華苑酒家 (已搬遷) 新店位置

任食蒸氣海鮮，聽到$2xx仲任食，真心覺得抵食20:30入座$238，星期五六日及假期加$20，茶芥醬油$10。呢間海鮮真係好新鮮😍😍個餐包自選4款時令海鮮，今次揀咗蟶子皇，鮑魚，海中蝦，龍躉。任食配料都幾十款，有蟲草花杞子蒸雞，和牛粒，和牛片，豬頸肉，鯪魚丸，鮮蝦丸，墨魚丸，勝瓜，金菇，唐生菜，白菜仔，馬拉糕，蜂巢糕...淨係食蒸配料都飽到頂住呀！除咗4款海鮮，其他全部任食汽水啤酒任飲侍應好周到...會幫你放入蒸鍋，設定好時間，夠鐘就會起菜上碟，服務唔錯其實蒸緊嘅時間可以傾吓計，仲方便過去烚吓烚吓啦！打邊爐有時會烚過龍變得唔好食！

呢間酒樓日頭係一間普通做茶市既酒樓，一到夜晚，就有蒸氣火鍋同埋小菜夜市等供應。我地係旺角行完街，咁啱見到佢個蒸氣粥底火鍋好似幾吸引，於是就上左去食，之前都有食過元朗個間分舖，幾好食，於是就試埋呢間喇。佢勁多材料選擇：1. 粥底我地揀左個蟲草雞粥做粥底，佢係即叫即落米同水煮，夠曬新鮮。2.海鮮類佢一開始係按人頭計每人有4碟既海鮮揀，咁我地就揀左蟶子，扇貝，鮑魚同龍躉。全部都勁新鮮，蟶子夠曬彈牙同爽，鮑魚超多汁同勁大隻。扇貝好大粒，汁鮮味濃。龍躉超厚肉而肉質又夠曬嫩滑，正。3.肉類雞係佢地最出名既蒸氣材料，有順德污糟雞同蟲草花雞兩種。污糟雞一d都唔污糟而且仲好正，夠曬鮮嫩同juicy。蟲草花雞勁足料，有紅棗，蟲草花等。d雞食落有蟲草既香味之餘又甜甜地咁幾好食。其他肉類好似豬頸肉都好出色，蒸完個效果又夠脆同入味，好食。4.蔬菜南瓜當造，蒸完夠淋又好甜，但真係唔可以蒸太耐，如果唔係就會爛曬同有少少苦味。茄子係成條切塊咁一件件羅去蒸，夠曬juicy而且好夠味。5.糕點冇錯，連糕點都有得蒸，佢有幾款點心糕點可以揀，我地就揀左個馬拉糕同紅棗糕。佢係即叫即落爐蒸即食，熱辣辣又鬆軟又香。好食過平時茶樓叫