茶茶台式料理 (已結業)

冇得去旅行，勁掛住台灣同台式火鍋同小食，所以搵左呢間餐廳試。一入餐廳聞到陣似臭豆腐嘅臭味，就知道呢間餐廳有料到。叫左個必試嘅招牌臭臭鍋，湯底揀左少辣，酸辣度啱啱好適合香港人。煮開後，臭豆腐、鴨血同蜆索曬湯底嘅味，正。佢嘅脆皮肥腸同花枝丸炸得外脆內軟，加埋個酸辣醬，平衡肥腸嘅油膩感，食前停唔到口。另外仲叫左鹽酥雞扒滷肉飯都唔錯，尤其係鹽酥雞，炸得好鬆脆，入面juicy。個人好怕好粉好咸嘅鹽酥雞，但呢度好有驚喜，未到調得啱啱好！再配埋個芝芝梅梅，酸酸甜甜，balance番香濃嘅臭臭鍋。

Today weather is rainy, feeling a bit cool. It seems to be the right time for hot pot.This restaurant is a good choice for hot pot at a reasonable price.I picked crunchy chicken served with mice pork rice. I think it is one of the best crunchy chicken I ever had, although the texture of meat is not consistently tender, but the crunchy skin and the taste are really really good. Highly recommend to try crunchy chicken. the taste of mice pork was a little bit let down, and hope they can provide mor

沙茶牛肉麵，肥牛好精瘦(？)，但碗麵入面有好多好多菜正呀！女人鍾意食菜呀！手作麵都不錯。至於飲品，西柚茶揀常溫好後悔，應該好飲d,好彩底部食到果肉，個人即刻開心番。下次要試下臭臭鍋，臭下自己把口先！

喺豉油街想去一間頗為出名嘅台灣料理食午餐，但因為太多人就入咗隔離嗰間都係食台灣料理嘅餐廳，沒有抱太大期望，因為唔使點等位。但又有驚喜喎！見好多客人都叫咗鹽酥雞扒滷肉飯，於是又叫嚟試吓。果然唔錯，雞扒外皮鬆脆又大塊。反而豬扒則比雞扒遜色少少。另外紅燒牛肉麵都係大大碗，牛肉炆得好淋，味道幾濃郁。第一次飲奶蓋綠茶，都幾好味。除咗食物唔錯，價錢也很大眾化。

經過見到下午茶餐幾抵食就入去試咗個鹽酥雞扒滷肉飯餐，不消5分鐘就上枱。炸粉夠簿，雞扒都好juicy, 幾重五香粉味但又唔會太咸，好食嘅～滷肉飯味道正常，飯就多但肉燥份量少到少飯都唔夠撈然後個配菜就犀利啦，嗰條菜係臭㗎！有一陣洗完衫唔記得拎出去曬嘅up味，一咬即刻lur返出嚟🤢🤮 唔明點解一條白烚嘅白菜都可以咁難食，塊雞扒再好味都補唔到🥱奶蓋茶類飲品不過不失，冇特別意見，奶蓋都夠味但偏水。$41嚟講奶蓋莓莓冇乜士多啤梨味，冇下次囉

豉油街原來開左咁多間台灣野，見到呢間好多款台式飲品，又有奶蓋茶，吸引左每次出街都想飲台灣飲品既我。​​一坐底會比個qr code你用手機📱落單，既省時又方便。餐廳冷氣幾大，坐一陣再飲凍野會覺得凍。手機落完單野食好快就上齊，每樣野個貌相都幾好。​鹽酥雞扒滷肉飯（$68）​擺碟好靚，雞扒🐓新鮮炸起好香脆，炸粉唔會太厚，調味亦都岩岩好。滷肉既份量都夠送晒成碟飯，撈均左落個飯🍚到都好夠味。​​台式紅燒牛肉麵（$68）​湯底香濃，🐂牛肉既軟硬度適中，手作麵味道不錯。​​酥炸花枝丸（$34）​外皮爽脆，入口彈牙，點埋附上既泰式甜酸醬食更覺美味。​​香辣炸雞翼（$36）🐓​只係食到譚仔10小辣既我覺得佢太辣🌶🌶🌶，上碟係見到d辣油係雞翼下面，雖然佢都好香口惹味，但辣到我要浸一浸落個湯麵到先食得到。​​奶蓋莓莓（$38）🍓​奶蓋味道好，但佢落糖漿既成份比較多，冇好新鮮既莓味，有點失望，攪均咁飲都可接受。​​奶蓋茶茶八號（$34）​🫖茶味香，叫左少冰少甜味道剛好，比莓莓好飲。​​

本身有聽過呢度嘅臭臭鍋唔錯，但冇咩人排隊，咁啱夜晚諗唔到食咩就嚟試一個普通嘅台式晚飯諗住，點知發現普通嘅台式料理都都真係偏普通唔係話唔正宗，係以呢個價錢食台灣最平最平嗰種台式滷肉嘅質素，就感到唔太抵食。總括嚟講同隔離阿木相比真係 阿木好味好多，希望呢間良心小店會改善一下。先講環境啦，呢度樓底都算幾高，裝修又ok，以格仔白牆為主題，幾有台灣cafe feel，坐位唔算好闊或者特別窄。食物方面，滷肉飯嘅滷肉係好Hea嘅滷肉汁同肉碎，肉碎有少少似快餐店嘅魚香茄子肉碎質素，好「林」冇咬口，唔係特別香滷肉味，肉質都好一般。不過炸雞扒搭救，鹽酥雞扒脆卜卜，入面雞肉都幾嫩滑，調味唔會過咸，呢方面做得唔錯另外我哋叫咗香辣五寶麵，香辣湯底好唔掂，得個辣字，係就係好辣，但完全冇應有嘅咸味同湯底味，亦唔特別香，成碗麵同餅都係得個辣字，牛肉有少少韌，會痴牙，好普通都唔特別推介。

香港人一年四季都喜歡打邊爐在旺角豉油街就有一間台式一人一鍋火鍋店當然還有台式食物及飲品形象清新店員都是年輕人，感覺活潑潮流.一個鍋材料豐富，有辣有不辣。最特別的是招牌臭臭鍋牛肉臭豆腐，有台灣特色的米血糕，鴨血，滷大腸，台灣貢丸，也有鶴鶉蛋，蜆，榨菜等。茶茶麻辣鍋牛肉，有台灣貢丸，花枝丸，蜆，蟹柳，白魚蛋，花生，公仔麵，炸枝竹。不辣的選擇有沙茶牛肉鍋牛肉牛丸。如果不喜歡食牛肉，也可以食藥膳雞鍋雞肉，非常滋補，有木耳，杞子，蟲草花，鶴鶉蛋，鳴門卷，炸魚皮，豆角，豆腐，粟米等。.湯底濃而不膩，很有特色，自己煮是最好味的！公仔麵吸汁好正，肥牛肥美，加上蔬菜更健康，肉丸彈牙，食得飽飽。.食火鍋熱辣辣，配上凍飲，冰火相融正。

突然很想吃台灣野，朋友就推介在旺角這條充滿著台灣餐廳的街吃東西，看到這間「茶茶」都頗多人去，入面亦坐得舒服，就去試下。店員態度好nice，令人感覺好舒服。餐廳是qr code 落單的，飲品甜度可以選至餘，食物的辣度都可以選。特別推介招牌臭臭鍋🍲，上碟時已聞到好香，難怪每一台都點了一鍋。鍋內有好多野食，臭豆腐都好特別，還有少肥的豬肉薄片、鴨血和蔬菜，湯底辣度適中，想不到簡單的麻醬手撕雞拌麵也頗高質的，是暖暖的，麵質好好之餘撈上好香的麻醬和芝麻，味道幾好！涼拌小青瓜鋪滿面的蒜粒好吸引～還有果香和奶份量剛剛好的滑香奶蓋莓莓，味道好refreshing。下次再想吃台灣菜的話，一定會再來😋😋😋

小編有時好想打邊爐但又唔想任食咁heavy散叫咁貴🥺就會成日上網搵依d一人鍋😍又平份量足性價比高👍🏻今次搵到呢間餐廳臭臭鍋仲要好出名💓大家記得bookmarked啦😆📍沙茶牛肉鍋 ($118）材料：牛肉、牛丸、台灣貢丸、鵪鶉蛋、蜆、炸薯仔、榨菜、韭菜、豆腐、粟米、椰菜、鮮冬菇、娃娃菜、金菇一睇就知d餸多到爆炸🤣 所以好抵食😚牛肉方可以轉豚肉 辣度可以自行選擇！黎到d餸基本上係熟 只係用火加熱湯底濃郁 但唔會過鹹娃娃菜同椰菜🥬好吸味 好正🤤鵪鶉蛋 炸薯仔好特別 平時邊爐好少會有😬呢個火鍋份量唔好睇小小編食過3次 得1次係食得哂🤗📍 滷肉飯 ($15）呢個飯經一人鍋加配先係15蚊如果係2個人share都抵到爛啦😍😍😍其實個飯同出面正宗滷肉飯有少少出入但15蚊都唔能夠要求太多最起碼d飯粒粒分明 滷肉肥瘦均勻 多汁其實小編已經心滿意足 覺得合格而呢間餐廳既滷肉飯又真係做到‼️所以 推🔥🔥🔥🔥🔥📍小香腸配鹽酥雞 ($46）台灣香腸真係無得輸 輕輕煎過已經勁香 真係流哂口水😏食落去個皮少脆 唔油膩鹽酥雞炸到金黃色 暖暖地唔算好熱好香口😭小香腸 完勝🉐📍芝士肉鬆蛋餅 ($39)呢個蛋餅黎到有少少失望🥺

見咁多好評第一次嚟食，可惜期望越大失望越大。星期六大約下午茶時間入到去，唔使等位，入到去到坐低都冇人理過，坐咗一陣先有人俾個QR code落單。落單後食物都好快嚟到叫左下午茶，比午餐只係平八蚊，但係雞扒得半塊，肉燥味道好奇怪，從來未係台式餐廳食到呢個味。。。。飲品要另外加錢，叫左蜂蜜綠茶，正常無特別芝士奶蓋四季春，芝士奶蓋味道唔錯但好稀，未上枱就見到奶蓋同下面既茶融合緊，無耐就變咗一杯甜嘅茶，完全唔想飲，失望。。。牛肉麵係最正常

面對疫情，連最喜歡的台灣都去不了一直希望找到地道的台灣小吃想念一下夜市的味道於是找到了這間在旺角鬧市的台灣餐廳位處人氣的阿木台灣麵隔壁客人明顯比較少但味道也比想像中不錯！喜歡台式小食的我選擇了吃自己最愛的芝士肉鬆蛋餅和酥炸花枝丸說實話蛋餅比較一般肉鬆料不夠多但花枝丸份量算是不錯，味道也有台灣炸物的風味朋友則點了藥膳豬肉面湯底非常濃郁感覺很健康✌🏻✌🏻這杯爆檸四季春，選擇了三分糖已經非常足夠了可惜略顯茶味不夠而朋友選的無糖烏龍加仙草茶味濃厚，而仙草也略帶甜味就算是無糖茶也非常夠味算是不錯的一頓晚餐價錢也不算太貴下次有機會會嘗嘗店舖的招牌臭臭鍋！

話說咁岩喺附近做野，同事就提議有選擇困難症既我飲呢間，因為佢都食過好幾次。放飯時間前我用openrice落咗單先，去到即刻就有得拎，唔洗等好方便！叫咗鹽酥雞扒肉燥飯，雞扒有啲乾同冇乜味，肉燥都算ok既，份量多啲就更好，不過呢個價錢就算啦😇(Lunch $40幾蚊，飲品加$4.5好似係)，飯非常硬，係非常非常硬。同埋我好想講，點解冇我既至愛滷水蛋㗎！！！！！！總結黎講，味道好普通，可一不可再🤭🤭

天氣轉涼想吃台式火煱。鹽酥雞扒滷肉飯，可惜只有小飯而沒有多飯的選項如果更多就好可惜冇得加多飯但整體來說雞扒是出色的。雞扒外層非常香脆，內裡軟熟肉入味。飲品方面選了滿杯紅柚子，但我手多選了走冰，結果變成了一杯凍的充滿酸酸甜甜的果肉紅柚子汁。如果標準的柚子沙冰的話相信會更清涼解渴。另一杯選了奶蓋高山烏龍茶入口非常像一杯奶茶。烏龍味不算太出，奶蓋充滿奶香，入口順滑。一人台式小鍋選了酸菜肥牛鍋，有冬菇、粉絲、肥牛、粟米、貢丸、花之丸、娃娃菜、金菇、豆腐、鳴門卷材料豐富。入口不辣但會有點麻味。下次想飲台灣手工啤

📍 茶茶台式料理🎗📍 旺角 • 豉油街60-104號XX Arcade地下AB號舖-旺角豉油街這邊有兩家台灣食店，兩家都是良心小店💛，會不會太幸福‼️-這晚到訪的這家《茶茶台式料理》，裝潢走簡約風，蠻舒服的。多款台式美食、飲料任君選擇，用電話下單，非常方便。食物便宜又好吃，一人一鍋的配料很豐富～-不過衛生跟服務只是OK～隔壁桌有小強，跟店員反映後竟然沒人處理LOL小強不見了，隔壁也繼續吃。最後小強再次出現，隔壁再次反映，店員終於理會，然後用抹布把小強弄掉😳害得我們都想快快吃完快快走🤣-茶茶麻辣鍋 ($108)來到這裡當然一試「臭臭鍋」，可是朋友不吃臭豆腐🤣，所以選了這個所有配料都很合口味的「麻辣鍋」🍲每一個鍋的自主性都很高！這個「麻辣鍋」可選辣度，我們選了｛BB辣｝👶🌶️肉類也可以選｛牛肉/豚肉｝🐮🐷配料裡有｛花生｝，也可以選擇不要，貼心的考慮到花生敏感的朋友！🥜其他配料包括台灣貢丸、花枝丸、蜆、蟹柳、白魚蛋、公仔麵、炸枝竹～非常豐富，每一樣都分量小小的，可以全部都嚐得到。湯底帶點辣味，惹味非常😋配上一份｛公仔麵｝，很飽肚～把湯底精華盡吸，超爽der 😆•追加滷肉飯 (細) ($15)點鍋