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2015-01-11
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晚上相約了媽媽那邊的家人一起吃新年晚飯。參加是此晚飯的家庭成員共有十三人。這頓晚飯的起因，除了想每年有一次大型的家庭聚會外（除了拜年活動），還因為表弟在馬來西亞畢業回港休假大約兩個月。二月初他便要到澳洲繼續完成學業。三年後才完成整個課程。是晚我們到尖沙咀的菓一道健康餐廳。從前無論是尖沙咀舊址或是銅鑼灣也光顧過多次。現在只剩下這間在中港城的新店。其實食物味道和價錢都很好。不知道為何不能成功發展下去。我這樣讚賞，這並不是一間素食餐廳。卻是提供大約三分一素食的餐廳。可以看看以下兩頁餐單。價格也合理呢。當晚沒有常餐給我們選擇。其實也不可以說沒有的。店主/店員很好，晚飯前兩天致電給我。她說當天是提供節日餐。選擇不會太多，價錢也比平常的貴。問我是否介意。否則，她可請廚師預留食材，製作常餐給我們。竟然可以有此選擇？！不過，最後我們決定吃節日餐，免得麻煩。而且，節日期間，那價錢是可以接受的。以上便是節日餐單了。素食的套餐是$168，比葷食的便宜。另有加一服務費。素食只有兩款。我跟對方說我們不吃蒜頭，她說可以走掉。頭盤沒有素食選擇，她說會另外為我們三位素食者製作素食沙律。湯和甜品都是素食。這便是特別製作
參加是此晚飯的家庭成員共有十三人。
這頓晚飯的起因，除了想每年有一次大型的家庭聚會外（除了拜年活動），還因為表弟在馬來西亞畢業回港休假大約兩個月。
二月初他便要到澳洲繼續完成學業。
三年後才完成整個課程。
是晚我們到尖沙咀的菓一道健康餐廳。
從前無論是尖沙咀舊址或是銅鑼灣也光顧過多次。
現在只剩下這間在中港城的新店。
其實食物味道和價錢都很好。
不知道為何不能成功發展下去。
我這樣讚賞，這並不是一間素食餐廳。
卻是提供大約三分一素食的餐廳。
可以看看以下兩頁餐單。
價格也合理呢。
當晚沒有常餐給我們選擇。其實也不可以說沒有的。
店主/店員很好，晚飯前兩天致電給我。
她說當天是提供節日餐。
選擇不會太多，價錢也比平常的貴。
問我是否介意。
否則，她可請廚師預留食材，製作常餐給我們。
竟然可以有此選擇？！
不過，最後我們決定吃節日餐，免得麻煩。
而且，節日期間，那價錢是可以接受的。
以上便是節日餐單了。素食的套餐是$168，比葷食的便宜。
另有加一服務費。
素食只有兩款。
我跟對方說我們不吃蒜頭，她說可以走掉。
頭盤沒有素食選擇，她說會另外為我們三位素食者製作素食沙律。
湯和甜品都是素食。
這便是特別製作的素食沙律。其實是將肉換成烚蛋。
沙律菜配日式芝蔴醬，健康又美味。
只有有機米蓉菠菜湯是素食的。雖然有米在內，卻不會有飽膩感。
湯很軟滑，份量不多不少便好。
套餐會奉送麵包一個。大家都說熱騰騰的麵包味道很好。
口感鬆軟。
我選擇了檸檬香葉淡咖喱素腩燴有機燒烤菇配有機紅糙米飯。其實不是想吃飯，我只是給燒烤菇吸引了。
跟飯的平面一樣大的燒烤菇，口感軟滑。
然而，我略嫌口感過份軟。
有少許嚼勁會比較好。
素腩是用冬菇之類的東西製作的。
平常也會吃到。
配菜也有不少，略略煮過的感覺，比較新鮮。
其中一位姨姨說就是喜歡這間餐廳的餐點有這麼多配菜。
已說是淡咖喱，所以不會辣。
反而鹹味重一點。
檸檬香葉的味道則不太嚐得到。
不過，紅糙米飯則不是每個人都喜歡。
雖然是健康，但像我姨丈那種年紀的男人似乎著重口感多於健康。
（我爸也是。）
所以，他們會選擇意粉。
媽媽和另一位吃素的姨姨選了另一款素食 — 海藻野菜菌炒意大利麵。因為媽媽說下午茶吃得太飽了，晚上還是吃不下太多。
甜品有兩款選擇︰桂花果凍和蓮子雪耳蛋白糖水（熱）。我選了前者。
因為不想吃蛋白。
桂花味道適中，我還可以接受。
不會太甜，感覺健康。
飲品其實可以飯後才點。我卻一早下單了。
最後冷了便不喜歡。
我點的是紅棗梅茶。
有淡淡梅的酸味。
紅棗的味道會明顯很多。
喝起來就像是紅棗茶。
熱的有機黑芝蔴豆漿，似乎很受部份人歡迎。
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