花月宮

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今日又去咗尖沙咀行街去到晚餐時間醒起有一間食打邊爐幾好食就決定去呢間餐廳食晚餐。呢間餐廳嘅湯底有非常多特色嘅選擇，今次我哋就揀咗黑松露野菌鍋，一上鍋就已經聞到好大浸嘅黑松露味，而且成個煲入邊有好多唔同種類嘅菇，包括冬菇，雞髀菇等等既菇類非常豐富。頂級安格斯牛小排啲牛肉掛晒喺個木架上邊非常適合打卡，油花分布平均，食落牛味濃郁口感嫩滑真係必點之一。風花雪月手工丸拼盤餐廳用上中國風設計嘅木架黎放置手工丸，真係非常之靚，一共有六款唔同嘅丸類包括有墨魚丸，鵝肝丸，流心芝士墨魚丸，鮮蝦丸，同埋干貝丸，粒粒都非常之新鮮彈牙，入口非常之有咬口啊！蟹肉海皇餃平時豬肉餡嘅餃子就食得多，呢個係用上咗蟹肉同埋鮮蝦製造嘅，餃子皮非常薄入口鮮甜。

新年期間，當然多聚餐🤣天氣凍，打邊爐會係首選因為訂枱留左6位，所以有2個火鍋底可以揀，第一個鍋底，選了麻辣雞煲，非常惹味，第二個鍋底，選了羊腩煲，份量都唔少，羊肉都幾腍，湯汁都幾濃，不錯不錯👍我哋分別叫咗豬肉拼盤和牛肉拼盤，擺盤都好精美，其實每次打邊爐，我基本上淨係分到牛肉同豬肉🤣食緊咩部位都係唔知，不過整體嚟講，肉質都算幾好👍其他火鍋料，味道都算不錯👍餐廳環境，都幾闊落，空間幾大，我哋食完之後坐低傾偈，餐廳都冇催交枱餐廳有一間貴賓房，入邊有得唱K，幾特別整體而言，都算係一間唔錯嘅火鍋店，都可以再光顧💪

花月宮 @flourishpalace 位於尖沙咀和屯門提供時令海鮮刺身(限量)及新鮮頂級騸牯牛還有多款特色手工丸/餃類🥢高質肉類配料餐廳裝潢走中式路線 充滿氣派 更設獨立房間依家仲有早鳥優惠 19:30前離座可享78折！·🥘特色沙嗲鍋有成十五款湯底任君選擇 而且每款都好足料最後揀了具香港特色 香濃幼滑的沙嗲湯底口感濃稠 有大量花生粒 微辣帶多種香料味再加個出前一丁🍜吸滿湯汁 食到停唔到口·🐂牛將軍拼盤。新鮮黑栢葉。薄切牛舌芯。新鮮牛胸爽超抵食 有齊三款人氣牛的火鍋配料 份量幾多黑柏葉比白柏葉新鮮 保留原味道 爽脆可口牛舌芯肉味濃👅肉質幼嫩 薄切口感爽滑彈牙牛胸爽帶牛油香氣 油脂有彈性 爽口不油膩·🧆風花雪月手打丸拼盤有齊六款 每款2粒 好適合乜都想試吓嘅人。手打墨魚丸。流心芝士墨魚丸。粟米奶黃墨魚丸墨魚丸色澤潔白 富有彈性 陣陣魚香鮮味濃郁能吃到墨魚粒🦑流心芝士夠邪惡 小心燙口創意地混合粟米 包裹着奶黃餡 有驚喜的配搭。手打鮮蝦丸。流沙黃金蝦丸。手打鴨肝蝦丸吃得到蝦肉的鮮甜可口🦐爽脆彈牙 肉質鮮嫩加入流沙黃金咸蛋黃 不敗的美味組合 好好味浮誇地包裹着鴨肝 入口即化 口腔充滿油脂香·🍤

最近天氣凍凍地又濕濕地約親朋友食飯都係去打邊爐🤣最鐘意打邊爐 正👍🏻去到尖沙咀同班friend都一致揀左黎花月宮啲位坐得好闊落 好舒服啲怖置好雅致成個環境睇落都好乾淨 好舒適我哋今日叫左養生豆腐白肉湯鍋個湯底有勁多蜂巢豆腐 同白肉勁鐘意依到個湯底大大煲 勁多湯 一煲打到尾 中途唔洗加湯底好欣賞掛架頂級安格斯牛小排牛味濃 油脂分布均勻 每次必點爽脆珊瑚蚌好新鮮 口感好爽脆骨腩 一啲都唔多骨同個養生白肉湯好夾芋絲 勁大碟囉 份量十足新鮮唐生菜食落係脆口既鳳城水餃 皮薄 餡滿又係每次必點酥炸魷魚鬚 每條都係貨真價實 炸粉得薄薄一層炸蒜勁香

*💭花月宮天氣凍冰冰，最適合打邊爐。火鍋店新開一年左右，已經光顧過兩次，肉類高質。湯底點了皮蛋芫荽鍋，鍋內充滿鮮嫩的皮蛋和清新的芫荽，兩種風味相互輝映😍►手切封門柳、吊龍港式火鍋必點的手切牛，肉質鮮嫩，牛味重，淥數十秒便可享用☺️►手打墨魚滑用料十足，質地彈牙，有嚼勁。►皇帝菜口感鮮嫩爽脆，吸收了湯底的味道，亦同時保持了蔬菜的原汁原味。無論是冬季的寒冷日子，還是其他季節，火鍋總能帶來溫暖和美味，讓人倍感幸福滿足。

呢間火鍋店上次試過一次，食物擺盤幾精緻，環境舒適，今次得意同屋企人再次到訪！🫶🏻🫶🏻🫶🏻.湯底揀咗沙嗲湯，入面有花生碎，味道唔會太辣，沙嗲味濃郁，令到火鍋食材生色不少.推薦大家一定要點新鮮大扇貝，HKD88有兩大隻，食得出好新鮮，肉質爽口鮮嫩❤️.「黃金流心蝦丸」都係必點之一，啖啖蝦肉好爽口，鹹蛋味道好蝦丸幾match👍🏻.風花雪月餃子拼盤賣相靚，有六款唔同餃子，可以試晒咁多隻味😆😆.魚麵味道都唔錯，份量幾多，質感爽口👍🏻.📍 花月宮 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號2樓

🍽️滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋 $238個湯底幾足料，有唔少雪蓮子同桃膠，湯嘅味道都唔錯😋另外，有髀位嘅雞肉，肉質嫩滑👍🏻🍽️新鮮牛胸爽 $98牛胸爽一份有十大片🤤切得較薄身，尼點非常好，因為有時厚身難以掌控熟度。薄身大片，更容易滾到啱啱好，食落口感爽嫩、唔會好油膩☺️🍽️黃金脆蟮球 $78蟮球新鮮炸起，口感非常酥脆，食到好重咸蛋黃味🥰打邊爐中間，食啲香口嘢去轉換口感，會覺得無咁悶😝🍽️風花雪月手打丸拼盤$168拼盤總共有6款丸，每款兩粒，兩個人一份就啱啱好🥰無論係手打蝦丸定墨魚丸，口感都好爽彈👍🏻當中，我哋最鍾意流心芝士墨魚丸、同手打鴨肝蝦丸，估唔到鴨肝同蝦丸嘅味都幾夾😋🍽️手打魚麵 $58魚麵好特別，咬落有少少彈牙，味道同口感都好似魚蛋，會話好似食緊條狀嘅魚蛋咁，好得意😝🍽️山水滑豆腐 $28🍽️秀珍菇 $38(含服務費)味道😋 8/10性價比💰 6.5/10環境🔎 7.5/10服務🫶🏻 8/10打卡指數📸 8/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

餐廳嘅門面已經相當有氣派，古式古香嘅裝潢，店內座位舒適，多人一齊去食亦可選擇包廂，有私隱之餘仲可以打麻雀🀄✨️醬料 每人$18除左基本嘅蔥花、芫荽、蒜蓉、辣椒等之外，更有XO醬同沙嗲醬，🐷發現加啲XO醬，更可以帶就海鮮嘅鮮味🐟✨️湯底花月宮特色四格鍋 $268四種味道特別適合一大班人食或者有選擇困難嘅朋友。湯底真材實料，建議食之前飲少少湯先😋四款湯分別係四川麻辣鍋、藥膳花雕花膠醉雞鍋、黑松露野菌鍋、蕃茄濃湯海鮮鍋。🌶四川麻辣鍋有多片鴨血同蜂巢豆腐，味道唔算太辣，花椒味偏濃，所以都幾麻幾過癮😛🐔藥膳花雕花膠醉雞鍋，藥膳味道突出，湯底鮮甜。大大件花膠同醉雞另上，湯滾左先放落去，份量頗多，好似加多左個餸咁👍🏻🍄黑松露野菌鍋，松露迷必點，湯底有好多野菌同黑松露碎，味道清香。🍅蕃茄濃湯海鮮鍋，蕃茄味道濃郁，湯裡面有大蝦、墨魚仔、青口、蜆肉等海鮮。✨️特色小食涼拌藤椒凍魚皮 $68份量頗多，魚皮爽脆，藤椒調味，味道清香，略帶麻味。✨️火鍋配料🥩美國頂級手切封門柳 $238封門柳係位於牛橫膈膜嘅肌肉，肉質柔軟富彈性，纖維相對較細，牛肉味道濃郁。💛自家製脆炸紫菜響鈴 $78響鈴中間捲入紫菜，口感爽脆，比普通響

天氣涼涼哋 打吓邊爐最好不過🍲呢度舖頭環境非常舒適座位夠晒闊落今次叫咗沙嗲湯底，沙嗲湯味道濃 湯底大大煲 好香花生、沙嗲味🤩打得邊爐梗係要食牛肉啦今次就叫咗本地手切頂級騸牯牛頸脊，牛肉夠肉味 加埋濃郁嘅沙嗲湯 🤩自家製脆炸『芝心』響鈴🔔第一次識資芝心響鈴 輕輕淥一淥芝士半熔狀態 🤩風花雪月餃子拼盤（12粒）拼盤餃子可以試到唔同餃子嘅口味，一次過試到好幾款口味水餃 👍🏻花雕雞件 雞件入味而且份量多 幾抵食🤩蟹子百花釀油炸鬼 油炸鬼上邊釀左墨魚滑同大量蟹籽，食落口感好特別😝食物質素唔錯 環境闊落舒適💓

行完婚紗街 search到附近有間唔錯嘅打邊爐門口擺滿招財貓 入面裝潢金光閃閃環境寬敞舒適 以木同花為主鍋底揀咗✨四川麻辣鍋✨ 中辣中麻湯底濃郁 平時食得辣我都覺得幾辣 🔥鍋底有好多鴨血、豆腐 索哂麻辣湯底必點招牌菜✨✨風花雪月手打丸拼盤✨✨用上中國風木架擺6款丸 12粒 啱哂打卡有手打墨魚丸、流心芝士墨魚丸、手打鮮蝦丸、流沙黃金蝦丸、手打鵝肝丸、手打干貝丸每款都好大粒 好足料包住唔同餡料 各款丸都非常彈牙 有咬口 ✨✨美國頂級手切封門柳✨✨食麻辣鍋一定要叫碟牛肉 肉質軟嫩 牛味濃 淥10秒就食得✨✨蟹子百花釀油炸鬼✨✨好特別嘅配搭 第一次用油炸鬼打邊爐油炸鬼中間釀咗墨魚滑 表面有蟹子落鍋嘅時候百花較重 油炸鬼會浮喺面油炸鬼索哂麻辣湯底 加埋彈牙嘅墨魚滑口感味道都好豐富✨✨野菌黑松露餃✨✨野菌同黑松露完美配搭皮薄餡靚 內面有多種菇 好有口感

天氣乍暖還寒，好想打個邊爐暖暖身😌最近經過尖沙咀去咗呢間---🌟花月宮🌟火鍋餐廳打邊爐，幾鐘意餐廳環境夠曬光猛又乾淨，坐位仲要寬敞坐得舒適，係用QRcode落單，好方便，醬料費同加一後總價都會清楚顯示，唔會額外收費👍🏻._.⚪️| 風花雪月手打丸拼盤(12粒) |⚪️打邊爐點少得丸類，餐廳手打丸嘅款式都有好多，款款都想試，所以就揀咗呢個手打丸拼盤，上枱時仲會放曬係個木架上面，擺盤好靚，而手打丸有六種口味，每款有兩粒，粒粒都包心丸，好有誠意又好有驚喜🤩.👅| 薄切牛舌心 |👅一碟牛舌舖蓋滿滿係碟上，薄砌一碌好快就食得，肉質新鮮唔韌.🐂| 美國頂級手切封門柳 |🐂封門柳都有一定厚度，上枱見到脂肪紋佈置都好均勻，肉味香濃，碌十秒左右已經變色，好快食得 🐥| 藥膳花膠花雕醉雞 |🐥藥膳料多，仲有啲黨蔘，好滋補，飲一啖雞湯已經好濃郁，雞件浸泡住濃郁嘅花雕酒，落花膠再落雞件，雞湯鮮味更出，注意火候肉質就會更嫩滑😋._.

尖沙咀花月宮早鳥有78折優惠，我約好友齊齊食火鍋。餐廳用QR code落單，店員先送上調味料：有芫茜🌿豉油、辣椒粒🌶️蔥粒、芝麻醬、沙嗲醬、蒜蓉、炸蒜粒、高質XO醬都有，醬介$18/位真值得比。我們點左🥢芫茜皮蛋鍋 $88，有皮蛋、紅蘿蔔🥕馬蹄、芫茜、粟米🌽湯底好清甜。🥢美國頂級手切封門柳 $238 ，牛肉味香又濃好嫩滑超級正👍👍🥢10頭大連鮑魚 $88 （4隻）鮮甜腍滑，好新鮮，真美味😍😍🥢蘇格蘭聖子皇$88（2隻）鮮甜爽口，新鮮味甜，💯👍🥢手打墨魚滑$98，花花型賣相好靚，爽口又彈牙，很好吃💕💕🥢薄切牛舌心$88，薄切牛舌淥10秒就食得，爽脆可口，真好吃😋😋總結：食物質素高、環境舒適，值得回頭。

香港人一年四季都鐘意打邊爐,天氣咁凍行完街唔使搵藉口🤣火煱店地方寬敞,宮庭式設計,一班朋友想有私隱，又有房間適合一班人聚餐👍入座後店員好友善又有禮,好快就放下，靚靚九宮格醬料任你選擇，調配自己喜愛味道滋潤養顏雪耳蓮子桃膠椰子雞鍋 $238湯底甜美配料非常充足有椰子肉/雪耳/紅棗/蓮子/桃膠加入半隻雞，雞肉吸收湯底更加鮮味😋美國頂級手切封門柳 $238牛味香濃肉質鮮嫩蘇格蘭聖子王 $88 兩隻聖子王非常大隻,有八吋長入口鮮甜彈牙.白鳝片 $88一碟白鳝片份量很多,無魚腥味入口脆口,手打鮮蝦丸 $584粒新鮮手打蝦丸，每一粒有乒乓球咁大,食落新鮮彈牙，令人回味無窮.

呢間中式火鍋店係韓國街附近；餐廳主打新鮮海鮮、刺身同火鍋🍲，有多款手工丸類、肉類火鍋配料；呢度行優雅別緻既宮廷風路線，女孩子應該幾鍾意，而且私隱度高，仲可以包房，幾適合生日聚會/家庭聚會嘅朋友仔🍲養生豆腐白肉鍋清淡而鮮美，白肉份量都多，幾適合追求健康飲食又想打邊爐嘅人士🥩本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊牛肉擺盤精美，色澤鮮紅，油脂分佈平均，份量唔惹小；口感仲好軟滑、味道濃郁啊🍡風花雪月手打丸拼盤 選擇困難症既我樣樣都想試，一於叫返個雜錦拼盤，試足6款手打丸：手帶鮮蝦丸、栗米奶黃墨魚丸、流心芝士墨魚丸、手打墨魚丸等；擺盤吸睛、各款丸類都好新鮮，蝦丸仲零舍彈牙有嚼勁！部份仲有流心🥰🧀自家製脆炸芝心響鈴即叫即炸，口感酥脆，重點係入面充滿芝士，即食又得，放落鍋淥2秒又得，有芝心嘅響鈴坊間真係唔多有，值得一試！🥚黃金脆蟮球有啲驚喜係原來佢小食類都幾出色，外皮炸得金黃脆口，滿滿鹹蛋黃香味，內裡口感軟稔，風味一流😋拍得住大排檔嘅火候📍花月宮 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號2樓

同朋友👩🏻‍🎓一齊喺尖沙咀，佢👩🏻‍🎓話想食美味火鍋，我哋商量咗大約半分鐘，就決定嚟呢間火鍋店開餐🤣$88「芫荽🌿皮蛋鍋」：有好多皮蛋同埋芫荽🌿，仲有大量馬蹄同紅蘿蔔🥕喺鍋底裏邊🤩Condiments 亦都幾新鮮，仲包括XO醬👍$88「蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿蟶子王（2隻）」：蟶子王遠道嚟自蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿，咁梗係要試吓啦🤣，都好多肉，肉質新鮮爽滑🤩$98「白鱔片」：肉質鮮甜🤩$68「脆鯇片」：真係有啲啲爽脆👍$128「日本🇯🇵北海道花豚豬卷」：花豚豬卷肉質偏瘦得嚟又幾軟熟，亦好豬味，冇咁肥又感覺健康啲🤣$68「鳳城水餃🥟」：「鳳城水餃🥟」有4隻，每一隻都好飽滿😋$78「自家製脆炸紫菜響鈴🔔」：上枱嘅時候仲熱熱哋，就咁食又得，灼0.5 秒食都得，得咗🤣$48「皇帝菜」：新鮮爽脆，簡單好食😋$18「津路烏龍茶」：凍冰冰🤩$10「Bonaqua」：都係凍冰冰🤩