花粉熱 (已結業)

這間藏身於誠品書店內的花粉熱，是一間完全與花卉融合於一體的小型 Cafe。四周滿佈花草。而呢到嘅餐牌簡約且充滿文青氣息，坐底後便點了我們嘅主角 Carbonara。呢到嘅 Carbonara 碟頭適中，擺碟有心思之餘，Carbonara 亦都香味十足，令人急不及待要品嚐啊。這裡嘅 Carbonara 入面有新鮮的意大利粉，蛋味香濃，有好好嘅掛汁效果、另外仲有煙肉、香菇同芝士。其中令人最意想不到嘅係香菇嘅出現竟然意外嘅合襯，為呢碟 Carbonara 添加鮮味。今次置身於花草間享受嘅 Carbonara 承傳了傳統做法之餘，亦有添加另類元素。絕對是值得一試的配搭。

銅鑼灣誠品，我最愛流漣，某星期日發現這間花花cafe店，一見鐘情，大自然氣息，能给這繁華都市中帶點清新悠然，但只可惜當天多人等候，地方细小，印記心中！那天自家假期，遊閒逛完大世界，帶家竉~守宮，坐坐聞聞香氣，見到花花，有點激情，放棄咖啡，用花茶去平靜，多選擇。玫瑰檸檬草茶，玫瑰有安神補血解鬱消脂，檸檬草有健胃消炎抗沮喪等，香氣為之一振，飲茶要慢慢，感受茶香，茶味，另外一種享受朱古力鬆餅，朱古力夠濃夠滑。坐坐回味之前翻閱中國美術史，發現又一顛人，明朝徐渭，從一生得意時跌落，要避嫌，發顛，殺死妻子，落泊，書中說：人世間的一切都有鐵一般規律，月滿則缺，水盈則溢。咁樓市幾時滿，幾時缺🤔1

在城市裏，熱鬧的街道上不容路人有喘息的空間。而咖啡店，就是給路人停下腳步的一個美好存在。在銅鑼灣鬧市，要找個寧靜的地方耗時間也不是易事。才剛在金鐘用過豐盛的Brunch，此刻只想喝一口淡淡的清茶，便不期然想到這家慕名已久，卻又未有藉口到訪的「花粉熱」。 到訪的是希慎廣場，花粉熱的誠品店。而事實上，花粉熱的總店是在太子花墟。本身是賣高級的進口鮮花，有一天卻兼賣起咖啡、蛋糕來。鮮花與咖啡店的結合，是多麼詩意浪漫的意念啊！作為愛花之人，也曾夢想過能有一家這樣的咖啡店。未曾到訪過花粉熱的總店，但相信希慎店可攢存更多的人氣，鮮花、咖啡、書香，集合種種象徵美好的符號，定能得到少女、文青、貴婦們的垂注。是日的Daily Special Tea為石榴茶，Tiffany Blue的茶杯清新簡約。Harney & Sons是來自美國的好茶，這石榴茶沉穩帶淡淡的石榴香氣， 若然店方能添加熱茶那就更完美了。 相對店方的手工蛋糕而言，French Cream Brulee($65/下午茶)賣相平凡一點，看似未合乎外觀協會的基本要求，不過用上和風的原木托盤，配合周遭的氣氛又是另一回事了，環境確是有化腐朽神奇的力量

朋友介紹呢間cafe好特別，係誠品入面，cafe門囗賣花，未行到已經聞到濃濃花香味，唔會找錯地方。Cafe坐位不多，黎到要等一陣先有位。等既時候可以睇下甜品櫃先~~~芝士蘑菇義大利方餃 好多芝士！！芝士味濃，但食落唔會好滯！義大利方餃唔會太稔，煮得剛好！朱古力蛋糕好滑，好濃朱古力味，但唔heavy~~洋甘菊薰衣草花茶英文係 Yellow & Blue，比英文名吸引而試呢款花茶~ Yellow係洋甘菊，Blue係薰衣草，究竟沖出黎係Yellow 定Blue呢？答案係Yellow！味道帶甘香~茶隔仲可以見到真材實料既洋甘菊同薰衣草添！！好香！！！日本雲露抹茶呢款抹茶唔係平時飲好濃既抹茶，呢款較為清香，亦帶點甘香 ~ 喜歡濃味抹茶的朋友可能未必滿足到你~用餐全程聞到花香味，被花圍繞著~ 呢個係呢間cafe獨特之處，喜歡花既朋友絕對值得黎呢個花花世界享受一個下午！！

因為同場是花店，賣不完的花暫且充當布景星期六日，有位要睇運氣，因為坐位唔多。為了大家都可以享受環境，溫書呀考試果d就唔好啦因為朋友來得遲，獨坐了半小時有點不好意思，店員也會問我是否單人一位。我叫了一杯咖啡，朋友到了也續杯了一杯檸檬玫瑰梳打。其實這裡咖啡味道普通，其他凍飲都好細杯大約價錢是$50 左右不過在書店內逛累了中途小休都唔會去得遠，不預期一杯讓你休閒坐很久，所以定價還是有原因的。不過行累了/ 等人時見到花草還是很開心的

行行下誠品見到有蛋糕就去左試成間店都有唔同種類既植物仲有好多木製家俬同優雅擺設原來佢唔只賣cake同 tea 仲有花添～岩唒文青買完書去嘆得茶-講返個綠茶栗子蛋糕先個cake都比較硬同乾身好易一叉就碎開而中間唔覺有栗子肉/溶反而食到似係紅腰豆-買完次後店員會幫係翻熱返再送到你到個位度都算窩心～

自從在誠品見到這間新開的花店+咖啡室便很想試吓，鮮花丶書丶蛋糕咖啡，簡直是小儀最喜歡的組合（小時候曾經夢想自己開一間這樣的店-賣花丶賣書，又可以讓人吃輕食飲咖啡）因此當友人來銅鑼灣吃晚餐時便想起可以一試～店內食物選擇不多，三款意粉丶三款包，$85/set 跟美式咖啡或是日推介熱茶，可以半價轉配其他飲品，以銅鑼灣區晚餐來說，價錢算很不錯～鮮茄蓉雞肉意粉$85: 8/10很常見的意粉，味道卻有驚喜，鮮茄蓉酸香清新，不是茄膏那一款濃俗的味道，雞胸肉柔嫩多汁，意粉彈牙，即使放涼了再吃也不減風味～跟餐的沙律，味道清清的也不錯，只是用罐頭玉米粒和紅腰豆便稍微降格，但由於本身不知道會有沙律，因此以附送的來說也不太挑剔了～三文魚炒蛋百吉包$85: 8/10也是簡單得來見用心的，首先麵包外脆內軟，不會硬也沒有因炒蛋而變得濕濕㵉淋，三文魚炒蛋分量充足，新鮮熱辣，而沙律菜的醬汁帶點水果酸香，不論份量還是味道也讓小儀滿足～檸檬蛋糕$42: 7/10樸實的蛋糕，中間是檸檬吉士，配上輕盈的鮮忌廉，與小店風格十分相襯，但未算驚喜～短笛咖啡（+$19）及檸檬綠茶（餐飲）友人的咖啡奶泡細緻，拉花美觀；小儀的檸檬綠茶原來

Came here after dinner for mocha and chocolate supreme! Was unaware they serve mains so probably will come by again for meals. Chocolate cake was dense and rich, hits the spot with their coffee which is mildly bitter but smells wonderful. Ordered the drink and cake as a set and it’s worth it as the drink goes at half the price. Together with the whiff of flower fragrance, it’s a nice spot to chill, sit back and relax! May not work on weekends when this entire bookstore is crazily packed so come

On one day after work, I was at the Eslite bookstore and happened upon a new cafe that opened up. Called Cafe Hay Fever, it is coffee shop found inside a flower shop. Just like it's original branch in Prince Edward's Flower Street where the cafe is found inside their beautiful flower shop. However, this one is a bit smaller.Flower shop is one on side. Cafe is on the other. You order and pay at the cashier and seat yourself where they will bring the food to you. Menu is on the board behind the ca