惠！👍👍👍👍👍食物質素：⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度：⭐️⭐️⭐️環境清潔：⭐️⭐️⭐️價錢合理：⭐️⭐️⭐️總評：⭐️⭐️⭐️⭐️我一定會再黎食呢度嘅！

朋友介紹依間餐廳, 我呢啲無辣不歡嘅人梗係要試吓，價錢又唔貴! 餐廳地方都幾大，位置幾多，坐得都算舒服，唔會好逼。冒菜湯底選擇好多，有麻辣湯，酸辣湯，酸菜胡椒金湯，唔食辣仲可以揀番茄湯同埋大骨濃湯。仲有盤盤麻辣燙，呢個係香港少有的菜色，從來未食過，好好奇係咩味。配菜款式亦非常多，有葷有素。今次我試左盤盤麻辣燙，店家話係全港首創，梗係要試吓。我揀左小辣，配紅薯粉，跟肥牛/娃娃菜/金針菇。店家加左蒜蓉，辣粉同花生碎，撈埋食非常之惹味！而餸菜都好入味既，諗起就流口水。入口有麻嘅感覺，卻又令你不覺得太辣，感覺好奇妙。鍾意食辣嘅朋友可以嗌再辣啲。整體黎講真係超高cp值。 價錢平但食物高質，份量都夠飽，好推介大家黎試！

上網睇人推薦，見好大碗好吸引就特登去深水埗試。入到餐廳都坐滿晒，所以好期待。點知都係失望⋯首先啲嘢食就好普普通通，口味偏麻但唔香。而且唔係好明白點解個碗下邊要點火，本身薯粉已經好林，如果繼續加熱咁咪變一pat pat。價錢方面就深水埗呢個地區來講真係偏貴，所以試過一次都唔會再試。如果商家想繼續做，應該減低個價錢吸引多啲回頭客，而唔係上網係咁賣廣告另外啲員工應該好好培訓做嘢效率好差，好似聽唔明廣東話咁

看到图片很诱惑，非常期待的去吃！！你们懂那种期待去吃结果大踩雷的心情吗？希望越大，失望越大！⚠️作为一个美食博主连我这种对食物要求不是很高的都觉得难吃，可想而知～-⚠️他们的东西几乎都是套餐，分4菜、6菜、8菜的套餐加底，你问我能吃饱吗？当然能呀，因为粉多呀如果点4菜的只有吃粉了！1️⃣关于汤底：我觉得麻辣烫汤底很重要！我们点的麻辣烫底～惊呆，点了小辣等于不辣，加了两小碗辣椒看起来才有一点点食欲。所谓汤底完全就是用水把所有菜烫熟了直接上！汤底无味，所有菜也一点味道都没有！！加了辣椒只有辣味没有其他味道！！海带丝像钢丝球一样硬。2️⃣关于分量：一个套餐8样菜，别搞噱头8样好像听起来很多一样！我觉得除了粉多真的分量很少，我宁愿你70块给我4-5个菜分量多一点点的！！在碗里差点没找到我要点的菜，点份香菇一个小小的🍄香菇分两半，娃娃菜🥬两片叶子剪开几小块。年糕3小片很薄，差点没看出是年糕。-

今日經過深水埗，搵緊夜晚食咩嘅時候，發現左呢間鋪頭新開，試業。咁啱想食麻辣嘢，所以就入去試下。我地叫左1:冒菜（有湯底）因為唔係好食得辣，所以叫左小辣，叫左一個有湯一個無湯試下。有湯底呢個調味好好，有麻辣味又唔會死咸，味道好好食，我叫嘅配料有黑䐁肉、魚皮餃、炸腐足，另外店家唔小心比多左鴨血，🫣🫣🫣黑豚肉好好食，炸腐足又脆又吸湯，麵我揀左火鍋寬粉，煮得啱啱好，成碗食曬。👍2:友人試左盤盤麻辣燙，呢個係無湯，上檯要自己撈，裡面有大量蒜泥、花生碎、辣椒粒加埋自己叫嘅餸，撈勻先再食，呢個味道都好好，我都偷食左幾啖。雖然都係叫左小辣，不過我都辣到流鼻水，不過一路流一路食🫣🫣🫣🤣🤣3:炸小酥肉小酥肉粉漿好薄，炸得好好，食得出唔乾有肉汁，點埋辣椒粉，將味道昇華左😈🥹消費價錢：2人200樓下結論：下次會再食

黎開深水埗 行過見到有間新開裝修幾靚 食麻辣燙既小店 走四川年輕風格 7點未到 唔算多人 一半客 小店黎講座位唔會有迫既感覺胡椒酸菜金湯 （$55, 4餸面）湯底算出色 似走左油既酸菜魚湯加少少胡椒味 平時食開譚仔中辣 所以叫中辣 辣度乎合中辣程度 食得出廚房應該係四川人主理 配料沒乜好講 正常 按個人喜好 份量算多 最出色係酸菜😋行過值得一試