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2024-11-12
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今晚約咗老友敍舊去咗觀塘老店 "華豐海鮮菜館" 啤一啤, 位於宜安街, 好多觀塘友都知定.... 一坐低就叫咗一個沙薑雞腳, 小炒王, 焦糖雞中翼同埋脆香豬手招牌下酒菜。 老實講每一碟餸份量幾精緻, 但味道一絕, 尤其係沙薑雞腳, 油鹽水煮已經好夠味加埋佢特製嘅沙薑, 真係味道超正😋。 小炒王就炒得比較油膩啲, 但味道都ok。 另外, 焦糖雞中翼,味道不錯甜度ok... 可惜雞翼炸得唔夠脆同埋比較細隻。 我自己覺得隻豬手真係值得食, 炸到外脆內軟配埋蜜糖芥末, 配搭得好, 好食到停唔到口😋
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