華麗耆素 (已結業)

今日係初一，有同事提議去呢間素食餐廳食LUNCH，話《飲食男女》介紹過想去試下，(本人平時好少食素)不過同事出到聲即管去試下啦~去到想像中好好多!首先間餐廳裝飾同環境幾靚幾舒適，窗外既風景「全部都係綠色!!!」喺工業區有咁既景色都幾罕見，感覺唔錯。我哋叫咗一份「樂活素漢堡」$68同「韓式石鍋飯」$68，食物份量十足，重點係無論賣相或味道根本唔覺自己係食緊素。最抵既都係例湯好飲、又可無限任添，無得頂!員工服務亦都幾親切，原來係支持長者就業社企。只係覺得間餐廳只開11:00-15:00 時間短左少少。下次有機會會再去試多次。

價錢比同區約貴50%，只做午市，覺得都好啦，試下。印度 咖哩素羊腩飯。但食物唔掂，份量唔講，味度煮法差勁，似D啱啱學煮飯既人出品。D人心理上可能覺得做了善事或素食健康咗，所以好評。冇呢個包裝絕對係差評。湯任飲都ok, 但D人飲完不斷添飲，個湯殼不免踫到已用過既湯碗，絕對係D口水味會沾到，冇衛生。D午飯好多都係炸，汁又多，我呢份素肉亦太咸，仲唔熱，咖哩汁太水又冇味，健康? 咪呃自已。下次唔會再黎了，要食素都唔會考慮呢度。

終於嚟到農曆最後一個月，同大口仔去呢度食個齋先。睇地點好似普普通通咁，但睇Openrice入面嘅相佢又唔似係普通喎！原來呢度係銀杏館集團嘅其中一間餐廳，主打環球Fusion精緻素食，而大部分蔬菜、水果及香草係來自銀杏館轄下嘅「樂活有機農莊」。食物由冬蔭功、壽司、泡飯、台式素肉燥飯、漢堡、意粉、連墨西哥卷都有，夠晒fusion有創意西洋菜甘筍湯餐廳設有自助水吧，午餐+$5可以無限次飲咖啡、奶茶、檸檬茶及檸檬水。仲有是日例湯係任飲㗎，個大鍋入面充滿西洋菜及甘筍，勁足料，味道天然清甜，完全冇味精，忍唔住一口氣飲咗3碗！唔係覺得唔好意思嘅話，其實想繼續再飲！雜菌乾燒伊麵 ($48)賣相普通啦，雜菌唔夠多，汁欠奉；伊麵柔軟，但未夠乾身，比較普通焗豬扒飯除咗豬扒係素之外，成道菜都做得似模似樣。素豬扒上面舖滿晒茄醬，下面唔係蛋炒飯，但應該係炒過嘅飯，有少少焦嘅口感；但個醬偏酸，酸到而家打食評嗰陣個口都酸酸哋！素豬扒香酥脆口，入面嫩滑而且真係有嗰種纖維嘅口感，同真嘅豬扒真係好相似外賣咗個紅棗cheesecake返屋企食，不過冇影相。但只係最頂嗰層係紅棗，而且仲要冇紅棗味；芝士味道冇乜，而且舊蛋糕嘅質感

今日得一支公食飯，見街口有個宣傳版寫華麗素食；基本上甚少吃素, 不過又俾個名吸引咗，好奇心睇下素食點華麗!上到去原來個名叫華麗而己，但整店仍簡潔明充，窗外山景令人舒服；隨即叫了一個素漢堡包，餐湯己包但要自助，亦很方便且無限添飲, 是日南瓜濃湯，絕對有高級西餐之水準；嘩！原來全店不加味精, 超健康。等了15分鐘，主角出場，有大將之風，高大威猛，不過都要俾我整個吞下，簡單說，平靚正。原來重有其他特別推介，會帶朋友一試。

This place is a little difficult to get to but worth the visit! The staff were very attentive and it's great to see opportunities given to seniors who still want to work.Great affordable food as well!

3-9-2016 (Sat)去沙田入境處,然後順便去火炭探媽媽,之後等老公收工o黎呢o度食晏.我o地o黎到都幾8,9成滿,坐低後,我o地睇menu,有好多款主菜,飲品同甜品都有淨飲同跟餐o既價錢,加$5.00熱飲就可以自己任斟.為免眼闊肚窄,我同老公先要同樣$68.00o既印度香酥咖哩素豬扒配有機雜菜糙米飯,同樂活素漢堡,加$18.00飲有機洛神花特飲同有機咸柑橘檸檬特飲,但後者冇,於是改要有機香茅青檸特飲.冇耐,兩個飲品到o黎,原來係膠樽裝,我先飲有機有機香茅青檸特飲,香茅同青檸味都唔會太濃太刺激,清清地,幾舒服.老公o既有機洛神花特飲味道濃好多,我都係鍾意飲我o個支有機香茅青檸特飲.等o左13分鐘,我o既樂活素漢堡到o黎,侍應拎埋成支茄汁o黎,睇到個素漢堡高高,但薯角只有四條(其他人o既食評裡面有好多薯角),亦睇見有好多油,食落唔太熱,冇味,因冇落鹽,口感腍o左啲.沙律菜新鮮,加上麻醬,幾好味.而素漢堡呢,有兩層素肉,少少千島醬,冬菇同秀珍菇等,同老公share食,素漢堡炸到外面有啲脆,口感似肉漢堡咁鬆,食到好濃豆味,亦有啲黑椒味,唔錯.菠蘿就唔多夠味.再過7分鐘,老公o既印度香酥

認識這間素食是從某期的新假期內看到，那時候將一期寫滿香港飲食推介的雜誌拿給母親，那裡幾乎全是小資下午茶，但母親卻只看到一小段連我也看漏眼的素食社企，就是這裡。文中提到有新派的素食，不是傳統我們去吃的寶蓮寺素食，因為那種滿滿芡汁的傳統素食餐館，我真的沒有興趣。那時候母親手術後行動不便，便答應她月後康復跟她來一試。素食社企有個美麗的名字 華麗耆素 ，原因是因為其位置位於一棟叫華麗工廈內裡，不過工廈大堂裝修清潔企理，第一次來到地下保安已猜到我們來4樓吃素，可想而知應該也幾受歡迎。還有，這間是銀杏館與社企合作的餐館，店面都請來了身壯力健但已過退休年齡的老人家，伯伯居多，還閒來沒事幹的老人家也有寄託。餐廳星期六午市客人駱驛不絕，幸好早上有打過電話來留位。甫一坐下，一個大肚腩的伯伯便送來餐牌，1-20個套餐，加上是日特價精選，所有餐都已包任飲是日餐湯，加$5更可任飲自助水吧的檸茶檸水咖啡奶茶（當然還有很多特飲）。牆上都貼了不同菜式的圖片，看著那用食物做的牆紙，花多眼亂，選了良久才可決定。餐廳有大圓檯有普通座位，喜歡坐在近窗的位置，有一大片綠色景觀，與吃素的心情互相輝映。今日的餐湯是木瓜雪耳蜜棗，放

早兩個星期係朋友facebook見到華麗冰室終於開返，裝修了三個多月，以前是有葷也有素的中式餐廳，現在轉營了素食的華麗耆素。和朋友試了三樣野都好好味。素豬排飯：豬排真係好似真既肉墨西哥餡餅：入面既餡係蕃茄薯仔同豆好好味素漢堡：原先睇落覺得好細份，入面有兩塊素排蕃茄，食落原來好飽

一直都好喜愛呢間餐廳，到而家改做素食餐廳，比以前更好食，今次真係忍唔住同大家介紹下（第一次寫食評）lunch叫左個樂活素漢堡，送無味精手打餐湯(自助任飲)，今次係蕃菇雜豆湯，幾好味，蕃茄冇煲到爛哂有得咬下，甜甜酸酸好開胃。到個主角漢堡，一黎到賣相已經好吸引，份量夠，又多料，有素扒，蕃茄，菠蘿，雜菌，芝士，生菜。d 料煎得好香。除左漢堡，伴碟仲有沙律（個汁好似係橙汁加椰子醋）好新鮮，煎香草薯仔都好正！順便一句，呢度蔬菜係由佢地自己的有機農場供應，成個感覺好健康：）