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電話號碼
92132113
營業時間
今日營業
07:30 - 21:15
星期一至日
07:30 - 21:15
公眾假期
07:30 - 21:15
公眾假期前夕
07:30 - 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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勁蔥咸牛肉炒蛋三文治
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油塘大本營見到一間最近新開嘅新式茶餐廳，叫茶記研究所，裝潢懷舊得來又有啲年輕文青風格，感覺舒適～Menu畫滿好多美食插圖，見到都覺得好吸引，於是到嗌咗好幾樣嘢～勁蔥雙丁五香肉丁炒出前一丁，煮成一碟香口惹味雙丁～！一碟算一人份量，下午茶嚟講係剛剛好～ 雙丁唔會太油，仲加有洋蔥、椰菜絲，惹味得嚟減少咗罪惡感😋 黑松露芫荽炒蛋三文治炒蛋三文治會係我嘅必食推介～ 款式好多，可以跟餐肉/沙爹牛/豆豉鯪魚等配搭～ 而我揀咗嘅黑松露芫荽炒蛋，炒蛋嫩滑之外，仲爆蛋汁，蛋味香濃到不得了，真係超級好食～ 而香味極濃郁嘅黑松露同芫荽，竟然都夾得埋，風味獨特，係港式美食嘅創新，好有驚喜～ 絕對適合喜歡重口味嘅芫荽控同黑松露控～ 炸麒麟脾配薯條食茶記點少得一隻炸雞髀～ 麒麟臂可能係誇咗，但size都唔細～ 醃得入味，皮脆肉滑軟嫩，好食😋 而薯條都認真制作，糝有少少少椒鹽，令味道更高層次～菠蘿梳打食下午茶點少得飲品～ 秋日炎炎，菠蘿梳打清甜解渴～ 仲加有兩大粒甜菠蘿可以𡁻下～童年回憶黑牛黑牛絕對係港式經典～ 朱古力雪糕加可樂😊 就係嗰種味道～
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呢日嚟咗油塘嘅呢間新派港式茶記食午餐，有唔少嘅套餐選擇😍 我哋就叫咗精選午餐、全日常餐同招牌三文治 。勁蔥雙丁呢個名真係好特別，材料方面用上咗五香肉丁同埋出前一丁🤣 呢個炒公仔麵勁惹味，食落口帶點辛辣🌶️ 配料方面有勁多洋蔥、椰菜同埋香蔥，食落口唔會太油膩。沙嗲牛肉即食麵呢個係常餐嘅其中一個選擇，呢間餐廳嘅沙嗲醬係真係會食到有少量嘅花生粒，牛肉唔係好乸過度醃製嗰種，都算幾有咬口🐮 即食麵嘅軟硬程度都有得揀😮 仲配一份蛋同埋牛油多士，蛋方面，可以揀黑松露炒蛋、火腿炒蛋、煎太陽蛋等等嘅選擇，我哋呢日試咗佢嘅黑松露炒蛋，呢個炒蛋配埋牛油多士味道唔錯。勁蔥咸牛肉炒蛋三文治餐廳其中一樣招牌菜就係呢度嘅招牌元氣三文治，入面嘅炒蛋整到勁厚身，入面有香蔥同埋鹹牛肉，而且炒蛋嫩滑🥚 加咗錢將麵包轉烘底，帶點外脆內軟嘅口感🥪飲品我哋嗌咗兩款茶記必點嘅選擇，就係港式奶茶同檸檬茶☕️ 幾中意佢呢度嘅熱奶茶，茶底濃郁，又夠晒香滑。呢個午餐真係好豐富，特別鍾意勁蔥雙丁，幾有新意✌🏻 呢間餐廳嘅滑蛋都做得唔錯，下次經過會再幫襯😎
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已經來了這間餐廳食午餐幾次，整體上食物質素都不錯，價錢都尚算合理，服務態度也不錯。最吸引我的是咖啡及抹茶，因為感覺到他們很用心去做每一杯咖啡/抹茶。每當我見到他們的咖啡/抹茶拉花，令我心情感到舒服所以推薦大家可以試一試。
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因為套餐價錢吸引，所以入內試一試，點了$168二人餐，加$10加大蔬菜份量。先上餐湯及飲品，侍應將湯送上時已感到份量少，碗細，容量只有7-8成滿。味道可以喇。後來等了一段時間才上骷髏肉及飯，骷髏肉是以肉排來做，跟尋常的排骨件不一樣，又一落差。加了$10的灼菜，賣相好一般，自以為$10份量會很多，點知份菜是平平的鋪在比較大的碟上，不禁問一下侍應是否加大了？侍應回覆是！又一落差。至於巴東咖喱牛肋條，味道上完全唔辣，亦冇所謂巴古的惹味，數粒牛肋條，好似食Fine dining 咁！或者係我自己大食，總之係充滿落差的一頓的晚飯。
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早餐由$38至$4x飲熱咖啡都好正常但佢地無基本咖啡要咖啡，只有即磨咖啡熱飲+$18油塘屋邨價錢太貴了吧！呢個價錢係中環coffee shop/cafe我食辣肉碎米粉，無味熱奶茶正常
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