華姐清湯腩

營業中

休息中

突然間好想食牛腩，於是就搵下附近有無啲專門食牛腩噶鋪頭，點知俾我發現左呢間叫華姐噶店，入面噶牛腩真係又平又抵食吖 先嚟翻碗牛腩河粉先，係清湯煮噶，因為牛腩本身已經好入味啦，所以個湯根本唔使煮得太濃郁，成碗粉就已經夠曬味啦 如果一碗河粉唔夠，咁就再要一碗清湯牛腩送飯啦，啲米飯好香，口乾仲可以飲啖牛腩湯解解渴 啲牛腩煮得幾爛，唔會好難咬，軟熟程度啱啱好，而且原汁原味，唔會有牛騷味。 最後嚟一碗墨魚丸結束今日噶牛腩大餐，墨魚丸非常彈牙，而且仲有啲黑木耳夾埋一齊食。

港式牛腩肉香汁濃，今次食的是潮式清湯腩。湯非常清，味道淡淡然的；牛腩全都是瘦瘦的，無筋，不見肥膏，幸而肉質唔un, 可能是清湯的關係，肉味唔太濃郁。金錢肚唔係炆得太林，有點咬勁。蘿蔔大大件爽甜ok. 河粉是滑溜的，整體而言，這個質數算是中上。但是印象中還有更好味的牛腩，這個清湯腩一試無妨！

刚下飞机，找到酒店就马上觅食！锁定了华姐清汤腩！到了华姐店是刚好有两个位置，搭台成功！点了净清汤牛腩和净河粉。看见很多桌都点了萝卜应该还不错，下次吧！很快，不到三分钟就上桌了。我爱吃薄幼滑的河粉，所以对我来说香港河粉厚了些，也比较易断。汤倒是还可以接受。一开始看着瘦瘦的牛腩们，我心里想说大概不妙。夹一块牛腩送嘴里，哇！瘦又带筋的口感，让我惊艳！我很喜欢！汤也很好喝但稍咸了些。我把河粉和牛腩汤中和一起喝，比较对我的口味。净清汤牛腩80+净河粉20=$100

Order the brisket. Anything with brisket. Dandan with brisket. Curry brisket. Beef brisket (dry or with soup). It's all good. (Yes, we've tried them all.) It's delicously tender, and works well in a variety of dishes - although the dandan with brisket if our favourite and the one we would most recommend. The dandan broth also had a lovely light spicy flavour, which complemented the beef really nice.We also had a side of pork wontons in chili sauce which contained excellent quality meat with a to

友人有点餓，刚巧不用排隊，我们便走進了這食店。叫了一碗清湯腩米，湯底清色入口甜美，腩肉清瘦淋身，又不嚡口，是我喜欢的那款。這裏的蘿蔔大大件，清甜可口，配上牛腩的肉香，好味呀！腩汁菜心雖然有少少肥，但腩汁被菜心吸收了，菜心入口有著甘香的牛腩香甜味。清甜比濃味好，這裏做得到。

點了一碗瘦腩河，清湯底湯色清澈，甜甜地。瘦腩份量不少，肉香足，軟腍度以純瘦肉來說也算不錯。朋友就叫左菜肉雲呑一碗，菜多肉少，普通中上。不過午膳就好多人排隊，可能附近都多OFFICE，價錢都尚可以接受到

牛腩粉是潮式, 也是香港人的常吃粉麵。其中潮式牛丸牛腩店多特不可勝數。出名的可以蜚聲國際, 有些更拿下米星星, 感覺每日都在附近的東西突然升價十倍。牛腩可有很多部分, 價錢上下也差得遠。平時食, 不會刻意要求爽腩或崩沙腩, 因為多半沒有, 或是標明分開賣。但一般都要求肥腩, 因為油香而不黏牙。可惜這次到華姐清湯腩卻沒交上好運, 要求肥腩米多色, 卻來了這般瘦骨仙。瘦骨仙本沒有問題, 但圖中已算是完整的那件, 其他都是碎腩。入口瘦嚡黏牙, 乏善足陳, 只覺清湯略帶甜美, 其他並不可取。一碗$41, 講不上太貴, 但這個水平, 任何哪家都可能比他好。深明此非美味肥腩, 但如果餐店缺之, 也不應隨便一刀, 濫於充數吧。失望失望!華姐清湯腩香港天后電氣道13號A地鋪

本人剛完成公司活動 地點鄰近天后 想起此店 立即前往華姐裝潢簡單 與傳統中式麵店並無大不同本人如常叫食開嘅清湯腩河粉華姐清湯腩特色正如其名 「清」與坊間麵店不同 華姐以豬骨清湯為底 清甜可口河粉柔軟細滑 牛腩容易咀嚼 而且肉味濃郁 上品本人同時叫左杯凍豆漿 豆味香濃 而且不太甜 正合本人口味 皆因本人認為甜味會蓋過豆漿味道 故本人飲豆漿甚少落糖最後 本人建議品嚐清腸腩不要加上任醬料 因為華姐嘅清湯非常出色 此舉保持其原汁原味綜合所有 華姐嘅清湯腩非常出色 價廉物美性價比為正數 本人誠意推介

午膳於華姐清湯腩，點了一碗瘦腩河，清湯底湯色清澈，食味帶甜，確係幾好味。瘦腩份量不少，肉香足，軟腍度以純瘦肉來說也算不俗。另加菜肉雲呑一碗，菜多肉少，味道OK喇，無乜特別。

2015.7月。。天后華姐清腩大不如前。。湯竟然無以前咁濃味。。而家超淡的，真係失望! ! 牛腩又唔係咁特別好食。又唔腍。!! 同以前比。。唉。。。點解會變得差咁多。。特別係湯底。。

My first review and this place deserves my first ever food review.  Cause I simply love good 腩河.Been eating this place on and off for the past 7 years.  From $25 to currently $40, which I think at $40 is a bit overpriced.Atmosphere: 2/5Tight space, no TV, small chair and lots of packed foodie eating with you, which is quite not comfortable at all.  But you come for the food if you step into this store.Food: 4/5I will give it a 4 based on past 7 years experience.  FYI, i ate at this place for abo

之前睇openrice睇到呢間好多人讚好！今日去開果頭就順便揸車去試下啦！我六點鐘到唔駛排隊就有位啦！兩個人食叫左一碗清湯腩米、牛筋腩麵，蘿蔔！清湯腩米-牛腩好林，唔會好肥👍湯都好清牛水筋腩麵- 感覺一般，牛筋未夠林蘿蔔- 平時食開既蘿蔔都會浸到好甜，但呢個就食落好清！👍👍值得一試如果我下次去開天后都會再光顧！但就唔會特登去食啦！

中學時期常去銅鑼灣、天后一帶，吃過不少間粉麵店，記得係銅鑼灣渣甸坊有間食牛腩既都唔錯，放學後食個牛腩河係指定動作，好可惜敵唔過貴租已經拉閘。近幾年都無遇過一間牛腩河係覺得要翻兜，直至果日食完華姐清湯腩。去花市擺檔前約左朋友係華姐門口等，雖然未到午飯時間，但已經有一條短既人龍，但好彩好快已經入得去。嗌左個清湯腩，好快已經到，首先試一下個湯底，好清甜，感覺唔似用味精煮出黎，起碼食完無口渴。跟住咬一口牛腩，夠入味又夠腍，面層痴住薄薄既牛膏，入口即溶，又唔會覺得油膩。而最重要係牛腩無痴牙。如果有箍牙既朋友一定好怕食牛腩，因為怕牛腩絲會痴牙，感覺周身唔聚財。極速食左碗牛腩，又係時候博殺啦。

上年到過此店，今日經過特意帶我媽去品嘗，我媽問員工有乜好介紹，店舖女員工都好好，馬上介紹，但可惜店舖的男人態度唔多好，大大聲叫個員工唔好再介紹，個個入來都介紹，浪費他們好多時間，叫他們自己睇餐牌啦！ 這樣我都明白，就此算了，但可惜叫個清湯牛腩麵，牛腩又老又靭又無味，麵唔爽，湯太甜，真失望。另外，今時的服務態度，都係唔要得。

今日唔係太好胃口, 唔想食太飽, 決定去食想左年幾都冇食過既華姐清湯腩初初都有諗過叫其他野, 不過諗諗下, 難得真係黎食, 冇理由唔叫清湯腩架...擺就擺得幾靚仔, 一黎就試左啖湯, 味道尚算OK食左舊牛腩....咦! 做咩咁軔既.......直情係食到D牙有D軟....本身個牛都幾好味, 但咬到好攰, 真係大打折扣! 呢碗野, 食完好似冇食過咁, 細到不得了, 賣成$40碗實在太貴......應該唔會再返黎食, 亦唔推介