菓一道健康餐廳 (已結業)

來到菓一道，吃的並不是菓，但也是健康食品：紅米炒飯。用料是雜豆及紅米，炒飯本身不會太油，飯也鬆軟，而在上層還加了一些木魚，使整個炒飯多了一層味道，健康食品卻不失美味，不錯。

我們二人由澳門坐船到中港城已經接近晚上9點,時間不多,選了這間賣點以"健康"的餐廳進食。坐下不久,服務員通知是最後落訂時間,9點半關門,因此我們很快點菜了。等了一會,很快就上菜了!我習慣每餐要吃蔬菜,所以點了一碟雜菜,感到意外的是原本點的主食每碟已經伴有蔬菜,所以有很多蔬菜,真是抵讚! 我很滿意這三道菜,味道好,又有足夠的蔬菜,真是夠切合這餐廳的主題!而且餐牌每道菜式也寫上卡路里,這餐廳特別適合愛健康和節食的人士。我以後還會光顧,值得推介給朋友!香草檸檬烤雞胸配紅糙米飯: 雞肉的味是比較清淡的咖喱味,香草檸檬的味不突出。蜜糖燒汁皮煎漢寶扒配紅糙米飯: 未上這道菜前以為漢寶扒是超市那些不健康的漢保扒,當看到時又有驚喜,口感似肉餅但比較清新的味,不會肥膩,肥瘦適中,配上燒汁好吃呢!意大利黑松露菌炒素雜菜: 雜菜新鮮爽口,配上黑松露更好吃!最後我們吃到9點半就結脹,合共$231(連加一)

食厭左快餐店早餐，行經中港城便試試這家健康餐廳。早餐選擇𣎴多但樣樣都有營養師睇過，我想減肥都應該唔怕食，食都食得安心d。花生醬旦白麥包：奶醬多就食得多，估吾到花生醬的香甜味同滑滑旦白又幾夾。沙爹肉碎通粉：沙爹醬好咸，肉碎好碎下，但蔬菜湯底好清甜，送湯粉唔錯！呑拿魚漢堡：有蕃茄生菜夾埋D吞拿魚度，好fresh有口感，呑拿魚幾足料，無乜沙律醬，中間混左d紅洋蔥好香口，配個煙靭全麥麵包，幾好味！好鬼飽！

這間餐廳的食物除了色香味俱全外，還很健康清新，無添加的食物不會好油膩同重口味。吃進肚裏好舒服，不會對身體和腸胃造成太多負擔。無論素食定肉食朋友都會找到自己喜歡的食物。而且環境舒服寬敞，幾適合三五知已靜靜地傾下偈。特別鐘意口味清新，口感煙韌既日式芝麻醬素雞花翅涼伴巑岐烏冬。

晚上相約了媽媽那邊的家人一起吃新年晚飯。參加是此晚飯的家庭成員共有十三人。這頓晚飯的起因，除了想每年有一次大型的家庭聚會外（除了拜年活動），還因為表弟在馬來西亞畢業回港休假大約兩個月。二月初他便要到澳洲繼續完成學業。三年後才完成整個課程。是晚我們到尖沙咀的菓一道健康餐廳。從前無論是尖沙咀舊址或是銅鑼灣也光顧過多次。現在只剩下這間在中港城的新店。其實食物味道和價錢都很好。不知道為何不能成功發展下去。我這樣讚賞，這並不是一間素食餐廳。卻是提供大約三分一素食的餐廳。可以看看以下兩頁餐單。價格也合理呢。當晚沒有常餐給我們選擇。其實也不可以說沒有的。店主/店員很好，晚飯前兩天致電給我。她說當天是提供節日餐。選擇不會太多，價錢也比平常的貴。問我是否介意。否則，她可請廚師預留食材，製作常餐給我們。竟然可以有此選擇？！不過，最後我們決定吃節日餐，免得麻煩。而且，節日期間，那價錢是可以接受的。以上便是節日餐單了。素食的套餐是$168，比葷食的便宜。另有加一服務費。素食只有兩款。我跟對方說我們不吃蒜頭，她說可以走掉。頭盤沒有素食選擇，她說會另外為我們三位素食者製作素食沙律。湯和甜品都是素食。這便是特別製作

黑醋鴨胸糙米飯鴨胸冇雪藏味，肉味濃郁，不過就乾身左D有三塊薄片，入味不腥，方便咀嚼進食黑醋汁味道太清，幾乎唔覺有:^(蔬菜有幾款，新鮮清甜，最中意翠玉瓜糙米飯量少煮得夠稔身又未至於爛，有淡淡飯香，同埋食落唔會太乾太硬，易入口份量偏小，我食完真係冇咩飽既感覺但都見到有人食淨飯，我諗比較適合輕食派黑豆漿另外加錢買既味道清甜，有點點豆香味

一直以來都係果一道嘅支持者,由佢喺新世紀廣場food court已經食開佢,而沙田,尖沙咀,銅鑼灣三間舊舖都幫襯過,我同女友都特別鍾意尖沙咀舊舖有情調又坐得舒服。點知上次睇完紅葉特意去尖沙咀食果一道,舊舖消失咗,都係睇返openrice先知道搬到新址繼續開業。當晚人不多,價錢比舊舖略貴少少,但仍然超值,女友本來想食黑醋海哲天使麵,但後來改為香煎雞排黄薑三色糙米飯,我則叫個鴨肝紅糙米飯,肉類juicy,糙米飯恰到好處,連餐湯餐飲都係約莫100 per person,其實唔錯。這裡所有食材都標榜着有機及健康,然而我和女友每次都不只為了健康而來,餐廳背景的浪漫外國情歌配以有誠意的食材(我個人好喜歡食駝鳥肉,羊肉,乜都有)